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EDITION 2014

Bai e de Saint-Brieuc paimpol -l es Caps

Fte de la

Gastronomie
26-27-28 SEPTEMBRE

ATELIERS
DGUSTATIONS
EXPOSITIONS
DMONSTRATIONS
PORTES-OUVERTES
COURT-MTRAGE

Programme fte de la gastronomie edition 2014 26 27 28 septembre

Destination Baie de Saint-Brieuc - Les Caps, de Paimpol Frhel

du lundi 08/09 au
du lundi 22/09 du lundi 22/09 au
dimanche 02/11

au dimanche 28/09 dimanche 28/09

PAIMPOL-Golo

Du vendredi 26 au dimanche 28 septembre 2014,


la gastronomie dans tous ses tats sera lhonneur
dans la France entire.
Avec cet vnement, la destination Baie de St-Brieuc Paimpol Les Caps souhaite clbrer un moment
unique entre partage et convivialit et permettre ainsi
de dcouvrir le travail et le savoir-faire de ceux qui,
un moment donn, font natre la rencontre des sens.
Un concentr doffres gourmandes est runi dans ce
programme commun la destination : ateliers, portesouvertes, dmonstrations, dgustations, animations
gourmandes

Exposition Ouzh Taol !*


*
table !
Ouvert tous les jours sauf le
dimanche

La Fte de
la Gastronomie de
la Destination
Baie de Saint-Brieuc
Paimpol - Les Caps

www.gastronomiebaiedesaintbrieuc.fr
www.facebook.com/
gastronomiebaiedesaintbrieuc

Office de tourisme
de Paimpol-Golo

Un voyage culinaire allchant


et ludique pour dcouvrir les
us et coutumes des Bretons.

Gratuit.
Place de la Rpublique
02 96 20 83 16
paimpol-goelo.com

@gastronomieBZH

La Fte de la Gastronomie
en France

PAIMPOL-Golo SAINT-BRIEUC
Suggestion spciale
Sauf mercredi et dimanche

Crperie Le Penn Ty
La galette de la semaine sera
une galette aux cocos de
Paimpol (AOC).

20, rue des 8 Patriotes


02 96 55 11 41
Suggestion
Midi et soir

Crperie Le Dundee

Votre invit
est notre invit 35
De 12h 15h et de 19h 23h

Le Duguesclin

Un menu dcouverte achet


= un menu dcouverte offert.

du mardi 23/09
au jeudi 25/09

SAINT-BRIEUC
Votre invit
est notre invit 59
Midi et soir

Aux Pesked*

Chef Mathieu Aumont,


toil Michelin.

Sur rservation.
Un menu de la Baie achet
Relais dAlsace - 2, place Duguesclin spcialits produits de la mer
= un menu de la Baie offert.
02 96 33 11 58
Hors boisson, sur rservation.
59, rue du Lgu
02 96 33 34 65

Venez dguster lune des


galettes les plus originales
de Bretagne garnie de
prparations subtiles et
dlicieuses aux algues.

9, rue du Quai - 02 96 55 06 76
www.creperie-le-dundee.fr

www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie

www.facebook.com/fete.gastronomie

_gastronomie

vendredi 26/09

BINIC

Ouverture du fournil
De 8h30 12h

La Belle loise

Le boulanger vous reoit dans


son fournil. Gratuit.

De 10h 13h et de 15h 18h

Prsentation de la fabrication
du cidre. Gratuit.

18 bis, rue des Jeannettes


02 96 33 58 12

Prsentation et dgustation
de produits locaux bio.

Le Prest - Saint-Aaron
02 96 31 03 67
cidreduprest.com

Dgustation
11h et 16h

Dgustation de soupe de
poisson bretonne.

Conserverie La Belle loise


Quai de Courcy - 08 99 18 85 42
Un MENU SPECIAL 31
Soir

A la Table de Margot
Chef Dominique Boscher.
Gastronomie en Sud Golo.

Lamballe
La Compagnie des pains communaut
Dgustation
Courtil Bio

Dmonstration
De 15h 16h

Gratuit, 20 pers.
17, rue Saint-Martin - 02 96 31 11 29

Dmonstration de lever de
filets de poissons. Gratuit.

