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Therm Iq
Therm Iq
BILANS NERGTIQUES
eauliq (20C)
eauliq (80C)
eauvap (120C)
eauvap (200C)
4,18 kJ.kg-1.K-1
4,30 kJ.kg-1.K-1
2,01 kJ.kg-1.K-1
1,98 kJ.kg-1.K-1
2
Les chaleurs latentes sont donc gales en valeur absolue pour les
transformations suivantes: vaporisation et condensation (liqufaction), fusion et
solidification, sublimation et condensation.
Les chaleurs latentes de changement d'tat dpendent de la temprature. Il
est donc ncessaire de spcifier la temprature. Une relation empirique (loi de
Regnault) permet de calculer la chaleur latente de vaporisation de l'eau lv entre 100
et 200 C.
lv () = 2535 - 2,9 .
avec lv en kJ.kg-1 et en C.
Dans le cas d'un mlange de corps purs, on admet souvent que les enthalpies
de vaporisation des corps purs sont identiques dans le cas de liquides purs et dans
le cas de mlanges: ceci revient donc prendre pour enthalpie de vaporisation du
mlange la moyenne pondre des enthalpies de vaporisation des liquides purs.
3/ Enthalpie d'un corps pur
On dfinit en gnie chimique l'enthalpie massique h (molaire) de 1 kg (1 mole)
d'un corps pur sous la pression P la temprature comme tant la quantit de
chaleur ncessaire pour porter 1 kg (1 mole) dans les conditions (P,) partir d'un
tat de rfrence caractris par une temprature de rfrence 0 , par une mme
pression P et par un tat physique donn.
Une application de cette notion consiste tracer un diagramme enthalpique
exprimant l'enthalpie de l'eau bouillante et l'enthalpie de la vapeur d'eau saturante en
fonction de la temprature (chaque temprature correspond bien sr une pression
dtermine). La rfrence choisie arbitrairement est l'eau l'tat liquide 0 C.
enthalpie (kJ/kg)
2500
2000
vapeur saturante
1500
eau bouillante
1000
500
0
0
50
100
150
200
250
temprature (C)
300
350
400
remarque:
vapeur d'eau sature humide (vapeur d'eau saturante): vapeur d'eau en prsence de liquide sous
une pression P correspondant la pression de vapeur saturante. C'est classiquement le cas de la
chaudire.
vapeur d'eau sature sche: vapeur d'eau la pression P. Il faut supposer que la vapeur d'une
chaudire ait t extraite jusqu' pouvoir faire disparatre tout le liquide.
vapeur d'eau surchauffe: vapeur d'eau sature sche chauffe sous la pression constante P
une temprature suprieure celle de l'quilibre correspondant P.
4
par exemple). Le but recherch est de dterminer les pertes thermiques avec
l'extrieur. On dfinit le systme comme tant constitu du fluide froid et du fluide
chaud dans leur traverse de l'changeur.
Les fluides froid et chaud sont respectivement dfinis par les grandeurs
suivantes: dbits massiques (Q' et Q), chaleurs massiques moyennes (cP' et cP) et
tempratures d'entre (0' et 0) et de sortie (1' et 1). lC est l'enthalpie massique de
condensation du fluide chaud la temprature 0.
On doit dfinir les flux de chaleur qui correspondent des gains ou pertes
d'nergie par unit de temps pour un fluide et sont donc des puissances thermiques
exprimes en W ou souvent encore en kJ.h-1. Dans le cas le plus gnral le flux de
chaleur s'crit comme la somme d'un terme du une variation de temprature et
d'un terme du un changement d'tat.
On crit pour chaque fluide et ' les flux de chaleur respectivement perdu
par le fluide chaud et gagn par le fluide froid:
= Q. lC (0) + Q. cP . (1 - 0)
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(dbit massique C gal A + B) est une temprature suprieure C aux
prcdentes car le mlangeur est chauff par un dispositif annexe fournissant la
puissance thermique Pchauffe.
TRANSFERTS THERMIQUES
I/ GNRALITS SUR LES PROCESSUS DE TRANSFERTS
THERMIQUES
Il y a transfert de chaleur entre deux points o rgnent des tempratures
diffrentes: le transfert s'effectue toujours de la temprature la plus leve la
temprature la plus faible. La diffrence de temprature est la force motrice du
transfert de chaleur.
