Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Apsad Version 2010
Apsad Version 2010
2010
Conception et exploitation des locaux
de travail : risque incendie
Marlne LAURENT
Audrey MARTIN
Maryline POULAT
Projet UE 5 : Facteurs d'ambiance
2010
SOMMAIRE
Liste des abrviations .................................................................................................................5
Introduction ................................................................................................................................7
2010
2010
Conclusion ...............................................................................................................................70
Bibliographie ............................................................................................................................71
Annexe 1 : La rgle "R4" APSAD: extincteurs mobiles...........................................................73
Annexe 2 : La rgle "R5" APSAD: robinets d'incendie arms.................................................75
Annexe 3 : La rgle "R17" APSAD : exutoires de fumes et de chaleur.................................78
2010
2010
2010
INTRODUCTION
Le document ci-dessous se veut tre un outil simple et pratique lintention de toute
personne ayant en charge la scurit incendie.
Il ne dispense en aucun cas dtudier en parallle les textes rglementaires, normatifs et rgles
APSA applicables.
Nous aborderons dans un premier temps les origines et les causes les plus frquentes dun
dpart dincendie dans les industries ainsi que les modes de propagations du feu dans les
locaux.
Ensuite, nous donnerons des informations sur la construction des btiments :
-
2010
1. Origines de lincendie
Lincendie est une combustion qui engendre de grandes quantits de chaleur, des fumes et des
gaz polluants, voire toxiques. Lnergie mise favorise son dveloppement.
Le processus de combustion est une raction chimique doxydation dun combustible1 par un
comburant2. Cette raction ncessite une source dnergie3. Labsence dun des trois lments
empche le dclenchement de la combustion et la suppression dun des trois lments arrte le
processus.
Cette interdpendance est symbolise par le triangle du feu.
2. Causes dincendie
Le comburant est le plus souvent loxygne de lair (certains produits chimiques sont aussi
des comburants : symbole de danger O), il est donc difficile de jouer sur cet lment pour
casser le triangle du feu. De plus lensemble des tablissements industriels utilise des matires
combustibles (emballages cartons, papiers, produits chimiques inflammables).
Il apparat ainsi que pour viter de runir les 3 lments du triangle du feu, il faudra pallier
1
Combustible : matire capable de se consumer (solide : bois, charbon, papier ; liquide : essence, solvants ; gazeux :
propane, butane,).
2
Comburant : corps qui, en se combinant avec un autre, permet la combustion (oxygne, air, chlorates, peroxydes).
Energie dactivation : nergie ncessaire au dmarrage de la r ac tion chimique de combustion et apporte par une source
de chaleur, une tincelle.
3
2010
Origines humaine :
-
Imprudence
Erreur
Ignorance
Oubli
Malveillance
Ngligence
Origines naturels :
-
Soleil
Foudre
Combustion spontane
Origines accidentelles :
-
3. Propagation de lincendie
2010
4. Effets de lincendie
4
Pouvoir calorifique : quantit de chaleur dgage par la combustion complte de lunit de masse dun combustible
donn
Ltat de division de la matire prsente une grande importance dans lapprciation du risque incendie. Lexemple du coton
illustre bien ce propos : de fines particules de coton dans lair sont fortement explosives alors quun fin drap senflammera au
contact dune flamme et quune pile de draps ne senflammera que difficilement.
10
2010
Leffet lumineux des flammes constitue galement un danger pour les yeux.
11
2010
La destruction des btiments et des biens reprsente un tribut important pay lincendie.
La protection contre lincendie ncessite de connatre la charge calorifique6 et le comportement
au feu des matriaux et des lments de construction.
Charge (ou potentiel) calorifique : quantit totale de chaleur, ramene lunit de surface, susceptible dtre dgage par la combustion
complte de tous les lments combustibles se trouvant dans le local.
12
2010
- Code du travail,
- Code de lenvironnement,
- Code de la construction et de lhabitation.
Lautre partie essentielle de ces rgles est compose dun ensemble de rfrentiels :
- la jurisprudence qui sert de rfrence en matire de droit et en labsence de textes,
- les normes qui fixent les caractristiques des produits,
- la documentation technique,
- les rgles de lAPSAD.
Les textes rglementaires concernant la scurit incendie ont pour objectif essentiel la
sauvegarde des personnes et peuvent concerner diffrents types de btiments :
- Habitation,
- Etablissement Recevant du Public (ERP),
- Immeuble de Grande Hauteur (IGH),
- Industriel, commerciaux.
Ce rapport traitera principalement de la rglementation concernant les tablissements
industriels (ou commerciaux).
13
2010
1. Rglementation du travail
Code du travail
Partie Rglementaire nouvelle Quatrime Partie Sant Scurit au travail
Livre I et livre II
Les btiments assujettis par le Code du travail sont les suivant :
-
Les mines, les carrires, les entreprises de transport par fer, route, mer et air et les IGH sont
assujettis des rglementations particulires.
14
2010
15
2010
2. Code de lenvironnement
Lorsque ltablissement remplit les conditions fixes pour tre Installation Classe pour la
Protection de lEnvironnement (ICPE), le chef dtablissement devra sassurer quil est conforme
aux prescriptions de la loi no 76-663 du 19/07/1976 relative aux Installations Classes pour la
Protection de lEnvironnement, et aux dispositions du dcret dapplication no77-1133 du
21/09/1977.
Ltablissement sera alors soumis la procdure de dclaration ou dautorisation selon la
gravit des dangers ou inconvnients que pourra prsenter linstallation en exploitation. La
plupart des arrts-types pris en application de ce dcret contiennent galement des mesures
de prvention contre lincendie qui contribuent protger le personnel, les biens et
lenvironnement.
