Royaume du Maroc

Centre Marocain de
Promotion des Exportations

Direction Communication

DOSSIER DE PRESSE
SIAL CHINA 2014

SOMMAIRE
COMMUNIQUE DE PRESSE
DOSSIER DE PRESSE
I.
II.

Le Secteur Agroalimentaire: Locomotive des exportations

marocaines
Les plans sectoriels

III.

Le Plan Maroc Vert, la force des agropoles

Le Pacte pour lEmergence Industrielle, un impact considrable
Le Plan Halieutis

Lvolution des exportations Agroalimentaires et des produits de

la mer

Les principaux marchs des produits vgtaux transforms :

Exportation des Poissons et produits de la mer vers la CHINE:

IV. Les atouts du secteur agroalimentaire marocain

V. SIAL CHINA : Salon Mondial de lAlimentation
VI. Liste des exposants au SIAL CHINA 2014
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Communiqu de presse
3me participation Marocaine au Salon Mondial de
lAlimentation
SIAL CHINA 2014
Du 13 Mai au 15 Mai 2014 Shanghai en Chine

Maroc Export organise la 3me participation conscutive du Maroc en collaboration

avec la FENIP et la FICOPAM, au Salon Mondial de lAlimentation SIAL CHINA qui
se tient Shanghai du 13 au 15 Mai 2014 au Centre des Expositions de Shanghai en Chine.
SIAL CHINA est considr comme tant le plus important point de rencontre
asiatique par les principaux acteurs de l'industrie alimentaire et des boissons. Lors de sa
dernire dition, ce salon a attir plus de 41 304 visiteurs professionnels et 2 157 socits
exposantes reprsentant 47 pays sur une superficie totale dexposition de 85 000 m.
Pour consolider la position du Maroc sur cette plateforme, le Centre a retenu pour
ldition 2014, une superficie de 144 m dans le pavillon international et a prvu un
programme danimation et de communication trs diversifi ainsi que des rencontres
professionnelles de mises en relation commerciales et une couverture mdiatique locale de la
participation marocaine.
Dix entreprises marocaines oprant dans le secteur des industries agroalimentaires,
exposeront une large gamme de produits savoir : Huile dolive, Couscous et Ptes,
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Produits D'argan et drivs, Sauces Tajine, Produits de la Mer, Conserves Vgtales, Jus de
Fruits, Confiserie, Pots de Bb Halal, Huiles et Ptisseries Marocaines emballes....
Ce salon offrira aux professionnels marocains de l'industrie agroalimentaire,
l'opportunit de promouvoir leur visibilit internationale afin d'tablir des contacts et de
prendre connaissance des dernires tendances. Il permettra aux exposants marocains de
mieux comprendre les besoins des consommateurs chinois, afin dadapter les produits
marocains aux gots locaux et traduire leur emballage en langue chinoise et de saisir les
opportunits offertes par le march Chinois.

Lagroalimentaire est un secteur stratgique au Maroc en raison de son rle

primordial la fois conomique, social et environnemental. De fait, ce secteur contribue en
moyenne pour 16% au PIB travers son amont agricole et pour 4 % en ce qui concerne son
aval agro-industriel et pour prs de 44% lemploi et de 10% aux exportations globales.
Le secteur agricole et agroalimentaire a atteint, en 2013, 10.4% des exportations
nationales et a affich un taux de croissance annuel moyen de 7.1 % sur les cinq dernires
annes.
Quant au secteur des produits de la mer, en 2013, il a atteint 8.18 % des exportations
marocaines de produits et a affich un taux de croissance annuel moyen de 4.5 % sur les
cinq dernires annes.
Le volume des changes commerciaux entre le Maroc et la Chine a atteint en 2012
un niveau record de 3,69 milliards de dollars, soit une hausse de 4,8 pour cent par rapport
2011.
Ainsi, la Chine a export 3,13 milliards de dollars de biens vers le Maroc durant cette
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priode, marquant une augmentation de 29 pc, en glissement annuel, alors que les
importations chinoises du Maroc ont atteint 558 millions de dollars, soit une hausse de 17
pour cent.
Les investissements chinois au Maroc slvent 160 millions de dollars et couvrent
plusieurs domaines, dont la pche, la transformation plastique, lassemblage de moto et les
tlcommunications.