On distingue trois types de transfert de chaleur:
la conduction:
La conduction est la propagation de la chaleur de molcules molcules (ou
d'atomes atomes ou d'ions ions) dans un corps ou dans plusieurs corps contigus
sans qu'il y ait mouvement de ce milieu.
la convection:
La convection est la propagation de la chaleur dans un fluide en mouvement.
La transmission de chaleur s'effectue par l'action combine de la conduction au sein
du fluide et du mouvement du fluide. La conduction intervient donc dans la
convection mais le mouvement du fluide entrane des lois diffrentes d'un
phnomne de conduction sans dplacement de matire.
On parlera de convection force quand le mouvement du fluide s'effectue
grce des forces externes (pompe, ventilateur, agitateur) et de convection naturelle
quand le mouvement s'effectue sous l'influence de diffrences de densits dues
des diffrences de tempratures au sein du fluide.
le rayonnement:
Le rayonnement est l'mission par un corps d'ondes lectromagntiques qui
sont les vecteurs de ce transfert de chaleur. Les ondes sont mises dans toutes les
directions et appartiennent au domaine de l'infra-rouge et du visible. Aucun support
matriel n'est ncessaire pour leur propagation.
Dans la pratique les trois modes de transfert coexistent mais l'un d'entre eux
est gnralement prpondrant ce qui conduit des hypothses simplificatrices.
Q
t
1 2
R
8
o K s'exprime en W.m-2.K-1. Dans certains ouvrages la lettre K est remplace par la
lettre U.
III/ LA CONDUCTION
1/ Conductivit thermique d'un milieu
Pour un milieu donn la conductivit thermique dpend de la temprature et
de l'tat de surface pour les solides. On utilise souvent une valeur moyenne qu'on
juge acceptable sur un intervalle de tempratures.
On donne des exemples de conductivit en W.m-1.K-1 la temprature
ambiante:
solides bons conducteurs:
argent: 408
graphite: 150
cuivre: 386
acier ordinaire: 42
aluminium: 229
inox: 16
polystyrne: 0,65
laine de verre: 0,04
PVC: 0,16
fluides:
air: 0,022
eau: 0,58
thanol: 0,18
huiles: 0,14
On retiendra que gnralement la conductivit des solides est plus leve que
celle des liquides. La conductivit des gaz est encore plus faible. Le vide est
d'ailleurs un isolant parfait car il n'y a pas de molcules pour la conduction.
remarque: les conductivits thermiques ne s'ajoutent jamais...
2/ Loi de Fourier
A partir de cette loi on recherche l'expression des flux de chaleur dans des cas
de gomtries particulires.
a/ Mur plan homogne (paralllpipde)
On considre la conduction dans un milieu homogne et isotrope (proprits
physiques identiques dans toutes les directions de l'espace) d'paisseur e entre
deux plans des tempratures uniformes 1 et 2 . On suppose que l'coulement de
la chaleur s'effectue perpendiculairement ces plans isothermes (la temprature est
identique dans un plan). Il n'y a donc pas de pertes latrales de chaleur.
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Le rgime permanent est suppos tre atteint: en tous les points du systme
les tempratures ne varient plus en fonction du temps. Le flux de chaleur qui
traverse chaque surface entre les deux plans est donc identique car dans le cas
contraire on devrait supposer qu'il y aurait perte ou accumulation de chaleur en un
point ce qui induirait une variation de temprature contraire aux hypothses.
d
dx
S
( 1 2 )
e
e
S
Il en ressort que le transfert thermique entre deux parois d'un mur des
tempratures fixes est favoris par un matriau bon conducteur ( lev) et une
faible paisseur. On note que le flux de chaleur est proportionnel la surface du
mur.
