HUMMUS 30

Caviar de pois-chiche et crème de sésame

MENU D
MANAKEESH DAJAJ 40
Pizzette, poulet à l'orientale, brocoli, champignon, oignon et parmesan
M 30 MANAKEESH LAHME
MOUTABAL É 45
E Caviar d’aubergine, graines de chia et crème de sésame L Pizzette, émincé de viande à l'orientale, tomate, oignon, persil,
parmesan et mélasse de grenade
Z HOUMOUS TOMATES SÉCHÉES 40 I OEUF BÉNÉDICTE 40
Z Caviar de pois-chiche, purée de tomate sechée, et crème de sésame C Pain complet, avocat, oeuf poché, roquette et sauce hollandaise
E HOUMOUS AVOCAT 40 E L’AUBERGINE 50
Caviar de pois-chiche, purée d’avocat et crème de sésame S Aubergine au four, viande hachée à la sauce tomate, croutons, pignon
F TABOULÉ 20 et sauce tahiné
Bourghol, persil, tomate, menthe, oignon, mélasse de grenade
R
O LABNÉ ZAATAR 30
Fromage libanais maison, za'atar, tomate rôtie et huile d'olive
I
MALFOUF 30 NU
ME
D SHAWARMA DAJAJ 40 60*
Feuille de chou farcie au riz, tomate et menthe
S
ASSORTIMENTS 5 MINI MEZZES 65 Pain arabi, filet de poulet mariné, salade verte, cornichon, tomate,
crème à l'ail et sauce tahiné
Houmous, houmous avocat, houmous tomates séchées, moutabbal
SHAWARMA LAHMÉ 45 70
Pain arabi, steak de viande mariné, persil, oignon, salade verte,
cornichon, sumac et sauce tahiné
S SHAWARMA MIXTE 45 65
Pain arabi, filet de poulet et steak de viande marinés, salade verte,
SAMBOUSSAK JEBNÉ 30 A cornichon, tomate, oignon et sauce tahiné
Chausson au fromage Pyrénées, persil, graines de nigel et sauce tomate-miel N CHICH TAOUK 45 65
SAMBOUSSAK LAHMÉ 25 D Pain arabi, poulet mariné au thym, tomate fraîche, salade verte, crème
M à l’ail et sauce tahiné
Chausson de viande hachée et sauce tahiné W
POULET AVOCAT 65 80
E SAMBOUSSEK ÉPINARDS JEBNÉ 30 I Pain arabi, poulet mariné, houmous avocat et salade verte
Z Chausson aux épinards et au cheddar
KEBBÉ 35
S LE FALAFEL 35 55
Z H Pain arabi, beignet de Falafel, cornichon, menthe, salade verte et sauce
Boulette de viande hachée, bourghol et sauce yaourt concombre tarator
E
FALAFEL 25 S
L'ORIENTAL 45 65
Beignet de pois chiche, de fève et sauce tahiné Pain arabi, viande hachée saucée à l'orientale, cornichons, tomate,
C
CHICKEN FINGERS salade verte
40
H Blanc de poulet pané épicé MOUSSAKA 50 70
A REESH KEBAB 45 Pain arabi, viande hachée, aubergine frite, caviar d’aubergine, tomate
rôtie
U Steak de viande, champignon, tomate, pomme de terre en cheveux, sauce tahiné
D HOUMOUS LAHMÉ 45 EXTRA FRITES MAISON 18 SAUCE 5
Houmous à l'oignon au four et émincé de boeuf * TOUS NOS MENUS SONT ACCOMPAGNÉS DE FRITES MAISON ET D'UNE BOISSON AU CHOIX
S
KEFTA TAHINE 40
Viande hachée à l'oriental, oignon caramélisé, sauce tahiné et frites en cheveux
BATATA HARRA 30
Pomme de terre risolée au four

BROCHETTE DAJAJ 64
P Poulet mariné, salade, tzatziki, potatos épicés
L BROCHETTE KEBAB 64
A Viande hachée aux 7 épices, taboulé et moutabal

SALADE FALAFEL 55 T ASSIETTE SHAWARMA DAJAJ 64

Mesclun de salade, falafel, houmous, houmous avocat et sauce balsamique S Shawarma poulet, salade, houmous, taboulé et frites

CÉSAR TAHINÉ 60 ASSIETTE SHAWARMA LAHMÉ 70

S Romaine, poulet mariné aux 7 épices, parmesan, avocat, œuf de caille, Shawarma viande, salade, houmous, taboulé et frites
A croûton de pain et sauce caesar tahiné

L CÉSAR TAHINÉ CREVETTES 70

SODA 15
A Romaine, crevette, parmesan, avocat, œuf de caille, croûton de pain B
et sauce caesar tahiné O OULMES 12
D FATTOUCH 55 I EAU PLATE 10
E Salade verte, tomate cerise, concombre, croûton, oignon, fêta, thym S
séché, sumac, mélasse de grenade et sauce balsamique JUS 30
S S
SALADE LYN 65 O CITRONNADE 25
Salade verte, pousses de betterave et épinard, fêta, parmesan, avocat, CAFÉ
oignon, tomate séchée, radis, oeuf de caille, graines de chia, et sauce
N 28
vinaigrette S THÉ 28
EXTRA PANIER DE PAIN 15

CUIT AU CHARBON