04.03. - 10.03.

2024

04.03.2024 05.03.2024 06.03.2024 07.03.2024 08.03.2024

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Tartiflette (pomme de terre, oignon, Boulettes sautées Poulet tikka massala (tomate, yaourt, Filet de pangasius à la vapeur
Parmentier aux lentilles, poireaux et
lardon, Reblochon) Jus de viande au persil coriandre, épices massala) Sauce crème à l’ail
carottes (v)
Salade coleslaw Purée de pommes de terre Riz basmati Pommes de terre à la ciboulette
JOUR 758 kcal 507 kcal 413 kcal 354 kcal 321 kcal

Lait, Moutarde, Oeuf, Sulfites Céleri, Gluten, (blé), (orge), Lait, Soja Céleri, Gluten, (blé), Lait, Sulfites Céleri, Gluten, (blé), Lait, Soja Gluten, (blé), Lait, Poissons
Côte de porc grillée Fish stick
Epigram d'agneau grillée Filet de poulet mariné
Sauce à la moutarde aux grains et à la Sauce tartare (oeuf, câpres, cornichon,
Bouchée à la reine au poulet (v) Jus d’agneau au romarin Penne
crème ciboulette, persil, échalote)
Riz aux petits légumes (carotte, céleri) Tombée de chicons et échalotes* Sauce à la crème, pesto
Choux de Bruxelles aux lardons* Salade de laitue mélangée, carotte et
Pommes de terre au persil Fromage râpé italien
Pommes de terre nature tomate avec dressing au yaourt
SMART 482 kcal 763 kcal 780 kcal 400 kcal 704 kcal

Céleri, Gluten, (blé), (orge), Lait, Moutarde,

Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf, Soja Gluten, (blé), Lait, Moutarde, Oeuf, Poissons Céleri, Gluten, (blé), Lait, Sulfites Gluten, (blé), Lait, Oeuf
Soja
Chili sin carne (haché végétarien,
Couscous aux falafels (pois chiches, Assiette alsacienne à la choucroute et Filet de quorn pané poêlé (v)
oignon, haricot rouge, poivron, tomate, Falafel cuit au four à la sauce tomate (v)
tomate, navet, carotte, courgette, rösti (v) Sauce curry
maïs, cumin) (vegan) Riz basmati
oignon, coriandre) (v) Saucisse de campagne (v) Pommes de terre nature
Boulgour
Veggie 467 kcal 577 kcal 581 kcal 634 kcal 434 kcal

Céleri, Gluten, (blé), (orge), Soja Céleri, Gluten, (blé), Lait, Soja Céleri, Gluten, (blé), Lait, Soja Céleri, Lait, Moutarde, Oeuf, Soja, Sulfites Céleri, Gluten, (blé), Lait, Moutarde

Boulettes à la sauce tomate Hamburger double cheese*

Carbonade à la flamande Steak de boeuf sauce crème échalotes Vol-au-vent
Mix de salades et crudités
Purée de pommes de terre Frites Riz blanc
Frites Wedges
BISTRO 809 kcal 484 kcal 855 kcal 547 kcal 838 kcal

Céleri, Gluten, (blé), (orge), Lait, Moutarde, Céleri, Gluten, (blé), Lait, Moutarde, Oeuf,
Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Lait Céleri, Gluten, (blé), (seigle), Lait, Moutarde
Oeuf, Soja, Sulfites Graines de sésame, Sulfites

Bouquets de chou-fleur rôtis à la Chicons de pleine terre caramélisés à

Carottes aux oignons Fenouil rôti à l'orange Poêlée de champignons*
moutarde à l'ancienne l'orange*
Courgettes à l'ail Haricots beurre Choux de Bruxelles*
Épinards Potiron braisé
Légumes 1 127 kcal 141 kcal 103 kcal 143 kcal 181 kcal

Lait Lait, Moutarde Céleri, Lait Lait Lait

Penne Penne Penne Penne Penne

Sauce bolognaise Sauce bolognaise Sauce bolognaise Sauce bolognaise Sauce bolognaise
Fromage râpé Fromage râpé Fromage râpé Fromage râpé Fromage râpé
Pâtes 1
Pâtes 1 648 kcal 648 kcal 648 kcal 648 kcal 648 kcal

Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf

Farfalle Farfalle Farfalle Farfalle Farfalle

Coulis de tomates au basilic, artichauts Coulis de tomates au basilic, artichauts Coulis de tomates au basilic, artichauts Coulis de tomates au basilic, artichauts Coulis de tomates au basilic, artichauts
(v) (v) (v) (v) (v)
Fromage italien en copeaux Fromage italien en copeaux Fromage italien en copeaux Fromage italien en copeaux Fromage italien en copeaux
Pâtes S/PN 705 kcal 705 kcal 705 kcal 705 kcal 705 kcal

Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf Céleri, Gluten, (blé), Lait, Oeuf
Onze bereidingen kunnen sporen van andere allergenen bevatten (productie in een grootkeuken). De samenstelling van onze bereidingen kan veranderen.
* = recept met seizoensgroenten/-fruit

Nos préparations peuvent contenir des traces d’autres allergènes (production en cuisine de collectivité). La composition de nos préparations peut varier.
* = recette avec des légumes/fruits de saison