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Une application importante de ce cas est d'examiner le flux de chaleur
travers plusieurs murs d'indice i accols l'un contre l'autre, de mme surface mais
dont l'paisseur ei et le matriau diffrent (i diffrent). Les tempratures des parois
extrieures de la srie de murs sont 1 et 2. En crivant l'expression des flux
travers chaque mur, comme les flux de chaleur travers chaque mur sont
identiques, on montre facilement que le flux de chaleur qui traverse la srie est:
=
1 2
R q
avec R q =
ei
i S
Le rgime permanent est suppos tre atteint: en tous les points du systme
les tempratures ne varient plus en fonction du temps. Le flux de chaleur qui
traverse chaque surface entre les deux cylindres est alors identique. La loi de Fourier
s'exprime donc diffremment puisque les surfaces ne sont pas identiques selon la
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propagation de la chaleur.
La loi de Fourier s'exprime alors sous la forme:
= 2 r L
d
dr
2 L
( i e )
re
Ln
ri
e
Sm
re + ri
2
IV / CONVECTION
1/ Gnralits
Les fluides sont concerns par la conduction et la convection.
La conduction intervient seule lorsque le mlange de matire est inexistant.
Cette situation ne se produit que pour un fluide immobile ou un fluide en coulement
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laminaire car dans ce cas les fluides restent alors parallles entre eux. Ce
comportement ne dure jamais trs longtemps car trs vite, mme dans un fluide
immobile, des diffrences de temprature provoquent des courants de convection.
Le transfert par convection se produit alors avec lapparition de cette turbulence.
Dans un coulement turbulent en contact avec une paroi solide, il existe le
long de la paroi une mince couche de fluide en coulement laminaire. Lpaisseur de
cette couche dpend notamment des proprits physiques du fluide mais aussi de
sa vitesse de circulation. On comprend que cette couche sera d'autant plus mince
que cette vitesse sera leve.
13
f S
f p
e film
= h S f p
1
h S
14
Di
On dfinit donc 4 nombres sans dimension (il faut toujours veiller crire les
paramtres de ces nombres dans un systme d'unit cohrent, par exemple le
systme SI):
nombre de Nusselt:
nombre de Reynolds:
nombre de Prandtl:
h i .D i
Um D i
Re =
cp
Pr =
Nu =
x
Di
15
16
17
( i e ) 2L
re
1
1
1
+ Ln +
h i . ri
ri h e . re
18
Ke =
1
re
re
re
1
+ Ln +
ri h i
ri h e
V/ RAYONNEMENT
1/ Gnralits
Pratiquement tous les corps (gaz, liquide ou solide) mettent un rayonnement
lectromagntique. Ces radiations qui transportent de l'nergie peuvent se propager
dans le vide: leur propagation suit les mmes lois que celle de la lumire (vitesse
identique, rflexion, rfraction, transmission, absorption). Les longueurs d'onde
considres dans le rayonnement thermique sont surtout dans l'infra-rouge entre 1
et 20 m.
Lorsqu'un rayonnement incident atteint un corps, celui-ci rflchit une partie
du rayonnement (r). Une partie est transmise (t) si le corps est partiellement
transparent tandis que le reste de l'nergie du rayonnement incident est absorb par
le corps (). La somme des trois fractions d'nergie est gale 1.
+ r + t = 1
est nomm le facteur d'absorption du corps: c'est la fraction d'nergie
absorbe par rapport l'nergie incidente. est dfini pour une longueur d'onde
donne.
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les corps totalement transparents (t = 1): aucune absorption d'nergie durant la
traverse du corps. Les gaz simples et le vide correspondent ce type de milieu
(O2, N2, H2).
les corps partiellement transparents: il y a diminution de l'nergie transporte
pendant la traverse du corps. C'est le cas de certains gaz (CO2, H2O, CO...) et
de certains solides (plastiques, verres).
les corps opaques (t = 0): le rayonnement est absorb sous forme de chaleur prs
de l'impact. La majorit des liquides et des solides sont des corps opaques.
Un corps opaque ou partiellement transparent met spontanment de
l'nergie sous forme de rayonnement.
On comprend donc que le problme du rayonnement thermique est de
considrer pour chaque corps l'aspect metteur et l'aspect rcepteur (un corps reoit
un rayonnement mis ou rflchi par un autre corps).
2/ Absorption et mission
Un corps qui absorbe compltement les radiations qu'il reoit est un corps
appel corps noir. Il ne rflchit aucun rayonnement. Le corps noir est un modle
thorique tout comme le corps blanc qui rflchit intgralement les radiations reues
sans en absorber.