NOTE SECTORIELLE
I.

LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE: LOCOMOTIVE DES

EXPORTATIONS MAROCAINES

Dans un contexte international caractris par louverture des marchs et

laccroissement de la concurrence, le Maroc sest engag renforcer ses
relations

commerciales

avec

ses

principaux

partenaires

dans

lobjectif

damliorer laccs de ses exportations agroalimentaires ces marchs. Cette

politique vise diversifier les marchs extrieurs pour rduire sa dpendance
lgard de lUnion europenne, en souvrant sur de nouveaux marchs offrant
dimportantes opportunits (USA, Turquie, Canada, pays arabes Mditerranens,
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pays du CCG, pays de lUMA, pays de lUnion Economique et Montaire Ouest

Africaine (UEMOA).
La volont affiche du Maroc de faire de lagriculture une priorit majeure du
dveloppement du pays a fini par se traduire en un plan pour la relance du
secteur agricole. Lagroalimentaire demeure un secteur stratgique au Maroc en
raison de son rle primordial la fois conomique, social et environnemental.
De fait, ce secteur contribue en moyenne pour 16% au PIB travers son amont
agricole et pour 4 % en ce qui concerne son aval agro-industriel, pour prs de
10% aux exportations globales et pour prs de 44% lemploi. Lamont agricole
est galement responsable de la valorisation et de la prservation des
ressources naturelles de notre pays (terre et eau).
Par ailleurs, lun des rles majeurs de lagriculture rside dans la contribution
lamlioration de nos changes extrieurs travers, notamment, la valorisation
de nos avantages comparatifs agroalimentaires. Cette mission a t toujours
renforce par les pouvoirs publics grce des politiques de soutien au secteur
des exportations agroalimentaires, en particulier en termes damlioration de la
comptitivit de ses filires.
Ces politiques ont t davantage affirmes par le Plan Maroc Vert dans le cadre
de son premier pilier relatif la promotion des filires agricoles fortes valeurs
ajoutes.
Lexamen des performances des principaux produits de ce secteur lexport
permet, de son ct, lapprciation de la position du Maroc sur le march
mondial et de sa capacit sadapter aux volutions structurelles de ce
march, lagroalimentaire marocain est ainsi le premier secteur manufacturier du pays, loin devant
le textile et lnergie.
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II.

Les plans sectoriels

1- Plan Maroc Vert, la force des agropoles :

Dans lobjectif damliorer les performances des exportations agroalimentaires
marocaines, de nombreux instruments ont t intgrs dans le cadre du Plan
Maroc Vert visant, notamment, ladaptation de loffre exportable aux nouvelles
donnes du contexte international. De fait, travers une srie de contratsprogrammes portant sur les principales filires exportatrices, ces instruments
consistent en : le renforcement de la production destine lexport,
lamlioration de la productivit et de la valorisation des produits agricoles, la
promotion des exportations ainsi que lamlioration de laccs aux marchs
potentiels par le biais de la mise en place de partenariats commerciaux.

Chiffres cls :
Exportations (2012) :17,9 milliards DH
Investissement (moyenne 2011) : 4,2
milliards DH
Valeur
ajoute
(moyenne
2011):
29
milliards DH
Emplois (2011) : 106 400 emplois qualifis
Huit agropoles ddis au secteur agro-alimentaire et la transformation des produits
de la mer (Fish Hub) seront raliss dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV) pour
renforcer loffre du secteur.
La cration de ces units sinscrit dans le cadre de la stratgie du PMV qui a galement pour
objectif damliorer, en quantit et en qualit, loffre des matires premires agricoles,
destines la transformation et lexportation.
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LAgropole de
Mekns
LAgropole de
lOriental
LAgropole du Souss
LAgropole du
Gharb
LAgropole du
Haouz
LAgropole du Tadla
Layoune Fish Hub
Dakhla Fish Hub