Les prescriptions propres chaque rubrique ICPE ne seront pas traites dans ce rapport. Il
faudra se reporter au Code de lEnvironnement pour avoir des prcisions sur les lments de
scurit incendie mettre en place dans le cadre dune ICPE.
16
2010
5. Autres rfrentiels
Il existe galement diverses normes relatives :
- la rsistance au feu des lments de construction (Documents Techniques Unifis) ;
- la raction au feu des matriaux de construction au feu (normes AFNOR) ;
- la lutte contre le feu
CNPP Rgion Mditerrane /Athlia IV/ IBIS/ La Ciotat/ 515 avenue de la tramontane/ 13 705 La Ciotat cedex/ tel: 04 42 08 71 70/
fax :04 42 08 71 71
17
2010
18
2010
Les postes de travail doivent tre amnags de telle faon que les travailleurs puissent les quitter
rapidement en cas de danger et puissent tre rapidement secourus, si ncessaire.
Le Code du travail stipule (art. R4227-21 R4227-27) que le stockage d e matires dangereuses
(substances ou prparations explosives, comburantes, inflammables) devront tre installs dans
des btiments isols ou dans des cellules prvus et construits cet effet. Ces installations ne
doivent pas contenir de source dignition telle que des flammes ou des appareils pouvant
produire des tincelles.
Leur implantation devra galement prendre en compte :
-
Note : les termes SF, PF et CF tant encore trs utiliss nous emploierons les deux
classifications et la nouvelle est traduite comme ceci :
SF
PF
CF
REI (Capacit portante + Etanchit au feu + Isolation thermique + indication de dure
en minutes)
19
2010
20
2010
Type douvrage
sparatifs
Mur Sparatif Coupe
Feu : M.S.C.F
Mur sparatif Ordinaire :
M.S.O
Compartiment
lpreuve du feu : C.E.F
Mur coupe-feu
REI 120
REI 120
RE 90
Matriaux
constitutifs
A1 ou
A2 s1d0
A1 ou
A2 s1d0
A1 ou
A2 s1d0
A1 ou
A2 s1d0
Equipements des
ouvertures
Portes doubles
EI 120-C
Portes simples
EI 120-C
Portes simples EI 90
(paroi extrieure)
Porte simples EI 90 et E
120 (paroi intrieure)
Portes simples
EI 120-C
21
2010
1.3. Compartimentage
Le compartimentage permet dviter lextension et la propagation des flammes, fumes et gaz.
Les diffrentes mesures constructives sont des murs coupe-feu, des portes et des rideaux
coupe-feu, des sas, des clapets et trappes coupe-feu.
- la prservation du voisinage :
vite la propagation de lincendie aux locaux ou btiments contigus,
22
2010
23
2010
24
Structure
mtallique
Avantages
Inconvnients
Rapidit et facilit de
mise en uvre,
Lgret
Incombustibilit
Esthtique
Structure
en bois
Bonne rsistance au
feu
Peu onreux
Rsistant la
compression
Incombustible (M0)
Bon isolant
thermique
Structure
en verre
Combustible
Raction au feu (M3 ou M4)
Utilisation du lamell
coll (M0)
Structure
en bton
Rsistance
mcanique,
acoustique, isolation
thermique, contrle
du flux solaire.
2010
Solutions
Augmentation de la
temprature critique
(surdimensionnement des
lments)
Protection de l'acier par
peintures intumescentes
Ignifugation
Surdimensionnement des
structures
Utilisation de colles
thermodurcissables en
lamell coll
Elments verriers :
- verre tremp : meilleure rsistance aux chocs thermiques
- verre arm : peut se fendiller mais les clats restent maintenus dans le maillage
- verre faible coefficient de dilatation
- verre feuillet : prsente des lments intumescents partir de 120C. Bonne
barrire contre la chaleur
Chacun de ces matriaux dispose de deux particularits propres qui sont la raction et la
rsistance au feu. Ces deux caractristiques ont t redfinis par larrt du 22 mars 2004
afin dharmoniser les dfinitions et les classements des matriaux au niveau europen.
2.2. Raction au feu
La raction au feu caractrise le comportement au feu des matriaux (bois, plastiques). Elle
25
2010
Incombustible
Combustible non inflammable
Combustible difficilement inflammable
M3
M4
Signification
Trs peu combustible
Contribution trs limite
Contribution limite
8
Acceptable mais satisfait l'essai SBI
Acceptable mais satisfait la petite
Aucune performance de raction au
flamme
feu
26
2010
planchers, portes). Elle permet dapprcier le temps pendant lequel ils sont susceptibles de
jouer le rle qui leur est dvolu malgr laction dun incendie pour :
- permettre lvacuation du public et/ou du personnel ;
- permettre laction des quipes de secours ;
- assurer la protection des biens.
Trois critres sont utiliss pour valuer la rsistance au feu dun lment de construction
(arrt du 22 mars 2004) :
- la rsistance mcanique sous charge (capacit portante),
- ltanchit aux flammes et aux gaz chauds ou inflammables,
- lisolation thermique.
A partir de ces critres, on dfinit les degrs de rsistance au feu :
- stable au feu (SF), lorsque le seul premier critre est satisfait,
Larrt du 22 mars 2004 dfinie la rsistance la charge comme la capacit portante dun
matriau. On parle alors dun matriau R (avec une dure exprime en minutes).
- pare flamme (PF), lorsque le deuxime critre est satisfait (ou les deux premiers),
Larrt du 22 mars 2004 dfinie cette caractristique pare flamme comme ltanchit au feu
dun matriau. On parle alors dun matriau E (avec une dure exprime en minutes) ou RE sil
possde en plus de ltanchit au feu (E) une capacit portante (R).
- coupe feu (CF), lorsque lensemble des critres est satisfait.
