ARBORICULTURE

GROUPE ARBORICULTURE
39 entreprises dans ce groupe avec une SAU moyenne de 40 ha dont 16,81 ha de plantations. Larboriculture reprsente 91 % du produit brut ; ces entreprises sont donc trs spcialises en arboriculture. Avec une date de clture moyenne se situant en juillet 2011, cest surtout la rcolte 2010 qui a t valorise au cours de lexercice comptable. La production de pommes de table reprsentant la plus grande part des surfaces arboricoles rgionales, la conjoncture conomique de la pomme de table est prpondrante dans le rsultat conomique des 39 entreprises. Le faible effectif du groupe doit inciter cependant la prudence dans la gnralisation des tendances. I. Regards sur les rsultats Les rsultats conomiques des 2 exercices prcdents taient trs mauvais pour les exploitations arboricoles. Lexercice clos en juillet 2011 est nettement plus satisfaisant sans atteindre les niveaux des campagnes 2007 et 2008. Le produit brut a progress de 20 % par rapport lexercice prcdent. Les charges oprationnelles et directes psent pour 31% du produit brut de lexploitation arboricole, dont 18 % de main duvre temporaire. Les charges de structure reprsentent 44 % du produit brut dexploitation, dont 17% de main duvre, (15% MO permanente, 2% MSA exploitant). Lexcdent brut dexploitation (62 211 /UTA) reprsente 25% du produit brut en 2011 (taux lgrement plus faible aux bonnes annes 2007 et 2008). Le rsultat courant par UTA slve 29 630 en progression de 40 000 par rapport lexercice prcdent. Le capital dexploitation par UTA slve 315 935 par UTA. Le taux dendettement des entreprises atteint 50 %. II. Les faits marquants de 2011 La rcolte europenne 2010 de pommes a t rduite de 14% par rapport la campagne prcdente ; le gel ayant svi en Pologne, en Allemagne mais aussi au Portugal et en Belgique. La commercialisation de la rcolte rgionale sest donc droule dans un meilleur contexte : un march export dynamique, notamment vers la Russie, la Grande Bretagne et le Moyen-Orient ; un march de la pomme industrie plus favorable du fait du dfaut dapprovisionnement polonais (valorisation des pommes suprieure 200 / tonne), un march intrieur plus rgulier ; beaucoup de facteurs positifs. III. Perspectives davenir Depuis plus 10 ans, larboriculture ligrienne est passe par des annes de crise qui ont conduit les arboriculteurs adopter des stratgies diverses et varies : restructuration du verger et professionnalisation des diffrentes tches ; scurisation et optimisation des rendements ; rnovation varitale forte ; regroupement de loffre et mise en place de structure commerciale ; mise en place de circuits courts ; marketing dynamique. Le contexte est toujours trs concurrentiel et toujours plus exigent en terme de comptitivit. Dans ce secteur activit, les situations sont aussi trs diverses et refltent les choix et comptences mis en uvre. Michel BLOURDE Chambre dAgriculture de Maine et Loire

Chambres dAgriculture de Maine-et-Loire et Sarthe

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RESULTATS 2011 - RCOLTE 2010

GROUPE : Arboriculture

PRSENTATION DU GROUPE

Le Travail dans l'exploitation

Total Nombre d'entreprises Individuelles Socits Nombre d'UTA En socit Nombre d'UTH totaux 39 17 22 55 33 264 1.4 1.5 6.8 /exploit

Rsultats conomiques

EBE / UTA Rsultat courant / UTA

62 211 29 630

Les rsultats sont calculs par UTA = Units de Travail Agricole dfinies pour la Dimension Economique

Rpartition des produits

PRODUIT BRUT Dt: Gdes cultures (*) 252 526 3%

Rpartition du foncier
Surface totale dt proprit 29.4 24.5 28.6 4.9

dt fermage, mtayage

Surface utile

Cultures spciales marachage horticulture semences Cultures plantes viticulture arboriculture S.F.P (*) Hors sol Subvention exploitation

91%

Utilisation du sol en % SAU

Grandes cultures Fourrages Cultures spcialises Plantations Autres 27% 21% 1% 42% 9% (*) hors subvention d'exploitation

Chambres dAgriculture de Maine-et-Loire et Sarthe

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RESULTATS 2011 - RCOLTE 2010

GROUPE : Arboriculture

ANALYSE FINANCIRE - BILAN

Moyenne Capital d'exploitation Par UTA Par Ha Par UTH 315 935 11 033 65 820

Taux d'endettement Dont endettement CT Fonds de roulement en % des stocks Annuits en % de l'EBE Trsorerie nette Cot moyen de l'endettement EBE en % du capital exploitation

