Article-Jardin Collectif Urbain

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Le jardin collectif urbain :

Un projet ducatif holistique et
fondamentalement politique
Rsum : Cet article prsente une analyse des rsultats dune tude
portant sur la caractrisation de lducation relative lco-alimentation
au sein des jardins collectifs urbains. Cette dernire fut ralise dans le
cadre dun projet de recherche de la Chaire de recherche du Canada en
ducation relative lenvironnement de lUniversit du Qubec
Montral. Base sur deux tudes de cas menes dans des quartiers aux
ralits contrastes de Montral, cette recherche a permis dexplorer ces
initiatives du milieu communautaire en tant que projets dducation
lco-alimentation trs ancrs dans le lieu et laction. La production
alimentaire y est centrale, devenant une porte dentre privilgie pour
lapprentissage du vivre-ensemble, lacquisition de valeurs communes et
des principes la base dune co-alimentation. En participant, mme
petite chelle, la reconstruction des relations individus-communautenvironnement au cur des quartiers o ils sont localiss, les jardins
collectifs deviennent des projets ducatifs comportant des dimensions
critiques et politiques.
Anne-Marie
Legault
Universit du
Qubec
Montral
Abstract : This article discusses the results of a characterization study about Eco-Food
Education in urban collective gardens setting. The study was part of a research project
undertaken by the Chaire de recherche du Canada en ducation relative lenvironnement
(Universit du Qubec Montral). Based on two case studies realized in neighbourhoods
presenting different realities, the research explored the Eco-Food Education dimension of
collective garden initiatives. Food production in collective gardens is a privileged occasion to
build shared values and learn about living together and following Eco-Food principles. By
participating, even on a small scale, in the reconstruction of the "individual-communityenvironment" relationships in their respective neighbourhoods, collective gardens become
education projects embodying critical and political dimensions.
DUCATION RELATIVE LENVIRONNEMENT, Vol. 9, 2010-2011
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Cet article prsente une analyse des principaux rsultats dune tude
exploratoire ralise dans le cadre dun projet de recherche de la Chaire de
recherche du Canada en ducation relative lenvironnement (ERE) de
lUniversit du Qubec Montral (UQAM). Portant sur lducation relative
lco-alimentation en contexte de jardinage collectif urbain, il est bas sur
deux tudes de cas ralises en collaboration avec des responsables de projets
de jardins situs dans des quartiers aux ralits contrastes de Montral.
Afin de bien comprendre lintrt de cette recherche, il convient douvrir une
parenthse pour dfinir le concept de jardin collectif qui est au cur de notre
tude. Souvent dfinis par opposition aux jardins communautaires, qui sont
composs de parcelles cultives individuellement et regroupes cte cte, les
jardins collectifs sont des potagers cultivs collectivement par un groupe de
jardiniers. Initiatives en effervescence Montral comme dans dautres
mtropoles dans le monde, ils sont la plupart du temps ports par des
organismes communautaires qui leur donnent une mission sociale variant selon
les besoins des quartiers dans lesquels ils sont ancrs. Lensemble des tches
relies lentretien du jardin se droule en groupe et la rcolte est divise entre
les participants. Une partie de la rcolte est parfois distribue une banque
alimentaire ou un autre organisme sociocommunautaire (Boulianne, 2001;
Mahuzis-Sanuy, 2007; Courville, 2008; Duchemin, 2009). Un animateur
socio-horticole reprsentant lorganisme porteur est souvent prsent lors des
sances de jardinage de groupe afin daider au bon droulement de lexprience
et de veiller latteinte des objectifs fixs par lorganisme.
Mme si lducation est au cur de la mission de nombreux projets de
jardinage urbain (Duchemin et al. 2009), aucune recherche na encore
explor le potentiel ducatif de ces initiatives en milieu communautaire.
Lducation relative lco-alimentation en contexte de jardinage collectif
urbain est encore trs peu systmatise, nourrie principalement de
lexprience et de lintuition des porteurs de projets (Sauv, 2006). Nous
avons donc entam cette recherche afin de contribuer enrichir et valoriser
ces initiatives du milieu ducatif non formel1.
Dans cet article, nous mettons lemphase sur lun des objectifs spcifiques de
notre recherche, soit la caractrisation des dimensions critique, thique et
politique de lducation relative lco-alimentation en contexte de jardinage
collectif urbain. Nous prsentons des lments du cadre thorique de notre
recherche ainsi quune analyse de certains rsultats empiriques afin de faire
un tour dhorizon de lobjectif de notre tude mentionn ci-haut. Par cette
exploration, nous esprons contribuer enrichir les dimensions critique et
politique du champ de lERE.
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Il nous semble difficile daborder lducation en contexte de jardinage

collectif urbain sans situer lmergence et leffervescence de ce type de projets
dans le phnomne plus large de lagriculture en ville. Cest pourquoi, nous
commenons cet article en posant un regard typologique sur le concept
dagriculture urbaine (AU) et en prsentant un historique de lvolution de
sa manifestation dans le monde, mais surtout Montral. Nous abordons
ensuite les problmatiques sous-jacentes la dterritorialisation de
lalimentation et expliquons lintrt que revt une ducation axe sur le lien
direct existant entre les humains et les cosystmes qui les nourrissent. Nous
poursuivons ce texte avec une dfinition de quelques concepts cls, essentiels
la comprhension des rsultats de cette tude. Finalement, nous enchanons
avec des lments conceptuels mettant en lumire les dimensions politique et
critique de ce type dinitiatives. Nous tablissons des ponts entre les donnes
obtenues travers nos deux tudes de cas et les lments thoriques prsents.
De lagriculture au cur des villes? Une petite histoire
Les mots agriculture et urbanit peuvent sembler, au premier abord,
ne pas naturellement faire bon mnage. Form partir de deux mots latins,
ager qui signifie champ et cultura qui dsigne culture et faisant
rfrence lide de cultiver , le concept d agri-culture signifie, selon
son tymologie, la culture des champs . Ainsi, parler de cultiver des
champs ou autre espace afin de produire des denres nourricires dans nos
mtropoles contemporaines peut aujourdhui sembler une utopie. En effet,
pour la majorit des citadins, lagriculture est gnralement reconnue comme
une activit priurbaine associe la campagne ou aux rgions.
Pourtant, il importe de rappeler qu leurs origines, plusieurs cits intgraient
des espaces agricoles au sein mme de leur territoire afin de rpondre aux
besoins de leurs rsidents. La rgion de Montral, devenue aujourdhui une
agglomration de prs de 2 millions dhabitants (Ville de Montral, 2006),
compte parmi les terres les plus productives du Qubec (Ressources
naturelles Canada, 2008). Toutefois, l'accroissement de la population, de la
taille et des activits des villes eut comme impact dloigner la production
alimentaire et de remplacer des hectares de terres arables cultives par des
dveloppements rsidentiels.
De nos jours, pour rpondre aux besoins alimentaires des citoyens, les zones
urbanises dpendent de complexes rseaux de production, de
transformation et de distribution bass sur des chanes de transport
motorises allant jusquaux quatre coins de la plante. Selon une tude du
Worldwatch Institute, le trajet moyen parcouru par les denres nourricires,
du champ la table, est de 2 500 km (Halweil, 2002). Ainsi, les citadins
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nont jamais t aussi dconnects de leurs sources alimentaires. Parmi les