27
2010
Rsistance
mcanique
X
X
X
Etanchit aux
flammes et aux gaz
Isolation thermique
X
X
Pour chacun des critres, le classement est toujours associ une dure exprime en minutes
(exemple : classement dun mur porteur en R 360, E 120, I 30 : ce qui signifie que ce mur a
une rsistance mcanique de 360 min ou 6h, est tanche aux flammes et aux gaz pendant 120
min ou 2h et quil apporte une isolation thermique pendant 30 min ou 1/2h).
Il est possible damliorer de diffrentes manires le comportement au feu des matriaux et
des constructions.
- Lignifugation consiste imprgner un matriau dune solution (vernis, enduits), ce
pour sa bonne tenue face au feu en librant des agents inhibiteurs qui cassent la
ractivit chimique.
- Les mthodes de coffrage ou flocage sont galement efficaces ; le pltre tant rput
qui diminue linflammabilit et ralentit la propagation du feu
Larrt du 22 mars 2004 dfini galement dautres particularits quun matriau peut avoir
comme la rsistance la combustion de la suie, rsistance au rayonnement, la capacit de
protection contre lincendie rsistant au passage des fumes Chacun des critres de
performance de matriau cits dans larrt sont dfinis dans des normes vises lannexe de cet
arrt.
2.4. Le cas particulier des conducteurs et cbles lectriques
Lors de la conception dun btiment il faut galement tenir compte du fait quil va falloir
installer des cbles lectriques dans toute la structure. Ceux -ci doivent eux aussi possder des
performances de rsistance et des particularits de raction au feu.
Larrt du 21 juillet 1994 portant classification et attestation de conformit du comportement
28
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
C2
C3
Rsistance au feu
La rsistance au feu dun cble lectrique est son aptitude conduire le courant lectrique
lorsquil est soumis laction des flammes.
Cr1
Cbles rsistants au feu. Assurent leur fonction pendant un certain laps de temps au
cours de l'incendie
Cr2
Cbles ordinaires
Les assureurs prconisent depuis quelques temps le contrle, au moins tous les 3 ans, des
installations lectriques en utilisant la technique de la thermographie infra rouge selon le
cahier des spcifications techniques du document techniques A.P.S.A.D. D19.
Il sagit de vrifier la temprature en fonctionnement des appareils de commande, de coupure,
de protection, de contrle et des diffrents lments composant une installation lectrique en
milieu industriel. Ceci permet de dtecter des chauffements anormaux provenant de
surcharge ou de mauvais contacts.
29
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Lors d'un incendie, la prsence de stockage de produits chimiques rend l'incendie plus
dangereux et plus difficile matriser. D'autre part, des fuites peuvent favoriser le dpart ou la
propagation d'un incendie.
Les produits comburants ( reprsentant le comburant) tiquets O et les produits
inflammables (reprsentant le combustible) tiquets F Facilement inflammable ou F+ Extrmement inflammable constituent chacun un des 3 lments du triangle du feu. Il est
donc important de les stocker sparment, sur des bacs de rtention et dans des enceintes de
scurit ventiles (type armoire de scurit).
Les produits toxiques, nocifs, irritants, corrosifs ou dangereux pour l'environnement ne sont
pas des lments constitutifs du triangle du feu (excepts ceux qui sont aussi inflammables ou
comburants) mais peuvent porter atteinte l'intgralit des personnes et de l'environnement en
cas d'incendie (fumes nfastes). Ils sont donc stocker sparment des produits
inflammables.
3. Issues et dgagements
Les tablissements assujettis par le Code du travail doivent satisfaire aux articles R4227-4
R4227-14 et suite aux dcrets du 31 mars 1992, aux articles R4216-5 et R4216-7 R4216-12.
Les dispositions les plus importantes concernant les issues et dgagements portent sur les
points suivants :
- le nombre minimal de dgagements,
- la largeur minimale de chaque dgagement,
- le sens de louverture des portes vers la sortie,
- la conception et la ralisation permettant en cas de sinistre lvacuation rapide de la
totalit des occupants dans des conditions de scurit maximale (dgagements
encloisonns, ventils ou lair libre),
- lamnagement des lieux pour prendre en compte la prsence de travailleurs
handicaps,
- lclairage de scurit permettant dassurer lvacuation des personnes en cas
dinterruption accidentelle de lclairage (BAES : Bloc Autonome d'Eclairage de
scurit
30
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Art. R4227-13 et R4227-14 du Code du travail : on doit pouvoir trouver dans tout
ltablissement des panneaux de signalisation (cf. art. R4224-24) indiquant le chemin le
plus sr vers la sortie la plus proche. Si celle-ci nest pas habituellement utilise comme
passage pendant la priode de travail, alors elle doit tre signale par la mention sortie de
secours.
31
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
32
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Pour les locaux en sous-sol et dont leffectif est suprieur 100 personnes, un systme de
majoration impose une augmentation du nombre de dgagements par rapport au nombre de
personnes prsentes (R4216-9 du code du travail).
Les itinraires de dgagement ne doivent pas comporter de cul de sac suprieur 10 m
(R4216-11 du code du travail). Les dgagements doivent toujours tre laisss libres.
le vantail,
le bec de cane,
la poigne tournante,
la crmone poigne ou levier,
la barre anti-panique.
Cette prcision implique que la cl sous verre dormant nest plus acceptable (circulaire
14/04/95). Les portes coulissantes tambour ou souvrant vers le haut, n e sont pas assimiles
des portes de secours et donc ne sont pas des dgagements rglementaires sauf celles qui, par
effacement, librent la totalit de la largeur de la baie.
33
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Pour les tablissements existants avant le dcret du 31 mars 1992 (Code du travail art. R
4227-9 et R4227-12), les escaliers doivent :
- comporter des matriaux dinflammabilit compris entre A2 et D (critres de
raction au feu),
- se prolonger jusquau niveau dvacuation sur lextrieur
- tre munis dune rampe ou deux suivant la largeur (1,50 m ou plus).
