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1. INTRODUCTION
2. HYDROCOLLOIDES
• solution colloïdale: état de dispersion de très fines particules solides, comprises entre 10 A et
1μm dans un solvant liquide.
• gélification: quand les particules ont tendance à s’agglomérer, la viscosité augmente et le li-
quide se trouve prisonnier entre les mailles du réseau de particules agrégées. Il faut des sites
actifs , COO- pour alginates.
• précipitation irréversible: alginates de Ca
• gels réversibles: agar, repassent en sol sous l’effet de la t° et du tps (hystérisis marqué)
• propr phys et méc sont fction ⊏⊐ phase dispersée et nature liaisons
• hydratation et déhydratation suivant environnement, variations de volume.
• t° à partir de laquelle l’agitation thermique est suffisante pour permettre une déformation
plastique du matériau. Celui-ci passe de l’état solide élastique (vitreux,cassant) à l’état solide
plastique (viscoélastique) par affaiblissement des liaisons de VDW,H (cf agitation thermique).
3.2. POLYCONDENSATION
3.2.1. POLYSULFURES
3.3. POLYADDITION
3.3.1. POLYETHERS
• synthèse très diffcile, ESPE
• polymère de polyéthers+ groupement éthyle-imine
• initiateur polaire: amorçage ionique,ouvre noyaux
• petite hydrophilie: pas stocker dans l’eau
• tps de prise court 3-4min, tps travail long 2-4min
• ELASTOMERES:
• Courbe maitresse: désinsertion la plus rapide possible
•
• ∆l/l %: A>C>PE>PS (0.3/0.5/1.1/2.1%)
• E >: PE> A=C>PS (PE 2.27MPa/ Sil 0.6 à 2/ PS 0.2 à 0.7): tps désinser-
tion
• ɳ>
• HC REVERSIBLES:
Rméc<: fluage et déchirement (cf structure
< R écrasement
déformation doit être <1.5% (30 sec 10%)
• HC IRREVERSIBLES:
R traction idem
meilleure R écrasement (fction eau/poudre, ⊏⊐ alg, él add, tps malaxage, tps
avt désinsertion)
déformation A<3%, B<5%,C<7% (5 sec, 20%)
A les meilleures propriétés méc. et plus précis, laisser p-e 1min30 après
tps de gélification.
• ELASTOMERES
• Retrait lié à α élevé (150 à 210 10-6/°C): -0.22 à 0.33% qd t°bucc→amb. (com-
pensé par exothermie plâtre). PS>A+C>PE
• Faible conductivité thermique: attendre au delà du tps de prise apparent, re-
trait non homogène.
• HC: /
5. REMEDES ALGINATES
• alginate classe A
• proport eau/poudre, tps gélif (1,5 min en bouche en plus), moment idéal de coulée, choix du plâtre
(+ sol traitement de surface).
• adhésif
• sachet plastique avec goutte d’eau.
6. REMEDES ELASTOMERES
• Phys.(-0,3)
• Méc. (-0,3):
• E➚
• malaxage
• insertion état plastique
• désinsertion brève et uniaxiale après tps de prise
• 2tps enlever zones compressions.
• Total -0,75 vs -5 PS