FRUITS ET ARBORICULTURE FRUITIERE

Introduction La littrature pomologique Bibliographie Priodiques Adresses utiles Expositions Affiches Posters CD-ROM Vido Sites Internet

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Liste non exhaustive de rfrences consultables lAgence Rgionale de lEnvironnement de Haute-Normandie

AREHN - CLOITRE DES PENITENTS - 8, ALLEE DANIEL LAVALLEE (48, RUE SAINT-HILAIRE) - 76000 ROUEN TEL : 02 35 15 78 19/21 - MAIL : AREHN.CENTREDOC @WANADOO.FR - SITE : HTTP://WWW .AREHN.ASSO.FR

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INTRODUCTION
Cest pour la pomme, fruit dont la Normandie sest fait le symbole, que le centre de documentation de lAgence Rgionale de lEnvironnement de Haute-Normandie est le plus souvent sollicit dans le domaine de la pomologie (du latin pomum, fruit ). En 1981, le fonds documentaire du CDM, association prexistante lAREHN, senrichissait dun don exceptionnel de la Socit centrale dhorticulture de Seine-Maritime, cre en 1836 et plus connue aujourdhui sous le nom dAmis des fleurs (Sige : Htel des Socits savantes 190, rue Beauvoisine 76000 ROUEN). Une des premires vocations de cette association ses publications lattestent fut de se consacrer ltude des fruits, leur culture et leur propagation. Cest dans cette perspective que leur bibliothque a continuellement t enrichie douvrages, de brochures et de priodiques traitant des fruits jusqu constituer un fonds particulier dun trs grand intrt ayant sans doute peu dquivalent dans dautres rgions. Amateurs, agriculteurs, ppiniristes, ethnographes de Normandie viennent rgulirement y puiser les informations destines sauvegarder un patrimoine oubli, dvelopper des productions agricoles complmentaires, faire dcouvrir au public un patrimoine culturel quil mconnat. Les usagers utilisent, parfois trs concrtement, le fonds en apportant des chantillons de fruits dterminer en saidant des trs nombreuses reprsentations, souvent en couleurs, qui illustrent la plupart des ouvrages . Certains extraits nont pu, malheureusement, tre reproduits quen noir et blanc dans ce document. Ce fonds documentaire, bien au-del des pommes, concerne tous les fruits et il convenait de le faire connatre le plus largement possible travers une bibliographie. Celle-ci sest enrichie en autre des acquisitions complmentaires faites par le centre de documentation depuis 1981 dans le domaine qui connat aujourdhui un net regain dintrt, une reprise de la recherche scientifique destine in fine a sauvegarder la biodiversit varitale et des publications nouvelles. LAREHN a, depuis sa cration en 1996, entrepris divers travaux sur le sujet en ralisant un CD-ROM des illustrations anciennes de pommes normandes classes selon la mthode de Houlbert, en dveloppant un logiciel dexploitation des informations pomologiques utilisables par tous les organismes travaillant sur ce sujet et en travaillant, comme experts pour la Fondation Danone pour les fruits. Cest ce titre que lAREHN a t choisie comme site pilote pour raliser un catalogue collectif de tous les fonds documentaires pomologiques franais. Le fonds ayant dj fait lobjet dune certaine publicit au plan national, certains pomologues nhsitent pas venir, maintenant de toute la France, et mme de ltranger, pour venir le consulter. Lensemble des documents prsents dans la bibliographie, peut tre consult aux heures douverture du centre de documentation de lAREHN (le mercredi de 10 h 12 h et de 14 h 18 h les jeudi, vendredi et samedi de 14 h 18 h).

