Les Salades Repas 8,50 €

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« La Paysanne »

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salade, carottes, oignons, tomates, maïs, jambon blanc, brebis, œuf.

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« La Végétarienne »
salade, carottes, oignons, tomates, concombre, maïs, asperges, champignons, œuf.

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« L’Océane »

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salade, carottes, oignons, tomates, saumon fumé, crevettes.
« La Fermière »
salade, carottes, oignons, tomates, poulet, mais, œuf.

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« La Méridionale »
salade, tomates, mozzarella, piment doux, basilic frais, olives noires.

Les Tartines chaudes : 6,00 € l'une 9,00 € les deux

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ou
(servie(s) avec salade et crudités)
Nos tartines vous feront découvrir les produits du terroir.

« Saucisse Basque »
piperade, brebis, saucisse basque confite.
« Ventrêche »
piperade, brebis, ventrêche.
« Ibaionna »
piperade, brebis, jambon de Bayonne.
« Ardi Gasna »
piperade, brebis.

"Les Bruschettas" (servie(s) avec salade et crudités) 8,00 €

« L’Italienne » : piperade, tomates, mozzarella, basilic frais, olives noires.

Lee Kawa
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« La Marguarita » : piperade, tomates, jambon blanc, brebis, champignons.
« L’Indienne » : piperade, tomates, poulet, brebis, basilic.

"Le Croque Brebis" : 6,00 €

(servi avec salade et crudités)

"La tarte du Jour" 5,50 €

(servie avec salade et crudités)
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"L Assiette de Charcuterie" (servi avec salade et crudités) 8,00 €
Jambon de Bayonne, saucisson de pays, rosette, chorizo, terrine maison, ventrêche.

Les Sandwiches Maison

Saa n d w i c h e r i e
S « Le Blanc » : jambon blanc, beurre.
« Le Saucisson » : saucisson sec, beurre, cornichons.
« Le Terrine Maison » : terrine maison et confiture d’oignons.
2,70
3,00
3,50
€
€
€

Saladerie
« Le Mixte Blanc » : jambon blanc, brebis, beurre, salade. 3,50 €
« Le Bayonne » : jambon de Bayonne, beurre. 3,70 €
« Le Brebis » : brebis, confiture de cerises noires. 4,00 €
« Le Mixte Bayonne » : jambon de Bayonne, brebis, beurre, salade. 4,50 €
« Le Tout Crudité » :
salade, tomate, carotte, oignon, concombre, œuf, mayonnaise. 3,50 €
« Le Crudité Poulet » :
salade, tomate, carotte, oignon, poulet, œuf, mayonnaise. 4,10 €
« Le Crudité Jambon » :
salade, tomate, carotte, oignon, jambon blanc, brebis, mayonnaise. 4,10 €

Le Pain "suédois" :

« Le Tartare » :
fromage frais persillé, jambon blanc, concombre. 4,10 €
« Le Thon » :
4,10 €
Le

salade, tomate, oignon, thon, crevettes, œuf, mayonnaise.

« Le Saumon » :
saumon, crevettes, concombre, crème à l’aneth. 4,50 €
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Les Desserts
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Tarte Tatin Maison, Gâteau au Chocolat Maison, Crème Brûlée,

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Gâteau Basque. 3,00 €

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1,80 €
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Beignet pomme, framboise ou chocolat

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Nous disposons également d’un large choix de glaces.