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Ecole
Entreprise
Prvention
C.A.P. coiffure
ynergiee
r
u
f
f
i
Co
ne dmarche
pdagogique
U
U
innovante :
ne dmarche
pdagogique innovant :
faire de la scurit
une composante
part entire
de la qualification
professionnelle.
En savoir plus...
sur Synergie Ecole Entreprise Prvention :
www.esst-inrs.fr/synergie
partenariat :
Ce document est ralis en partenariat entre :
la Fdration de la coiffure Midi-Pyrnes
Lacadmie de Toulouse
Le dpartement des risques professionnels
de la Caisse dassurance retraite et de la sant
au travail Midi-Pyrnes
Sommaire
2
3
4
6
Le mode demploi p 33
Les outils p 37
TMS
Allergies et irritations cutanes
Allergies et irritations respiratoires
Contusions, traumatismes, fractures
Coupures, brlures, infections
Tenue du coiffeur
Salon idal
Ressources p 57
1
\
L\action
Synergie
Une dmarche pdagogique
vers la matrise
des risques professionnels
E
T
I
AL
I
T
N
DE
FI
N
CO
CONFIDENTIALIT
PAGE 8
Synergie coiffure
Ecole Entreprise Prvention :
une nouvelle dynamique pour la prvention
dans les petites et moyennes entreprises
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2
Les risques
Professionnels
dans le milieu de la coiffure
Quelques donnes chiffres :
(statistiques 2008 Cnamts)
Brlures
1%
Autres
15 %
Entorses,
Contusions,
Fractures
42 %
Plaies
(coupures
+ piqres)
30 %
Outils main
22 %
Objets
en cours
de manip.
15 %
Accidents
de plain-pied
30 %
Chutes
avec dnivellation
16 %
Troubles
musculo-squelettiques
76 %
Affections
respiratoires
7%
Affections
cutanes
17 %
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3
La prvention des
Risques professionnels
lis lactivit dans les
salons de coiffure
TMS
Allergies et irritations cutanes
Allergies et irritations respiratoires
Contusions - Traumatismes - Fractures
Coupures - Brlures - Infections
Tenue du coiffeur
Salon idal
NON
OUI
Comment se protger ?
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FICHE TECHNIQUE
Les TMS
2
3
OUI
Dvelopper les formations professionnelles continues en travaillant sur des gestuelles moins
contraignantes.
NON
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OUI
NON
Comment se protger ?
3
4
5
6
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FICHE TECHNIQUE
Allergies et irritations
cutanes
PAGE 20
Comment se protger ?
1
Les produits.
Lamnagement du salon :
La prparation des produits dans des locaux
exigus et non ventils
Le stockage des produits ouverts ou du matriel sale lair libre
Le mlange de produits non prvus par le fournisseurs, le surdosage
Un renouvellement dair insuffisant dans le
salon.
2
3
4
5
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FICHE TECHNIQUE
Allergies et irritations
respiratoires
Comment se protger ?
Les dnivels.
6
7
8
9
10
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FICHE TECHNIQUE
Contusions
traumatismes fractures
Coupures et piqres
Les accidents de coupure aux ciseaux sont frquents mais souvent sans gravit.
Les accidents de coupure avec le rasoir peuvent avoir des consquences plus graves (section des tendons) et tout particulirement avec des lames usages (contamination biologique).
Comment se protger ?
1
2
Brlures
Les causes possibles
Comment se protger ?
1
2
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FICHE TECHNIQUE
Coupures
brlures infections
FICHE TECHNIQUE
Tenue du coiffeur
Je colle ici une photo, me montrant en tenue
dans le cadre de mon activit professionnelle.
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La tenue vestimentaire :
vtements en coton (ni trop moulants ni trop
amples)
1 tablier pour lapplication de la technique
des gants vinyle ou en latex chlorin
des chaussures fermes avec un talon de
3 5 cm
sans bijou aux mains et aux poignets.
NON
OUI
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FICHE TECHNIQUE
Tenue du coiffeur
Salon
1
2
3
4
5
De plain pied.
Eclairage basse consommation dgageant le
moins de chaleur possible sans zone dombre sur
les postes.
Stockage / Espace
prparation technique
Chauffage / Climatisation.
Plan de travail avec un point deau pour la prparation de la technique et le nettoyage du matriel et une aspiration frontale avec rejet vers
lextrieur.
Espace pour le stockage des produits et des
serviettes.
NOTA : Lespace prparation technique peut galement se trouver au niveau de lespace bac.
Laverie
1
2
Salle de repos
1
2
3
Sanitaires / vestiaires
1
2
Diffrencis de la clientle.
Vestiaires ferms pour chaque coiffeur.
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FICHE TECHNIQUE
Salon idal
FICHE TECHNIQUE
Salon idal
Un amnagement idal dans l'optique de prserver la sant et assurer la scurit des salaris
prsents au sein du salon.
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PAGE 31
FICHE TECHNIQUE
Salon idal
4
\ oi
Le mode d\Empl
du dossier Synergie Coiffure
Identifier de
de situation s dangers partir dob
s relles de
s
travail dans ervations
Proposer
le s
de
Participe s mesures de prventi alon de coiffure.
r
on
de lentrepri la dmarche dvaluati .
se.
on des risqu
es
1!
2!
3!
4
5!
!