effets pervers de ce dracinement alimentaire, on retrouve la disparition des
savoirs et savoir-faire agricoles et culinaires, transmis jusqualors de
gnration en gnration, au profit de produits transforms et prts-manger. cette perte de culture et de comptences alimentaires sajoute une
srie dimpacts sur la sant des cosystmes (pollution de leau et de lair,
perte de biodiversit, OGM, etc.) et sur celle de lhumanit (malnutrition,
cancer, maladies cardio-vasculaires, ingalits, pauvret, etc.).
Lducation lco-alimentation pour renouer avec lalimentation
De plus en plus conscients des consquences multiples de ce systme mondial
de ravitaillement dterritorialis, plusieurs citoyens cherchent aujourdhui des
alternatives afin deffectuer un virage vers une co-alimentation. Dfini par
Lucie Sauv (2006) comme une alimentation saine (diversifie et scuritaire),
produite, distribue et consomme dans le respect des processus cologiques et
de l'quit des rapports sociaux , le modle co-alimentaire prend en
considration les liens qui unissent lalimentation, la sant, lenvironnement et
les rapports sociaux. Lducation relative lco-alimentation, axe ainsi sur le
lien direct existant entre les humains et leurs cosystmes, apparat comme
lune des avenues essentielles favoriser pour amener un changement radical de
culture alimentaire et lmergence de systmes de production et
dapprovisionnement alternatifs.
Figure 1 : Lco-alimentation au carrefour de lalimentation, de la sant,

de lenvironnement et des rapports sociaux.
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Le caractre politique des choix alimentaires

De plus en plus dauteurs abordent les choix alimentaires en tant que gestes
politiques (McMichael, 2001; Nestle, 2003; Pollan, 2006; Sauv, 2009). Ils
soulignent que chaque repas nous lie l'environnement et des milliers de
personnes qui cultivent, rcoltent, transforment, emballent et vendent notre
nourriture. Ainsi, comme le mentionne Lucie Sauv (2009) dans son article
Le rapport entre thique et politique : un enjeu pour lducation relative
lenvironnement, nos choix alimentaires portent un message : quand jachte
et consomme tel ou tel type daliment, jencourage un certain systme de
production et de distribution. Manger devient un acte dimension thique
et politique . Si nous devenons conscients de la dimension politique de nos
choix, nos habitudes alimentaires deviennent le reflet dune srie de valeurs
et de considrations thiques qui guident nos prises de dcisions
quotidiennes. Ces valeurs et dcisions thiques constituent ds lors les bases
de notre relation politique et environnementale au monde. Toujours selon
Sauv (2009), ces dernires ne sont pas acquises une fois pour toutes, mais se
construisent et se reconstruisent au quotidien. Dans le but de stimuler et de
guider la formation de ces bases identitaires, lERE devient donc un processus
privilgier afin dencourager le dveloppement de savoirs, de savoir-faire
critiques, et de savoir-tre pouvant encourager ladoption dun vouloir agir en
matire dco-alimentation (ibid.).
De lagriculture et des jardins collectifs en ville
Montral, comme dans dautres grandes villes du monde, lagriculture
urbaine est lune des initiatives qui a merg en tant que mouvement citoyen
de rappropriation de lespace et de lalimentation en milieu urbain
(Stiegman, 2004). Comprise dans sa dfinition la plus large comme la
production alimentaire en milieu urbain, lAU englobe une diversit
d'activits prenant place dans les limites des agglomrations urbaines : la
production de lgumes, de fruits, d'herbes, de fleurs, de champignons,
l'levage danimaux, l'apiculture, les activits de production forestire et
mme, parfois, la transformation et la vente des produits de ces activits dans
les villes (Egziabher, 1994, in Boulianne, 1999, p. 1). En effet, aujourdhui
plus de 800 millions de personnes pratiqueraient lAU travers le monde
(Smit et al., 1996, in Duchemin et al., 2009).
Dans les pays les plus dfavoriss, ce phnomne na rien de nouveau, lAU y
tant souvent une question de survie. Depuis le dbut des annes 1970, les
agences internationales d'aide au dveloppement ont reconnu lapport utile
de l'agriculture urbaine la scurit alimentaire des populations dmunies
(Chevrier, 2001). Dans les pays riches, les citoyens sont aussi de plus en plus
nombreux sadonner la culture nourricire en pleine ville. Selon Henning
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(1997), ces citadins cultivent des lgumes non tant par ncessit, mais plutt
pour combler des besoins que l'agriculture industrialise ne peut satisfaire :
par plaisir, pour sympathiser avec ses voisins ou pour se garantir des aliments
sains et sans intrants chimiques. La pauvret n'tant pas absente des villes des
pays du Nord, la culture potagre vient parfois suppler l'alimentation des
foyers dmunis (Stiegman, 2004). Peu importe les motivations, le nombre de
jardiniers urbains est en augmentation constante dans les grandes villes des
pays industrialiss.
La ville de Montral nchappe pas cet engouement pour la culture potagre
urbaine. Aujourdhui, plus de 15 000 jardiniers profiteraient du programme
public de jardinage communautaire de la Ville mis en place dans les annes
702 qui permet aux habitants de la ville davoir des jardinets (Duchemin et
al., 2009). Compte tenu du nombre insuffisant de parcelles disponibles, les
jardins de type collectif sont alors apparus dans plusieurs quartiers de la
mtropole afin de rpondre la demande croissante des citoyens (Hista,
2007) et de contrer la situation conomique difficile (annes 90). On
dnombre aujourdhui plus dune quarantaine dinitiatives rparties dans une
dizaine de quartiers montralais (Nourrir Montral, 2009). Plus de 2000
personnes y jardinent (Lebedeva, 2008) et ce nombre est en constante
augmentation depuis quelques annes (Nourrir Montral, 2009).
lments de mthodologie
Notre recherche porte sur le potentiel ducatif des projets de jardinage
collectif. Lducation est au cur de la mission de la plupart de ces projets
(Duchemin et al., 2009) et ces initiatives deviennent de plus en plus
importantes dans le paysage des alternatives co-alimentaires. Afin de saisir le
phnomne en profondeur, nous avons ralis deux tudes de cas, en
collaboration avec des organismes porteurs de projets de potagers collectifs
situs dans des quartiers aux ralits sociodmographiques contrastes, soit
les secteurs Villeray et Notre-Dame-de-Grce (NDG). Comme chaque jardin
est le reflet unique du milieu auquel il appartient (Stiegman, 2004, p. 18),
cette collaboration avec deux organismes avait comme objectif de rendre
compte de lventail et de la richesse des possibilits dintervention ducative
en contexte de jardinage collectif urbain.
Tout au long de notre dmarche, nous avons tent de mettre en lumire les
fondements, les pratiques, les enjeux et les dimensions politique et critique
de ces projets dducation lco-alimentation. Pour ce faire, nous avons
utilis plusieurs stratgies de cueillette de donnes, telles lanalyse
documentaire, des entrevues semi-diriges et de groupe ainsi que
lobservation participante. Les donnes colliges ont t analyses selon une
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logique inductive et dlibratoire (Lessard-Hbert et al., 1994) suivant les