La loi de Stefan permet de dterminer le flux de chaleur (W) mis sous
forme de rayonnement par un corps de surface S (m2) dans toutes les directions de
l'espace:
= . . S . 4
o est le facteur d'mission du corps, la temprature absolue du corps et
la constante de Stefan ( = 5,67 . 10-8 W.m-2.K-4 ).
On observe que si la temprature du corps s'lve son mission de chaleur
par rayonnement augmente galement.
.
Dans le cas d'un corps noir = 1 donc = 1 = .
Pour la plupart des corps est compris entre 0 et 1: une partie seulement de
l'nergie reue est absorbe. Si cette fraction est identique pour toutes les longueurs
d'onde, les corps sont appels des corps gris; on montre que pour les corps gris on
a:
=
et varient avec la temprature.
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Pour les corps gris (et le corps noir), les facteurs d'mission et d'absorption
sont indpendants de la longueur d'onde une temprature donne.
En pratique cela signifie que par exemple si un corps gris absorbe 30 % de
l'nergie du rayonnement incident, il va mettre simultanment 30 % de l'nergie
qu'aurait mise un corps noir la mme temprature.
Remarque: la notion de corps gris n'a strictement aucun rapport avec la couleur des objets. Un corps
gris peut tre gris mais aussi rouge ou jaune par exemple...
= 0,05
= 0,15
21
est fonction de la longueur d'onde du rayonnement mis, de l'paisseur de
la couche de gaz, de sa pression partielle dans le mlange ainsi que de la
temprature du gaz.
Les flammes qui sont des gaz chargs de particules solides (suie, cendre)
prsentent une mission importante cause de ces particules solides souvent
opaques.
3/ change thermique par rayonnement entre deux corps
Si on examine deux corps en prsence mettant chacun un rayonnement
dans toutes les directions, ils reoivent tous les deux un rayonnement provenant de
l'mission par l'autre corps ainsi que des rayonnements issus des rflexions
multiples sur l'autre corps de leur propre rayonnement. Il faut alors prendre en
compte la transparence, l'absorption des deux corps pour arriver dterminer le
bilan pour chaque corps. C'est donc un problme particulirement difficile
rsoudre.
On donne ici l'expression du flux de chaleur (W) chang par le corps 1
avec le corps 2 (diffrence algbrique entre le flux mis par le corps 1 et le flux reu
du corps 2). On se place dans l'hypothse de deux corps gris spars par le vide ou
des gaz transparents avec 1 > 2 .
4 4
= 5,71 F S1 1 2
100
100
22
prcdente du flux de chaleur. En fait on montre qu'il est possible d'exprimer sous
la forme:
= hr . S . (1 - 2)
o hr est le coefficient de rayonnement . S est la surface du corps mettant le
rayonnement la temprature 1. 2 est la temprature du milieu vers lequel le
rayonnement est mis.
hr peut tre dtermin en identifiant l'expression de avec celle du 3/ (aprs
quelques transformations mathmatiques) ou aprs exprience en mesurant et
en connaissant S et les tempratures.
Il est alors possible d'tudier le problme du calcul des pertes thermiques d'un
four suivant. On calcule alors le flux de chaleur total chang entre un fluide froid
(air ambiant) et une paroi chaude.
Cet exemple est facile traiter car les tempratures considrer sont les
mmes pour la convection (conduction dans la couche limite) et le rayonnement
puisque le rayonnement d'un solide s'effectue partir de sa surface la
temprature p et que l'air est un milieu homogne en temprature gale m.
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Pour les tempratures intermdiaires le rayonnement et la convection force
sont du mme ordre de grandeur.
Dans le cas des changeurs thermiques o les fluides circulent sous l'action
de pompes on ngligera toujours le rayonnement.
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CHANGEURS DE CHALEUR
25
26
T t
T
Ln
t
o T = 0 - 0' et t = 1 - 1'
On considre toujours la valeur absolue des diffrences mais on peut
interchanger les extrmits. Le raisonnement est identique contre-courant. Cette
dfinition correspond en fait un calcul rigoureux du flux de chaleur transfr entre
les deux fluides.
