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Février

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Lundi 5 Mardi 6 Jeudi 8 Vendredi 9

Samoussa de légumes
Carottes râpées vinaigrette Salade verte
Potage légumes Emincé de poulet
au boursin Filet de poisson
Lasagne bolognaise sauce caramel
Escalope panée végétale aux 3 céréales
Lasagne saumon Cassolette de poisson
Ratatouille Gratin de patate douce
Chanteneige sauce caramel
Pommes vapeur au fromage frais
Fruit de saison Nouilles chinoises
Crêpe au chocolat Fruit de saison
Tarte noix de coco

Lundi 12 Mardi 13 Jeudi 15 Vendredi 16

Taboulé
Macédoine de légumes
Emincé de volaille à l’ananas
Salade aux dés d’Emmental Potage Chipolatas
Filet de merlu
Hachis Parmentier Mini pennes au saumon Steak fromagé
sauce à l’ananas
végétarien maison Petits suisses sucrés Chou rouge aux pommes
Haricots verts
Fruit de saison Petits suisses fruits Pommes vapeur
Yaourt brassé fermier à l’abricot
Fruit de saison

Lundi 19 Mardi 20 Jeudi 22 Vendredi 23

Betteraves rouges
Crêpe au fromage Œufs durs mayonnaise Salade coleslaw
aux dés de pommes
Filet de colin pané aux Chili végétarien Carbonade flamande
Poulet rôti
graines de millet Riz Omelette
Aiguillettes de cabillaud
Epinards à la crème Yaourt brassé fruits Frites
Gratin dauphinois
Pommes vapeur Yaourt nature sucré Fromage croc’lait
Liégeois chocolat
Fruit de saison Fruit de saison
Liégeois vanille caramel

Vacances scolaires du 26 février au 10 mars

La Ville de Tourcoing se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l’approvisionnement.

Produit issus Fruits et Les fruits et légumes, le lait et Menu 2 :

de l’agriculture légumes à les produits laitiers distribués
biologique l’école lors du repas de midi sont Plat sans viande
subventionnés dans le cadre (indiqué en violet)
Produits issus Produits du programme de l’Union Menu végétarien
des Hauts- issus de la Européenne à destination
pêche durable des écoles. (indiqué en vert) www.tourcoing.fr
de-France
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Mars

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Lundi 11 Mardi 12 Jeudi 14 Vendredi 15

Salade verte Carottes râpées
Potage légumes
Noisettes de poulet sauce paprika Poêlée de truite Pizza fromage
Boulettes de bœuf
Tortillas sauce moutarde à l’ancienne Chili végétarien
à la Napolitaine
Poêlée de légumes et Chou-fleur Riz
Colin
quinoa aux épices douces Pommes vapeur Edam
sauce napolitaine
Yaourt aux fruits Mousse chocolat Fruit de saison
Tortis
Fromage blanc sucré Crème dessert vanille
Fruit de saison

Lundi 18 Mardi 19 Jeudi 21 Vendredi 22

Potage maison
Salade mixte Betteraves rouges
Keftas Potage
Aiguillettes de colin Alaska Sauté agneau sauce romarin
Boulettes végétales à l’orientale Risotto de coquillettes
Poireaux à la crème Boulettes de thon sauce romarin
Tajine de légumes aux abricots semi complètes et
Pommes vapeur Flageolets
Semoule brunoise de légumes
Yaourt nature sucré Rondelé
Fruit de saison Eclair chocolat
Yaourt vanille Fruit de saison

Lundi 25 Mardi 26 Jeudi 28 Vendredi 29

Salade verte
Salade de lentilles
Paleron Carottes râpées
Boulettes végé Potage
Filet églefin vinaigrette au miel
sauce échalote Aiguillettes de poulet
Légumes pot-au-feu Filet de merlu sauce Aurore
Brocolis au jus Steak fromagé
Pommes vapeur Purée de pommes de terre
Pommes vapeur Gratin de gnocchis sardes
Yaourt brassé fermier Yaourt nature sucré
Vache qui rit Fruit de saison
à la pêche Yaourt aux fruits
Fruit de saison

La Ville de Tourcoing se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l’approvisionnement.