- tre accessibles aux handicaps
Les escaliers dvacuation vers le niveau dvacuation sur lextrieur doivent tre distincts
des escaliers menant au sous-sol.
Les articles R4216-11 et 12 du code du travail prcisent que pour les tablissements existants
aprs le dcret du 31 mars 1992, les escaliers doivent, en plus des dispositions prcdemment
cites :
- avoir une distance maximale pour atteindre un escalier de 40 m,
- dboucher au rez-de-chausse qui doit se trouver moins de 20 m dune sortie sur
lextrieur,
- avoir des marches non glissantes ; elles doivent se recouvrir de 5 cm sil ny a pas de
contremarche. Il ne doit pas y avoir une ou deux marches isoles dans les circulations
principales et les voles ne doivent pas comporter plus de 25 marches.
-
4. Le dsenfumage
Art. R 235-4-8 du Code du travail : tous les locaux de plus de 300m situs en rez-dechausse ou en tage dun tablissement, tous les locaux aveugles (aucune fentre), tous
les locaux de plus de 100m situs en sous-sol et tous les escaliers doivent disposer dun
mcanisme de dsenfumage naturel ou mcanique.
La surface totale dvacuation des fumes (dsenfumage naturel) doit tre gale 1
centime de la superficie du local avec un minimum de 1m dvacuation (exemple : un
local de 350m devra avoir 3,50m de surface dvacuation des fumes). La mme surface
est obligatoire pour les amenes dair.
34
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Dans le cas dun dsenfumage mcanique, le dbit dextraction des fumes doit tre de 1m3
dair extrait par seconde pour 100 m de local.
Son objectif est double :
Les modes de calcul des surfaces dexutoires figurant dans les diffrents tex tes, savoir le
Code du Travail, la Rglementation des Installations Classes pour la Protection de
lEnvironnement, la Rgle technique de lA.P.S.A.D. (R17), conduisent des surfaces dexutoires
notablement diffrentes ; les mesures les plus contraignantes sappliquent.
Le dsenfumage peut tre rendu obligatoire, sous certaines conditions, dans les E.R.P., dans les
I.G.H. et dans les tablissements relevant du Code du travail.
35
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
36
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
37
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Il est particulirement conseill den implanter dans les locaux inoccups (la nuit notamment),
au niveau des points nvralgiques de lentreprise, des installations ou des stockages
dangereux,
Les dtecteurs automatiques incendie sont classs selon le phnomne physique dtect.
38
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Dans chacun de ces groupes, les dtecteurs se distinguent selon leurs champs de dtection :
- dtecteurs ponctuels : dtection en un point,
- dtecteurs linaires : dtection le long dune ligne continue,
- dtecteurs volumtriques : dtection dans un volume.
Limplantation des dtecteurs incendie revt une importance capitale et doit tre ralise par,
ou sous le contrle, dun installateur agr. Afin de choisir judicieusement le(s) type(s) de
dtecteurs et leur quantit, il conviendra :
- deffectuer une analyse des causes du feu et des scnarios de dveloppement les plus
probables,
- de respecter les rgles de lart quant leur positionnement.
Le systme de mise en scurit incendie comporte lensemble des quipements qui assurent
les fonctions ncessaires la mise en scurit active du btiment ou dun tablissement en cas
dincendie.
39
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
40
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Classes de feu
A
C
D
Type de feu
Feux secs
(matriaux solides)
Feux gras
(liquides et solides
liqufiables)
Feux de gaz
Feux de mtaux
Auxiliaire de cuisson
Exemples
Bois, carton, tissus, paille...
Essence, alcool, fioul,
goudron, graisse...
Mthane, butane, propane...
Sodium, aluminium,
magnsium
Graisse animale ou vgtale
Un extincteur nest efficace que sil est adapt au feu quil doit teindre. Le choix de lagent
extincteur se fait donc en fonction du risque prpondrant dans la zone daction de
lextincteur.
41
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Les extincteurs et leurs actions peuvent tre rsums dans le tableau ci-aprs :
* La majorit des poudres ne prsente quon faible risque toxicologique pour lhomme. Toutefois, elles
sont en gnral irritantes pour les voies respiratoires et les muqueuses. De plus, la projection de la poudre
dans un local diminue fortement la visibilit.
** La temprature du CO2 est de 78C la sortie du diffuseur. La dtente du gaz cre donc un froid
intense, il faut donc tenir le tromblon (extrmit du diffuseur) par sa poigne isolante pour viter les
gelures.
42
Fonctionnement dun
extincteur Pression
2010
Fonctionnement de lextincteur
Pression Auxiliaire :
- Dgoupillez,
- Percutez,
- Essayez lappareil,
- Contrlez le dbit.
43
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Les extincteurs portatifs devront tre placs en des endroits bien dgags, de prfrence
lentre des ateliers ou des locaux, et signals par une pancarte de couleur rouge.
Les extincteurs mobiles sur roues (grande capacit : 50, 100, 200 litres), devront tre placs
proximit directe dun passage.
44
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Ils permettent, lorsque lusage de leau nest pas interdit, une action puissante et efficace en
attendant des secours plus importants. Le personnel doit ainsi tre form leur utilisation : la
rgle A.P.S.A.D. R5 (rgle dinstallation des robinets dincendie arms) recommande quau
moins 2 personnes soient formes (aucune obligation vis--vis du Code du travail).
Pour mettre en place linstallation de R.I.A., il convient de considrer, selon la rgle
A.P.S.A.D. R5 :
- les prescriptions rglementaires ventuelles,
- lactivit pratique ou prvue,
- la nature des produits fabriqus, entreposs ou utiliss, des matriels et
produits utiliss,
- le mode de stockage, le cas chant.
