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10 AVRIL 2015
Productions vgtales
CRALES
Cours du 7 avril
BLE TENDRE
Rendu
Rouen
Spcifications
meunier
fourrager
Fob
Spcifications
Moselle
meunier
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir meunier
fourrager
Marne
meunier
fourrager
Aisne
fourrager
ORGE FOURRAGERE
Rendu
Spcifications
Rouen
62-63 kg/hl
Fob
Spcifications
Moselle sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini
Marne sans limit. dorgettes 63-64 kg/hl
Aisne sans limit. dorgettes 63-64 kg/hl
MAIS
Rendu
Spcifications
Bordeaux
Fob
Spcifications
Rhin
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir
Marne/Ardennes
Aisne
MAIS
Rendu
Spcifications
Bordeaux
chance
avr.-juin
avr.-juin
chance
avr.-juil.
chance
avr.-juin
avr.-juil.
avr.-juin
avr.-juin
avr.-juin
/t
178,00
165,00
/t
175
/t
177,00
153
176,00
152,00
153,00
chance
juin
chance
juin
chance
avr.-juin
avr.-juin
avr.-juin
/t
176,00
/t
156,00
/t
163
162,00
163,00
chance
avr.-juin
chance
juin
chance
juin
avr.-juin
avr.-juin
/t
150,00
/t
149,00
/t
142
141,00
142,00
chance
oct.-dc.
/t
169,00
RECOLTE 2014
Observations
N
N
Observations
N
Observations
N C
N CT
N C
N C
N C
RECOLTE 2014
Observations
N
Observations
N
Observations
N CT
N C
N C
RECOLTE 2014
Observations
N
Observations
N
Observations
N C
N C
N C
RECOLTE 2015
Observations
N
BLE TENDRE
Les cours du bl sont stables lgrement haussiers sur la semaine. La
priode des festivits est termine, et les marchs ont repris dans un
contexte o les conditions climatiques mondiales sont plutt favorables.
Nanmoins, le dficit hydrique demeure dans quelques rgions aux
tats-Unis, et particulirement dans le Sud et le Sud-Ouest, productrices
de bl de qualit Hard. Sur la scne internationale, lArabie saoudite a
achet pour prs de 780 000 t de qualit Hard dorigine indtermine.
Les Philippines ont command 38 000 t de bl franais pour lalimentation animale. Notons quen Russie, le Premier ministre a annonc le
maintien probable des taxes lexportation au-del du 30 juin 2015.
Dans lHexagone, lactivit sur le portuaire continue dtre soutenue,
avec des volumes de crales exports de prs de 300 000 t sur la semaine 24 (1,1 Mt lchelle europenne). Les ports de Rouen et de
Dunkerque centralisent la majorit des changes pour du bl intermdiaire en particulier. Les transactions sur lintrieur sont bien moindres.
Les vellits acheteuses se font de plus en plus discrtes sur la faade
Atlantique depuis la mi-mars, alors quil reste encore de loffre ngocier.
ALIMENTATION ANIMALE
1er avril
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ..112-114
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................413
Tournesol Saint Nazaire ..............................183
Colza - Rouen ................................................255
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................150
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne ................................................160
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem................................-
ORGE FOURRAGERE
Les cours des orges sapprcient sous leffet dune demande internationale accrue. La parit euro/dollar continue de jouer en faveur de la
crale europenne. Sur lintrieur, de trs rares changes se sont effectus en Bretagne destination de la nutrition animale. Sur la faade
Atlantique, le march est termin concernant lancienne rcolte et trs
avanc sur la nouvelle.
PAILLES ET FOURRAGES
2 avril
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
4 Balle rectangulaire (sous abri)
300-400 kg : ..............................70,00 /t
Nord-Est
4 Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri :..................................70,00 /t
ORGE BRASSICOLE
Les prix en orge de brasserie sont stables lgrement haussiers.
Lactivit est trs faible en raison de labsence des vendeurs. Les dernires fortes fluctuations ont dstabilis les oprateurs, qui prfrent
attendre pour obtenir davantage de visibilit.