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LA LITTERATURE POMOLOGIQUE
Lapparition de la littrature pomologique peut sembler bien tardive vis--vis de celle de lhomme, qui a vcu pendant plusieurs centaines de milliers dannes de chasse et de cueillette et dont les plus lointains anctres avaient un rgime frugivore. Pourtant, ds le VIIIe sicle avant notre re, Hsiode, pote grec, rdige une thse sur lart de greffer les varits de pommes. On sait ainsi que les grecs possdaient au moins 6 varits de pommes, bien que la culture de la vigne ait domin depuis longtemps le monde mditerranen. Pline, dans son Histoire naturelle , parle de boisson faite avec des pommes et dcrit 16 varits. Cest sans doute avec les Phocens et les Romains que les varits de pommes issues du Malus dasyphylla ont dabord pntr la Gaule par le sud, partir de la Narbonnaise . En ce qui concerne les hybridations de ces varits avec le Malus sylvestris indigne et lutilisation que pouvaient en faire les Gaulois, les informations nexistent pas, sinon certaines prsomptions. On se perd galement en conjectures sur lorigine vritable dautres fruits. Quelle est la part du patrimoine gntique local issu du poirier commun (Pyrus communis) et dautres espces originaires dAsie mineure ? Quelle est la part entre la vigne sauvage indigne, dans le cpage Savagnin par exemple, et les introductions des premiers colons romains ? Les fruits tiennent une part importante dans lalimentation et la boisson du peuple des campagnes. Ils ornent aussi rgulirement la table des cours. Au Ve sicle de notre re, la loi salique prvoyait des dispositions concernant les arbres fruitiers et menaait de punitions ceux qui les abmeraient. Durant tout le Moyen-Age, lobtention et la production de fruits de qualit est essentiellement lapanage des abbayes et des chteaux. La reprsentation des fruits est une constante des enluminures. En Normandie, la culture de la vigne et de beaucoup dautres fruits tait dj pratique. Des pommes dalors, rcoltes sur des arbres sans doute proches du pommier des bois, tait tire une boisson de mortification appele Pomatium, devenue plus tard pomm avant dtre supplant par lappellation de sidre . Le nom de Piratium a donn le terme de poir , toujours en vigueur. Lorigine du mot sidre , devenu cidre au XVIIe sicle drive de lespagnol sidra encore actuel qui, lui mme, provient dune racine hbreu Shekar , dsignant les boissons fermentes autres que le vin. A partir du Xe sicle, les Normands du Cotentin et les Bretons du Finistre commercent rgulirement avec les Basques et leur achtent pommes et cidre. Notons que dans cette province espagnole, la pomme se nomme encore aujourdhui Chaggar . Cest galement partir de cette rgion quont vraisemblablement t introduits, au XII sicle, les premiers pommiers issus du croisement entre Malus dasyphylla et Malus sylvestris (pomme de Biscaye ou Bisquet), apportant ainsi une amlioration notable la qualit du cidre. Il aura en fait fallu quatre sicles pour que le pommier soit propag jusquaux confins de la Normandie orientale. Les dits de divers souverains qui, ds cette poque, surtaxrent le vin et interdirent lusage de lorge pour la fabrication de la cervoise, afin de la rserver lalimentation, contriburent imposer cet arbre dans une rgion dont le sol et le climat lui convenaient parfaitement. Cest grce limplantation du pommier dans la rgion, sans que pour autant la vigne disparasse, qua pu tre crit le premier de vino et pomaceo par Julien Le Paulmier, en 1588, traduit lanne suivante par Cahaignes sous le titre de Trait du vin et du sidre . Depuis ces multiples introductions, le patrimoine varital na fait que se diversifier. Les ouvrages du XVIIe sicle, qui constituent les rfrences les plus anciennes de la bibliographie cite ci-aprs, rpandent les techniques de propagation : conduite de ppinires, greffage, taille et dcrivent sommairement les varits les plus prises. Ce travail continue dincomber aux religieux. Labb Legendre, cur dHnouville (76) est un des plus grands obtenteurs de poires de cette poque. Une plaque situe dans lglise de cette commune le rappelle.