TAPE 1
Observer les situations de travail relatives aux thmes traiter en vous aidant des fiches dobservation :
Le bac
La technique
La coupe et la mise en forme temporaire
Lorganisation gnrale du salon
TAPE 2
TAPE 3
TAPE 4
Les Outils
Fiches dobservation (pp 37 46)
\ oi
Le mode dEmpl
La dmarche dapproche
par le risque (p. 35)
La Prvention des
risques (pp 15 25)
Les Fiches de synthse
Fiche synthse (p. 47)
TAPE 5
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La dmarche dapproche
par les risques
Cest une dmarche danalyse des risques datteinte la sant dont lobjectif est de
rendre les situations de travail plus sres, le plus efficacement et le plus durablement possible.
Elle est base sur lobservation de lactivit relle des salaris en situation de travail. Elle se dcompose en plusieurs tapes :
A - Description de la situation de travail - Qui, quoi, o, quand, avec quoi,
comment ?
B - Identification des dangers, mise en vidence des situations de travail
dangereuses et des vnements dangereux qui peuvent tre lorigine dun
dommage pour le salari :
Danger ou phnomne
dangereux
Cause capable de
provoquer une lsion
ou une atteinte la
sant.
Situation
dangereuse
vnement
dangereux
Dommages
Lsion ou atteinte la
sant.
Situation dangereuse
Evnement dangereux
Danger
Lapprenti
Dommages
5
Les Outils
Mthodes d'observation des
situations de travail
Le bac
La technique
La coupe et la mise en forme temporaire
Lorganisation gnrale du salon
Fiche 1 - Le bac
(
(
JOBSERVE
O O
LE BAC
OUI
NON
Les coiffeurs ont des postures de travail adaptes : dos droit, sans torsion du buste,
bras flchis et au-dessous du niveau des paules
! Aprs avoir identifi des dangers laide de la fiche dobservation, je choisis de traiter spcifiquement
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...........
FICHE DOBSERVATION
( dtacher)
Fiche 2 - La technique
(
(
JOBSERVE
O O
LA TECHNIQUE
NON
Les coiffeurs disposent dun espace de travail dau moins 80 cm autour du client.
Les produits sont prpars dans une zone disposant dune aspiration localise
face au coiffeur.
! Aprs avoir identifi des dangers laide de la fiche dobservation, je choisis de traiter spcifiquement
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FICHE DOBSERVATION
( dtacher)
O O
LA COUPE ET LA MISE
EN FORME TEMPORAIRE
OUI
NON
Les coiffeurs disposent dun espace suffisant dau moins 80 cm autour du client.
! Aprs avoir identifi des dangers laide de la fiche dobservation, je choisis de traiter spcifiquement
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FICHE DOBSERVATION
( dtacher)
O O
LE SALON
NON
Lhygine
FICHE DOBSERVATION
( dtacher)
Toutes les installations alimentes au gaz sont situes dans un local quip
dune ventilation haute et basse.
Les produits (colorations, gels, sprays, produits dentretien) sont stocks dans
un local ventil.
Les appareils lectriques sont relis directement aux prises (absence de rallonges,
de multiprises).
! Aprs avoir identifi des dangers laide de la fiche dobservation, je choisis de traiter spcifiquement
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6
Les Fiches de
synthse
De l'identification des situations
dangereuses aux mesures de prvention
DANGER IDENTIFI
Activit observe :
Le Bac
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Quoi : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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O : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quand (frquence de lactivit) :
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Danger ou phnomne
dangereux
Situation
dangereuse
vnement
dangereux
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Dommage(s)
FICHE DE SYNTHSE
( dtacher)
Mesures de prvention : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Par le professeur :
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DANGER IDENTIFI
Activit observe :
La technique
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Quoi : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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O : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quand (frquence de lactivit) :
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Danger ou phnomne
dangereux
Situation
dangereuse
vnement
dangereux
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Dommage(s)
FICHE DE SYNTHSE
( dtacher)
Mesures de prvention : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Par le professeur :
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DANGER IDENTIFI
Activit observe :
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Quoi : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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O : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quand (frquence de lactivit) :
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Danger ou phnomne
dangereux
Situation
dangereuse
vnement
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Dommage(s)
FICHE DE SYNTHSE
( dtacher)
Mesures de prvention : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Par le professeur :
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DANGER IDENTIFI
Activit observe :
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Quoi : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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O : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quand (frquence de lactivit) :
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Danger ou phnomne
dangereux
Situation
dangereuse
vnement
dangereux
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Dommage(s)
FICHE DE SYNTHSE
( dtacher)
Mesures de prvention : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Par le professeur :
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7
Ressources
documentaires et multimdia
Sites internet
www.inrs.fr
www.esst-inrs.fr
Documentation
Evaluation et prvention des risques dans les salons de coiffure
99 TC 99 - INRS - Documents pour le Mdecin du travail no 99.
Evaluation des risques professionnels dans la coiffure
CGSS de la Runion.
Prvention des maladies respiratoires et cutanes dans la coiffure
DTE 158 - Cram Ile-de-France.
La coiffure et votre sant
Institutions de la Coiffure.
Prvention des risques professionnels Coiffeurs
Rgime social des Indenpendants.
Dermatoses professionnelles aux cosmtiques
TA 74 - INRS - Documents pour le Mdecin du travail no 107.
Allergie respiratoire des coiffeurs
92 TR 30 - INRS - Documents pour le Mdecin du travail no 92.
PAGE 59
Notes
Midi-Pyrnes