Il est possible d'utiliser la moyenne arithmtique si T < 2 . t (si on considre
toujours T comme la plus grande des diffrences de temprature):
m =
T + t
2
On peut maintenant crire le flux de chaleur chang entre les deux fluides:
= ' = K S m
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1 ' 0 '
0 0 '
a/ changeurs tubulaires
Ils sont constitus de deux parties:
un faisceau tubulaire de deux plusieurs centaines de tubes souds leur
extrmit sur une plaque
une calandre (tube cylindrique de gros diamtre) dans laquelle est plac le
faisceau tubulaire. Aux extrmits sont fixes les calottes qui servent de collecteur
pour le fluide circulant dans les tubes.
Il existe plusieurs solutions pour favoriser le transfert thermique:
chicanage de la calandre: on place des cloisonnements sur le trajet du fluide pour
viter qu'il ne suive un chemin prfrentiel. La turbulence cre amliore
galement le transfert.
cloisonnement pour la circulation dans les tubes ou dans la calandre: on obtient
ainsi des changeurs multipasses ct tubes ou ct calandre. On augmente
ainsi les longueurs de circulation (donc la surface d'change) et on peut ainsi
raliser un changeur avec un "double" contre-courant.
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Ces changeurs ne sont pas trs intressants pour les changes thermiques
entre deux liquides. On a vu que le coefficient de transfert par convection liquide paroi dpendait de Re0,8 donc de u 0,8. Il n'est donc pas rentable de vouloir
augmenter les vitesses de circulation l'extrieur des tubes o la vitesse, dbit
gal, est beaucoup plus faible qu' l'intrieur. La vitesse l'extrieur des tubes limite
donc toujours la valeur du coefficient de transfert global.
Par contre ces changeurs prennent tout leur intrt pour des changes
vapeur - liquide. Le coefficient de transfert par convection vapeur - paroi lors d'une
condensation est plus lev que dans le cas d'un transfert liquide - paroi o il n'y a
pas de changement de phase. Il ne dpend pas directement de la vitesse de la
vapeur: on peut donc faire circuler sans inconvnient la vapeur autour des tubes et
bnficier d'une vitesse leve du liquide l'intrieur des tubes.
Les changeurs tubulaires horizontaux sont utiliss comme
condenseurs alors que les changeurs tubulaires verticaux constituent
des condenseurs - rfrigrants. Dans les deux cas la vapeur circule
lextrieur des tubes:
dans les changeurs horizontaux (en fait trs lgrement inclins pour
faciliter l'coulement du condensat) le film liquide qui se forme se
rassemble en gouttes qui tombent finalement sur la partie basse de la
calandre en prsence d'un excs de vapeur. Le liquide sort alors du
condenseur sans avoir d'autre contact avec une paroi froide. On obtient
donc un condensat non refroidi.
dans les changeurs verticaux le film qui s'coule sur les tubes se
rassemble sur la calotte infrieure avant de s'couler l'extrieur. Si le
dbit de vapeur est infrieur la capacit maximale de condensation
de l'changeur, le liquide se refroidit quand il atteint dans sa descente
la zone o toute la vapeur est condense.
La prsence de gaz incondensables dans la vapeur pour ce
changement d'tat entrane une diminution du coefficient de convection car
ces gaz jouent le rle d'un isolant en formant une couche limite autour des
tubes.
Les changeurs tubulaires sont construits en acier, en inox, en graphite ... Ils
sont les plus rpandus. Ils prsentent nanmoins quelques restrictions d'utilisation:
il est prfrable de faire circuler un fluide risquant de provoquer un encrassement
l'intrieur des tubes; en effet aprs dmontage des calottes le nettoyage est
beaucoup plus facile.
les fluides corrosifs doivent passer l'intrieur des tubes pour viter le surcot
d'un matriau rsistant la fois pour les tubes et la calandre.