MAIS
En mas, les prix sont rests stables lgrement haussiers sur la semaine. Les fondamentaux techniques concernant la crale restent lourds
en raison dune offre mondiale record et de stocks de report trs volumineux. Cependant, les derniers chiffres publis par lUSDA faisant tat
destimation de production 941 Mt, confirmant une baisse des intentions de semis pour la prochaine campagne, sont de nature soutenir les
cours. noter galement que les rcentes prcipitations sur la Corn Belt
aux tats-Unis ont retard le dbut des semis. En Argentine, les rcoltes
avancent lentement (7,5 % contre 10 % lan dernier et 20 % en moyenne). Le nord du pays est toujours pnalis par le manque de pluies. Dans
lHexagone, la demande sur lintrieur reste trs limite au nord de la
Loire. Des rtentions continuent de soprer dans le Sud-Ouest, ce qui
freine les changes sur la faade Atlantique. Le portuaire centralise toujours la majorit des oprations. noter que les premiers semis ont t
entrepris en Poitou-Charentes. lOuest, en raison de pluies rptes, les
sols sont gorgs deau. Avec le rebond de leuro, le mas franais a
quelque peu perdu de sa comptitivit face aux pays de la mer Noire.
SUCRE
7 avril
(Londres)
OLO-PROTAGINEUX
PRIX
Spcifications
Spcifications
Spcifications
Pois jaune
Spcifications
Pois jaune
DU
chance
avr.-juin
chance
avr.-juin
/t
366
/t
370,00
chance
avr.-juin
/t
225,00
chance
juil.-sept.
LIN TEILL
EN
/t
236,50
FRANCE
Rcolte 2014
246,3
(+17,4)
232,3
(+7,1)
mois de :
Fvrier 2015
Rcolte complte
RECOLTE 2014
Observations
N
Observations
N
RECOLTE 2014
Observations
N
RECOLTE 2015
Observations
N
Mini : 190,0
Maxi : 300,0
Mini : 180,0
Maxi : 300,0
260,4
(+28,6)
215,5
(+0,3)
31/03/15
367
359,5
361,5
362,25
358
350,5
353
354
353
356,25
9964
66166
COLZA
Les prix du colza sapprcient nouveau en sympathie avec les cours du
soja. Les estimations de semis au Brsil, seraient en baisse de 300 000 ha
31,1 M ha pour la campagne 2015/2016 selon lUSDA. Le pays traverse une priode conomique trs complique, avec une forte dvaluation
de sa monnaie. Les cours du colza sont galement soutenus par la hausse des cours des huiles, suite lannonce du gouvernement indonsien
daugmenter ses subventions pour lincorporation dhuile de palme dans
les biocarburants.
1er avril
BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (220 Hagberg) : 191,00
Bl fourrager : 180,00
Orge (61-62 kg) : 180,00
MATIF BL MEUNIER
PROTEAGINEUX
Les cours du pois sont en repli sur lensemble du territoire, compte tenu
dune demande quasi inexistante. Des transactions soprent nanmoins
en direction du nord de lUE. En fveroles, la situation est similaire.
(source Cipalin)
2 avril
PAYS-BAS CAF Rotterdam
Bl tendre (en euro/tonne) :
avr.-juin, 187,00
Rcolte 2013
Echance
Mai 2015
Aot 2015
Nov. 2015
Fvr. 2016
Mai 2016
Aot 2016
Nov. 2016
Fvr. 2017
Mai 2017
Aot 2017
Volume
PO
01/04/15 02/04/15
368,25
363,75
360,75
355,25
362,75
358,25
362,75
358,25
360,5
359,25
351,75
352,25
354,25
355,25
355,25
350,75
354,25
349,75
357,5
353
8185
6556
65245
64595
31/03/15
187,5
188,75
189,5
191,75
192,75
192,75
192,5
190,5
191,75
191
41609
266599
TOURNESOL
Les cotations en tournesol restent fermes, toutes qualits confondues, en
raison dune demande persistante de la part des triturateurs. Toutefois,
selon le dernier rapport du Ministre de lagriculture argentin, la rcolte
2015 atteindrait 3 Mt (15,4% de plus que pour la campagne 2013/2014).