Atelier / Dgustation
15h atelier
18h dgustation

Poissonnerie du Centre

23, rue Clmenceau - 02 96 72 43 14 Boulangerie Lemercier


Sur rservation.
Atelier sur la fabrication
7, place de l glise - 02 96 73 35 56 Un menu achet 34
des macarons suivi dune
= un menu offert
alatabledemargot.com
dgustation de spcialits

ERQUY

Court-mtrage
et dgustation
partir de 16 h

Lhutre fait son cinma


Film sur lhistoire de lhutre
et la vie de lentreprise,
suivie dune dgustation
et dune rencontre avec le
producteur. Gratuit.

25, rue Ren Duguay-Trouin


ZA Les Jeannettes
02 96 63 66 93 - 06 37 55 79 32
nonnet-nicolas-erquy.fr

Le Madloch

Chef Nicolas Hurtaud,


Matre Restaurateur.
Menu spcial. Hors boisson,

rservation conseille.
30, rue Saint-Michel
02 96 63 69 23
restaurant-madloch.fr

Un menu achet
= un menu offert

Relais Saint-Aubin
Menu spcial.

Rservation conseille.
Prieur Saint-Aubin - D68
02 96 72 13 22
relais-saint-aubin.fr

alsaciennes et bretonnes.

Portes-ouvertes
De 14h 18h

Cidrerie Benot Bouvier

MONCONTOUR
Dgustation
De 9h 19h

Ptisserie Poireau
Prsentation et dgustation
de produits. Gratuit.

11, rue Notre Dame - 02 96 73 42 71


patisserie-poireau-loic.fr

Dgustation gratuite, atelier


Menu SURPRISE
payant (50 ), 10 places.
Soir
10, rue Saint-Martin - 02 96 31 02 05 Restaurant La Poterne
Tombola 1kg de fruits
cueillir
De 14h30 19 h

Ferme de Cravia

Pour une cueillette de fruits


un ticket tombola offert.
5,50 le panier dun kg de
fraises et 7,50 le panier
dun kg de framboises.

Cravia - Noyal
06 61 75 67 62 - 02 96 50 88 73

Menu surprise.

1 bis, rue de lEperon


02 96 73 40 01
hostelleriedelapoterne.fr

PAIMPOL-Golo
Menu spcial 18
Fte de la gastronomie
Midi et soir

Restaurant Quai Ouest


Entre, plat, dessert.

11, quai Morand - 02 96 20 72 30


restaurant-paimpol.com

vendredi 26/09

PAIMPOL-Golo
Animation-Diaporama
16h (dure 1h30)

La vie secrte dun


plateau de fruits de mer

Cette prsentation en
image vous fera dcouvrir la
richesse insouponne de la
faune du bord de mer.

Gratuit, 50 pers.
Association Vivarmor Nature
Maison des plaisanciers
Quai Neuf (salle ltage)
06 27 47 49 81 - vivarmor.fr

Menu spcial Fte de la


gastronomie 29
Midi et soir

Htel-Restaurant
Golf le Boisgelin

Initiation au golf - Menu


spcial Pcheur breton .

Golf : Green Fees - 50% soit


17 au lieu de 34 prix public.
Plhdel - 02 96 22 37 67
leboisgelin.com
Menu dgustation
spcial Fte de la
gastronomie
50
4
Soir

Restaurant le 360 :
Les Terrasses de Brhat

Chef Romain Bergaud.


Menu dgustation unique en
5 plats.

Pointe de lArcouest
Embarcadre pour Brhat
02 96 55 77 92
lesterrassesdebrehat.fr
Menu spcial Fte de la
gastronomie 39

Restaurant
La Vieille Tour

Chef Alain Rosec.


Menu dclin autour de
produits frais de saison.

13, rue de lglise


02 96 20 83 18


Menu spcial
Fte de la gastronomie
Midi - menu spcial 39
Soir - menu spcial 55

Htel-Restaurant
La Marne

Chef Mathieu Le Thinier.


Menu spcial concoct selon
les produits frais de saison,
les arrivages et lhumeur du
Chef...

30, rue de la Marne - 02 96 16 33 41


hoteldelamarne-paimpol.fr
Suggestion spciale

Crperie Le Penn Ty
La galette de la semaine sera
une galette aux cocos de
Paimpol (AOC).

20, rue des 8 Patriotes


02 96 55 11 41
Suggestion spciale
Midi et soir

Crperie Le Dundee

Venez dguster lune des


galettes les plus originales
de Bretagne garnie de
prparations subtiles et
dlicieuses aux algues.

