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MENU

RESTAURANT LE REFUGE

Tous nos produits (entres, plats, desserts) sont


faits maison, notre carte est donc
volontairement resserre
Les apritifs et divers

Amricano maison 6

Coupe de champagne, Kir royal, 12cl 6

Kir (diffrents parfums) 12 cl 3.5

Porto, Martini, Muscat, Suze 8 cl 3.5

Ricard 4cl 3.5

Whisky 4cl 5

Coca-cola, Bire, Sodas 3.5

Jus ou Nectar de fruits 3

Limonade 0.25 cl 2.7

Eaux minrales 1 L 4

Eaux minrales L 3

Caf, Th, Infusion 1.8

Caf au lait, noisette, double 2.4

DIGESTIFS (armagnac, cognac, eau de vie) 5

Sauternes, un verre de 12cl 5

Pichet / blanc, rouge, ros / - vin de table franais

1/2 6.5

1/ 4 3.5

Un verre (12 cl) 2


NOS MENUS :
MENU 15 :
A midi uniquement SUR ARDOISE
Sauf samedi, dimanche et jours fris
Entre+ Plat +Dessert ou Fromage
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FORMULE ARDOISE
A partir de 17
Soir ou Week-end, l ardoise
MENU 21 :
Entre+ Plat ou Plat + Dessert
A choisir dans la carte
MENU 24 :
Entre + Plat + Fromage ou Dessert

A choisir dans la carte

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Menu enfant 9.90

Saucisson sec +

Poisson pan ou steak hach (accompagnement : riz ou pure)+

Glace vanille ou Dessert du jour (autre dessert +3 )


CARTE
Entre+ Plat+ Dessert : 24
Entre+Plat ou Plat+Dessert : 21
ENTREES
Foie gras mi-cuit en sel de Gurande ( +1 en menu) 14
Croustillant de chvre aux noix, salade verte 7
Caviar daubergine au basilic, salade verte 7
Entre du jour (sur ardoise, week-end et soir) 5

PLATS
Faux-filet, sauce moutarde lancienne 16
Dos de cabillaud, sauce citron-ciboulette 16
Escalope de poulet marine au tandoori, compote de lgumes 16
Salade du Refuge (croustillant de chvre, uf au curry doux aux
pommes, terrine de volaille lestragon, salade mesclun et crudits
selon disponibilit) 15
Plat du jour (sur ardoise, soir et week-end) 14

FROMAGES OU DESSERTS
Brie de Meaux 3.5
Assortiment de 3 fromages (brie, roquefort, camembert) 4.5
Moelleux au chocolat au cur coulant, glace vanille (
commander en dbut de repas) ( +1 en menu) 7
Crme brule la pche 6
Pause : fromage blanc, pomme rpe, vanille... 5
Glace artisanale de 1001 glaces de Moret- 2 parfums 7
Dessert du jour (sur ardoise, soir et week-end) 5
FORMULE ARDOISE
(Comme son nom le dit : cest le menu du jour
lardoise )

soir et week-end
Les 2 (entre+plat OU plat+dessert) : 17

Les 3 : 20

Entre du jour
+

Plat du jour
+

Dessert du jour
Ou

Fromage blanc au sucre cassonade


Ou

Brie de Meaux