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de leau en agriculture
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LALIMENTATION ET LAGRICULTURE
FAO/19732/G. BIZZARRI
Investissements ncessaires
Au cours des 40 dernires annes, les
performances de lagriculture irrigue et
pluviale ont augment spectaculairement.
Le monde a pu nourrir quelque
3 milliards dhabitants supplmentaires.
Laugmentation de la production procde
de lextension des terres agricoles, de
lintensification et dune amlioration de la
matrise des eaux.
Il ny a toutefois aucune raison de pavoiser.
Lagriculture, plus gros consommateur
deau, doit amliorer les performances de
la production irrigue et de la production
pluviale par la mise en valeur intgre des
eaux dans les zones rurales.
Arabie saoudite
Bahren
Barbade
Cisjordanie et bande de Gaza
Egypte
Emirats arabes unis
Isral
Jamahiriya arabe libyenne
Jordanie
Kowet
Malte
Oman
Ouzbkistan
Qatar
Turkmnistan
Ymen
Source: FAO, 2002
Agriculture pluviale
Dans les rgions plus humides o
poussent quelque 60 pour cent des
cultures vivrires du monde, la pluie
fournit leau qui alimente la production
vgtale. Lagriculture pluviale exploite
environ 80 pour cent des terres arables.
Dans les zones sches, la rcupration
des eaux de pluie (terrasses et diguettes,
petits barrages, etc.) peut la fois rduire
les risques et augmenter les rendements.
Il est trs possible daccrotre la
production pluviale, condition de faire
les investissements qui simposent dans
la technologie, le renforcement des
capacits et la recherche.
Agriculture
90
Collectivits
Industries
80
70
60
50
40
30
20
10
Agriculture irrigue
Eau et environnement
Les systmes dirrigation peuvent
provoquer des problmes dengorgement
et de salinisation. Des 270 millions
dhectares de terres irrigues dans le
monde, quelque 20 30 millions ont t
dgrads par laccumulation de sels.
Les prlvements deau dans les
rivires et les lacs peuvent mettre en
danger les zones humides, qui sont
importantes pour la production agricole
Actuel
Rcupration
de l'eau
Irrigation
Gestion des
fonds de valles
CONTACTS
Potentiel
Monde
Afrique
CEI et
pays
Baltes
ProcheOrient
Eau virtuelle
Leau virtuelle est leau ncessaire la
culture des produits alimentaires. Le
transport des aliments quivaut ainsi au
transport de leau sous forme virtuelle. Au
lieu dutiliser de rares ressources en eau
pour la production alimentaire, les pays
arides peuvent conomiser leau en
important les produits alimentaires de
base des zones qui disposent de
beaucoup
deau:
pour
chaque
kilogramme de bl import, 1 m3 deau est
conomis sur les ressources internes.
Lchange des eaux virtuelles peut aussi
contribuer conomiser leau lchelle
mondiale. Les pays exposs linscurit
alimentaire devraient toutefois bnficier
de conditions dchange quitables et
sres avec les nations disposant deau en
abondance. Les pays pauvres qui nont
pas les moyens dimporter des aliments
ont encore besoin de laide internationale
pour le dveloppement rural.
Modernisation de lirrigation
Les systmes dirrigation des pays en
dveloppement ont souvent besoin dtre
moderniss: les institutions de gestion de
leau, ainsi que les infrastructures,
Asie