Dans tous les cas, elles doivent permettre dalimenter simultanment pendant 20 minutes, un
nombre de R.I.A. minimal dfini en fonction du nombre de R.I.A. de linstallation et
comprenant ceux qui possdent les diamtres nominaux les plus importants et le R.I.A. le plus
dfavoris (le plus long ou le plus haut par exemple). La capacit de la rserve deau doit
toujours tre suprieure ou gale 10 m3.
Un rseau de R.I.A. doit toujours tre compos dau moins 2 pompes : 1 pompe de
fonctionnement normal et une pompe de secours automatique se dclenchant en cas darrt de
la pompe de fonctionnement normal.
45
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Poteau d'incendie
Bouche incendie
46
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Les sprinklers ne font pas lobjet dune rglementation mais dune rgle A.P.S.A.D. R1
(installation dune extinction automatique eau type sprinkler) En installant un rseau de
sprinkler conforme la R1, la prime de risque dune entreprise peut diminuer de 80%.
47
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Une installation sprinkler est l pour dceler un foyer dincendie, de donner une alarme et
dteindre le feu ses dbuts ou au moins de le contenir.
Elle comporte un systme dalarme destin signaler que linstallation est en fonctionnement.
Une installation sprinkler ne dispense pas de prvoir le compartimentage du risque. Elle peut
toujours, et il est dailleurs recommand, dtre combine avec dautres systmes de protection
contre lincendie comme les S.S. I.
Principe de fonctionnement
Une protection sprinkler peut tre compare un rseau de lances incendie (canalisations),
suspendues sur lensemble du site et prtes dverser de leau par des buses rgulirement
espaces sur tout foyer dincendie. Leau est automatiquement libre lorsque llment
thermosensible (fusible mtallique ou ampoule de verre) du sprinkler est soumis une
temprature prdtermine. Le fusible fond ou lampoule clate, librant de leau sous
pression qui vient frapper le dflecteur de sprinkler, avant de retomber sur le feu en une fine
pluie.
48
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
49
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Les canalisations du rseau de protection sont maintenues sous air comprim en permanence.
Ce rseau est utilis dans les locaux non chauffs o leau risque de geler dans les canalisations.
Lair comprim retient leau derrire un clapet sous air situ dans une zone chauffe. Lorsquun
sprinkler souvre sous leffet de la chaleur, lair schappe des canalisations et la chute de
pression ouvre le clapet sous air, librant leau qui va envahir le rseau et va se dverser par les
sprinkler ouvert. Un rseau sous air est moins efficace quun rseau sous eau car le dversement
de leau par les sprinklers nest pas immdiat.
- Installations alternatives
Une installation de ce type est un rseau de sprinkler dont les canalisations sont remplies :
dair comprim pendant les priodes o le gel est craindre,
deau pendant les autres priodes.
- Installations pr-action
On lutilise l o il est essentiel dviter tout arrosage accidentel car il y a deux systmes de
dtection. Louverture de ttes de sprinklers est prcde dune alarme, en effet des dtecteurs de
chaleur ou de fume sont installs dans la zone protge. En cas de raction dun dtecteur, une
lectrovanne souvre, laissant leau pntrer dans les canalisations sprinklers remplies d'air, o
elle reste jusqu' l'ouverture d'une tte.
- Installations dluge
Une installation dluge est une installation dont le rseau de protection est quip de
sprinklers ouverts. Leau est dverse simultanment par toutes les ttes, inondant lensemble de
la zone protge. Ce rseau est utilis dans les zones o les risques levs justifient le noyage
immdiat de la zone dun dpart de feu.
- Le brouillard deau
50
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
51
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Ces risques comprennent les activits industrielles et commerciales dans lesquelles les
matriaux et marchandises ne sont pas susceptibles de donner lieu un feu dveloppement
rapide et intense, en raison aussi bien de leur nature que de leurs conditions de stockage.
Les sprinklers doivent tre disposs de sorte :
que la sur face maximale protge par un sprinkler conventionnel, spray ou
dcoration soit de 12m,
que la surface maximale couverte par un sprinkler mural soit de 9m,
la distance maximale entre les sprinklers doit tre de 4,50m et de 3,60m pour les
muraux,
la distance minimale entre deux sprinklers est de 2m.
Concernant la quantit deau dverser, celle-ci dpend de plusieurs critres qui sont
nonc dans la rgle R1.
- Risques trs dangereux (RTD)
Ces risques comprennent les activits de fabrication, de manutention ou de stockage des
matriaux et/ou marchandises susceptibles de donner lieu des feux de dveloppement rapide
et intense en raison soit de leur nature, soit de leurs conditions de stockage.
Il existe deux sous-classes :
RTD A : ces risques sont considrs comme trs dangereux en raison des dangers
de manutention et/ou de fabrication.
RTD B : Ces risques sont considrs comme trs dangereux en raison de la nature
des marchandises stockes et/ou des conditions de stockage.
Pour ces deux types de risques, les sprinklers doivent tre disposs de sorte :
que la surface maximale protge par un sprinkler soit de 9m,
quils soient spars au maximum de 3,60m, au minimum de 2m.
Pour le RTD A et B, la quantit d'eau dverser dpend du mode stockage (voir rgle
A.P.S.A.D.).
52
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Risques ncessitant la mise en place dune protection spcifique (installation spciale ou autre
agent extincteur que leau par exemple) et/ou dans lesquels les lments de construction sont
trs combustibles ou peu stables au feu.