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Jean de la Quintinye, directeur des jardins fruitiers et potagers de Louis XIV, joue un rle dterminant par lintrt quil suscite chez la plupart des nobles qui entretiennent un verger pour imiter le roi. Cette habitude se rpand dailleurs dans toutes les cours europennes. Lintrt pour les fruits se manifeste aussi tout au long du XVIIIe sicle, avec un regain dintrt dans la seconde moiti de celui-ci. La description des fruits senrichit alors de gravures sur cuivre, parfois colores laquarelle. Au XIXe sicle, lintrt pour larboriculture fruitire devient lapanage de la bourgeoisie, et cest encore une fois dans la seconde moiti de ce sicle que la pomologie atteint son apoge et mme, dans labsolu, son ge dor . Les annes 1860 sont marques par la parution de la Pomologie franaise de Poiteau dont les planches en chromolithographie sont de vritables chefs-duvres. La matrise de ce procd dimpression permet un dveloppement sans prcdent des reprsentations de fruits. Cest aussi la grande priode des obtentions ; de nombreux pomologues normands en sont les artisans. Cest lpoque des grands inventaires rgionaux, nationaux, de la constitution des grands vergers conservatoires publics ou privs, des changes de varits fruitires entre rgions, diffrents pays dEurope ou entre lAncien Monde et le Nouveau Monde. Lensemble des publications dalors reflte ltendue de ces gigantesques collections, bases de la diffusion des varits cultives auprs des particuliers. Notons toutefois que la propagation de certaines dentre elles restera confidentielle et propre certains amateurs clairs. Toute cette documentation reste nanmoins une base essentielle pour larboriculture fruitire, et sans doute pour trs longtemps. Les deux guerres mondiales et les bouleversements conomiques quelles engendrent modifient profondment le paysage des vergers. Un certain dsintrt pour les fruits, la recherche de la productivit au dtriment du got provoquent, sinon la disparition, du moins loubli dun grand nombre de varits fruitires. Les grands vergers de collection deviennent difficiles grer. La littrature pomologique traduit cette dsaffection et se trouve rduite sa plus simple expression. On peut noter nanmoins ldition de quelques rares ouvrages importants comme Le verger franais de la Socit pomologique de France qui, au sortir de la guerre, permet de faire un bilan de ce qui est encore susceptible dtre trouv sur le terrain tant sur le plan du patrimoine varital local que des introductions anglo-saxones. Les descriptions sont intressantes, mais lillustration photographique, mal reproduite, en noir et blanc, est dplorable. On peut citer encore ldition de catalogues de ppinristes importants comme Delbard, illustrs en couleurs, mais jamais aucune de ces illustrations natteindra la perfection des chromolithographies du XIXe. Les amateurs ne sy trompent pas et continuent faire appel la littrature du sicle prcdent quand loccasion leur en est donne. Amorc dans les annes 1970, avec notamment lAssociation des croqueurs de pommes Belfort, qui a essaim ou t imite dans la plupart des rgions franaises, un renouveau se dessine en faveur de la sauvegarde du patrimoine varital. Il y a videmment fort faire quand les vergers rgressent dans le contexte gnral de disparition dune agriculture traditionnelle, lorsque les anciens sujets scroulent sous le poids des ans et les assauts du vent, entranant la disparition inluctable dun patrimoine sculaire. Les amateurs se mobilisent donc pour entreprendre des inventaires de terrain et sauver ce qui peut ltre dans des vergers conservatoires (Parcs naturels rgionaux, etc), et ceci dans toutes les rgions, selon leur spcificit fruitire. Ils essayent galement de sensibiliser les particuliers travers colloques, expositions et manifestations de toutes sortes, sachant quil appartient lamateur de planter des arbres et dapprcier les bons fruits. Dans le mme temps fleurissent nouveau des ouvrages, parfois luxueux, de nouveaux priodiques, des brochures pour relancer lintrt de larboriculture fruitire en faisant sentir plus que jamais la place importante que ce patrimoine culturel millnaire doit occuper dans notre socit technologique. Lintrt pour la pomologie serait-il uniquement lapanage des fins de sicle ?

