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La matrice T est parfois appele matrice de technologie. Par analogie avec la gestion des stocks, modles plus ou moins cycliques, mais incertitudes sur : le taux de demande, le taux de production : pannes de machine (donc retards dans la production), productivit, dfauts des matires premires, produits fabriqus dfectueux, les fournisseurs (retards de livraison, indisponibilits, dfauts) les modles parfaitement cycliques et les raisonnements associs (raisonner par quantits ou par priodes, cest quivalent) ne sont plus valables. Rsultat : possibilit dune pnurie.
Plusieurs cas se prsentent. Une pnurie peut entraner : la perte dune vente, la perte dun client (donc de ventes futures), atteinte limage de marque, un retard de livraison : produit pris sur les fabrications/livraisons futures (back-order ), des cots pour se fournir ou fabriquer en urgence, le blocage dun atelier (ligne de production).
Les cots peuvent donc tre : xes, indpendamment du nombre dobjets en rupture ou de la dure de la rupture de stocks, proportionnels aux ventes perdues, indpendamment de la dure, proportionnels aux quantits et aux dures : pnalits de retard, astreintes... Ces cots sont difciles valuer, moins quils ne rsultent dune ngociation fournisseur/client.
Niveau de service
La qualit de service se mesure galement de plusieurs faons (types) : 1. le nombre de priodes de pnuries, indpendamment des quantits et des dures, 2. le nombre ditems en rupture, de demandes non remplies, indpendamment de la dure, 3. le retard moyen des demandes insatisfaites.
Types dinventaire
En pratique, deux types dtat des stocks : Inventaire continu : stock connu tout instant lourd mettre en place pour de grandes quantits et de une grande varit darticles, parfois imprcis, ou au contraire indment trop prcis. On peut mettre en place des stocks dalerte pour lancer une commande Pnurie entre la date de la commande et la livraison Inventaire priodique (toutes les semaines, tous les mois...) Plus lger De toute faon imprcis Risque de pnurie mme avant la commande, entre deux inventaires. Passer commande avant le seuil dalerte
Goner les demandes, sous-estimer les capacits de livraison, Utiliser des stocks de scurit : commander alors que le stock restant est plus que sufsant pour couvrir une demande moyenne jusqu la livraison. Utiliser un dlai de livraison de scurit : on prvoit la date o le stock deviendra critique, et on commande plus tt (si incertitude concerne plutt les dlais). Rsoudre un problme stochastique (cf. contrainte de hasard)
Modle une seule priode : tout est remis zro la n des journes, les sur-stocks ne se transmettent pas la priode suivante, les ruptures ne sont pas combles par les commandes futures. On note : Cots dachat (par le marchand de journaux) : cA, Prix de vente :cV , Prix de reprise dinvendus :cI . Demande : D v.a. de fonction de densit f (x) et de moyenne E [D ] connues. On cherche valuer la quantit Q commander.
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On trouve F (Q) = p/(p + h) avec p cot des ruptures (par item non disponible) et h cot de stockage. Ventes perdues : F (Q) = (p + S c)/(p + h + S c) avec S prix de vente et c cot variable.
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Notations
Demande : la demande est une variable alatoire et stationnaire : lesprance de la demande sur un intervalle de temps de longueur l est constante et proportionnelle l, de taux D . La variable alatoire importante considrer est X la demande pendant le dlai de livraison L, considr xe ! X est une v.a. avec :
2 2 L, = D E [X ] = X = DL et X
fonction de densit f (x), fonction de rpartition F (x), fonction de perte L(x) = Cots : K cot xe par commande, h = I.c cot de stockage par item, par an, c cot variable la commande, p pnalit de rupture de stock.
+ (t x
x)f (t)dt.
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= E [max{X s, 0}] =
s
(x s)f (x)dx
I = L(s)
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Fonction convexe sous des conditions simples, donc annuler le gradient. On trouve alors : Q = avec s vriant Pr[X > s ] =
2D (K + pI (s )) h hQ pD
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2D (K + pI (s )) h
on a pI s qui apparat comme un cot xe supplmentaire. A part a, formule EOQ. Lautre condition Pr[X > s ] = peut se rcrire p T Pr[rupture de stock] = h.
hQ pD
A loptimum, le bnce moyen dajouter une unit au stock de scurit est gal ce cot.
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Calcul de (s, Q)
Solution exacte Rsoudre un systme non linaire deux inconnues. Q = et s vriant Pr[X > s ] =
2D (K + pI (s)) h hQ pD
Ne peut se faire si on na pas dcriture analytique pour L(s) et F (s). Mme encore si on en a une... Bon courage !
Une solution approche On ignore la possibilit dune rupture de stock, selon lEOQ on calcule alors Q = Q puis s tel que : Pr[X > s ] = OK si I ( s) est bas. hQ pD . 2KD h
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Solution algorithmique
(1
hQ pD
Convergence rapide.
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2 D (K +
hQ I (s)) Pr[X>s]D
2KD + h
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Politique (S, T ) On commande la n de chaque priode de temps, jusquau niveau cible Simple implmenter, valable quand les cots de commande sont faibles par rapport aux cots dinventaire.
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S )f (x)dx
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Q . D
Il existe aussi des modles multi-produits (si, Si, T ) o par ex. les cots xes sont partags...