9, rue du Quai - 02 96 55 06 76
creperie-le-dundee.fr

PLNEUF
VAL-ANDR

Portes ouvertes
De 9h30 12h30
et de 16h 19h

Ferme du Pourpray

Portes ouvertes la ferme.

Gratuit.
Le Pourpray - 02 96 63 08 62

pluc-sur-li
Menu spcial 27
Midi et soir

LAromatic

Chef Christophe Sagory.


Menu spcial Autour de la
Pomme de Terre Plucoise .

Place Louis Morel - 02 96 63 00 85


laromatic.fr

SAINT-BRIEUC

1 MENU Dcouverte
ACHET = 1 MENU OFFERT
Soir

Nigui sushi

Chef Fabien Dutheil.

Rservation conseille.
4, place Duguesclin
02 96 42 11 39 - 06 47 31 16 14
nigui-sushi.com
Dmonstration
et dgustation
De 15h 16h

La fromagerie de la
Poste

Dgustation de
gourmandises
De 10h 12h30 et de 14h 19h

Biscuiterie Caramlerie
Confiturerie Brieuc
Dgustation de caramels au
beurre sal (12 parfums),
kouign Amann et sabls au
sarrazin. Possibilit dacheter

nos spcialits sucres sur place.


3 boutiques :
5, rue du Verger - Yffiniac
58, rue St-Guillaume - St-Brieuc
34, rue Henri Kerfant - Guingamp
02 96 77 04 49 - 02 96 62 34 42
biscuiteriedesaintbrieuc.net

Saint-QUAY
PORTRIEUX

menu du pcheur 29
Midi et soir

Restaurant Quay 911

Le chef vous offre son punch


maison .

Esplanade du Port dArmor


02 96 65 23 60
Animation matres
restaurateurs
Midi et soir

Restaurant la Passerelle
Coupe de champagne ou
apritif planteur maison
offert.

Dmonstration culinaire Dgustation de fromages de


toutes les rgions de France
De 9h 19h
et dItalie. 5 10 participants,

Esplanade du Port dArmor


02 96 70 94 76
brasserie-la-passerelle.fr

Dmonstration de ptisserie
dans les cuisines.

Atelier nologie
De 10h45 12h

Le Recommand

8 pers., gratuit, sur inscription.


3, rue Amiral Charner
02 96 65 34 67
Facebook : Le Recommand
Dgustation
De 18h30 19h30

Au Menhir

Dcouverte de la Galfrez .

12 pers., sur inscription, gratuit.

et aussi
Porte ouverte en cuisine
Service du midi
Dialogue avec le chef.

12 pers., pour les clients du


restaurant.
5, rue des Drs Roux et Calmette
02 96 72 78 26
Facebook : Au Menhir

Veille gastronomique
De 20h 22h

Le Local

Veille musicale avec repas


compos de produits de
saison Bio du magasin.

15 pers., payant (environ 15).


Quai des Terre-Neuvas
06 04 17 27 33

sur inscription, gratuit.


27, rue Jouallan - 02 96 33 07 96

Dgustation de Cafs
Richards Amateurs
Toute la matine

La Cigale

Fins connaisseurs de caf,


vous pourrez goter au
cappuccino et aux Cafs du
Monde Grand Cru.

2, place Glais Bizoin


02 96 33 05 28
dgustation de
chocolats
De 17h 18h

La Duchesse de Rohan
Sur inscription, gratuit.
2, rue Saint-Gouno
02 96 33 36 27
laduchessederohan.fr
dgustation
De 10h 18h30

La Maison Larnicol

Dgustations de Kouignettes,
Torchettes et de Biscuits
fabriqus base de farine
BIO au froment ou sarrazin.

6, rue Jouallan - 02 96 62 36 54

Lyce htelier La Closerie


Analyse sensorielle de
diffrents vins slectionns,
description, accord des vins
avec les mets, rgles de
conservation et de service.

Gratuit, sur rservation avant le


19/09. 12 pers. max.
Rue Pierre Loti
Salle des sminaires
02 96 70 80 70
creperie-le-dundee.fr

trdaniel
Dgustation
De 16h 17h

Cidrerie de la Ville Loyo


Visite de la cidrerie puis
dgustation des produits
locaux. Gratuit.

