Hors d'œuvres Plats du jour Accompagnement

Artichaut Assiette Anglaise Brocolis au beurre

Assiette de charcuterie Blanquette de veau Brocolis au roquefort
Assiette de crevettes Blanquette végétarienne Carottes à la crème
Assiette saucisson carottes râpées Blanquette végétarienne aux haricots Chili sin carne
Avocat Bœuf à la provençale Choux de Bruxelles
Betterave 1/2 œuf Bœuf Bourguignon Choux fleur au gratin
Betteraves et Céleri rémoulade Bœuf texan Compote de pommes
Betteraves scandinaves Boudin noir Courgettes poêlées
Bouchée à la Reine Chili con carne Couscous et ses légumes
Bouchée aux fruits de mer Chili con carne Couscous veggie
Carottes Calcutta Chipolatas Endives béchamel
Carottes râpées 1/2 œuf Chou farci Endives braisées
Carottes râpées à l'orientale Choucroute de la mer Epinards à la crème
Carottes râpées antillaises Côte de porc Falafels ratatouille
Carottes râpées et betterave Courgettes poêlés Fenouil béchamel
Carottes râpées et céleri rémoulade Couscous et ses légumes Fenouil poêlé
Carottes râpées et feuille de vigne Croziflette Flageolets
Carottes râpées mozzarella Emincé de porc Frites
Céleri Rémoulade Emincé de volaille Gratin au 2 choux
Céleri rémoulade et betteraves Endives au jambon Gratin dauphinois
Céleri rémoulade et thon épinard a la crème Gratin de brocolis
Cervelas vinaigrette Escalope de dinde Gratin de choux fleur
Champignons à la grecque Escalope viennoise Gratin de citrouille
Coleslaw de poulet aux noix Escalope viennoise et potiron au cumiGratin de courgettes
Concombre à la crème Feuilleté de saumon Gratin de légumes et citrouil
Coquille de poisson Filet de poisson Gratin de panais et patate
Courgettes à l'estragon Filet de poulet Gratin d'épinards
Courgettes et Menthe Flan de dinde Gratin d'épinards, chêvre et
Crêpe au fromage Galette saucisse Haricot beurre
Crêpe Champignon Gratin Haricots beurre
Crevettes mayonnaise Gratin de Poméranie Haricots lingots
Croissant au jambon Hachis Parmentier Haricots plats
Croque Monsieur Hamburger Haricots verts
Crumble de sardines Jambon grill braisé Haricots verts à la tomate
Duo d'avocat et saumon Kebab Haricots verts à l'ail
Duo sardines et maquereaux Lasagnes Julienne de légumes
Feuilleté à la volaille Lasagnes au saumon Lasagnes végétariennes
Feuilleté au poulet Lasagnes végétariennes Légumes de couscous
Feuilleté bolognaise Les Picoussels Lentilles blondes
Feuilleté de poisson beurre blanc Moules coco et citron vert Mélange de céréales
Feuilleté fromage Moules de bouchot coco Moussaka végétarienne
Feuilleté Hot Dog Moussaka à la viande Nouilles chinoises aux légu
Feuilleté poulet crème Noix de joue de porc confite Panais poêlés
Flan au chèvre Omelette Pâtes
Flan de surimi aux poireaux Omelette australienne Pâtissons braisés
Flan du Fromager Omelette champignons Pdt sautées
Fonds d'artichauts sablais Omelette ciboulette oignons Pdt Vapeur
Galette forestière Omelette fromage oignon Pdt Wedges
Gnocchi à la Parisienne Omelette oignons champignons Penne et légumes grillés
Gnocchi à la romaine ou papillotte Petits pois
Gnocchi à la Romaine Paëlla Petits pois à la Bourgeoise
Gougère montagnarde Palette de porc à la diable Petits pois à la Française
Gougère montagnarde Papillote Petits pois aux lardons
Gratin de brocolis et thon Parmentier de céléri/lentilles Petits pois carottes
Gratin de courgettes et thon Pavé blé tomate mozzarella Poêlée Arlésienne
Gratin de fruits de mer Pavé de cabillaud Poêlée aux légumes 4 saiso
Gratin de pomme de terre au saumon Pavé fromager Poêlée de légumes et mini
Gratin de Sardines Poêle Tajine Poêlée de potatoes et légum
Gratin poireaux bacon Poisson Bordelaise Poêlée de quinoa et légume
Jambon macédoine Poisson meunière Poêlée de ratatouille
Macédoine 1/2 œuf Poulet à l'indienne Poêlée lyonnaise
Macédoine aux 2 saumons Poulet Basquaise Poêlée méridionale
Macédoine et terrine de poisson Poulet Marengo Poêlée tajine
Macédoine et thon Poulet Roti Polenta printanière
Méli-Mélo de moules aux petits légumes Raviolis Pomme cuite
Melon Raviolis en gratin Potatoes et légumes verts