01/04/15 02/04/15
190,75
193,75
191
193,25
191,75
193,75
194,25
196,25
196,25
198
196
195,25
195,75
198,75
193,75
196,75
195
198
194,25
197,25
38131
38732
258578 263755
SOJA
Les prix en soja progressent sensiblement compte tenu de perspectives
de semis en baisse de 300 000 ha au Brsil pour la nouvelle rcolte,
31,1 M ha selon lUSDA. Autre lment de nature soutenir les cours :
la rcente hausse des cours des huiles, et notamment de lhuile de palme,
compte tenu de lannonce du gouvernement indonsien de rehausser ses
subventions, avec pour objectif daugmenter lutilisation des huiles dans
les biocarburants.
PAILLES ET FOURRAGES
Les prix sont remonts sur cette fin de saison. Le froid et le temps sec
ralentissent la pousse de lherbe et donc la sortie du btail. Loffre en
cette fin de campagne se rduit considrablement, ce qui provoque une
tension palpable au niveau des prix.
STPHANE LEITENBERGER
STPHANE LEITENBERGER
CHRISTIAN GLORIA
P. FORGET
COLZA
Rendu
Rouen
Fob
Moselle
POIS
Rendu
Rouen
POIS
Rendu
Rouen
DESHYDRATES
Les prix sont reconduits dans un march compltement amorphe.
COPRODUITS : PROGRESSION DES PAILLES
Les cours de la poudre de lait poursuivent leur retrait. Des affaires pour
des livraisons en disponible ont t traites cette semaine. En lactosrum,
on observe en revanche aucune variation, sur un march peu actif en spot.
En PSC, le march des citrus est restreint. La demande nest pas visible. En
corn gluten feed, les cotations sont revues la baisse, compte tenu de la
pression du mas. En drches de mas, lactivit est inexistante. Sur le
rapproch, loffre est absente. Larrt technique sur le port de Rotterdam a
rduit le volume de marchandises. Sur lloign, les acheteurs semblent
peu lcoute, les prix sont jugs trop levs.
SUCRE : LES PRIX MONTENT EN VUE DU RAMADAN
Les cours du sucre progressent cette semaine en raison d'une demande
accrue dans la perspective du ramadan. Le calendrier musulman prvoit
cette anne un dbut de jene partir du mois de juin. Selon les chos du
march, une demande en provenance de la Chine pour du sucre blanc a
aussi merg. noter que la devise brsilienne reprend quelques couleurs
face au dollar ce qui tend soutenir les cours.
10 AVRIL 2015
IV
MIN DE RUNGIS
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
Moyen
0,53
9,00
5,50
2,00
1,60
8,50
1,10
0,18
0,45
0,60
0,80
0,70
1,15
1,00
0,75
12,00
1,90
CHOU-FLEUR : REEQUILIBRAGE
Les besoins plus soutenus de la fin de la semaine 14, dus
aux besoins de rassort en vue du long week-end de Pques,
ont favoris la bonne tenue des cours bretons. Le niveau
plus modr des apports ces derniers jours, a galement
favoris ce rquilibrage.
CONCOMBRE : BONNE TENUE
Les disponibilits, en France comme au Benelux, sont
restes trs modres ces derniers jours, hors engagements,
dans un contexte de march davantage demandeur avec
Pques. De quoi gnrer une hausse sensible des prix.
SALADE : DES COURS EN HAUSSE
Le march de la salade sest montr actif, en semaine 14,
avec des prix orients la hausse, consquence de la
meilleure demande pour Pques et du dclin des productions
dans le Sud de la France.
TOMATE : DYNAMIQUE
Le march sest bien activ en semaine 14, soutenu par de
plus larges besoins pour le long week-end de Pques et par
une offre relativement stable (autour de 600 t/j en Bretagne).
Un contexte propice au maintien de cours fermes.
J.-L.C
3,70
juin 2015
5,50
nov. 2015
10,60
avril 2016
14,60
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
2,40
18,00
16,50
14,00
14,00
0,54
0,70
6,50
1,70
1,30
1,00
0,75
0,70
1,00
1,80
1,20
2,20
2,90
0,90
1,10
1,10
1,00
6,00
1,40
0,22
1,60
0,60
1,00
1,00
avril 2015
7 avril - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
/ 100 kg
MIN DE LOMME
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)
2,10
17,00
15,00
12,00
12,00
0,52
0,65
6,00
1,60
1,20
0,95
0,70
0,65
0,95
1,70
1,15
2,00
2,80
0,80
1,05
1,00
0,90
5,50
1,35
0,20
1,50
0,55
0,90
0,90
0,65 0,60
0,85 0,75
0,70 0,65
Bas
Haut
Moy.