La stratgie Maroc Export plus a pour vision de doubler le volume des exportations
marocaines dici lhorizon 2015 avec une forte concentration des efforts de promotion sur
des couples produitmarch prioritaires pralablement identifis. Louverture du Maroc sur
le march mondial, sa proximit des grands marchs demandeurs et les accords de librechange quil a signs lui ouvrent un potentiel de 1 milliard de clients.
Des mesures relatives au marketing sont programmes pour appuyer les secteurs prioritaires
pntrer les marchs extrieurs cibls. Paralllement, les entreprises marocaines, grandes,
moyennes ou petites, bnficient des tudes de marchs ralises par lEtat ainsi que de la
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formation, de lencadrement et des actions de communication conduites par Maroc Export

sur les marchs cibles.
Le Plan Maroc Vert et son homologue le Pacte National pour lEmergence Industrielle
constituent ce propos de prcieux leviers pour le dveloppement du secteur de lIndustrie
Agroalimentaire Marocaine, dans le sens o ils vont permettre de solutionner les
problmatiques lies lapprovisionnement, la commercialisation, la qualit ou
lexportation.
2- Le Pacte pour lEmergence Industrielle, un impact considrable
Ce pacte a pour objet de prciser le programme de dploiement de la stratgie de
dveloppement industriel du Maroc. Il vise d'autre part contractualiser les engagements
rciproques de l'Etat et du secteur priv.
Le pacte a pour but d'assigner au secteur les objectifs gnraux suivants sur la priode 20092015 :
La cration d'emplois industriels prennes et la rduction du chmage urbain.
L'augmentation du PIB industriel.
La rduction du dficit commercial.
L'appui l'investissement industriel, tant national qu'tranger
La contribution la politique d'amnagement du territoire.
Maroc Export Plus a cibl pour ce secteur quatre principales catgories de produits :
1. les agrumes
2. les primeurs
3. les produits de premire transformation (fruits et lgumes en conserves, cpres, olives en
conserve, Huile d'olive, )
4. les produits de deuxime transformation (charcuterie, couscous, ptes) pour lesquelles des
pays cibles ont t identifis et segments en marchs prioritaires et marchs de niche.
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Perspectives de dveloppement
La filire agroalimentaire reprsente un secteur industriel primordial (environ 29% du PIB
industriel, 26% des entreprises industrielles, 20% des emplois formels et 15% de l'export de
produits transforms).
Afin de tirer profit de ses fondamentaux (cots de main duvre, matires premires
agricoles, tradition culinaire et industrielle, position logistique), le Maroc se doit aujourdhui
de soutenir cette filire de faon volontariste, pour soutenir sa croissance, favoriser
linvestissement, le renforcement du tissu des entreprises, et crer des emplois.
Dans ce cadre, lEtat sest engag appuyer le dveloppement du secteur agroalimentaire
travers une stratgie volontariste reposant sur cinq initiatives :
Un plan de dveloppement des filires fort potentiel lexport
Des plans de dveloppement et de restructuration des filires des denres de base
nationales
Un plan dappui cibl en faveur des filires intermdiaires
Un programme de formation adapt au secteur
Un rseau dagropoles
Limpact estim se chiffre 10 milliards de Dirhams de PIB additionnels et se traduirait par
la cration denviron 24 000 nouveaux emplois directs lhorizon 2015.

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Un plan daction a t labor et mis en uvre. Celui-ci sarticule autour de cinq

principales activits :

La participation aux salons spcialiss du secteur

La ralisation de missions B to B

La prospection de nouveaux marchs

La communication autour du Produit Maroc

Llaboration de contrats de croissance lexport

Afin damliorer les conditions cadres du secteur lEtat sengage moderniser la

rglementation et les normes appliques aux produits agroalimentaires afin de garantir la
qualit et la scurit des produits.
3- Le Plan Halieutis
Le Plan Halieutis a t lanc en 2009. Lobjectif principal de cette stratgie est de
prserver les ressources halieutiques et lcosystme marin en vue de renforcer la
position du Maroc parmi les pays fournisseurs du march mondial en produits de
qualit.
Le plan vise tripler le PIB halieutique et augmenter la consommation de poisson au
Maroc pour atteindre 16 kg/ habitant/an en 2020 contre 10 kg actuellement. Aussi, 16
projets structurants sont prvus dans les filires de transformation et de valorisation
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des produits de la mer. Le Royaume sera dot de trois nouveaux ples de comptitivit
(Tanger, Agadir, Layoune-Dakhla) ce qui ncessitera un investissement de 9 milliards
de DH.
Objectifs lhorizon 2020 :
PIB du secteur
21, 9 milliards de DH
Consommation locale
Emploi direct terre

