SEMAINE DU 09-01-2023 AU 15-01-2023

MIDI
SIVU DES HAUTS SCARPE (SAVY BERLETTE
MAIRIE)

Entrée Chou blanc Alsacien Salade iceberg aux

croûtons

Plat Lentilles sauce tomate Fricassé de colin sauce Boulettes de boeuf sauce Escalope de poulet sauce
façon bolognaise crème bercy normande
Fromage râpé Epinards hachés Semoule Frites
Pâtes cuisinés Brocolis au beurre
Riz

Fromage Brie Edam

Dessert Crème dessert vanille Fruit du jour Yaourt aromatisé Fruit du jour

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations
Local Végétarien Recette du chef possibles des approvisionnements et des délais de commandes.
MSC CE2 VBF *Présence de porc
Global G.A.P HVE
SEMAINE DU 16-01-2023 AU 22-01-2023
MIDI
SIVU DES HAUTS SCARPE (SAVY BERLETTE
MAIRIE)

Entrée Brocolis sauce crème NOUVEL AN CHINOIS

ciboulette Nem de légumes

Plat Cordon bleu (volaille) Thon à la tomate Omelette nature Lasagne de boeuf VBF
Petits pois à l'étuvée Fromage râpé Sauce soja
carottes Pâtes Riz cantonais

Fromage Vache qui rit Carré de l'Est

Dessert Fromage blanc et coulis Fruit du jour Moelleux ananas coco Fruit du jour
de fruits rouge et sucre

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations
Local Végétarien Recette du chef possibles des approvisionnements et des délais de commandes.
MSC CE2 VBF *Présence de porc
Global G.A.P HVE
SEMAINE DU 23-01-2023 AU 29-01-2023
MIDI
SIVU DES HAUTS SCARPE (SAVY BERLETTE
MAIRIE)

Entrée Potage légumes Chou-fleur sauce cocktail Salade verte et dès de

mimolette

Plat Tartiflette végétarienne Rôti de porc* sauce Poisson meunière sauce Steak haché de boeuf
(pomme de terre, fromage moutarde crème VBF sauce poivre
à tartiflette, oignons) Carotte vichy Pâtes Frites
Chevriers verts

Fromage Petit cotentin aux herbes

Dessert Fruit du jour Purée pomme cassis Fruit du jour Yaourt nature sucré

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations
Local Végétarien Recette du chef possibles des approvisionnements et des délais de commandes.
MSC CE2 VBF *Présence de porc
Global G.A.P HVE Contient du porc
SEMAINE DU 30-01-2023 AU 05-02-2023
MIDI
SIVU DES HAUTS SCARPE (SAVY BERLETTE
MAIRIE)

Entrée Salade d'endives aux CARNAVAL CULINAIRE

pommes crémées Méli mélo de carottes
râpées vinaigrette

Plat Fricassé de colin sauce à Egréné de boeuf à la Quiche aux fromages Emincé de poulet sauce
l'aneth bolognaise Haricot vert barbecue
Poêlée de champignons Fromage râpé Purée de potiron et
Gratin dauphinois Pâtes pommes de terre

Fromage Gouda Chanteneige

Dessert Fruit du jour Pêche au sirop Crêpe au sucre Fruit du jour

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations
Local Végétarien Recette du chef possibles des approvisionnements et des délais de commandes.
MSC CE2 VBF *Présence de porc
Global G.A.P HVE Contient du porc
SEMAINE DU 06-02-2023 AU 12-02-2023
MIDI
SIVU DES HAUTS SCARPE (SAVY BERLETTE
MAIRIE)

Entrée Céleri rémoulade Salade aux agrumes Panais rémoulade

Plat Parmentier végétarien couscous poulet Fricassée de moules et Gratin de pâtes aux
merguez boulette de boeuf poisson sauce dieppoise lardons*
Semoule Frites Fromage râpé
Légumes couscous

Fromage Vache picon

Dessert Liégeois chocolat Fruit du jour Fromage blanc au daim Purée poire

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations
Local Végétarien Recette du chef possibles des approvisionnements et des délais de commandes.
MSC CE2 VBF *Présence de porc
Global G.A.P HVE Contient du porc
SEMAINE DU 27-02-2023 AU 05-03-2023
MIDI
SIVU DES HAUTS SCARPE (SAVY BERLETTE
MAIRIE)

Entrée Chou blanc vinaigrette Salade aux croûtons

Plat Aiguillette de volaille sauce Hachis parmentier Beignets de calamar à la Curry de pois chiches
catalane romaine et carottes à la pulpe de
Pâtes Sauce tartare tomate
Riz Semoule
Haricot vert à l'échalote Brocolis au beurre

Fromage Edam Vache qui rit

Dessert Yaourt nature sucré Fruit du jour Fruit du jour Eclair au chocolat

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations
Local Végétarien Recette du chef possibles des approvisionnements et des délais de commandes.
MSC CE2 VBF *Présence de porc
Global G.A.P HVE Contient du porc