Var.
50,00
80,00
60,00
50,00
70,00
55,00
60,00
80,00
65,00
50,00
70,00
60,00
80,00
90,00
85,00
300,00
420,00
350,00
280,00
400,00
330,00
120,00
140,00
130,00
110,00
130,00
120,00
130,00
150,00
140,00
120,00
140,00
130,00
50,00
80,00
60,00
50,00
70,00
55,00
60,00
80,00
65,00
50,00
70,00
60,00
80,00
90,00
85,00
AGATA
Grossiste France lave cat. I
50-75 mm carton 12,5 kg le kg
Expdition France lave cat. I
50-75 mm filet 2,5 kg le kg
300,00
350,00
330,00
250,00
320,00
300,00
EPIDERME ROUGE
Expdition France lave cat. I
+35 mm carton 12,5 kg la tonne
Expdition France lave cat. I
+35 mm filet 2,5 kg la tonne
300,00
380,00
350,00
280,00
360,00
330,00
BINTJE
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 40-70 mm sac 10 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 40-75 mm sac 25 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 50-75 mm sac 10 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 50-75 mm sac 25 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 60-75 mm sac 25 kg la tonne
CHARLOTTE
Expdition France lave cat. I
+35 mm carton 12,5 kg la tonne
Expdition France lave cat. I
+35 mm filet 2,5 kg la tonne
VARIETES DE CONSERVATION
Expdition Bassin Nord cat. I
40-70 mm sac 5 kg la tonne
Expdition Bassin Nord lave cat. I
40-75 mm sac 10 kg la tonne
Expdition Bassin Nord lave cat. I
50-75 mm filet 5 kg la tonne
Expdition Bassin Nord lave cat. I
50-75 mm sac 10 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 40-75 mm sac 10 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 40-75 mm sac 25 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 50-75 mm sac 10 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 50-75 mm sac 25 kg la tonne
Expdition Bassin Nord non lave
cat. II 60-75 mm sac 25 kg la tonne
1,75 1,70
2,25 2,20
0,55 0,50
0,20 0,17
0,25
0,75
0,95
1,50
2,40
1,50
0,22
0,70
0,90
1,40
2,30
1,40
S. LEITENBERGER
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Varia.
moy.
BINTJE
Bassin Nord non lave 360 g sous eau
+ 35mm Fritable : la tonne
20,00
20,00
20,00
CHAIR NORMALE
div. var. cons. Bassin Nord non lave 360 g
sous eau industrie
Tout venant 35 mm et + Fritable :
la tonne
25,00
30,00
26,00
-4,00
ENDIVES
Date
Cat.I colis 5 kg :
Le kg
Cat.I sachet 1 kg :
Le kg
Extra colis 5 kg :
Le kg
Extra plateau 1 rg :
Le kg
1,05
0,76
0,77
0,94
1,17
30/03
31/03
1,05
0,76
0,77
0,95
1,17
01/04
1,05
0,77
0,78
0,95
1,17
02/04
1,05
0,86
0,86
0,99
1,18
03/04
1,05
0,97
0,99
1,04
1,20
Moyenne
1,05
0,82
0,83
0,97
1,18
S. LEITENBERGER
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
3 avril
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
3 avril
Cours hors taxe en euro
10 AVRIL 2015
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
et
Parth.
U+
3,95 (-0,05)
4,19 (=)
U=
U-
3,84 (-0,03)
4,05 (=)
R+
3,80 (-0,02)
R=
3,69 (-0,01)
R-
Mixte
BASSIN NORD-EST
BUFS
Lait
Viande
Lait
GENISSES
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
et
Parth.