La Ville Loyo - 02 96 73 43 99
cellierdelavilleloyo.com

samedi 27/09

BINIC

Menu spcial
Fte de la gastronomie
Midi - menu spcial 39
Soir - menu spcial 55

Dgustation
et apro gourmand
11h et 18h

Htel-Restaurant
La Marne

Epicerie fine samovar


Vins, fromages, foie gras
et autres mignardises
concoctes par Isabelle
Martin

24, rue Joffre - 02 96 73 79 45


Dgustation
11h et 16h

La Belle loise

Dgustation de soupe de
poisson bretonne, lune des
spcialits apprcies dans
cette conserverie de renom.

Conserverie La Belle loise


Quai de Courcy - 08 99 18 85 42
MENU SPECIAL 31
Midi et soir

A la Table de Margot
Chef Dominique Boscher,
Gastronomie en Sud Golo.

Sur rservation.

et aussi
DEMONSTRATION
CULINAIRE
De 14h30 15h et de 15h30
16h
Tourner des artichauts
violets et Taillage en
brunoise de lgumes.

Un menu achet 34
= un menu offert

Menu SURPRISE
Soir

Chef Nicolas Hurtaud,


Matre Restaurateur.
Menu spcial. Hors boisson,

Menu surprise.

Le Madloch

rservation conseille.
30, rue Saint-Michel
02 96 63 69 23
restaurant-madloch.fr

Lamballe
communaut
Dgustation
De 10h 13h et de 15h 18h

Courtil Bio

Prsentation et dgustation
de produits locaux bio.

ERQUY

Court-mtrage
Lhutre fait son cinma
partir de 16 h

Lhutre fait son cinma


Film sur lhistoire de lhutre
et la vie de lentreprise, suivi
dune dgustation et dune
rencontre avec le producteur.
Gratuit.
25, rue Ren Duguay-Trouin
ZA Les Jeannettes
02 96 63 66 93 - 06 37 55 79 32
nonnet-nicolas-erquy.fr
Ouverture du fournil
De 8h30 12h

La Compagnie des Pains

Prsentation /
Dgustation
De 10h 19h

Au fil du vin

17, rue du Docteur Lavergne


02 96 31 37 77

Atelier / Dgustation
15h atelier - 18h dgustation

Boulangerie Lemercier

Cours et atelier sur la


fabrication des macarons
suivis dune dgustation de
spcialits alsaciennes et
bretonnes. Dgustation gratuite

et atelier payant (50 ), 10 places.


10, rue Saint-Martin
02 96 31 02 05
Tombola 1kg de fruits
cueillir
De 14h30 19 h

Ferme de Cravia

Pour une cueillette de fruits


un ticket de tombola offert.
5,50 le panier d1 kg de
fraises et 7,50 le panier
d1 kg de framboises.

Le boulanger vous reoit dans Cravia - Noyal


06 61 75 67 62 - 02 96 50 88 73
son fournil. Gratuit.

18 bis, rue des Jeannettes


02 96 33 58 12
Dmonstration
De 15h 16h

Poissonnerie du Centre
Dmonstration de lever de
filets de poissons. Gratuit.

23, rue Clmenceau


02 96 72 43 14

1 bis, rue de lEperon


02 96 73 40 01
hostelleriedelapoterne.fr

PAIMPOL-Golo
Cours de cuisine
aux algues 20
17h

Association atelier
Terra Maris

Apprendre cuisiner
les algues bretonnes au
quotidien. 10 pers.

Maison de la Rserve Paule


Gratuit, 20 pers.
Lapicque, plage de Launay,
17, rue Saint-Martin - 02 96 31 11 29 Ploubazlanec - 06 50 63 10 13
atelierterramaris.com

Prsentation et dgustation
de whisky et de produits de
Limit 10 personnes par session la mer (toasts). Gratuit.

sur rservation, attention non


accessible aux PMR.
7, place de l glise - 02 96 73 35 56
alatabledemargot.com

Restaurant La Poterne

MONCONTOUR
Dgustation
De 9h 19h

Ptisserie Poireau

Prsentation et dgustation
de produits. Gratuit.

11, rue Notre Dame


02 96 73 42 71
patisserie-poireau-loic.fr

Menu spcial Fte de la


gastronomie 29
Midi et soir

Htel-Restaurant
Golf le Boisgelin

Initiation au golf - Menu


spcial Pcheur breton .

