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Recette de cuisine > Categories > Gteaux > Cake aux pommes et la cannelle
33 avis
Jaime 265 1 Tweeter 0
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Ingrdients
pour Cake aux pommes et la cannelle
225 g de beurre temprature + un peu pour le moule 250 g de farine 150 g de sucre 3 ufs 1 sachet de levure 3 pommes 1 jus de citron 1 c. caf de cannelle sel
Prparation
pour Cake aux pommes et la cannelle
1 2 3 4
Prchauffez le four th.6 (180C). Pelez les pommes. Coupez-les en quatre, retirez les curs et les ppins. Coupez ensuite les pommes en tranches fines. Arrosez-les du jus de citron. Travaillez le beurre la spatule jusqu ce quil prenne une consistance crmeuse. Ajoutez le sucre, la cannelle, une pince de sel et mlangez jusqu ce que la prparation soit lisse. Incorporez les ufs un par un, puis la farine, la levure et mlangez. Beurrez et farinez un moule cake. Versez-y une couche de pte, puis une couche de pommes, recouvrez de pte et ainsi de suite.
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Enfournez et faites cuire 40 45 minutes. Vrifiez la cuisson avec la lame dun couteau, elle doit ressortir sche. Dmoulez ds la sortie du four et laissez refroidir sur une grille. Servez tide ou froid.
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j'ai mis 180g de beurre et 150g de farine, une seule pomme, le cake tait parfaitement moelleux!
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Les enfants ont ador ! J'utilise personnellement de la farine avec levure incorpore, je n'ai pas mis de cannelle et pas mis le jus
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de citron sur les pommes et je n'ai jamais aussi bien russi un gteau aux pommes !
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MEILLEURES RECETTES
OK
Pas mal mais pas besoin de mettre autant de pommes! Une pomme est suffisante! Maximum 2
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Pelez les pommes, tez curs et ppins et dtaillez-les en morceaux.Faites fondre le beurre dans un faitout, ajoutez les pommes, les btons de cannelle et le sucre, mlangez et faites cuire feu trs doux...
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Jaime 475 100
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Crdit photos : La Photothque culinaire / Cuisine AZ / SOPEXA / Sucr/Sal / Stock Food / Viaterra.
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