Produit issus Fruits et Les fruits et légumes, le lait et Menu 2 :

de l’agriculture légumes à les produits laitiers distribués
biologique l’école lors du repas de midi sont Plat sans viande
subventionnés dans le cadre (indiqué en violet)
Produits issus Produits du programme de l’Union Menu végétarien
des Hauts- issus de la Européenne à destination
pêche durable des écoles. (indiqué en vert) www.tourcoing.fr
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Avril

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Lundi 2 Mardi 3 Jeudi 4 Vendredi 5

Céleri rémoulade
Salade aux dés de chèvre Sauté de porc aigre doux
Potage
Pepinettes façon riz Filet de cabillaud
PÂQUES Raviolis à la viande
cantonnais sauce aigre doux
Raviolis au fromage
Flan chocolat Poêlée de légumes verts
Fruit de saison
Flan vanille Pommes de terre crispers
Fruit de saison

Lundi 8 Mardi 9 Jeudi 11 Vendredi 12

Macédoine de légumes
Potage
Salade grecque maison Mix perle, quinoa
Salade verte Macaronis à la bolognaise
Cubes de colin et épices douces aux carottes
Rôti de dinde sauce crème Macaroni bolognaise
aux 3 céréales et falafels
Filet tilapia sauce crème végétale
Gratin épinards et pommes de terre Gouda
Petits pois Coupe crème dessert
Façon tartiflette Fruit de saison
Fruit de saison caramel beurre salé
Tarte aux pommes

Lundi 15 Mardi 16 Jeudi 18 Vendredi 19

Potage
Rillettes de sardine au fromage Salade aux dés de mimolette
Accras de morue Tomates farcies
frais maison Curry de poisson blanc
Bouchées végétariennes Tomates farcies veggie
Rôti de bœuf au petits pois
Chou-fleur au gratin Sauce tomate
Omelette Riz
Pomme de terre rostis Blé
Frites salade Crème vanille
Fruit de saison Yaourt aux fruits
Fruit de saison Crème chocolat
Yaourt vanille

Vacances scolaires du 22 avril au 5 mai

La Ville de Tourcoing se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l’approvisionnement.

Produit issus Fruits et Les fruits et légumes, le lait et Menu 2 :

de l’agriculture légumes à les produits laitiers distribués
biologique l’école lors du repas de midi sont Plat sans viande
subventionnés dans le cadre (indiqué en violet)
Produits issus Produits du programme de l’Union Menu végétarien
des Hauts- issus de la Européenne à destination
pêche durable des écoles. (indiqué en vert) www.tourcoing.fr
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Mai

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Lundi 6 Mardi 7 Jeudi 9 Vendredi 10

Salade méli mélo
Potage de semoule de brocolis
Hamburger de bœuf maison Piccatas de poulet façon kebab
Burger végé maison Aiguillette fish and chips cabillaud PONT
Frites ASCENSION
Pommes de terre crispers
Fruit de saison Ketchup
Liégeois vanille
Mousse chocolat

Lundi 13 Mardi 14 Jeudi 16 Vendredi 17

Salade de blé
Potage Tarte aux poireaux
Flan de légumes maison Cordon bleu
Omelette Gratin de Crozet
Anneaux encornet à la provençale Steak fromagé
Potatoes pétales de légumes de saison
Riz de Camargue Ratatouille
Salade Mousse chocolat
Fruit de saison Pommes vapeur
Cocktail de fruits Flan vanille
Fruit de saison

Lundi 20 Mardi 21 Jeudi 23 Vendredi 24

Salade de riz
Salade aux dés de fromage
Chipolatas
Potage Emincé de bœuf sauce oignons
Escalope panée de soja
Lasagne bolognaise Filet merlu sauce oignons
PENTECÔTE Compote de pomme
Lasagne aux légumes Petits pois
Pommes vapeur
Fruit de saison Coupe de crème dessert
Saint moret
spéculoos
Fruit de saison