Golf : Green Fees - 50% soit


17 au lieu de 34 prix public.
02 96 22 37 67 - leboisgelin.com
Menu spcial Fte de la
gastronomie 18
Midi et soir

Restaurant Quai Ouest


Entre, plat, dessert.

11, quai Morand - 02 96 20 72 30


restaurant-paimpol.com
Menu spcial Fte de la
gastronomie 39

Restaurant
La Vieille Tour

Chef Alain Rosec.


Menu dclin autour de
produits frais de saison.

13, rue de lglise


02 96 20 83 18
Menu dgustation
spcial Fte de la
gastronomie 50
Soir

Restaurant le 360

Les Terrasses de Brhat

Chef Romain Bergaud.


Menu dgustation unique en
5 plats.

Pointe de lArcouest
Embarcadre pour Brhat
02 96 55 77 92
www.lesterrassesdebrehat.fr

Chef Mathieu Le Thinier.


Menu spcial concoct selon
les produits frais de saison,
les arrivages et lhumeur du
Chef...

30, rue de la Marne


02 96 16 33 41
hoteldelamarne-paimpol.fr
Suggestion
Midi et soir

Crperie Le Dundee

Venez dguster lune des


galettes les plus originales
de Bretagne garnie de
prparations subtiles et
dlicieuses aux algues.

9, rue du Quai - 02 96 55 06 76
www.creperie-le-dundee.fr
Suggestion spciale

Crperie Le Penn Ty

La galette de la semaine sera


une galette aux cocos de
Paimpol (AOC).
et aussi
Atelier de tournage
de crpes
De 15h 18h
Fabienne vous apprendra le
tournage de crpes sur un
vritable bilig. Gratuit.

20, rue des 8 Patriotes


02 96 55 11 41
Suggestion
spciale du Chef 30
Midi et soir

LIslandais

LIslandais propose une


formule spciale.

19, quai Morand - 02 96 20 83 80


hotel-kloys.com/fr/restaurant-lislandais

PLNEUF
VAL-ANDR

Dmonstration culinaire
De 9h 19h

Le Recommand

Dmonstration de ptisserie
dans les cuisines.

Gratuit, sur inscription.


3, rue Amiral Charner
02 96 65 34 67
Facebook : Le Recommand

Portes ouvertes
De 9h30 12h30 et de 16h 19h

Ferme du Pourpray

Portes ouvertes la ferme.

Gratuit.
Le Pourpray - 02 96 63 08 62

samedi 27/09

PLNEUF
VAL-ANDR

Porte ouverte en cuisine


Midi

Au Menhir

Dialogue avec le chef.


et aussi
Dgustation
De 11h30 12h30
Dcouverte de la Galfrez .

12 pers., pour les clients du


restaurant.
5, rue des Drs Roux et Calmette
02 96 72 78 26
Facebook : Au Menhir

dgustation
De 10h 12h30 et de 15h 19h

Le Local

Dgustation de diffrents
produits proposs et
explication des recettes.

Gratuit.
Quai des Terre-Neuvas
06 04 17 27 33

PLERIN

Atelier culinaire
De 17h 19h
6

Le Pays de Saint-Brieuc
et La Cit du Got et des
Saveurs.

Le Pays de Saint-Brieuc et la
Cit du Got et des Saveurs
organisent une animation
culinaire pour promouvoir
les produits de la Baie de
Saint-Brieuc. Chacun des
participants est invit
apporter un produit local,
issu de son jardin ou de chez
un producteur ou un artisan
du territoire.
Le Chef prsent sur place
prparera des recettes base,
notamment, des produits
collects.
Une dgustation sera ensuite
propose autour dun verre.

Esplanade des Rosaires


02 96 58 35 24

dimanche 28/09
Dgustation
De 18h 20h

La Caravane

Glaces artisanales italiennes


au lait de la ferme de SaintHerv. Sur inscription, gratuit.

Esplanade des Rosaires


06 46 87 68 41 - 02 96 78 66 85

pluc-sur-li
Menu spcial 27
Midi et soir

LAromatic

Chef Christophe Sagory.


Menu spcial Autour de la
Pomme de Terre Plucoise .