Sont concerns :
Les risques spciaux tant un sujet particulier, il est prfrable de consulter la R1 pour
lespacement, la quantit deau dverser,
Temprature d e dclenchement
Les sprinklers sont agrs pour des tempratures de fonctionnement comprises entre 57C et
343C. Llment thermosensible dun sprinkler, quil sagisse dun fusible ou dune ampoule,
fonctionne un e temprature donne. Le calibrage est gnralement indiqu sur le sprinkler,
mais il y a aussi un code couleur :
Sprinklers fusibles :
53
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Sprinklers ampoules :
54
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Domaine dapplication
Lextinction automatique gaz consiste noyer totalement les btiments et volume clos pour
assurer leur protection. Celle-ci ne doit pas tre utilise comme fonction anti-explosion et
pour linertage. Ce mode dextinction est particulirement efficace contre les feux de surface
dont lnergie est principalement contenue dans les flammes.
Les agents extincteurs gazeux retenus par la rgle sont actuellement les suivants :
Les agents extincteurs gazeux sont adapts lextinction de feux impliquant certains types de
matires et matriels tels que :
- les liquides inflammables ou les matires qui, en cas dincendie, prsentent un
comportement au feu similaire aux liquides inflammables ;
- les gaz combustibles, lorsque les dispositions sont prises pour garantir quun
mlange
combustible/air ne peut tre reconstitu la suite dune extinction russie ;
- les installations lectriques et lectroniques ;
- les matires combustibles comme le bois, le papier, les textiles,
Lextinction automatique par gaz ne doit pas tre utilise sur des feux impliquant les produits
suivants :
55
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Rle
Une installation dextinction automatique gaz est destine teindre un incendie un stade
de dveloppement prcoce dans des locaux prsentant des risques dincendie importants,
renfermant du matriel de grande valeur ou dans lesquels leau ne peut tre utilise, comme
dans une salle informatique par exemple.
Toute installation dextinction automatique par gaz peut tre autonome ou combine
dautres mesures dextinction pour assurer la protection.
Etanchit
56
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Linstallateur doit sassurer que la zone protge prsente des caractristiques dtanchit
suffisantes pour le maintien de la concentration de gaz efficace pendant le temps requis.
Les portes doivent tre fermeture automatique ouvrant uniquement vers lextrieur et
pouvant tre ouvertes facilement de lintrieur.
Rsistance la pression
La totalit de lenceinte doit rsister laugmentation de pression apparaissant pendant
lmission de gaz.
Comportement au feu
Lorsque les pices contigus au local protg par une installation dextinction automatique
gaz ne sont pas quipes dune installation de dtection automatique dincendie ou
dextinction, les parois et les portes de ce local doivent tre minimum CF 1/2h (REI 30) et les
fentres PF 1/4h (E 15 ou RE 15). Lorsque les pices contigus au local protg sont quipes
dune installation de dtection, les parois sparatrices de ce local doivent tre au moins PF
1/4h (E15 ou RE 15).
Temps dmission
- Gaz inhibiteurs (bloquent la raction chimique de combustion) : le temps dmission
ncessaire pour obtenir 9 5% de la concentration nominale dextinction ne doit pas
excder 10 secondes.
- Gaz inertes (diminuent la concentration en oxygne dans le local) : le temps dmission
pour obtenir 95% de la concentration nominale dextinction ne doit pas dpasser 60
secondes.
57
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
1.1.1. Les diverses formations : EPI, ESI, EIT, serre fil et guide fil
LEquipier de Premire Intervention (EPI) a pour mission davertir et intervenir dans sa
zone de travail en cas dincendie avec des moyens appropris. Il doit suivre une
formation qui est renouvele annuellement. Lentreprise doit avoir 10% du personnel
qui est EPI.
LEquipier de Seconde Intervention (ESI) a pour mission de renforcer laction des EPI
avec des moyens complmentaires. Leffectif minimum dans lentreprise est de 3
personnes. Leur formation est semestrielle et correspond aux types de sinistres redouts.
LEquipier dIntervention Techniques (EIT) a pour mission de couper les nergies,
effectuer les mises en scurit, manutention, dsincarcration,
Le Guide File conduit le personnel de lentreprise vers le point de rassemblement en
cas de dclenchement de lalarme incendie. La consigne de scurit incendie indique
les guides files.
Le Serre File vrifie que personne ne reste dans la zone (dficients auditifs, locaux
bruyants) en cas de dclenchement de lalarme incendie. Il empche le retour en arrire
et effectue des mises en scurit.
Ces diffrents intervenants doivent tre forms la mission qui leur est attribue en cas
dvacuation ou dincendie conformment la rgle APSAD R6.
58
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
la priode de lentretien
les parties soumises au contrle
les responsables des interventions de vrification
Son dfaut ou sa mauvaise tenue sont punissables. En cas de sinistre, le Registre de Scurit
Incendie sera exig par la justice : s'il est inexistant ou mal tenu, le degr de responsabilit
59
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
peut s'en trouver augment. Les peines encourues pour mise en danger de la vie d'autrui
sont extrmement lourdes et de plus en plus frquentes.
Lensemble des vrifications priodiques doit tre ralis par du personnel comptent certifi
APSAD. Il peut sagir du personnel de lentreprise form aux inspections ou dentreprises
extrieures certifies. Les installations lectriques doivent elles tre vrifies par un
organisme agr.
Tableau ci-dessous.