Lundi 27 Mardi 28 Jeudi 30 Vendredi 31

Potage Tomate mozzarella
Nuggets végétales Œufs durs sauce cocktail Rôti de bœuf sauce chasseur Salade mixte légumes
sauce tartare Filet de colin sauce Aurore Menu fromage Couscous keftas agneau
Pommes vapeur Blé et brunoise du soleil Carottes paysannes et duo Couscous végétarien
Salade Fromage blanc fermier de petites fleurettes Yaourt nature sucré
Vache qui rit et brisure de cookies Cube de Pommes de terre sautées Yaourt vanille
Fruit de saison Fruit de saison

La Ville de Tourcoing se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l’approvisionnement.

Produit issus Fruits et Indication Les fruits et légumes, le lait et Menu 2 :

de l’agriculture légumes à géographique les produits laitiers distribués
biologique l’école protégée lors du repas de midi sont Plat sans viande
subventionnés dans le cadre (indiqué en violet)
Produits issus Produits du programme de l’Union Menu végétarien
des Hauts- issus de la Européenne à destination
de-France pêche durable des écoles. (indiqué en vert) www.tourcoing.fr
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Juin/Juillet

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Lundi 3 Mardi 4 Jeudi 6 Vendredi 7
Carottes à l’orange
Focaccia en duo de poivrons
Potage Cèleri rémoulade Sauté de dinde
et parmesan
Rôti de porc sauce estragon Filet meunière sauce champignons
Omelette
Filet de hoki sauce estragon Haricots beurre Filet églefin
Pommes de terre boulangères
Flageolets Potatoes sauce champignons
Crème pralinée
Fruit de saison Fruit de saison Céréales indiennes
Crème chocolat
Flan pâtissier

Lundi 10 Mardi 11 Jeudi 13 Vendredi 14

Samoussa de légumes Taboulé
Rôti de dinde sauce Colombo de porc Pastèque Salade de tomates
provençale Dos de colin Filet de cabillaud Poêlée estivale aux
Crousty végé sauce colombo sauce aurore courgettes, oignons et thym
Duo de courgettes Haricots verts Purée de pommes de terre Kiri
et boulgour Yaourt brassé fruits Glace Fruit de saison
Fruit de saison Yaourt nature sucré

Lundi 17 Mardi 18 Jeudi 20 Vendredi 21

Potage Salade fraicheur Salade de lentilles
Chipolatas Fajitas maison Farfalle courgette chèvre frais Salade au fromage
Aiguillettes de saumon meunière Fajitas végé maison pesto basilic Paella poisson
Haricots blancs Pommes de terre crispers Liégeois vanille Fruit de saison
Fruit de saison Glace Liégeois chocolat

Lundi 24 Mardi 25 Jeudi 27 Vendredi 28

Salade de cœur de blé tomates
Nem aux légumes cerises, féta et romarin
Melon
Steak fromagé Boulette agneau sauce olives Salade verte
Jambon
Brunoise du soleil Boulette de falafel sauce olive Brandade de duo
Fish and chips
Pommes vapeur de poisson
Frites ketchup
Rondelé Brocolis Fruit de saison
Glace
Fruit de saison Gnocchis
Compote de fruits

Lundi 1er juillet Mardi 2 Jeudi 4 Vendredi 5

Salade de perle aux légumes
Poulet rôti Potage
Crêpe au fromage Salade froide type piémontaise Salade de tomates
Bâtonnet de mozzarella pané
Salade riz au thon et dès de mimolette Raviolis de saumon
Crudités
Duo de crème dessert Fruit de saison Compote
Potatoes petals
Fruit de saison

La Ville de Tourcoing se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l’approvisionnement.
Produit issus Fruits et Produits Les fruits et légumes, le lait et les produits laitiers distribués Menu 2 :
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de l’agriculture légumes issus de la lors du repas de midi sont subventionnés dans le cadre du Plat sans viande (indiqué en violet)
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