Place Louis Morel


02 96 63 00 85 - laromatic.fr

quintin
Dgustation
De 9h30 12h30

Cocottes Epices et Tout

Animation autour des


produits locaux et de saison
comme par exemple le coco
de paimpol dans le cadre du
march bio.

Dmonstration culinaire Cours de cuisine et


et dgustation
partage du menu 20
14h30
11h

Pastilla Tempura

Spcialits du Monde.

10 pers., sur inscription, gratuit.


48, avenue Loucheur
02 96 77 30 33 - 06 52 61 17 87
pastilla-tempura.fr
Dgustation de
gourmandises
De 10h 12h30 et de 14h 19h

Biscuiterie Caramlerie
Confiturerie Brieuc
Dgustation de caramels au
beurre sal (12 parfums),
kouign Amann et sabls au
sarrazin.

Possibilit dacheter nos


spcialits sucres sur place.
3 boutiques :
5, rue du Verger - Yffiniac
58, rue St-Guillaume - St-Brieuc
34, rue Henri Kerfant - Guingamp
02 96 77 04 49 - 02 96 62 34 42
biscuiteriedesaintbrieuc.net

Atelier dgustation
la cave
De 15h30 17h

Impasse de la Pompe
02 96 74 94 79
chateaudequintin.fr
tourisme.fr/paroles-office/39/
chateau-de-quintin-en-bretagnediner-aux-chandelles.htm

Victorinn

SAINT-BRIEUC

12, rue Saint-Gilles - 02 96 61 36 35


victorinn.fr

Chef Fabien Dutheil.

Rservation conseille.
4, place Duguesclin
02 96 42 11 39 - 06 47 31 16 14
nigui-sushi.com

Saint-QUAY
PORTRIEUX

menu du pcheur 29
Midi et soir

Restaurant Quay 911

Le chef vous offre son punch


maison .

Esplanade du Port dArmor


02 96 65 23 60

Coupe de champagne ou
apritif planteur maison
offert.

Visite extrieure du domaine


suivie du menu spcial
Fte de la gastronomie .

Nigui sushi

Apritif offert, nombre de places


limites, rservation obligatoire.
24, rue Roche Gautier
06 11 44 75 16
lamarmitegourmande.com

Restaurant La Passerelle

dner aux chandelles 42


Soir 20h30

1 MENU Dcouverte
ACHET = 1 MENU OFFERT
Midi et soir

Chef Mina Graibis.


Elaboration dun tajine de
lgumes de saison et de
sardines farcies la plancha,
confection du th la menthe
et dessert surprise du Chef,
partage du repas.

Animation matres
restaurateurs
Midi et soir

Place 1830 - 06 19 99 51 83
cocottesepicesettout.fr

Au Potager du
Chteau

La Marmite Gourmande

Esplanade du Port dArmor


02 96 70 94 76
brasserie-la-passerelle.fr
Atelier cuisine
aux algues 20
De 10h 12h

Une cave proposant une large


Atelier Terra-Maris
slection de vins issus des
Dcouverte de la cuisine aux
plus grands crus franais et
algues avec Claire Maerten,
trangers.
guide naturaliste du littoral
Sur inscription, gratuit.
de Bretagne. 4 10 pers.,

dgustation
De 10h 18h30

La Maison Larnicol

inscription jusquau 24/09.


Ancienne mairie de Portrieux
Quai de la Rpublique
06 50 63 10 13
atelierterramaris.com

Dgustations de Kouignettes,
Torchettes et de Biscuits
fabriqus base de farine
BIO au froment ou sarrazin.

6, rue Jouallan - 02 96 62 36 54

Erquy

Un menu achet 34
= un menu offert

Le Madloch

Chef Nicolas Hurtaud,


Matre Restaurateur.
Menu spcial. Hors boisson,

rservation conseille.
30, rue Saint-Michel
02 96 63 69 23
restaurant-madloch.fr

Etables
sur-Mer

Dmonstration et
Dgustation
Midi

Restaurant lExotique

Dmonstration de recettes et
dgustation avec vins. Plats
emporter la vente.

40, rue Jrme Camard


02 96 70 60 55
lexotique-restaurant-traiteur.fr
Dgustations
De 9h30 12h30

Boulangerie Ptisserie
Au Got du Jour

Dgustation des ptisseries


type macaron.

6, rue Pasteur - 02 96 70 61 70
augoutdujour.fr
March alimentaire
anim
De 9h30 12h30

March

Animations culinaires,
dgustations. Gratuit.