thmes et objectifs labors en dbut de recherche, mais aussi de manire
laisser merger de nouvelles dimensions non prvues au dpart, lorsque ces
dernires taient plus riches que le cadre pralablement tabli.
Dans les diffrentes sections, nous prsentons certains rsultats de notre
dmarche, en mettant une emphase particulire sur les dimensions critique et
politique du phnomne tudi. Nous prsentons dabord des lments
rcolts lors de notre revue de littrature, nous permettant de dfinir les
concepts cls de cette recherche et didentifier les dimensions politique et
critique pouvant sappliquer au jardinage collectif urbain. Nous accordons
une attention particulire aux crits qui traitent galement de leur dimension
ducative. Tout au long des prochaines sections, nous avons insr des
lments de rsultats empiriques qui viennent appuyer, complmenter et
bonifier les donnes thoriques prsentes.
Cadre thorique : dfinition du concept de chose politique
Nous suggrons ici une vision beaucoup plus large du concept que celle
gnralement vhicule. Nous considrons que le politique peut dpasser le
cadre de lappareil lgislatif et reprsentatif quest ltat et aller au-del de la
participation traditionnelle (exercice du droit de vote, militance au sein
dun parti politique) ce systme politique.
Afin de mieux en comprendre le sens, nous commenons par approfondir
lorigine du concept qui nous intresse. Selon ses racines tymologiques, le
mot politique vient du latin politicus , et du grec polis qui signifie ville
ou cit. Ainsi, dans sa dfinition la plus simple, le politique concerne tout ce
qui a trait aux affaires publiques, aux affaires de la cit, ou ce qui intresse les
politai (citoyens), acteurs de la vie politique. De ce point de vue, le politique
est bien loin de reprsenter seulement les structures ou fonctions de pouvoir
et de gestion des socits.
Selon Swartz (1968, p. 1), le politique peut aussi se rapporter des
vnements qui ont trait la dtermination ou la ralisation dobjectifs
publics et/ou la distribution diffrentielle (du pouvoir), ainsi qu
lutilisation du pouvoir dans le ou les groupes intresss par ces objectifs
(trad. libre). Chaia Heller, figure importante du courant de lcologie sociale,
pousse le concept plus loin. Dans son ouvrage Dsir, nature et socit, elle
dfinit le politique comme un acte la porte de tous, pouvant commencer
par des conversations intresses : Lactivit politique est ce qui se passe
quand les citoyens se runissent pour discuter, dbattre et dcider les mesures
politiques qui conditionneront leur existence en tant quhabitants dune ville
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ou dun village (Heller, 2002, p. 216). Cette vision du politique comme

sphre dactivits non partisanes (Sauv, 2009, p. 154) met lemphase
moins sur les institutions, les fonctions ou les structures que sur des processus
politiques reposant sur laction. Cette action dite politique peut prendre
diffrentes formes, mais doit chercher agir sur la direction des affaires
publiques dans un domaine ou un autre de la vie communautaire (Breton,
1983). Ainsi, si Heller qualifie de politique une runion de citoyens soucieux
de leur milieu et que le rcent mouvement pour une consommation
responsable fait de la consommation un geste politique avec le slogan acheter, cest voter , un projet de jardinage urbain ne pourrait-il pas lui aussi
avoir une dimension politique?
Le jardin prsent comme espace ducatif limage du monde
Dans sa plus simple expression, le jardin signifie le lieu o lon cultive des
vgtaux (Mahuzis-Sanuy, 2007, p. 16). Philippe Mahuzis-Sanuy, qui sest
intress au potentiel pdagogique du jardin et du jardinage pour la
formation continue des enseignants au primaire, prsente le jardin comme
un objet et un contexte de formation pertinent favorisant des stratgies
pdagogiques qui tiennent davantage compte du rapport au monde (2007,
p. xi). Afin de mieux comprendre la multiplicit des formes, des fonctions et
des sens attribus au jardin et au jardinage, ainsi que de clarifier les
nombreuses reprsentations et valeurs sous-jacentes exprimes par les
participants son tude, lauteur a labor une carte conceptuelle du jardin
(figure 2). Il a crois les diffrents types de jardins voqus par les participants
avec la typologie et les valeurs associes aux diffrentes reprsentations de
lenvironnement proposes par Sauv (1997, p. 11-15)
Figure 2 : Carte conceptuelle du jardin selon Mahuzis-Sanuy (2007, p. 24)