16kg/hab/an
115 000 emplois

Production nationale

1,660 millions de tonnes

Exportations

3,1 milliards de $

Durabilit de la ressource

95% des espces gres durablement

Maroc Export Plus cible pour ce secteur quatre principales catgories de produits pour lesquelles
des pays cibles ont t dtermins et segments en marchs prioritaires et de niche. Il sagit des :
1.
2.
3.
4.

poissons frais,
poissons congels,
conserves de poisson
farines et huiles de poisson.

Plan d'action :
Maroc Export Plus appuie les efforts de dveloppement de ces secteurs travers un plan d'action
adapt de promotion de loffre exportable sur les marchs cibles.
Ce plan s'articule autour de quatre initiatives :
1. Une adquation de l'offre la demande des marchs cibles
2. Un programme intensif de dmarchage et de prospection sur les marchs cibles
3. Le dploiement de plans de communication cohrents et intensifs pour le renforcement et la
promotion de l'image de l'offre marocaine destination des marchs cibles
4. Lorganisation dune veille sectorielle sur les marchs cibles.

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III. Lvolution des exportations Agro-alimentaires et des

produits de la mer
1. Les principaux indicateurs lexport des produits vgtaux transforms

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3. Exportation des Poissons et produits de la mer :

Le Maroc dispose de deux faades maritimes, sur lOcan Atlantique et la Mer

Mditerrane, qui stendent sur une longueur de plus de 3.500 km. En outre, avec une
flotte, ctire et hauturire, de prs de 2993 navires et une infrastructure portuaire en pleine
croissance et grce aux multiples accords de libre-change conclus avec plusieurs pays, le
Maroc est devenu un des plus importants producteurs et exportateurs des produits de la mer
dans le monde arabe et en Afrique.
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En plus des 500 000 emplois directs, indirects et induits gnrs actuellement par le secteur
maritime marocain, celui-ci contribue en effet hauteur de 2 3% au (PIB).
Pour augmenter sa comptitivit, le Maroc a mis en place une procdure
pour la certification de ses captures destination du march europen,
conformment la nouvelle rglementation.

Source : Office des changes

Libell des produits remarquables vers la Chine

Valeur DHS 2013 en

milliers de dirhams

Agar-agar

424791

Algues

500592

Crustacs, mollusques et coquillages

143788551

Farine et poudre de poissons

94188335

Graisses et huiles de poissons

13756820

Huile d'olive brute ou raffine

16651507

Poissons frais, sals, schs ou fums

Prparations et conserves de poissons et crustacs

12120948
789260

2. Les principaux marchs lexport des produits de la

mer :

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3%2%1%0%
4%
Afrique
11% 5%

L'UE

PECO

Asie

Amrique du sud
54%

18%
moyen orient

Autre Europe ALENA

Ocanie

IV. Les atouts du secteur agroalimentaire et les produits de la mer

marocains
Le Maroc plate-forme pour lEurope, le Moyen orient, lAfrique et idalement situ comme
une plateforme dexportation pour les marchs de lUE, U.S. Cte Est et autres marchs, Le
Maroc a une industrie dynamique et en croissance avec une politique librale et avantageuse
pour les investissements:

Qualit gustative et organoleptique des agrumes et primeurs.

Diversit de produits : 3 varits des clmentines exportes, 6 varits doranges

(MAROC

LATE,

SANGUINE,

NAVEL,

MAROC

LATE

USAGE

INDUSTRIEL..), une large varit de tomates (TOMATE SOUS ABRI, TOMATE

GRAPPE, TOMATE CERISE, TOMATE COCKTAIL, TOMATE KIWAT, TOMATE
DAUTOMNE, TOMATES BEEF).