60
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Type
d'opration
Priode ou
frquence
vrification
Textes de
rfrence
Vrification et
essais
semestrielle
R7 APSAD
CO2
Vrification
semestrielle
R3 APSAD
Gaz
inhibiteur
inerte
Vrification
semestrielle
R13 APSAD
Vrification de
conformit
(N4)
aprs installation
R4 APSAD
Vrification
(Q4)
annuelle
R4 APSAD, NF
Service
Vrification de
conformit
(N5)
aprs installation
R5 APSAD
Vrification
(Q5)
annuelle, 5 et 10
ans
R5 APSAD
Vrification
semestrielle
R9 APSAD
Sprinklers
Vrification
Hebdomadaire, 3
et 6 mois,
annuelle, 3 et 10
ans
R1 APSAD, NFEN
12845 / NFPA 13
/ FM
Exutoire de fume
Vrification
annuelle
R17 APSAD
Vrification
annuelle
R16 APSAD
Blocs de Secours
Vrification
annuelle
Arrt du
26/02/2003
annuelle
D. n 88-1056,
14.11.1988 mod
art.53, Arr
10.10.2000 art.5
Matriel concern
Dtection incendie
Installations
fixes/Extinction
Extincteurs
Rideaux d'eau
Installations lectriques
Vrification
61
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Tous les trois mois, il est recommand deffectuer un contrle visuel des extincteurs et veiller
ce quils soient toujours visibles et facilement accessibles conformment la rgle APSAD
R4 (Annexe IV). Cest une mission ne pas ngliger car malgr les vrifications annuelles,
les moyens de lutte peuvent tre dtriors et donc tre inutilisables en cas de besoin ou
encore tre non visibles, ce qui peut reprsenter une perte de temps en cas de dbut dincendie.
Il faudra procder de la mme manire pour les RIA conformment la rgle APSAD R5
(Annexe IV) et ce, la mme occasion (au moins tous les trois mois : Contrle accessibilit
des RIA, bon fonctionnement des vannes (barrage, contre barrage, etc) et manomtres,
absence de fuite deau, etc).
Les exutoires de fume seront tests mensuellement par lexploitant en respect la rgle
APSAD R 17 (Annexe IV).
1.3 Communication
Une consigne de scurit incendie (Article R4227-37 du Code du Travail) est tablie et
affiche de manire trs apparente pour les locaux dont l'effectif est suprieur cinq
personnes et dans les locaux ou les emplacements dans lesquels sont entreposes ou
manipules des substances ou prparations classes explosives, comburantes ou extrmement
inflammables.
Dans les autres tablissements, des instructions sont tablies, permettant d'assurer l'vacuation
rapide des personnes occupes ou runies dans les locaux.
62
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
63
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Ce permis de feu doit obligatoirement tre rempli par le donneur dordre et loprateur puis
sign par le reprsentant du chef dentreprise.
ATTENTION : Il doit systmatiquement y avoir une dure maximale figurant sur le permis.
Vrification du bon tat des appareils utiliser (tension convenable, bon tat des
postes oxyacthylniques, tuyaux)
Eloigner, Protger ( Par exemple avec des bches ignifuges) tous les matriaux ou
installations combustibles/incombustibles et en particulier ceux qui sont placs
derrire les cloisons proches des lieux de travail.
Si le travail doit se faire sur un volume creux, sassurer que son dgazage est
effectif.
Aveugler les ouvertures ( par exemple avec du sable, des bches, des plaques
mtalliques)
Dposer les objets chauds sur des supports ne craignant pas la chaleur et ne
risquant pas de la propager (par conduction).
64
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Aprs le travail :
-
Inspecter le lieu de travail, les locaux adjacents et les environs pouvant tre
concerns par les projections dtincelles ou les transferts de chaleur.
Remarques : De nombreux sinistres se sont en effet dclars dans les heures suivant le fin des
travaux).
Si cette surveillance ne peut pas tre assure par la personne ayant effectue les travaux, il est
impratif de confier le relais de la surveillance une personnes nommment dsigne pouvant
accomplir des rondes.
3. Assurances
Les consquences d'un incendie peuvent toucher aussi bien la scurit des personnes que
l'avenir conomique de l'entreprise.
S'intresser au problme d'assurance et de responsabilit professionnelle pour un chef
d'entreprise revient dans une certaine mesure assurer une valorisation de son activit et de
son patrimoine.
Quelle que soit l'importance de son activit, le chef d'entreprise doit penser garantir:
- ses biens professionnels (locaux, matriels, marchandises) contre diffrents risques
notamment l'incendie
- sa perte financire suite le perte d'exploitation caus par l'incendie
- sa responsabilit en cas de dommages occasionn autrui
- sa responsabilit environnementale afin de prvenir et rparer les dommages
environnementaux causs.
65
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
66
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Selon les moyens de protection que lindustriel aura mis en place, la prime pourra tre abaisse.
Par exemple une installation sprinkler peut rduire jusqu 80 % le montant de la prime.
Lobtention des certificats A.P.S.A.D. (garantie pour la socit d assurance que lentreprise
respecte les critres de protection incendie ou sret) permettra lindustriel de prtendre une
minoration de prime. De plus lactivit pourra entraner des rabais ou des majorations spcifiques.
En effet, plus les risques dincendie sont grands et plus la prime verse est importante.
Sachant que le contenant et le contenu forment un mme risque, une autre faon de diminuer la
prime dassurance est disoler au maximum les diffrents risques les uns des autres. Par exemple
deux btiments spars de plus de 10 m en plein air sont considrs comme des risques distincts.
67
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Le risque le plus important qui pse sur les entreprises, n'est pas un dommage matriel, mais
la consquence financire de celui-ci. En effet, l'exploitant va tre confront la difficult ou
limpossibilit de poursuivre son activit du fait du sinistre affectant sa capacit de production
due des pertes sches de rentres financires et une augmentation des cots de production.
L'assurance Perte d'Exploitation a pour objet de remettre l'entreprise un niveau sensiblement
gal celui qui aurait t le sien en l'absence de sinistre.
68
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Sont viss:
- exploitants d'installation soumises permis
(ICSA) et SEVESO
- oprateurs dans le domaine des dchets
-tous rejets dans les eaux de surface ou
souterraines soumis autorisation
- activits lis l'utilisation de substances
dangereuses
- transport de substances dangereuses
- utilisation et dissmination d'OGM
69
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
CONCLUSION
Lincendie est la consquence d'une combustion incontrle qui se propage selon les lois
physiques de la transmission de la chaleur.