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Dans le cadre de nos tudes de cas, lorsque nous avons abord le lien entre le
jardin comme projet ducatif et lenvironnement, nous avons observ que
toutes les visions prsentes par Mahuzis-Sanuy ont t voques par les
participants ltude. Plus particulirement, nous avons not que les projets
de jardin collectif tudis prsentent frquemment une ralit plus globale et
holistique que celle qui apparat premire vue, rappelant la reprsentation
denvironnement-biosphre propose par Mahuzis-Sanuy.
Cette vision du jardin ne serait pas rcente. En effet, Michel Foucault, dans
une confrence donne un groupe darchitectes et intitule Des espaces
autres en 1967, dcrivait le jardin comme la plus petite parcelle du monde
et puis la totalit du monde . Il disait alors : le jardin cest, depuis le fond
de lAntiquit, une sorte dhtrotopie3 heureuse et universalisante , ayant le
pouvoir de juxtaposer en un seul lieu rel plusieurs espaces, plusieurs
emplacements qui sont en eux-mmes incompatibles (Foucault, 1967).
Selon cette reprsentation, le jardin renvoie autant des lments du
microcosme que du macrocosme (Brunon et Mosser, 2007). Mahuzis-Sanuy
(2009, p. 231) ajoute que la dimension pdagogique et ducative du jardin
rside dans le fait quil est possible d'une part dintervenir sur ce milieu et
dy observer, petite chelle, les interactions des milieux plus vastes, et
dautre part, douvrir une rflexion sur notre rapport au monde . Il est un
objet de formation pertinent et porteur en ERE car il favorise la mise en
uvre de stratgies pdagogiques qui tiennent compte du rapport au
monde, de la globalit et de la complexit de lobjet dapprentissage (rseau
de relations personne socit environnement) ( Mahuzis-Sanuy, 2007,
p. 1). Ainsi, quil soit petit ou grand, cltur ou sans balise physique, le
jardin, comme environnement cultiv par lhumain, peut tre envisag
comme une allgorie du monde actuel.
Cest en suivant cette rflexion que le maintenant clbre paysagiste franais
Gilles Clment4 faisait en 1999 une exposition sous le thme du Jardin
plantaire, concept reprsentant la plante comme un jardin. Dans son
Manifeste du Tiers Paysage (2004, p. 2), Clment explique sa rflexion en nous
ramenant ltymologie du mot jardin, qui vient de garten , un enclos
dans lequel on protge le meilleur : le meilleur des plantes, le meilleur de
lespace, le meilleur de la lumire, etc. Selon Clment, comme nous sommes
aujourdhui conscients de la finitude cologique de la plante et des limites
de la biosphre comme l'enclos du vivant (ibid., p. 3), le jardin devient un
espace pour protger ce que lhumanit a de meilleur, c'est--dire la diversit
et la Vie, au sens large. Selon cette vision, le jardin devient un lieu o les
citoyens peuvent apprendre observer ces deux lments indissociables et
clarifier, en tant que jardiniers plantaires, leur relation lenvironnement et
au monde. Pour ce paysagiste engag, le jardin est donc un terreau fertile
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dapprentissages permettant de rflchir aux modes de gestion collective de la

plante et encourageant une refonte de lart de vivre et du rapport de
lhomme son environnement social et biologique (ibid., p. 3).
Le jardin comme projet collectif au cur de la ville : un interstice
biopolitique
Lorsquon entre dans un jardin collectif situ au centre de la ville, on se sent
tout de suite dans un monde part. Une oasis de verdure et dodeurs au cur
dun paysage minralis, un riche co-sociosystme (Goffin, 1999) au milieu
de celui de la mtropole, un espace o des citoyens se rassemblent afin de
transformer leur environnement autour dun projet commun. Pour certains
auteurs, le jardin devient le symbole dune rsistance de la vie, une critique
de sens et de rationalit dimension politique dans la mtropole.
En donnant lexemple dCObox5, un jardin partag du quartier de La
Chapelle dans le 18e arrondissement de Paris, les architectes Constantin
Petcou et Doina Petrescu (2008) parlent des jardins urbains grs
collectivement comme interstices ou espaces biopolitiques (espaces de rsistance
au biopouvoir) dans la ville o les phnomnes de reproduction de la vie
organise (sociale, politique) sont contrls, capts et exploits selon les rgles
de la socit capitaliste (Negri, 2008, p. 19). Ces interstices ou espaces
biopolitiques deviennent des lieux de rsistance de la vie (ou du bio) pouvant
servir dendroits de ds-apprentissage des usages assujettis au capitalisme et
de r-apprentissage dusages singulariss, en produisant une subjectivit
collective et spatiale propre aux sujets investis (Petcou et Petrecu, 2008,
p. 106). Partant des rflexions de Foucault sur le jardin comme espace de
lautre, Petcou et Petrescu proposent de parler dalterotopiques, c'est--dire
despaces construits et partags avec les autres, avec ceux qui diffrent de
nous et qui nous importent (ibid., p.106), devenant ainsi des espaces de
lagir. Dans ces lieux, des citoyens se regroupent et agissent ensemble par la
prise en charge dun projet collectif, dun jardin.
Citant les travaux de Jacques Rancire (1998), ces mmes auteurs notent que
le collectif favorise lapparition dun sujet qui se pense par rapport aux
autres , permettant aux participants de se recrer une identit subjective
diffrente de celle valorise dans le milieu social et professionnel capitaliste
(emploi, statut social, etc.). La prise en charge dun jardin en groupe peut
permettre dadopter des positions, des rles nouveaux, dengendrer des
subjectivits que les participants se construisent entre eux. De ces nouvelles
subjectivits peuvent natre des dimensions politiques non prvues au dpart.
Toni Negri (2008), dans un article issu dune discussion avec les architectes
Petcou, Petrescu et Querrien, parle dun activisme au quotidien, pouvant
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commencer par la rsistance la socit de consommation, et une volont de