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AREHN Bibliographie Fruits et arboriculture fruitire Janvier 2008 - 10

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LE QUELLEC, Jean-Loc ; SERGENT, Bernard (1995) Pomme (la) : contes et mythes .- Chevilly-Larue : La Maison du Conte, 1995 .- 60 p.
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LEPERE, Alexis (1841) Pratique de la taille du pcher principalement en espalier carr .- Paris : Huzard, 1841 .- 117 p. 4 f. de pl. : ill. (1856) Pratique de la taille du pcher principalement en espalier carr .- 2me d. .- Paris : Huzard, 1856 .- 155 p. 5 f. de pl. : ill. (1856) Pratique de la taille du pcher principalement en espalier carr .- 4me d. .- Paris : Huzard, 1856 .- 168 p. 7 f. de pl. (1860) Pratique raisonne de la taille du pcher principalement en espalier carr .- Paris : BouchardHuzard, 1860 .- 167 p. - 8 f. de pl.

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COTE : 339.45/LER

LESUEUR, C. (1857) Petit trait pratique du jardinier fruitier de la ferme et l'usage des classes laborieuses de campagne .- Rouen : Saint-Euron, 1857 .- 128 p. LESUEUR, Constant (1879) Pommes cidre : rapport de la commissionde propagation des espces .- Extr. Bulletin de la Socit centrale dhorticulture du dpartement de la Seine-Infrieure, 1879/4, 16 p. LETERNE, Evelyne (1995) Fruits retrouvs (les) : histoire et diversit des espces anciennes du Sud-Ouest .- Rodez : Editions du Rouergue, 1995 .- 283 p. : ill.
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LIRON DAIROLES, J. de (1861) Poiriers les plus prcieux parmi ceux qui peuvent tre cultivs haute tige, aux vergers et aux champs avec les figures de fruits au trait (les) .- Nantes : A. Guraud, 1861 .- 63 p. - 5 f. de pl. : ill. (1855-1862) Notice pomologique .- Nantes : V. Forest, 1855-1862 .- 3 vol. : ill. 1 : Description succinte de quelques fruits indits, nouveaux ou trs peu rpandus .- 1855 .- Pagination multiple 2 : Liste synonymique, historique des diverses varits du poirier, anciennes, modernes et nouvelles .- 1857 .- Pagination multiple 3 : Liste synonymique, historique des diverses varits du poirier, anciennes, modernes et nouvelles .- 1862 .- Pagination multiple
COTE : 339.45/LIR