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b/ changeurs plaques
Ils sont constitus d'un empilement de plaques rainures entre lesquelles
circulent alternativement l'un ou l'autre liquide. Ils prsentent l'avantage d'offrir des
coefficients de transfert globaux levs mme avec des vitesses de liquide faibles
grce une forte turbulence. Ils compltent donc bien les changeurs tubulaires
dans le cas d'changes liquide - liquide. Ils prsentent de plus des surfaces
d'change leves pour un encombrement minimal. Le dmontage des plaques pour
le nettoyage est galement ais. Par contre ils sont la cause de pertes de charges
importantes ce qui augmente leur cot de fonctionnement.
c/ Autres types d'changeurs
changeurs polyblocs en graphite: le graphite a une grande inertie
chimique et une excellente conductivit thermique. Ces changeurs sont
utiles dans le cas des liquides corrosifs qui passent dans des canaux
usins dans un bloc de graphite. Des largissements sur certaines parties
des canaux permettent de crer une turbulence favorable l'change
thermique.
pingle chauffante: on immerge un tube dans la masse chauffer ou
refroidir. Le serpentin correspond la mme technique.
double enveloppe: le fluide caloporteur circule dans la double paroi d'un
racteur pour chauffer ou refroidir son contenu.
liebig: il correspond une version simplifie un tube d'un changeur
tubulaire. Il est utilis en position verticale et joue frquemment le rle de
condenseur de scurit au-dessus d'un rservoir contenant un liquide trs
volatil ou d'un condenseur total d'une colonne de rectification.
2/ Encrassement d'un changeur
Les dpts sont frquents sur les parois des changeurs:
boues: causes par des suspensions insolubles circulant faible vitesse. Si les
particules des suspensions sont indsirables, il faut filtrer avant l'entre dans
l'changeur.
rouille: cause par la corrosion. L'utilisation d'acier inoxydable permet d'y
remdier.
tartre: dpt dur et compact caus par la prcipitation de sels solubilit inverse
(sulfate de calcium, carbonate de sodium...) sur des surfaces chaudes. On vite
donc de faire circuler l'eau des tempratures suprieures 40 C et on
augmente la vitesse de circulation. Le traitement de l'eau sur des rsines
changeuses d'ions par dminralisation est galement possible.
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On utilise le coefficient d'encrassement pour quantifier l'influence des
dpts. Si on note K et K' respectivement les coefficients de transfert thermique
globaux sans encrassement et avec encrassement, on a la relation suivante:
1
K
'
1 1
+
K
3/ Calorifugeage
Il intervient quand des produits doivent tre maintenus une temprature
suprieure ou infrieure la temprature ambiante On peut calorifuger soit des
canalisations soit des appareils (changeurs, rservoirs, colonne de rectification,
fours...). Le calorifugeage des canalisations est notamment indispensable quand on
vhicule de la vapeur d'eau, un liquide organique temprature de fusion leve ou
une solution concentre qui ne doit pas cristalliser avant l'arrive dans une cuve.
On revt l'appareil ou la tuyauterie avec de trs mauvais conducteurs
thermiques. Les matriaux alvolaires (ils contiennent des alvoles emprisonnant de
l'air) conviennent trs bien car la conduction dans l'air est trs mauvaise et il y a de
trs nombreuses alvoles. De mme la convection peut difficilement s'tablir dans
les volumes trs petits des alvoles.
Parmi les matriaux alvolaires utiliss on peut citer la laine de verre, le
polystyrne ou le polyurthane expans.
4/ Choix d'un changeur
L'changeur thermique se dfinit en fonction du rle jou (rchauffement,
refroidissement, condensation ,bullition), de la nature des fluides en prsence
(vapeur ou liquide, risques de corrosion) et des dbits ncessaires.
On cherche optimiser les frais d'investissement et de fonctionnement. Il faut
donc tudier ensemble les aspects purement thermiques (coefficients de transfert,
surface d'change) et les aspects lis la mcanique des fluides.
En effet les rsistances thermiques sont d'autant plus faibles que les vitesses
d'coulement sont leves. Donc si les fluides ont des dbits levs, il est possible
de se satisfaire d'une surface d'change plus faible ce qui diminue l'investissement.
Par contre les pertes de charge seront plus leves ce qui ncessitera des pompes
plus puissantes (augmentation du cot d'investissement) et une dpense
nergtique plus leve (augmentation du cot de fonctionnement). L'tude
31
d'optimisation au cas par cas fournira la rponse pour dterminer le choix le plus
conomique.
BIBLIOGRAPHIE
On pourra consulter les ouvrages suivants: