A CHEESECAKE RECIPE

INGREDIENTS :

Lemon juice Digestive bicuits Butter

1 tablespoon 270 g 90 g

Cream cheese Sugar Eggs Liquid vanilla

600g 120 g 2 1 teaspoon

INSTRUCTIONS :

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1 Mélanger le beurre fondu et les
2
Ecraser les biscuits. biscuits. 4
Faire fondre le beurre.
Conseil des 5B (les mettre dans Conseil des 5B : en profiter pour Tapisser un moule de papier
Conseil des 5B (le mettre 30
un sac congélation et taper avec écraser les gros morceaux de sulfurisé.
secondes au micro-ondes).
micro
un rouleau à tapisserie). biscuits restant.

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5
6 Mélanger les œufs, le sucre, la
Presser le mélange biscuit-
Faire cuire 10 minutes à 200°C. vanille, le jus de citron et le 8
beurre dans le fond du moule.
Conseil des 5B : mettre un fromage frais. Verser la crème sur la base de
Conseil des 5B :utiliser une
minuteur pour ne pas oublier.
oublier Conseil des 5B : sortir le fromage biscuit.
cuillère pour que la surface soit
un peu en avance pour qu’il soit
bien régulière.
un peu mou.
11

9 Mettre au réfrigérateur pour 2 12

Mettre au four à 180°C pour 30
minutes.
Conseil des 5B : mettre un
minuteur pour ne pas oublier.
10 Dégustez !
Laisser refroidir à température heures (minimum).
Conseil des 5B : le mieux est de Conseil des 5B : servez avec un
ambiante.
laisser au réfrigérateur pendant coulis de fruits rouges.
la nuit.