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(s. d.) Verger ou histoire, culture et description avec planches colories des varits de fruits les plus gnralement connus (le) .- Paris : Masson, s. d. .- 12 vol. : ill. 1 : Poires d'hiver .- 183 p. - 38 f. de pl. Inv. : 9156 2 : Poires d't .- 248 p. - 60 f. de pl. Inv. : 9165 3 : Poires d'automne 1re partie .- 196 p. - 48 f. de pl. Inv. : 9148 3 bis : Poires d'automne 2me partie .- 164 p. - 36 f. de pl. Inv. : 9147 4-5 : Pommes tardives et prcoces .- 180 - 68 - 7 p. - 58 f. de pl. Inv. : 9167 6 : Prunes .- 164 p. - 36 f. de pl. Inv. : 9163 7 : Pches .- 248 p. - 59 f. de pl. Inv. : 9143 8 : Cerises et abricots .- 164 - 20 p. - 32 f. de pl. Inv. : 9142 9 : Pommes .- 196 p. 44 f. de pl. Inv. : 9141 10 : Pommes 187 p. .- 44 f. de pl. - Inv. : 9140 11 : Cerises, framboises, groseilles, cassis, abricots .- 187 p. - 24 f. de pl. Inv. : 9161 12 : Prunes, pches .- 1883 .- 207 p. - 32 f. de pl. Inv. : 9149
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MAS ; PULLIAT (1874-1875) Vignoble ou histoire, culture et descriptions avec planches colories des vignes raisins de table et raisins de cuve (le) .- Paris : G. Masson, 1874-1875 .- 3 vol., 188 p. + 194 p. + 192 p. + 288 f. de pl. : ill.
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MASSE, Anatole (1856) Notions sur lart de bien planter les arbres fruitiers et dagrment et sur la culture complte des pommiers et des poiriers cidre en Normandie, avec la description des meilleures varits de fruits pour la fabrication du cidre .- Domfront : [Impr. F. Montagn], 1856 .- 28 p. in Brochures diverses 20 MEILLER, Daniel ; VANNIER, Paul (1991) Grand livre des fruits et lgumes (le) : histoire, culture et usage .- Besanon : La Manufacture, 1991 .- 415 p. : ill.
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NANOT, Jules (1884) Culture de pommier cidre : fabrication du cidre et divers modes d'utilisation des pommes et des marcs .- Paris : Librairie agricole de la maison rustique, 1884 .- 311 p. : ill.
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PRAT, Jean-Yves (2001) Taillez tous les arbres fruitiers : espce par espce, geste par geste .- Paris : Rustica, 2001 .335 p. : ill.
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(2003) Seine-Maritime : 600 000 pommiers vergers haute-tige en 2003 .- Agreste, la statistique agricole : note, Situation agricole, dcembre 2003 .- p. 4
COTE : 638.239/AGR

SEMINEL (1845) Sur le cidre .- Extr. de Normandie agricole, 2me anne, 9me livraison, [1845], 15 p. in Brochures diverses 17 SENECLAUZE, Adrien (1840) Essai sur la taille et lentretien du mrier pour les provinces du centre et du nord de la France .Bourg-Argental : A. Seneclauze, 1840 .- 74 p. in Brochures diverses 9 SERINGUE, N. C. (1855) Description, culture et taille des mriers : atlas .- Paris : Masson, 1855 .- 27 f. de pl. (1855) Descriptions, culture et taille des mriers, leurs espces, leurs proprits .- Paris : V. Masson, 1855 .- 336 p.

AREHN Bibliographie Fruits et arboriculture fruitire Janvier 2008 - 28

SOCIETE CENTRALE DAGRICULTURE DE LA SEINE-INFERIEURE (1934) Journes pomologiques de Rouen du 25 au 28 octobre 1934 : mmoires et comptes rendus .Bulletin trimestriel de la socit centrale dagriculture de la Seine-Infrieure, 1934, no 77, pp. 139-271 SOCIETE CENTRALE DHORTICULTURE DE LA SEINE-INFERIEURE (1937) Congrs pomologique de Rouen, 8 au 11 octobre 1936 : mmoires et comptes rendus .Socit centrale dagriculture de la Seine-Infrieure, 01-03/1937, 148 p. SOCIETE DHORTICULTURE DU DEPARTEMENT DE LA HAUTE-GARONNE (1857) Premire session du comit pomologique .- Extr. Annales de la Socit dhorticulture du dpartement de la Haute-Garonne, 1857, 23 p. in Brochures diverses 21 SOCIETE NATIONALE D'HORTICULTURE DE FRANCE. Section de pomologie (s. d.) Meilleurs fruits du dbut du XXme sicle (les) : histoire, descriptions, origine et synonymie .Paris : Socit nationale d'horticulture de France, s. d. .- 632 p. : ill.
COTE : 339.45/SOC

SOCIETE POMOLOGIQUE DE FRANCE (1873) Catalogue descriptif des fruits adopts par le congrs pomologique de France revu par la Commission des tudes de la Socit pomologique de France .- Lons-le-Saunier : [Impr. Gauthier], 1873 .- 74 p. in Brochures diverses 22 (FA) (1887) Catalogue descriptif des fruits adopts par le congrs pomologique .- Lyon : J. Gallet, 1887 .433 p. : ill.
COTE : 339.45/SOC Inv : 9462, 10056

(1947-1948) Verger franais (le) .- Paris : Arnaud, 1947-1948 1 : Catalogue descriptif des fruits adopts par le congrs pomologique .- 561 p. : ill. 2 : Fruits locaux et rgionaux, pommes amricaines .- 576 p. : ill. STIEVENARD, Ren ; LEBRUN, Jean-Lin (1996) Pommes du Nord (les) .- Villeneuve d'Ascq : Espace Naturel Rgional, 1996 .- 152 p. : ill. .(Cahiers du centre rgional de ressources gntiques (les))
COTE : 339.453/STI

TORDJMAN, Nathalie (1999) Cerisier et le merisier (le) .- Arles : Actes sud, 1999 .- 93 p. : ill. .- (Le nom de l'arbre)
COTE : 338.72/TOR

TROUILLET, Eloi (1856) Nouvelle culture de la vigne en plein champ sans chalas ni attaches .- Paris : Auguste Goin, 1856 .- 62 p. : ill. in Brochures diverses 16 TRUELLE, A. (1878) Des poires et des pommes (fruits de table et de pressoir) : choix, classement, commerce, bas sur lanalyse chimique .- Paris : A. Parent, 1878 .- 92 p. in Brochures diverses 26 (1893) Art de reconnatre les fruits de pressoir (pommes et poires) (l') .- Paris : Garnier Frres, 1893 .520 p. : ill. Reproduction
COTE : 339.45/TRU

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(1893-1895) Pomologie compare des fruits du pressoir .- Le Cidre Varits trangres : pommes cidre du Canada .- 1893 .- 40 p. Varits dEspagne .- 1894 .- 38 p. Varits originaires du Pimont et de la Provence .- 1895 .- 22 p. Varits originaires de lAngleterre .- 1895 .- 43 p.
Cote : B-339.45

(1896) Atlas des meilleurs varits de fruits cidre .- Paris : Octave Doin, 1896 .- 89 p. + XX planches : ill.
Inv : 15392 (D2c)

(1898) Du Sorbus domestica et de ses fruits .- Le Cidre et le poir, 1898, 23 p.

Cote : B-339.45

VAN MONS, J.-B. (1836) Arbres fruitiers ou pomologie belge exprimentale et raisonne .- Louvain : [Impr. L. Dusart et H. Vanderbroeck], 1836 .- 488 p. VASSEUR, Ursin (1851) Taille des arbres en espalier : nouvelle mthode .- Lisieux : [Impr. Letemplier], 1851 .- 39 p. 7 f. de pl. in Brochures diverses 7 VERCIER, J. (1948) Dtermination rapide des varits de fruits (la) : comment trouver soi-mme le nom. Tome premier : poires, pommes .- Paris : [Librairie J.-B. Baillire et fils], 1948 .- 329 p. : ill. Copie du document original
COTE : 339.45/VER

WASSERMAN, Henri (2001) Pomme et le pommier (la) .- Vanves : Phare International, 2001 .- 64 p. : ill. .- (Vie de la nature ; 36)
COTE : 339.45/WAS

WILLERMOZ, C. F. (1863) Avis aux personnes qui tudient la classification du genre Pcher .- Extr. Bulletin de la Socit Impriale dHorticulture Pratique du Rhne, 1863 .- 8 p. in Brochures diverses 20 YSABEAU, A. (s. d.) Trait des arbres fruitiers .- Bruxelles : A. Jamar, s. d. .- 107 p. : ill.

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PERIODIQUES
Annales de flore et de pomone ou journal des jardins et des champs (Paris) 1840-1847 Annales de pomologie belge et trangre (Bruxelles) 1853 (I) 1880 (VI) Belgique horticole (la), journal des jardins, des serres et des vergers (Lige) 1851 (I) 1880 Bulletin de la Socit (impriale et) centrale dhorticulture du dpartement de la Seine-Infrieure (Rouen) 1836 (I) 1953 (lac.) Bulletin du cercle pratique dhorticulture (Rouen) 1845 (I) 1858 (XIV) Cidre et le poir (le) : revue mensuelle internationale agricole et horticole du cidre et du poir, de lindustrie et du commerce des fruits (Paris) 1896 1899 Cidre et le poir (le) : revue mensuelle des intrts pomologiques (Argentan) 1889 - ? Horticulteur franais (l) : journal des amateurs et des intrts horticoles (Paris) 1851 1870 Pomologie franaise (la) (Lyon) 1873 1905 Revue horticole : revue des jardins et des amateurs (Paris) 1835 1971 (lac.) Vie agricole et rurale (la) (Paris) 1913 1934 (lac.)

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ADRESSES UTILES
ASSOCIATION POMOLOGIQUE DE HAUTE-NORMANDIE 7, rue du Trianon Tl. / Fax : 02 35 66 09 01 ECOMUSEE De la pomme au cidre : exposition permanente Ferme La Brire 76110 SAINT-MACLOU-LA-BRIERE Tl. : 02 35 27 70 30 / Fax : 02 35 10 08 34 MAISON DE LA POMME Muse - Place de la Mairie 27680 SAINTE-OPPORTUNE-LA-MARE Tl. : 02 32 57 16 48

ASSOCIATION DE SOUTIEN AU CONSERVATOIRE VEGETAL REGIONAL DAQUITAINE Rsidence le Coteau 48, rue du Commandant Clr 40000 MONT-DE-MARSAN Tl. : 05 58 75 78 43 / Fax : 05 58 75 07 45 ASSOCIATION NATIONALE DES CROQUEURS DE POMMES Maison des Associations BP 702 90020 BELFORT CEDEX CENTRE DE POMOLOGIE LA MAZIERE 30 124 PEYROLLES Tl. : 04 66 85 18 05 / Fax : 04 66 85 32 14 CENTRE INTERNATIONAL DE RECHERCHE POMOLOGIQUE ET DE DOCUMENTATION FRUITIERE 30, rue des Acacias 30100 ALES-EN CEVENNES Tl. : 04 66 56 50 24 / Fax : 04 66 56 66 15 CONSERVATOIRE VEGETAL REGIONAL DAQUITAINE 48, rue du Commandant Clre Rsidence le Coteau 40000 MONT-DE-MARSAN Tl. : 05 58 75 78 43 / Fax : 05 58 75 07 45 E-Mail : grpa@conserveget-aqui.asso.fr CROQUEURS DE POMMES DU BOCAGE GATINAIS (LES) Mairie 45, route dErvauville 45 210 ROZOY LE VIEIL Tl. : 02 38 90 97 62 / Fax : 02 38 90 28 57 E-Mail : monique.vbd@wanadoo.fr ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DU PAYSAGE Le potager du Roi 4, rue Hardy 78009 VERSAILLES CEDEX Tl. : 01 39 24 62 62 / Fax : 01 39 24 62 01 E-Mail : vers-ensp-pota@calva.net

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FEDERATION RENOVA Rue Trinque 09200 SAINT-GIRONS Tl. : 05 61 98 13 83 MAISON DE LA NATURE DE BOIS JOUBERT Bretagne vivante 44480 DONGES Tl. : 02 40 45 34 34 / Fax 02 40 45 34 33 E-Mail : sepnb.boisjoubert@wanadoo.fr PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE-MAINE Le Chapitre BP 05 61320 CARROUGES Tl. : 02 33 81 75 75 / Fax : 02 33 28 59 80 SOCIETE POMOLOGIQUE DU BERRY Mairie NEUVY-SAINT-SEPULCHRE Tl. : 02 54 30 94 35 / Fax : 02 54 30 81 95 E-Mail : societe.pomologique.berry@wanadoo.fr

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EXPOSITIONS
L'ARBRE AU VERGER DE NORMANDIE - Le verger des fruits de table : les pommes - Le verger des fruits de table : les poires - Le verger des fruits de table : cerises et prunes - Le verger cidricole : une mmoire pour demain - Le verger cidricole : identit rgionale - Valoriser le verger cidricole - Identifier et prserver les ressources Ralisation : Jrme CHAIB, 1992 Dimensions : 90 x 120 cm 7 panneaux plastifis, rigides

FRUITS DAUTOMNE - Le salon des fruits dautomne - Agrumes - Amandiers, noyers et noisetiers - Cerisiers - Groseilliers, ronces et framboisiers - Nefliers et cognassiers - Pchers et abricotiers - Poiriers (2) - Pruniers - Raisins - Pommiers de table (2) - Pommiers cidre (2) - Il est ben bon ton jus de pommes ! - 12 rgles pour russir son cidre - Le cidre : histoire et fabrication (3) Ralisation : Jrme CHAIB, 1998 Dimensions : 118 x 92 cm 20 panneaux, rigides

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AFFICHES - POSTERS
BALTET, Charles ; ASSOCIATION DES CROQUEURS DE POMMES (Belfort) Retrouvons nos vieilles poires .-Belfort :Association des croqueurs de pommes .- 1 affiche souple, plastifie, dimensions : 60 x 40 cm COTE : RET Inv. : A440 CROQUEURS DE POMMES (S. l.) Sauvons nos fruits locaux .- S. l. : Association des croqueurs de pommes .- 2 affiches souples, plastifies, dimensions : 40 x 60 cm FEDERATION RHONE-ALPES DE PROTECTION DE LA NATURE Vignes et vergers .- Lyon : FRAPNA Affiche accompagne d'un livret explicatif

CD-ROM
CHOISEL, Jean-Louis Chercheur de pommes : du nophyte au chevronn. Mthode Choisel d'identification des pommes .- Saint-Branchs : Karadjian, 2001 .- 1 CD-ROM COTE : 3-CHE Fruits de la vie (les) : histoire, sant et recettes traditionnelles .- Svres : EMME Interactives, 1996 .- 1 CD-ROM + 1 livret 11 p. + 1 document 71 p. COTE : 3-FRU

VIDEO
Fruits dhier pour un verger daujourdhui .- Manosque : Page Provence, s. d. .- 1 cassette vido VHS Secam, 12 min. COTE : 3-FRU Inv. : A383

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SITES INTERNET
Association pomologique de Haute-Normandie (page vrifie le 21/01/2008) http://www.aphn.net Conservatoire vgtal rgional dAquitaine (page vrifie le 21/01/2008) http://www.conservatoirevegetal.com/ Crets fruits et pomologie (les) (page vrifie le 21/01/2008) http://www.pomologie.com/ Croqueurs de pommes (les) (page vrifie le 21/01/2008) http://www.croqueurs-de-pommes.asso.fr Mirabelles de Lorraine (les) (page vrifie le 21/01/2008) http://www.mirabelles-de-lorraine.fr/mdl/accueil.html Mordus de la pomme (les) (page vrifie le 21/01/2008) http://www.fruitsdebretagne.net Pommes de nos vergers (les) (page vrifie le 21/01/2008) http://1000pom.free.fr/ Socit pomologique du Berry (page vrifie le 21/01/2008) http://pagesperso-orange.fr/societe.pomologique.berry/ Verger botanique de lINRA dAngers (page vrifie le 21/01/2008) http://www.inra.fr/internet/Directions/DIC/ACTUALITES/ACTUS180400/Verger.htm

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