50% 17% 164% 41% 46 598 3.9% 20%

RENTABILITE
40% 29% 30% 17% 20% 19% 10% 14% 15% 20% 15% 17% 13% 11% 12% 12% 29% 32% 32% 15% 10% 20% 25%

20%

16%

= Units de Travail Agricole dfinies pour la Dimension Economique

Les rsultats sont calculs par UTA

9%

0%

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 EBE/Capital EBE/PB

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RESULTATS 2011 - RCOLTE 2010 RESULTATS 2011 - RCOLTE 2010

GROUPE : Arboriculture GROUPE : Arboriculture

Les rsultats sont calculs par UTA Les rsultats sont = Units de Travail calculs par UTA Agricole dfinies pour la Dimension Economique = Units de Travail Agricole dfinies pour la Dimension Economique

DU PRODUIT AU RSULTAT DU PRODUIT AU RSULTAT

Moyenne Moyenne TOTAL 252 526 TOTAL 5 152 252 526 4 152 885 5 2 4 466 885 14 021 2 466 6 411 14 021 177 6 411
en %

PRODUIT BRUT

dont subventions exploit. PRODUIT BRUT Engrais dont subventions exploit. Semences et plants Engrais Produits deet dfense Semences plants sanitaire Emballages Produits de dfense sanitaire Combustibles Emballages Main d'oeuvre temporaire Combustibles Autres charges directes Main d'oeuvre temporaire

100% en % 2% 100%

TOTAL OPRAT. ET DIRECTES AutresCHARGES charges directes TOTAL CHARGES OPRAT. ET DIRECTES MARGE GLOBALE MARGE GLOBALE CHARGES de STRUCTURE CHARGES de STRUCTURE MCANISATION MCANISATION Carburants et lubrifiants Locations matriels et travaux / tiers Carburants et lubrifiants Entretien, petits matriels Locations rparations matriels et et travaux / tiers Variat frais de mcanisat av. aux cultures Entretien, rparations et petits matriels Variat frais de mcanisat av. aux cultures MAIN d'OEUVRE MAIN d'OEUVRE Main d'oeuvre permanente Charges sociales des exploitants Main d'oeuvre permanente

77 844 174 682 174 682 26 478 26 478 3 254 16 724 3 254 6 500 16 724 0 6 500 0 43 674 43 37 674 499 6 175 37 499 6 319 175 42 42 471 319 112 112 471 62 211 62 211 5 071 3 5 651 071 1 3 420 651

77 4 844 563

45 321 177 4 563 45 321

6% 1% 3% 6% 3% 18% 18% 31% 31% 69% 69% 10% 10% 7% 3% 7% 3% 17% 17% 15% 2% 15% 2% 17% 17% 45% 45% 25% 25% 2% 2% 11% 11% 7% 7% 12% 12%

2% 2% 1% 2%

Charges sociales des AUTRES CHARGES DEexploitants STRUCTURE AUTRES CHARGES DE STRUCTURE TOTAL des CHARGES de STRUCTURE TOTAL des CHARGES de STRUCTURE EXCDENT BRUT D'EXPLOITATION EXCDENT BRUT D'EXPLOITATION CHARGES FINANCIRES CHARGES FINANCIRES Intrts des emprunts exploitat plus d'un an Intrts des emprunts moins d'un an + agios Intrts des emprunts exploitat plus d'un an Intrts des emprunts moins d'un an + agios AMORTISSEMENTS dont matriel et installations AMORTISSEMENTS dont matriel et et installations Autres produits charges annexes Autres produits et charges annexes RSULTAT COURANT RSULTAT COURANT

1 742 420 27

27 036 742 18 18 036 232 29 630 232

29 630

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RESULTATS 2011

- RCOLTE 2010

GROUPE : Arboriculture

DU REVENU A LA TRSORERIE

E.B.E
= Units de Travail Agricole dfinies pour la Dimension Economique Les rsultats sont calculs par UTA

62 211
(1)

- Frais financiers - Amortissements + aut.Prod Charge

27 742 232

5 071

RSULTAT COURANT - Annuit 25 790 286

29 630

(1)(2)

+/- prod charg

RESSOURCES DISPONIBLES

36 707

PRLVEMENTS PRIVS

CAPACIT D' AUTOFINANCEMENT BRUTE

27 728

8 979

Trsorerie consomme par l'augmentation des stocks

-1 809

CAPACIT D'AUTOFINANCEMENT NETTE

7 170

INVESTISSEMENTS

FINANCEMENTS

53 347
Besoin d'autofinancement -4 290

57 637

VARIATION DE TRSORERIE NETTE

11 460

(1) Autres produits et charges (Comptes 75 et 65) (2) pertes et profits exceptionnels (Comptes 77 et 67)

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