Dans ce rapport nous avons succinctement prsent les diffrents points aborder lors de la
construction dun btiment mais aussi les obligations en termes de scurit incendie tout au
long de lexploitation.
70
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
BIBLIOGRAPHIE
REFERENCES REGL EMENTAIRES
REGLES A.P.S.A.D.
BROCHURES
Conception des lieux de travail
Brochure ED 773, I.N.R.S.
Incendie et lieux de travail
Brochure ED 789, I.N.R.S.
Les extincteurs mobiles dincendie portatifs et mobiles
Brochure ED 802, I.N.R.S.
Le risque incendie
Brochure ED 2411, I.N.R.S.
Principales vrifications priodiques
Brochure ED 828 INRS de 2006
REVUE
Face aux Risques annes 2001 2004
COURS
71
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
SITES INTERNET
http://www.legifrance.gouv.fr
http://www.inrs.fr
www.inrs.fr
www.legifrance.gouv.fr
www.cnpp.com
www.afnor.fr
www.ffsa.fr
72
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
ANNEXE 1 :
La rgle R4 APSAD: extincteurs mobiles
Objet : cette rgle dfinit les exigences techniques concernant linstallation et les contrles
des extincteurs mobiles.
Objectifs/ Caractristiques :
Rles :
Moyens de 1re intervention dans la lutte contre lincendie
Nest efficace que sur les feux naissants
Caractristiques :
La dotation en extincteurs (nombre & type) dun tablissement dpend :
Des activits (industrielles ou tertiaires)
Des classes de feu prdominantes (A, B ou C)
Des zones communicantes
Dotation de base :
Industrielle : 1 extincteur 9 litres (eau) ou 9 kg (poudres) par fraction de 200
m2 au sol,
Tertiaire : 1 extincteur 6 litres (eau) ou 6 kg (poudres) par fraction de 200 m2
au sol,
Dotation complmentaire ncessaire (extincteurs mobiles ou sur roues) prs : des
zones de stockage en hauteur (> 3 mtres), des cabines de peinture, des stockages
intrieur / extrieur de liquides ou de gaz inflammables stockages extrieurs de
matires combustibles (palettes, cartons, bennes ...)
Distance maxi parcourir pour atteindre un extincteur < 15 m
Bonne accessibilit et visibilit des extincteurs
Formation annuelle du personnel au maniement des extincteurs
Vrification de conformit
73
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
1. Installation neuve
Confier lintervention un installateur agre et dans le respect la rgle R4
ASPAD,
Raliser une vrification initiale de conformit et obtenir le certificat de
conformit N4 APSAD
Transmettre une copie du certificat N4 Union Industrielle
3. Vrification annuelle
Assure par un organisme de contrle agre APSAD
Dlivrance certificat Q4 APSAD dont une copie est transmettre Union
Industrielle.
4. Rvision dcennale
A confier un organisme agre APSAD
74
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
ANNEXE 2 :
La rgle R5 APSAD : robinets dincendie arms
Objet : Cette rgle dfinit les exigences de conception, de ralisation et de maintenance dune
installation de robinets dincendie arms
Objectifs/ Caractristiques
Rles :
Moyens de premire intervention dans la lutte contre lincendie en attendant la mise en uvre
de moyens plus puissants.
Description de linstallation :
Une ou des sources deau (ex. rseau deau public, rservoir deau, rseau sprinklers,
forage ou cours deau),
Des canalisations
Des robinets dincendie arms (RIA)
Capacit de la source deau 10 m3 obligatoire (doit tre capable dalimenter en eau entre 2
et 4 RIA pendant 20 minutes)
75
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
1. Installation neuve
Confier lintervention un installateur certifi et dans le respect la rgle R5
ASPAD,
Raliser une vrification initiale de conformit et obtenir le certificat de conformit
N5 APSAD
Transmettre une copie du certificat N5 Union Industrielle
2. Surveillance trimestrielle
Ralise en interne par du personnel comptent ou par une entreprise certifie
APSAD:
Contrle accessibilit des RIA, bon fonctionnement des vannes (barrage, contre
barrage ) et manomtres, absence de fuite deau ou de corrosion, dgradation,
matriels en eau...
3. Maintenance annuelle
76
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
77
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
ANNEXE 3 :
La rgle R17 APSAD : exutoires de fumes et de chaleur
Objet : cette rgle dfinit les exigences relatives la conception et linstallation dexutoires
de fumes et de chaleur dans les btiments industriels et commerciaux.
Objectifs/ Caractristiques
Rles :
Permettre :
- Dextraire les fumes et les gaz de combustion vers lextrieur,
- De limiter la propagation de lincendie,
- Dvacuer les occupants,
- De faciliter lintervention des secours extrieurs,
- De diminuer les dgts causs par les fumes et la chaleur.
Cantons de dsenfumage :
Permettent de diviser le volume de dsenfumage et vitent la propagation de lincendie
en sous toiture.
Leur surface est comprise entre 1000 m2 et 1600 m2 avec une longueur maxi de 60
mtres.
Caractristiques : stabilit au feu heure et matriaux incombustibles M0 ,
78
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
Doivent tre dsenfums : tous les locaux > 300 m2, les locaux aveugles ou en soussol > 100 m2, tous les escaliers et cages dascenseurs encloisonnes.
1. Installation neuve
Confier lintervention un installateur certifi et dans le respect la rgle R17
ASPAD,
Raliser une vrification initiale de conformit et obtenir une dclaration de
conformit N17 .
Transmettre une copie de cette dclaration Union Industrielle
3. Vrifications annuelles
79
Projet UE5 : facteurs d'ambiance
2010
80
Projet UE5 : facteurs d'ambiance