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Secteur agricole constamment lev au premier rang des priorits nationales de

dveloppement en raison de la place quil occupe dans le tissu conomique et social
du pays, le Plan Maroc vert en est la preuve bonne pluviomtrie enregistr lanne
dernire, Impact positif sur le calibre des fruits, les gros et moyens calibres sont les
plus prfrs par les principaux marchs europens.

Les rcoltes permettent dalimenter les exportations du pays, tout en offrant

dimportants dbouchs vers lindustrie agroalimentaire locale.

Ressource en sols : La superficie du Maroc est estime 71 millions dhectares dont

39,2 millions dhectares sont vocation agricole, soit 55 % de la superficie totale.

La pche est pratique sur plus de 3500 km de ctes marocaines et sur une zone
conomique exclusive de 200 milles marins. Le Maroc est considr comme lun des
plus grands producteurs de poisson en Afrique et lun des leaders mondiaux dans la
production de conserves de sardines.

Une industrie diversifie: surtout pour les sous-secteurs des industries de la pche,
des conserves alimentaires (production diversifie et oriente vers lexport), la
production de lait, lindustrie des boissons dont le march a cru de 6% annuellement.

La prsence au Maroc de plusieurs multinationales comme Nestl, Kraft Food, Coca

Cola, Danone

VI.

Le salon SIAL CHINA 2014 :

SIAL CHINA est considr comme le plus grand salon annuel de lagroalimentaire en Asie,
il aura lieu du 13 au 15 mai 2014 au Shanghai New International Expo Centre. Durant Trois
jours, cet vnement ddi prsenter les innovations de lagroalimentaire en Asie.

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Si 2013 avait t lanne de tous les records pour SIAL CHINA, lvnement ayant runi
sur une superficie totale de 73 200 m, 1 907 exposants issus de 69 pays et 24 provinces de
Chine, 37 pavillons internationaux et 40 722 visiteurs, soit la plus forte affluence depuis sa
cration, ldition 2014 de ce salon unique aux mille et une saveurs promet dtre encore
plus importante et russie au vu du nombre dexposants et de visiteurs inscrits.
SIAL CHINA est un lieu dchanges unique pour les professionnels de lagroalimentaire, et
une vitrine exceptionnelle pour les innovations.
Aussi, et afin de consolider la position du Maroc sur cette plate- forme, le Centre Marocain
de Promotion des Exportations Maroc Export- a rserv pour sa 3 me participation une
superficie de 144 m pour lexposition dun large ventail de la production nationale dans le
domaine de lagroalimentaire.
Objectifs de la participation Marocaine :

Permettre aux groupes exportateurs de renouer avec les clients traditionnels

du march chinois et asiatique;

Mettre en vidence les nouveauts, la diversit, la richesse et la qualit de la

production agro-industrielle du Maroc ;

Augmenter les parts de marchs et diversifier les dbouchs notamment pour les
produits forte valeur ajoute ;

Sinformer sur les dernires tendances du march ;

Mettre en avant les potentialits et atouts du secteur agro-industriel marocain.

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VII. Liste des exposants au SIAL CHINA 2014 :

EXPOSANTS
LESIEUR CRISTAL
Dari Couspate

PRODUITS
Huile dolive- Huile de table
Couscous, et ptes

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MARRAKECH RAZAKOURT
Export Moroccan Products (EMP) :
- VCR-SODALMU
- ORIENTINES
- CARTIER SAADA
- CITRUMA
- AIGUEBELLE
- AGROFOOD-INDUSTRIE
KAYNA GROUP
GIE Targanine
NOUNEMAROC
TAJINI
Cooprative agricole fminine
AFOULKI
ETS Louizida

Huile d'olive extra-vierge

Conserves vgtales, Jus de fruits, confiserie,
pots de bb halal, conserves de poisson,
huiles, ptes et ptisseries marocaines
emballes.

Couscous, ptes, semoule et la farine

Produits d'argan et drivs
levage et Grossissement d'Anguille
Sauces Tajine prpar
Plats cuisins
Huile dArgan Alimentaire et Vgtale
L'huile d'argan, huile de cactus

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