HOUMOUS 35

Caviar de pois-chiche et crème de sésame

MENU MANAKEESH DAJAJ 45
Pizzette, poulet à l'orientale, brocoli, champignon, oignon et parmesan
D
M 35 MANAKEESH LAHME
MOUTABAL É 50
E Caviar d’aubergine, graines de chia et crème de sésame L Pizzette, émincé de viande à l'orientale, tomate, oignon, persil,
parmesan et mélasse de grenade
Z HOUMOUS TOMATES SÉCHÉES 45 I
Z OEUF BÉNÉDICTE 45
Caviar de pois-chiche, purée de tomate sechée, et crème de sésame C Pain complet, avocat, oeuf poché, roquette et sauce hollandaise
E HOUMOUS AVOCAT 45 E
L’AUBERGINE 50
Caviar de pois-chiche, purée d’avocat et crème de sésame S
Aubergine au four, viande hachée à la sauce tomate, croutons, pignon
F TABOULÉ 25 et sauce tahiné
R Bourghol, persil, tomate, menthe, oignon, mélasse de grenade
O LABNÉ ZAATAR 35
I Fromage libanais maison, za'atar, tomate rôtie et huile d'olive
NU
ME

D MALFOUF 35 SHAWARMA DAJAJ 45 70*

Feuille de chou farcie au riz, tomate et menthe Pain arabi, filet de poulet mariné, salade verte, cornichon, tomate,
S crème à l'ail et sauce tahiné
ASSORTIMENT 5 MINI MEZZES 70
SHAWARMA LAHMÉ 55 80
Houmous, houmous avocat, houmous tomates séchées, moutabbal, taboulé
Pain arabi, steak de viande mariné, persil, oignon, salade verte,
cornichon, sumac et sauce tahiné
SHAWARMA MIXTE 50 75
Pain arabi, filet de poulet et steak de viande marinés, salade verte,
S cornichon, tomate, oignon et sauce tahiné
SAMBOUSSAK JEBNÉ 35
A CHICH TAOUK 50 75
Chausson au fromage Pyrénées, persil, graines de nigel et sauce tomate-miel
N Pain arabi, poulet mariné au thym, tomate fraîche, salade verte, crème
SAMBOUSSAK LAHMÉ 30 à l’ail et sauce tahiné
M Chausson de viande hachée et sauce tahiné D POULET AVOCAT 70 90
E SAMBOUSSAK ÉPINARDS JEBNÉ 35 W Pain arabi, poulet mariné, houmous avocat et salade verte
Z Chausson aux épinards et au cheddar I LE FALAFEL 40 65
Z KEBBÉ 40 S Pain arabi, beignet de Falafel, cornichon, menthe, salade verte et sauce
tarator
Boulette de viande hachée, bourghol et sauce yaourt concombre
E H L'ORIENTAL 50 75
FALAFEL 30
S Pain arabi, viande hachée saucée à l'orientale, cornichons, tomate,
Beignet de pois chiche, de fève et sauce tahiné salade verte
C
CHICKEN FINGERS 45 MOUSSAKA 55 80
H Blanc de poulet pané épicé Pain arabi, viande hachée, aubergine frite, caviar d’aubergine, tomate
A REESH KEBAB 50 rôtie
Steak de viande, champignon, tomate, pomme de terre en cheveux, sauce tahiné EXTRA FRITES MAISON 18 SAUCE 5
U
HOUMOUS LAHMÉ 50
* TOUS NOS MENUS SONT ACCOMPAGNÉS DE FRITES MAISON ET D'UNE BOISSON AU CHOIX
D
S Houmous à l'ail, émincé de boeuf et oignon frit

KEFTA TAHINE 45
Viande hachée à l'oriental, oignon caramélisé, sauce tahiné et frites en cheveux
BATATA HARRA 35
Pomme de terre risolée au four

BROCHETTE DAJAJ 69
P Poulet mariné, salade, tzatziki, potatos épicé
L BROCHETTE KEBAB 69
A Viande hachée aux 7 épices, taboulé et moutabal

SALADE FALAFEL 60 T ASSIETTE SHAWARMA DAJAJ 69

Shawarma poulet, salade, houmous, taboulé, frites
Mesclun de salade, falafel, houmous, houmous avocat et sauce balsamique S
CÉSAR TAHINÉ 65 ASSIETTE SHAWARMA LAHMÉ 75
S Romaine, poulet mariné aux 7 épices, parmesan, avocat, œuf de caille, Shawarma viande, salade, houmous, taboulé, frites
A croûton de pain et sauce caesar tahiné

L CÉSAR TAHINÉ CREVETTES 75

A Romaine, crevette, parmesan, avocat, œuf de caille, croûton de pain
et sauce caesar tahiné B SODA 15
D FATTOUCH 60 O OULMES 12
E Salade verte, tomate cerise, concombre, croûton, oignon, fêta, thym EAU PLATE
séché, sumac, mélasse de grenade et sauce balsamique
I 10
S S
SALADE LYN 70 JUS 30
S
Salade verte, pousses de betterave et épinard, fêta, parmesan, avocat, O CITRONNADE 20
oignon, tomate séchée, radis, oeuf de caille, graines de chia, et sauce
vinaigrette N CAFÉ 28
EXTRA PANIER DE PAIN 15
S THÉ 28

CUIT AU CHARBON