L I V R A I S O N D E R E PA S Les menus changent

toutes les semaines !

PASANDA SEMAINE 2 Document à

06 86 82 09 46 Du Au renseigner pour
11/01/2021 17/01/2021 24-déc
Menu Classique au plus tard

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE

velouté de velouté potage crème de velouté potage velouté

soupe
légumes poireaux pdt cultivateur potiron d'asperges légumes verts champignon

crêpe friand jambon rillettes de surimi tarte oignon terrine aux 2

pizza
champignon fromage thon mayonnaise jambon poissons

choux blanc carottes céléri concombre carotte chou carotte céléri salade tomate
ENTREE

vinaigrette râpées rémoulade tomate maïs mayonnaise pomelo emmental

c.palmier et duo choux haricots verts macédoine poireaux betteraves fèves tomate
maïs vinaigrette et tomates mayonnaise vinaigrette vinaigrette oignon
pdt céléri
mousse de pâte tomate salade de riz mogettes et riz, tomate et
taboulé jambon
foie champignon niçois thon h.vert
crème

Cabillaud
Lasagnes Effiloché de Pâtes Poisson du Clafoutis
sauce moules Filet églefin et
bolognaise canard et carbonara marché et sa bacon
crumble leg garniture (PC)
légumes (PC)
(PC) lentilles (PC) (PC) tomates (PC)
(PC)

Repas cui
filet poulet boulettes de escalope

sinés
sauté bœuf filet de colin filet de lieu au pintade aux
sauce veau sauce dinde
sauce poivre ciboulette citron raisins
suprême tomate forestière
gratin de « Maison poisson
saucisse de quiche
»
filet de merlu endives au cordon bleu
PLAT

moules à la meunière et
crème
Toulouse
par des tra
lorraine à l'oseille jambon (PC) de dinde
citron

œufs durs
gratin
brocolis, parmentier du iteurs filet poisson pâtes sautées
béchamel c.fleur aux
lardons (PC)
Vendéens
pêcheur (PC)
jambon grillé frais sauce
anis
au poulet
(PC)
jambon blanc

Hachis Volaille Noix de jambon

Le p'tit boc Le p'tit boc Plat mijoté Tartiflette
parmentier de fermière garnie et sa garniture
canard bœuf maison (PC) (PC) (PC) (PC)
boeuf (PC)

potiron à la endives courgettes bouquet de poêlée cotes de

carottes vichy
ACCOMPAGNEMENT

crème braisées sautées légumes champignon blettes

céléri branche salsifis navets jardinière de haricots fondue de

haricots verts
à la tomate persillés braisés légumes beurre poireaux

blé à la riz aux épices

riz pilaf purée de pdt flageolets semoule pdt vapeur
tomate douces

purée de polenta lentilles à la pdt en robe

mogettes coquillettes blésotto
haricots verts moelleuse dijonnaise des champs
FROMAGE

brie camembert gouda emmental mimolette saint paulin saint nectaire

délice de
emmental moulé nature vache qui rit camembert moulé nature chèvretine
chèvre

pomme orange banane poire pomme kiwi orange

yaourt fruits 2 suisses yaourt fruits 2 suisses yaourt fruits

compote fromage blanc
0% nature 0% nature 0%
DESSERT

cannelé de cocktail de chou à la poires sirop pruneaux crumble

paris brest
Bordeaux fruits sirop crème caramel sirop coupelle pomme poire
semoule au
crème liégeois mousse au tarte crumble crème
riz au lait lait raisin
chocolat vanille chocolat pomme caramel
rhum
2 madeleines liégeois Tarte citron
liégeois café flan caramel crème café crème vanille
cloche chocolat meringuée