Unit de mthanisation Gramat : un

scandale sanitaire en puissance ?

Rapport de l'Anses
Le Lot en Action, mis en ligne le 6 dcembre 2016
image: http://www.lelotenaction.org/medias/images/methanisation-epandage.jpg?fx=r_250_250

Nous publions ci-dessous un rapport de l'Anses (Agence

nationale de scurit sanitaire de lalimentation, de lenvironnement et du travail) qui emet un avis dfavorable quant
l'utilisation du digestat comme matire fertilisante, pour une installation de mthanisation situe en Anquitaine, trs proche de
celle qui est prvue Gramat puisque les intrants sont constitus de produits organiques issus dexploitations agricoles,
dindustries agro-alimentaires et dabattoirs.
Et cet avis ngatif est inquitant :
- En consquence, au regard de lensemble des donnes relatives la qualit microbiologique des digestats, lusage des
produits de la gamme ORGALAND devra tre proscrit sur toutes cultures pour lesquelles les denres produites sont en contact
avec le sol (cultures lgumires et marachres).
- La matire fertilisante ORGALAND rsultera de la transformation (mthanisation suivie de post-traitements) dun mlange de
matires organiques issues deffluents dlevage et de sous-produits animaux dindustries agroalimentaires et dabattoirs.
Lensemble des substances contenues dans ces intrants nest pas connu de manire exhaustive. Il nest donc pas possible
didentifier lintgralit des dangers au sens du Rglement (CE) n 1272/2008.
- Par ailleurs, les critres microbiologiques requis pour lhomologation ne sont pas respects pour Clostridium perfringens et les
entrocoques dans le cadre de lensemble des usages demands. De plus, les teneurs en Clostridium perfringens sont
suprieures la valeur seuil de la norme NFU 44-095 et sont susceptibles dentraner un risque pour le consommateur.
- En consquence, les cultures pour lesquelles un contact direct entre le produit et les parties consommables du vgtal est
attendu (cultures marachres et lgumires notamment) devront tre exclues des usages autoriss. Les produits ORGALAND
ne devront pas tre utiliss sur cultures lgumires, marachres et sur toutes cultures dont les aliments consomms en ltat
sont en contact avec le sol, ainsi que sur prairies et gazons.
- Cependant, les travaux portant sur lcotoxicit de digestats restent encore trs peu nombreux et ntudient pas la relation
effet-dose. Aussi, il nest pas possible de juger de linnocuit des produits ORGALAND pour lenvironnement et les organismes
y vivant sur la base des seuls lments de la littrature et en labsence de donnes issues de tests dimpact. Lefficacit
agronomique
des
digestats
de
mthanisation
reste,

ce
jour,
encore
peu
documente
dans la bibliographie. Des essais aux champs utilisant du digestat commencent tre mens et les retours dexprience sont
encore relativement rduits. Les donnes analytiques disponibles sur les matrices de digestats issus de la production pilote,
compltes par les estimations des teneurs en contaminants chimiques et biologiques obtenues par calculs thoriques, ne sont
pas suffisantes pour sassurer que linnocuit des produits ORGALAND vis--vis de la sant publique et de lenvironnement est
tablie.
image: http://www.lelotenaction.org/medias/images/methanisation-modele-agricole.jpg?fx=r_250_250

Nous sommes bien loin du discours rassurant des

promoteurs du projet de Gramat. Nous rappelons que le rapport de l'Ademe, que nous avons publi sur ce site la semaine
dernire, vient galement souligner l'inprieuse ncessit pour l'tat de ne pas se lancer, tte baisse, dans la course la
mthanisation, sans avoir au pralable pris en compte les impacts sur l'environnement et la Sant publique. Un moratoire sur le
projet de Gramat semble ncessaire afin de redfinir son chelle (taille de l'installation) et d'encadrer plus srieusement ses
consquences sur le territoire (zone et conditions d'pandage).
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Orgaland Fgam 2013-0698 Anses 2 by Laurent Cougnoux on Scribd

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