Charolaise
Limousine
Mixte
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
+ 350 kg
Viande
mixte
lait
Viande
5,09 (-0,33)
4,05 (-0,06)
4,84
3,94 (-0,03)
4,79 (-0,05)
3,97 (+0,02)
3,89 (-0,03)
3,87 (-0,03)
4,11 (=)
3,50
3,83 (-0,03)
3,82 (-0,03)
3,89 (-0,04)
3,58 (-0,04)
3,49 (-0,04)
3,72 (-0,03)
3,71 (-0,07)
O+
3,48 (-0,03)
3,36 (=)
O=
O-
3,23 (-0,03)
2,90 (-0,01)
P+
3,23 (-0,01)
2,88 (-0,01)
P=
2,86 (-0,03)
P-
3,05 (-0,06)
2,86 (-0,01)
2,84 (=)
2,79 (-0,02)
ARRAS 2 avril
Bufs E 5,05 (-0,05) ; U 4,10 (=) ; R 3,70 (=) - Gnisses E 5,50 (=) ; U 4,10 (=) ; R 3,70 (=) Vaches E 5,35 (-0,05) ; U 4,00 (=) ; R 3,65 (=) - Jeunes bovins E 4,65 (=) ; U 3,83 (-0,02)
; R 3,64 (-0,02)
SANCOINS 1 avril
Gnisses U 4,12 (=) ; R 3,90 (=) - Vaches R 3,65 (=)
FORGES 2 avril
Bufs U 4,06 (=) ; R 3,71 (=) - Gnisses U 4,29 (=) ; R 3,71 (=) ; O 3,02 (=) Vaches U
4,06 (=) ; R 3,68 (=) - Jeunes bovins U 3,83 (-0,04) ; R 3,63 (0,04)
LE CATEAU 8 avril
Vaches R 3,50 (=) ; O 3,05 (=) - Gnisses R 3,55 (=) - Bufs R 3,45 (=)
CHOLET 7 avril
Bufs U 4,20 (=) ; R 3,85 (=) - Gnisses U - (-) ; R - (-) - Vaches O 3,41 (=) - Jeunes
bovins E 4,15 (=) ; U 3,77 (-0,02) ; R 3,62 (-0,02)
BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
du 30 mars au 5 avril
U3
R3
O3
3,04
2,75
2,89
2,51
2,74
2,54
2,70
2,29
2,83
2,39
2,64
2,12
2,54
2,12
2,49
2,23
2,42
2,31
2,27
1,85
2,70
2,41
2,56
2,33
2,51
2,28
2,47
2,21
2,25
2,10
E3
3,23
3,09
2,94
2,87
2,85
FRANCEAGRIMER
du 30 mars au 5 avril
Moyenne nationale :
Mles type viande : 248 (-3) ; femelles type viande : 235 (-5).
Mles races laitires 40-45 kg : 55 (=) ; de 45 50 kg : 100 (=) ; de 50 60 kg : 129 (=)
Femelles races laitires 40-45 kg : - ; de 45 50 kg : 30 (=) ; de 50 60 kg : 50 (=)
Mles
/Tte
Femelles
< 60 kg
294
295
270
suprieures
Charolais
Limousins
Blonds dAquitaine
Rouges de prs
> 70 kg 60-70 kg
444
399
433
380
420
360
< 60 kg
270
Croiss Viande
Montbliards
Normands
161
123
89
53
70
45
390
330
240
450
390
330
240
suprieurs 50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg < 40 kg suprieures 50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg < 40 kg
Croiss Mixte
Laitiers
Croiss Lait
518
154
suprieurs
430
425
129
305
100
212
55
> 60 kg 50-60 kg
366
251
35
< 50 kg
158
421
345
50
suprieures
383
238
30
167
PORCELETS
BLANC
E
-
ROSE CLAIR
P
E
-
ROSE
ROUGE
O
Nord
3,80
Sud
Cotation nationale -
5,36
LE CATEAU EN CAMBRESIS
3,98 -
MARCH AU CADRAN
Le 8 avril
Effectif total : 0
Pas de march de veaux en raison des ftes de Pques.
50 60 kg 120-140-130 ;
40 45 kg 40-60-50 ;
50 60 kg 30-60-50 ;
< 40 kg inc.