Rue Touroux - 02 96 70 65 41

Lamballe
communaut
Tombola
De 11h 16h30

Intermarch

Un ticket de tombola
par personne retirer
gratuitement laccueil de la
manifestation Mille Sabots.
Gagnez deux paniers de
produits locaux dune valeur
de 50 chacun offert par
Intermarch. Gratuit.

Parc questre

MONCONTOUR

dimanche 28/09

BINIC

Brunch autour de la
morue 7
De 11h 15h

Bar le Chaland qui


Passe et entreprise du
Grand Ljon

Un brunch malin et marin au


cur de cet ancien port de
pche la morue concoct
par Ludo et Thomas.

Dgustations sur place.


Place de la Cloche
02 96 73 34 70

Dgustation
11h et 16h

un MENU SPECIAL 31
Midi

Dgustation de soupe de
poisson bretonne, lune des
spcialits apprcies dans
cette conserverie de renom.

Chef Dominique Boscher.


Gastronomie en Sud Golo.

La Belle loise

Conserverie La Belle loise


Quai de Courcy - 08 99 18 85 42

A la Table de Margot
Sur rservation.

7, place de lglise - 02 96 73 35 56
alatabledemargot.com

Dgustation
De 9h 19h

Ptisserie Poireau

Prsentation et dgustation
de produits. Gratuit.

11, rue Notre Dame


02 96 73 42 71
patisserie-poireau-loic.fr

un th bio achet = une


ptisserie maison offerte
De 14h 18h

La Thire verte

Pour un th bio achet, une


ptisserie maison offerte.

1, rue du Dr Sagory - 02 96 01 28 16
latheiereverte.com

PAIMPOL-Golo

Menu spcial Fte de la


gastronomie 29
Midi

Htel-Restaurant
Golf le Boisgelin

Menu spcial Pcheur


breton .

Plhdel - 02 96 22 37 67
leboisgelin.com
Menu spcial Fte de la
gastronomie 18
Midi et soir

Restaurant Quai Ouest


11, quai Morand - 02 96 20 72 30
restaurant-paimpol.com

Menu spcial Fte de la


gastronomie 39

Restaurant
La Vieille Tour

Chef Alain Rosec.


Menu dclin autour de
produits frais de saison.

13, rue de lglise


02 96 20 83 18

Suggestion spciale
Midi et soir

pluc-sur-li

Venez dguster lune des


galettes les plus originales
de Bretagne garnie de
prparations subtiles et
dlicieuses aux algues.

LAromatic

Crperie Le Dundee

9 rue du Quai - 02 96 55 06 76
creperie-le-dundee.fr
Suggestion spciale
du Chef 30
Midi et soir

LIslandais

LIslandais propose une


formule spciale.

19, quai Morand - 02 96 20 83 80


hotel-kloys.com/fr/restaurant-lislandais

PLNEUF
VAL-ANDR

Dmonstration culinaire
De 9h 19h

Le Recommand

Dmonstration de ptisserie
dans les cuisines.

Menu dgustation
spcial Fte de la
gastronomie 50
Soir

Gratuit, sur inscription.


3, rue Amiral Charner
02 96 65 34 67
Facebook : Le Recommand

Les Terrasses de Brhat

Porte ouverte en cuisine


Midi

Restaurant le 360 :
Chef Romain Bergaud.
Menu dgustation unique en
5 plats.

Au Menhir

Dialogue avec le chef.

Pointe de lArcouest
Embarcadre pour Brhat
02 96 55 77 92
lesterrassesdebrehat.fr

12 pers., pour les clients du


restaurant.
5, rue des Drs Roux et Calmette
02 96 72 78 26
Facebook : Au Menhir

Menu spcial
Fte de la gastronomie
Midi - menu spcial 55

dgustation
De 10h 12h30

Htel-Restaurant
La Marne

Chef Mathieu Le Thinier.


Menu spcial concoct selon
les produits frais de saison,
les arrivages et lhumeur du
Chef...

30, rue de la Marne


02 96 16 33 41
hoteldelamarne-paimpol.fr

Le Local

Dgustation de diffrents
produits proposs et
explication des recettes.

Gratuit.
Quai des Terre-Neuvas
06 04 17 27 33

PLERIN

Dgustation
De 17 h 19h

La Caravane

Glaces artisanales italiennes


au lait de la ferme SaintHerv. Sur inscription-gratuit.