se rapproprier des fonctions essentielles la vie quotidienne comme
lalimentation ou le logement, etc. Ces architectes mentionnent toutefois
que, selon eux, laction politique nest pas naturelle, allant bien au-del de la
socialisation qui peut sapprendre plus facilement. Ils soulignent :
Le politique (), cest de la citoyennet, de la dmocratie, de lgalit. La
subjectivit, le pr-individuel, cest une sorte de condition pr-politique.
Pour pouvoir agir politiquement, il faut dj tre quelque part [Les
espaces biopolitiques] permettent daccueillir lmergence des subjectivits
et daller plus loin aprs, si cest possible. (Negri, 2008, p. 21)
Ainsi, pour ces auteurs, le jardin collectif au cur de la ville devient lun de
ces espaces urbains permettant lmergence de ces nouvelles subjectivits et la
(re)construction de ce que Mitchel Thomashow (1995, p. 105) appelle
lidentit politique. Cette identit politique est intimement lie lidentit
cologique travers le concept dco-citoyennet. Par une dmarche praxique
(rflexion sur laction) ancre dans le quotidien, le professeur Thomashow
invite ses tudiants prendre conscience de leur relation politique au monde
et (re)construire consciemment cette dernire.
Dans notre tude, nous avons tent dobserver si le jardin collectif urbain,
comme projet dducation relative lenvironnement ax sur lalimentation,
peut tre un contexte de prises de conscience face cette identit politique,
soit par les relations interpersonnelles, la faon dont les dcisions de groupes
sont prises, la manire dont la communication se droule, etc. Selon
Thomashow, (1995, p. 106), par une observation attentive des
comportements sur une petite chelle, il devient possible de questionner
notre rapport aux relations de pouvoirs en place. Le tout peut ensuite se
transposer un niveau plus macro, en observant les habitudes citoyennes
(vote), la consommation (choix de produits), les choix thiques, les valeurs,
etc. Selon cette vision, le jardin, comme microcosme limage du monde,
devient un espace propice pour clarifier et/ou resituer notre rapport au
monde tant politique, cologique que social. Lducation devient lun des
processus privilgis pour accompagner ces questionnements ainsi que
laction sociale dans laquelle les jardiniers sont dj, ou voudraient sengager.
La dimension politique du jardinage collectif urbain
Mme si la plupart des participants rencontrs nont pas directement fait
rfrence la dimension politique de leur exprience de jardinage collectif
urbain et que ceux qui nous avons pos la question nous ont soulign leur
peur de marginaliser encore plus ce type dinitiatives en y associant une telle
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dimension, plusieurs des personnes rencontres nous ont fait part dun
cheminement personnel et social, attribuable leur participation un projet
de jardin collectif. Que ce soit au niveau de leur sant, de leurs habitudes
alimentaires, de leur socialisation, de leur relation lenvironnement, de leur
lien la communaut, les impacts et retombes de leur participation un
projet de jardin collectif sont multiples. Pris sparment, ils peuvent sembler
minimes, mais comme nous lexplique France Sainte-Marie, une jardinire de
Villeray donnant galement des formations pour lorganisme, il est difficile
de prdire long terme les rpercussions globales de tous ces petits
changements :
Si tu te sens mieux dans ta peau, si tu as plus confiance en toi et que tu
parles des gens qui tu naurais pas parl avant, si tu essaies de nouveaux
aliments et que tu touvres dautres choses, tu nourris automatiquement
ton estime de toi. Si tu nourris ton estime de toi, un petit pas en amne un
autre, qui en amne un autre. Et qui sait si des gens qui ne travaillaient pas
depuis plusieurs annes peuvent se trouver un travail temps partiel. Cela
peut faire boule de neige. Donc en partant de lducation, socialement cest
un projet qui, sur le long terme, peut inciter directement les gens
travailler, il peut contribuer la rduction du taux de chmage, la
diminution du nombre dassists sociaux, lmergence dune socit plus
en harmonie, plus lcoute des autres, plus respectueuse des coutumes des
gens, des personnes qui apprennent travailler. Travailler la terre, si tu veux
avoir quelque chose, cela tamne travailler pour voir le fruit de ton
travail, tre valoris.
Les jardins amnent galement toute une srie de valeurs et de nouvelles

rfrences pour les participants. La coordonnatrice du rseau des jardins
collectifs de Villeray, Magdouda Oudjit, souligne, par exemple, limportance
de ce type de projet dans lapprentissage du vivre ensemble et des valeurs
collectives :
Les jardins collectifs donnent une base importante pour lducation des
personnes en changeant leur systme de rfrences individuelles un
systme de rfrences collectives. Cest assez difficile raliser, mais cest un
des moyens pour changer les habitudes des personnes, pour quelles
puissent penser non seulement elles-mmes mais aussi aux autres.
Ainsi, comme les participants au projet semblent peu conscients de la

dimension politique et parlent plutt de changement social, nous avons
choisi dorienter davantage notre recherche vers la dimension critique de
lexprience.
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Le jardin collectif comme projet ducatif dimension critique

Lucie Sauv et Isabel Orellana (2008, p. 7), soulignent que le dveloppement
dune comptence critique est lun des objectifs majeurs de lducation relative
lenvironnement . Elles rappellent que la vise de lducation relative
lenvironnement est lmancipation, lquit et la justice sociale en mettant
jour les relations de pouvoir afin de contrer les oppressions et lalination
(ibid., p. 8). Dans ce sens, la dimension critique de lERE (ou criticit) est
troitement lie la dimension politique de celle-ci (ibid., p. 10). Telle la
dimension politique, la posture critique nest pas seulement thorique, mais
fait appel lengagement de ltre dans laction (ibid., p. 9), en toute
cohrence avec ses valeurs et son thique.
Dans les projets de jardins collectifs tudis, plusieurs des participants
rencontrs se sont dits conscients du caractre critique et contre-courant de
lexprience de jardinage collectif urbain. Pour nen citer que quelques-uns,
un jardinier de Villeray, Alain Carmel, souligne qu la base jardiner en ville
est une exprience marginale :
Les jardins collectifs poussent plus loin lide de marginalit parce que nous
[y] faisons du jardinage en ville, dans lun des quartiers les plus urbaniss
de Montral. Cela dtonne et nous met un petit peu plus en marge. Mais
mine de rien, cela ajoute la dynamique, la faon de penser et la faon
de faire.
La coordonnatrice du rseau de jardins collectifs dans Villeray, Magdouda