8 avril
45 50 kg 255-295-285 ;
45 50 kg NC ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................270-530
Gros veaux indemnes IBR ............................130-150
/Kg/Carcasse
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
310
1,95
2,20
1,99
-0,08
870
31,81
-0,13
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
1,33
1,36
1,36
du 27 mars au 2 avril
Classe S
1,41
1,45
1,45
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
FRANCEAGRIMER
PORCS
suprieurs
502
492
495
460
443
450
HEBDOMADAIRE
Femelles Standard
EUN
- PARVENUS
R-;
COURS NO
EUR
S-;
NDI DE PQUE
EEN
- RAISON DUULU
R-;
EUR-;
EUR -.
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
-
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 7 avril
Bufs R 3,50 (=) - Gnisses U 4,15 (=) ; R 3,60 (=) - Vaches U 3,80 (-0,03) ; R 3,48 (-0,03)
; O 2,87 (-0,03) - Jeunes bovins U - (-=)
Lait
Mixte
VACHES
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
111
1,55
2,12
1,59
-0,01
133
2,18
2,59
2,27
+0,08
121
90
2,05
1,80
3,11
2,74
2,92
1,89
+0,25
+0,01
MARCH
DU PORC BRETON
22 - Plrin
Le 2 avril
Prsents : 49 419
Vendus au classement de 1,220 1,236
soit une cotation
base 56 TMP : ................1,230 (+0,003)
base 56 TMP + charte qualit T : 1,250
Moyenne mobile 12 mois : 1,284
398 coches vendues.
Moyenne dpart levage ..0,891 (-0,010)
Fourchette dpart levage 0,887 0,895
Moyenne transportes ......0,886 (-0,001)
Fourchette transportes....0,882 0,887
Le 7 avril
Prsents : 12 401
Vendus au classement de 1,220 1,237
Soit une cotation
base 56 TMP :..................1,229 (-0,001)
base 56 TMP + charte qualit T : 1,249
VI
10 AVRIL 2015
OVINS
MOYENNE
uf : sursaut de la demande
avant Pques
D
UFS
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
ZONE NORD
du 30 mars au 5 avril
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
U
R
O
Cir
2,11
Couvert
-
U
R
O
Cir
7,60
7,04
6,31
Couvert
7,46
6,99
6,78
Couvert
2,69
2,41
-
+ 30 kg
Parthenay
1er avril
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 30 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
16 19 kg
cirs - couvert
2,65
2,30
1,40
=
=
=
Variation
7,73
7,50
7,10
5,35
-0,15
-0,15
-0,15
-0,15
Variation
plus
de 30 kg
19 22 kg
cirs - couvert
RUNGIS
8 avril
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
Couvert
7,41
6,79
6,74
19
22 kg
2,60
2,13
-
=
=
-
Variation
7,40
7,13
6,70
5,20
-0,15
-0,15
-0,15
-0,15
VOLAILLES
MARCH
DE
DEINZE
8 avril
Evolution
Prix /100 kg
93-95
29-31
23-25
68-70
=
-2
-2
-1
Gras U.R.O
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
0,96
-
=
-
Variation
3,35
3,25
-
-0,30
-0,20
-
plus
de
60 kg
plus
de
44 kg
Variation
1,30
-
-0,16
-
Variation
3,45
3,27
-
-0,35
-0,33
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
3 avril
Mini
4,50
Maxi
5,00
2,00
2,90
1,65
2,20
2,30
3,80
1,95
2,50
3,30
3,90
FRANCEAGRIMER
Du 30 mars au 5 avril
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
Extra
Bon
2,85 (=)
2,63 (=)
2,33 (=)
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
2,45 (=)
2,00 (=)
1,60 (=)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
DE RUNGIS
DOUARIN
U
R
O
- 60 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
MIN
LE
1er avril
PASCAL
Sancoins
Bovins finis
Lactivit dabattage continue se situer un niveau lev et les animaux sont enlevs sans attente. Conjugue aux possibilits dexport,
cette situation de march justifie un maintien des cours voire une
revalorisation pour certaines catgories en femelles.
Bovins maigres
March avec peu de volumes globalement et toujours bien orient,
particulirement en animaux lgers.
Moins de marchandises
britanniques
et no-zlandaises
En 2014, les importations franaises de viande ovine ont recul
de 1 % selon lInstitut de llevage (Idele). Une tendance qui
BERNARD GRIFFOUL