Esplanade des Rosaires


06 46 87 68 41 - 02 96 78 66 85

Menu spcial 27
Midi et soir

Chef Christophe Sagory.


Menu spcial Autour de la
Pomme de Terre Plucoise .

Place Louis Morel - 02 96 63 00 85


laromatic.fr

Quintin

Menu spcial fte de la


gastronomie 30
Dimanche midi

La Valle

Menu Gourmand.

Apritif offert.
12, rue de la Valle
02 96 74 80 99
restaurant-de-la-vallee.fr
7

Saint-QUAY
PORTRIEUX

menu du pcheur 29
Midi et soir

Restaurant Quay 911

Le chef vous offre son punch


maison .

Esplanade du Port dArmor


02 96 65 23 60
Animation matres
restaurateurs
Midi et soir

Restaurant La Passerelle
Coupe de champagne ou
apritif planteur maison
offert.

Esplanade du Port dArmor


02 96 70 94 76
brasserie-la-passerelle.fr
sortie gourmande
en kayak de mer 49
De 11h 15h

Kayak Avel Vor

Djeuner aux Iles Saint-Quay


(ou autre site ctier selon
les conditions de mer et la
mtorologie).

Repas organis avec le Traiteur du


Golo et producteurs locaux.
8 10 pers.
Portrieux - Quai Robert Richet
06 63 15 70 20
kayakavelvor.fr

CULTURES
GOURMANDES

IN VI T
DH ON NE UR

T
LE CHOCOLA
SH OW S
CO NCOU RS

LES

28 29 30

PA LA I S D E S CO N G R S
& DES EXPOSITIONS

NOVEMBRE 2014

S A I N T- B R I E U C

ORGANISATEURS

www.culturesgourmandes.fr

PARTENAIRES

Cibles & Stratgies - 02 96 68 43 43 - 03/2014 - Crdits Photos : F. Hamel / Centre Culinaire.

E N B A I E D E S A I N T- B R I E U C

LES offices de tourisme en Baie de Saint-Brieuc paimpol-LES CAPS


ile de Brhat

saint-BrieuC

loguivy-de-la-mer

le Mont
saint-miCHeL

BreSt

86
D7

D7

Frhel

etables-sur-Mer

D78

D7

D7

86

RN12

D7
68

Saint-Brieuc
D7

RN12

68

D1

90

D76

D7

quintin

lamballe
PA
RE RIS
NN
ES

D70

BREST

plneuf-Val-andr

TGV

D7

D9

D6

Ligne

erquy

Binic

D4

lgende
Moncontour

7 rue Saint-Gouno
22000 Saint-Brieuc
02 96 33 32 50
baiedesaintbrieuc.com

Binic

pariS

paimpol

Saint-quay-portrieux

Baie de
Saint-Brieuc

Port de pche
la coquille
Saint-Jacques

Pays de
Moncontour

4 place de la Carrire
22510 Moncontour
02 96 73 49 57
tourisme-moncontour.
com

Avenue du Gnral de
Gaulle
22520 Binic
02 96 73 60 12
ville-binic.fr

Paimpol-Golo

Erquy

Plneuf-Val-Andr

Etables-sur-Mer,
Plourhan, Lantic

Quintin

3 rue du 19 Mars 1962


22430 Erquy
02 96 72 30 12
erquy-tourisme.com

9 rue de la Rpublique
22680 Etables-sur-Mer
02 96 70 65 41
etables-sur-mer.com

Lamballe
Communaut

Place du Champ de
Foire
22400 Lamballe
02 96 31 05 38
lamballecommunautetourisme.com

Place de la Rpublique
22500 Paimpol
02 96 20 83 16
paimpol-goelo.com
Rue Winston Churchill
22370 Plneuf-ValAndr
02 96 72 20 55
val-andre.org
6 place 1830
22800 Quintin
02 96 74 01 51
tourismequintin.com

Saint-QuayPortrieux

17 bis rue Jeanne dArc


22410 Saint-QuayPortrieux
02 96 70 40 64
saintquayportrieux.com

Cibles & Stratgies - 02 96 68 43 43 - 09/2014 - Crdit photo : Emmanuel Berthier et Jol Le Bellec.

eS
SMe
De
ieuC