Oudjit, mentionne que travailler en groupe ajoute loriginalit du projet :
Tout le monde vit ensemble dans un lieu o, lextrieur, cest chacun pour
soi et Dieu pour tous. Alors, dans les jardins collectifs, cela apparait vraiment
que lon fonctionne contre-courant de ce qui se droule partout ailleurs en
Amrique du Nord. Dans le mme sens, un jardinier de Villeray, Michel
Bertelomeu, souligne : Dans un monde capitaliste, individuel, goste, les
jardins collectifs sont lenvers du courant . Ainsi, selon ces participants, le
fait de jardiner collectivement en ville favoriserait le questionnement de
certains participants sur les cadres de rfrences dominants de notre socit
(capitalisme, individualisme, gestion des espaces urbains, etc.).
La dimension critique de lexprience de jardinage se retrouve galement dans
lobjectif dempowerment qui sous-tend les expriences de jardinage collectif
observes. Bien que le concept dempowerment ait t thoris par de nombreux
auteurs, pour cette recherche nous nous rfrons particulirement aux crits
dHippolyte qui a effectu une recension dcrits trs exhaustive sur le sujet.
partir de cette dernire, lauteur a identifi sept dimensions au concept :
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1) lempowerment est un concept positif, car il met laccent sur les forces des
individus et vise leur bien-tre;
2) lempowerment est un concept dynamique, car il est un processus;
3) lempowerment est un concept de lagir, car lide daction y est
intrinsque;
4) lempowerment est un concept dialectique, car il vhicule plusieurs
paradoxes;
5) lempowerment est un concept cologique, car il oblige prendre en
compte les liens entre lindividu et lenvironnement;
6) lempowerment est un concept transformateur, car il vise des
changements sociaux et politiques;
7) lempowerment est un concept politique, car lide de pouvoir est
centrale celui-ci. (Hyppolite, 2002, in Courville, 2008, p. 25-26)
Nous avons ajout une huitime dimension ce concept, soit lempowerment

comme processus ducatif, car il implique des apprentissages (acquisition de
savoirs, savoir-faire et savoir tre) critiques et mancipatoires.
Autant dans linitiative de Villeray que dans celle de NDG, nous avons
observ que limplication et la prise en charge dun jardin collectif en groupe,
dont le but est la rcolte la nourriture de qualit, sont perues comme un
premier pas dmancipation personnelle et dimplication dans la
communaut. La coordonnatrice du rseau de jardins collectifs de NDG,
Kelly Krauter, rsume bien ce propos :
Nous voulons que les gens se sentent laise et libres de simpliquer, de vivre
une vie dmocratique, en prenant des dcisions ensemble et en prenant
conscience des effets de nos actions sur la Terre. On veut que les gens
trouvent un intrt la vie communautaire et quils tissent des liens entre
eux. Cest vraiment une occasion pour eux de trouver un espace accueillant.
Cest aux animateurs prsents dans le jardin que revient le rle de veiller au
bon droulement du projet dans toute sa complexit, de soutenir
lengagement des participants et de coordonner la dynamique de groupe. Ils
sont encourags appliquer des principes de co-gestion et de coresponsabilisation6 de lanimation afin de favoriser une prise en charge
collective du jardin par les participants, dans une optique dempowerment.
Pour Kelly Krauter, la directrice dAction Communiterre, [Lempowerment]
est probablement la partie du rle de lanimatrice la plus importante . Elle
poursuit :
Lempowerment est de soutenir lengagement, la participation des gens ()
sans tout leur donner. Il faut leur permettre de faire des erreurs pour quils
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comprennent que lon travaille ensemble et que ce nest pas la fin du

monde. On peut apprendre et la prochaine fois, agir diffremment. Par
exemple, si je vois un insecte sur une plante et que je demande
lanimatrice de lidentifier, elle devrait me suggrer un bouquin rang dans
le cabanon, en me demandant de le chercher pour le consulter et pour que
nous puissions identifier cet insecte ensemble. Alors, cest moi de faire la
dmarche, de rechercher linformation, puis de partager ce que japprends
avec les autres pour que la prochaine fois nous puissions lidentifier plus
facilement. Lempowerment, cest de fournir des outils, mais cest aussi [aux
participants] de dcouvrir comment sen servir.
Lempowerment peut tre ainsi considr la fois comme un but atteindre

et comme une approche adopter. Dans le sens du clbre pdagogue
brsilien Paulo Freire7, lducation dans ces oasis collectives urbaines a une
vise mancipatrice, en esprant que ce type de projet soit lamorce pour
inciter les jardiniers dvelopper le vouloir-agir, la base des pouvoirs, et les
savoir-agir ncessaires lengagement et la participation citoyenne.
La dimension critique des projets de jardins collectifs observs sexprime
souvent par le biais de lapproche conscientisante qui consiste encourager le
dveloppement dune rflexion critique par le dialogue avec les pairs.
Lanimateur tente de faire des liens entre le jardin et divers enjeux. Lune des
stratgies souvent utilise par les animateurs est damorcer des discussions
amenant les jardiniers rflchir en groupe sur certains enjeux
sociocologiques. Mohand Djebrani, animateur dans les jardins ports par la
Maison de quartier Villeray, nous donnait un exemple :
Jessaie de faire passer des messages, () sur le compostage, sur la sant, sur
ce que contiennent les produits de nos jardins comme valeur alimentaire.
() Tout a, ce nest pas sous la forme dun cours, on ne fait jamais de
cours bien structur, mais cela se fait au fur et mesure. Chaque jour, il y
a des discussions avec chaque groupe sur un volet, avec lautre groupe, cest
autre chose. Cela dpend aussi des gens et de leurs proccupations Donc,
selon la composante du groupe, on oriente les discussions. Mais, comme
mentionn, ce ne sont pas des cours structurs. Ce sont plutt des flches :
je lance un mot ou quelquun dautre lance un mot et on discute autour de
ces mots. On fait un cours sans le savoir.
Ainsi, grce des discussions spontanes ou planifies, les jardiniers sont

encourags dialoguer avec les autres participants afin de clarifier ou
confronter leurs opinions et cadres de rfrences sur diffrents enjeux. Pour
certains, la discussion permet mme de souvrir et se questionner sur
plusieurs dimensions de leur relation au monde et de faire des liens entre
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laction locale et ses rpercussions globales. Comme le confirme Anna Lee

Popham, une animatrice dans un jardin de NDG : Pour moi, il y a vraiment
un lien entre un petit jardin, le jardin Thyme, et les problmatiques
[alimentaires] globales () cest une manire de travailler sur ces enjeuxl . Elle poursuit :
[Le jardin collectif est loccasion de] comprendre que beaucoup de nos
aliments viennent de loin et contiennent de nombreux produits chimiques.
Cette manire de nous alimenter est problmatique parce que plusieurs
personnes dans le monde ne sont pas assez nourries. Les jardiniers peuvent
donc conclure eux-mmes que ces ingalits sont assez bizarres.
Mme si lalimentation est au cur du projet ducatif port par les jardins
collectifs de notre tude, elle permet douvrir sur de nombreuses autres
dimensions de lexprience.
Un projet ducatif multidimensionnel favorisant une approche holistique
Nombreux sont les auteurs qui se sont penchs sur les diffrentes sphres
dinterventions, de fonctions, dobjectifs, et dimpacts des projets
dagriculture et de jardinage en milieu urbain (Boulianne, 1999; Henn,
2000; Boulianne, 2001; Bouvier-Daclon et Sncal, 2001; Mougeot, 2006 ;
Reyburn, 2006). Mais rares sont ceux qui ont affirm le caractre
multidimensionnel de telles initiatives8. En observant les projets de jardinage
collectif sous langle ducatif, spcialement dans le cadre du prsent article
dans lequel nous nous intressons plus spcifiquement aux dimensions
critique et politique, il nous a sembl essentiel de mettre de lavant cette
multidimensionnalit afin de faire ressortir le potentiel holistique de ces
initiatives. La figure 3 a t ralise partir dune recension dcrits et des
propos recueillis lors des entrevues menes dans le cadre de notre recherche.
Selon ce regard, le jardin collectif urbain comme projet ducatif et
microsystme sociocologique peut reprsenter, de manire rduite, plusieurs
dimensions de notre relation au monde. Mme si ces diffrentes dimensions
peuvent tre prises en compte sparment comme cadre danalyse de
lexprience de jardinage collectif urbain, elles sont toutefois indissociables les
unes des autres dans lexprience ducative par les apprentissages, les
motivations et les savoirs dvelopps tout au long de la saison de jardinage.
Les apprentissages observs sont souvent transversaux plus dune
dimension, contribuant ainsi au potentiel holistique de ce type de projet.
Par exemple, il est possible que, dans un jardin, lanimateur mette lemphase
sur lhortithrapie9 lorsquil travaille avec un groupe de jardiniers ayant des
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Figure 3 : Les multiples dimensions du jardin collectif urbain,

inspir de Duchemin et al. (2009)
problmes de sant mentale, alors que, dans un autre jardin, il insistera

davantage sur la production de lgumes frais pour rpondre aux besoins des
personnes plus dfavorises. Ainsi, un jardinier peut venir au jardin
principalement pour la socialisation et sintresser par la suite aux enjeux
environnementaux par le biais de la problmatique des dchets ou de
lexprimentation du compostage.
Il est noter que deux ralits distinctes, mais interrelies, influencent
lexprience ducative vcue par les participants : celle de lanimateur
responsable de latteinte des objectifs sociaux de lorganisme porteur du
projet de jardin et celle du jardinier influenc par sa propre motivation et ses
objectifs personnels participer au projet. Le jardinier ne connat pas
ncessairement tous les objectifs de lanimateur et ce dernier nest pas non
plus toujours conscient des motivations des jardiniers.
Vcu comme un processus continu, fluide et volutif, le processus ducatif
appliqu au jardin collectif ne correspond pas au rapport traditionnel entre
ducateur et duqu. Il est nourri par les nombreuses interrelations la base
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du projet : entre lanimateur et les jardiniers, les jardiniers et le jardin, le

jardin et lanimateur, les individus et le groupe, le groupe et la communaut
largie, etc. Le projet ducatif des jardins collectifs de notre tude semble
intimement li laction dveloppement de savoirs et savoir-faire travers
des projets communs et au lieu (ancrage local). Il apparat donc sinscrire
dans les courants praxique apprentissage dans et pour laction tout en
dveloppant une comptence rflexive et biorgionaliste dveloppement
de comptences en matire d'co-dveloppement communautaire, local ou
rgional travers des projets souvent ports collectivement en ducation
relative lenvironnement (Villemagne, 2005).
Selon les objectifs du projet, le jardin peut reprsenter autant le contexte de
la situation ducative, un objet dapprentissage, une stratgie, une approche
quun but. Il sera un but lorsque lobjectif principal de lactivit est li la
ralisation de ce dernier. Selon les principes de la pdagogie de projet, il peut
galement tre utilis comme prtexte latteinte dautres objectifs; on dira
alors que celui-ci devient une stratgie pdagogique. Dans le courant de
lco-formation, le jardin collectif sera utilis comme contexte ducatif pour
le contact avec la nature quil procure, devenant ainsi lun des objets
dapprentissage et le milieu de la situation pdagogique.
Considrant toutes ces possibilits, le jardin collectif urbain se prsente
comme un projet ducatif au potentiel holistique permettant, grce son
caractre multidimensionnel, daborder des ralits complexes et plurielles
auxquelles nos socits doivent faire face aujourdhui.
Conclusion : le jardin collectif comme projet ducatif multidimensionnel dimensions critique et politique
Dans cet article, nous avons prsent une rflexion exploratoire sur les
dimensions critique et politique de lducation lco-alimentation dans les
jardins collectifs urbains. Nous avons dmontr que ces initiatives incitent
repenser la relation lenvironnement, la sant et la communaut. En
impliquant les jardiniers directement dans la production de leur coalimentation, le jardin urbain permet des allers-retours entre les enjeux
locaux et globaux, ainsi quune refonte petite chelle des relations
individus-environnement-socit.
Mme si les participants semblent peu conscients de la dimension politique
de lexprience, ces projets dauto-production alimentaire saveur sociale au
cur des villes portent cette dimension et permettent aux jardiniers de
rcolter beaucoup plus que des lgumes. Ces projets sont, par exemple, des
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occasions de crer des liens avec dautres rsidents du quartier (social),

dapprendre composter (environnement), de bouger (sant physique) et
dapprendre les rouages de lagriculture biologique (alimentation). Ainsi, le
jardin collectif urbain, en tant que micro-sociosytme limage du monde,
devient un terreau ducatif fertile, o se droulent de petites rvolutions
quotidiennes.
On peut rver que de plus en plus de communauts et de quartiers soient
contamins par ces petits interstices biopolitiques, nourrissant autant les
participants que leurs communauts. En tant que projets ducatifs au
potentiel multidimensionnel, ils deviennent des refuges pour ce que Jrme
Clment (2004) appelle le meilleur de la diversit de la Vie en ville,
encourageant de nouvelles relations de pouvoir entre les jardiniers et
lenvironnement, les jardiniers et la socit, et les jardiniers entre eux.
Lducation saveur critique et mancipatrice peut devenir, au cur de ces
oasis potagers, un moteur de changement politique, de construction de
nouvelles subjectivits qui aideront lmergence dun monde plus cohrent
avec les valeurs des jardiniers, dans lequel lconomie serait subordonne aux
relations sociales et lenvironnement, un peu comme lavait rv Murray
Bookchin (2003) dans sa vision de lcologie sociale.
Notes
1
Lducation non formelle concerne lducation en milieu non institutionnel (scolaire,
gouvernemental) et est souvent porte par les groupes dducation populaire et
communautaires.
2
Le programme de jardinage communautaire de la Ville de Montral met la disposition
des citoyens de Montral 8 500 parcelles individuelles rparties dans 95 jardins.
3
Par htrotopies, concept venant du Grec topos, lieu , et htro, autre , Foucault
entend que le jardin fait partie de ces espaces autres, quil appelle aussi les contre-espaces,
incarnant physiquement lutopie et existant en opposition ou en contestation dautres
sites rels qui se trouvent dans une culture (Lavoie, 2001, p. 61).
4
Gilles Clment est trs connu en France en tant que crateur du parc Andr Citron et du
jardin du muse du quai Branly Paris.
5
Le jardin CObox est n de linitiative darchitectes, durbanistes et dtudiants qui
dcidrent en 2002 dinvestir une ancienne zone industrielle, la Halle Pajol, pour en faire
un lieu de rencontres, de cration et danimations autour de lcologie.
6
La co-responsabilisation signifie la rpartition des rles, des fonctions et des tches entre
les participants afin de favoriser lengagement des participants dans laction et
lappropriation du projet par ces derniers (Sauv et Villemagne, 2003, p. 35).
7
Paulo Freire est un pdagogue brsilien ayant marqu la pdagogie dans la seconde moiti
du XXe sicle. Il conoit l'ducation comme un processus de conscientisation et de
libration. Son livre phare est sans nul doute Pdagogie des opprims (1974), qui expose ses
ides relatives l'alphabtisation, l'ducation des adultes et l'aspect politique de
l'ducation.
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Duchemin et al. (2009), dans leur article Urban agriculture : multi-dimensional tools for
social development in poor neibourghood, prsentent une recension dcrits de ce quils
appellent les diffrentes sphres dintervention et dvaluation de lagriculture urbaine en
terme de dveloppement conomique, social et environnemental. Les auteurs mettent
galement en lumire les dimensions ducatives, sociales et productives et ces projets.
De langlais horticultural therapy , le mot hortithrapie signifie lutilisation du
jardinage comme support latteinte dobjectifs en sant physique ou mental, ainsi que
comme mthode de rinsertion dans la communaut sociale. (Rhibes, 2006, p. 11).
Note biographique
Anne-Marie Legault est tudiante la matrise en sciences de lenvironnement lUniversit
du Qubec Montral. Elle sintresse aux jardins collectifs comme espace politique et
ducatif dans la cit. Passionne des questions de participation citoyenne, de dveloppement
local et de rappropriation des pouvoirs lchelle des communauts, elle travaille depuis
plusieurs annes la valorisation et la promotion de lagriculture urbaine dans la perspective
de contribuer de telles transformations au cur des villes.
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Anne-Marie Legault

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Article-Jardin Collectif Urbain

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Le jardin collectif urbain :

Il nous semble difficile daborder lducation en contexte de jardinage

nont jamais t aussi dconnects de leurs sources alimentaires. Parmi les

Figure 1 : Lco-alimentation au carrefour de lalimentation, de la sant,

Le caractre politique des choix alimentaires

logique inductive et dlibratoire (Lessard-Hbert et al., 1994) suivant les

ou dun village (Heller, 2002, p. 216). Cette vision du politique comme

Figure 2 : Carte conceptuelle du jardin selon Mahuzis-Sanuy (2007, p. 24)

dapprentissages permettant de rflchir aux modes de gestion collective de la

commencer par la rsistance la socit de consommation, et une volont de

Les jardins amnent galement toute une srie de valeurs et de nouvelles

Ainsi, comme les participants au projet semblent peu conscients de la

Le jardin collectif comme projet ducatif dimension critique

La coordonnatrice du rseau de jardins collectifs dans Villeray, Magdouda

LE JARDIN COLLECTIF URBAIN : UN PROJET DUCATIF HOLISTIQUE ET FONDAMENTALEMENT POLITIQUE

Nous avons ajout une huitime dimension ce concept, soit lempowerment

comprennent que lon travaille ensemble et que ce nest pas la fin du

Lempowerment peut tre ainsi considr la fois comme un but atteindre

Ainsi, grce des discussions spontanes ou planifies, les jardiniers sont

laction locale et ses rpercussions globales. Comme le confirme Anna Lee

Figure 3 : Les multiples dimensions du jardin collectif urbain,

problmes de sant mentale, alors que, dans un autre jardin, il insistera

du projet : entre lanimateur et les jardiniers, les jardiniers et le jardin, le

occasions de crer des liens avec dautres rsidents du quartier (social),

Duchemin, . et al. (2009). Urban agriculture : multi-dimensional tools for social

Petcou, C. et Petrecu, D. (2008). Agir lespace : notes transversales observations de terrain et

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