Œuf mayonnaise Roastbeef Printanière de légumes
Panna cotta au chèvre Rôti de bœuf Purée de brocolis
Parmentier de maquereaux Rôti de porc Purée de carottes
Pastèque Rôti de veau Purée de céleri
Pizza Sauce au poivre Purée de citrouille
Pomelos Saucisse Purée de courgettes
Potage Saucisse de Toulouse Purée de navets
Quenelles de volaille à la florentine Sauté de bœuf Texan Purée de panais
Quiche au saumon Sauté de canard Purée de panais et carotte a
Quiche au thon Sauté de porc Purée de pdt
Quiche au thon, chèvre frais et ciboulette Sauté de porc à la moutarde Quinoa aux carottes
Quiche aux poireaux Sauté de porc, curry ananas Ratatouille
Quiche lorraine Spaghettis à la carbonara Raviolis au gratin
Quinoa en taboulé vert Spaghettis Bolognaises Riz Pilaf
Radis beurre Steak de porc Riz Thaï aux légumes
Radis beurre Steak de thon Salade verte
Ratatouille glacée et rillettes de maquereaux Steak du fromager Salade verte
Roulé au fromage Steak haché Salsifis à la tomate
Salade Acropole Steak haché végétal Salsifis au beurre
Salade Américaine Tajine de bœuf Semoule
Salade Antiboise Tajine de volaille Tomate farcie et riz pilaf
Salade Argenteuil Veau Marengo Tomate provençale
Salade barbecue poulet bacon Bourguignon veggie à la patate douce Topinambours poêlés
Salade blé avocat crevettes Bourguignon sauce chocolat et agrum Riz au cumin
Salade blé, avocat , crevette et fenouil Omelette oignons fromage Garniture végétale
Salade Brésilienne Choux fleur au beurre
Salade bretonne Tian de légumes
Salade bricomo et thon Torsades de blé et pois chic
Salade César Petits pois à l'italienne
Salade Chorizo œuf mollet Fenouil braisé à l'orange
Salade Coleslaw Lasagnes aux légumes du sol
Salade crémeuse au chorizo Riz Madras
Salade d'avocat au lard croustillant Navets caramélisés
Salade avocat tomate féta basilic Epinards gratinés au lard
Salade d'avocats
Salade de betteraves
Salade de blé avocat crevettes et fenouil
Salade de blé marine
Salade de carottes râpées
Salade de céleri branche
Salade de chou blanc
Salade de cœurs de palmier
Salade de courgettes
Salade de crevettes
Salade de crudités
Salade de fenouil à l'orange et saumon
Salade de Féta
Salade de jambon épinards
Salade de Kaki
Salade de la ferme
Salade de lentilles blondes
Salade de mâche au surimi
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes et poulet
Salade de pâtes tricolores aux deus poivrons
Salade de quinoa au melon
Salade de quinoa aux haricots rouges
Salade de riz au thon
Salade de thon crudités et leerdamer
Salade de tomates
Salade d'endives
Salade d'endives au kiwi
Salade d'endives aux 2 fromages
Salade d'endives aux 3 fromages
Salade des pirates
Salade Dijonnaise
Salade du printemps
Salade du soleil
Salade exotique
Salade Flamande
Salade fraicheur
Salade Grecque
Salade Hivernale
Salade Indienne
Salade Italienne
Salade Jamaïcaine
Salade landaise
Salade Lombarde
Salade Marco polo
Salade mimosa
Salade Niçoise
Salade Nordique
Salade Norvégienne
Salade Picarde
Salade piémontaise
Salade primeur
Salade Rose
Salade Sawaï
Salade Scandinave
Salade Sicilienne
Salade Sojanade
Salade Suisse
Salade Texane
Salade Thaï
Salade Tzatziki
Salade végétarienne
Salade Vénitienne
Salade verte au poulet
Salade verte aux lardons
Salade verte garnie
Taboulé
Taboulé au surimi
Tartelette au fromage
Terrine de poisson
Timbale Milanaise
Tomate à la crème
Tomate Antiboise
Tomate ciboulette
Tomate estivale
Tomate Libanaise
Tomate monégasque
Tomate mozza basilic
Verrine de betterave
Verrine de radis au chèvre frais
Wrap au surimi
Salade Parisienne
Quenelles volaille et légumes
Quinoa aux poireaux et champignons
Salade des pirates
Toast crème de sardine
Macédoine et surimi
 Desserts
4/4 au chocolat avec crème anglaise
Ananas chantilly
Barre glacée
Beignet au choix
Beignet Framboise
Beignet pommes
Biscuit crème anglaise
Blanc manger coco
Brioche perdue
Brownie crème anglaise
Câlin aux fruits
Cerises sur crème d'Amaretto
Charlotte aux fraises
Cheesecake pistache
Chou à la crème
Compote
Coupe Tagada
Coupe tiramisu à la poire
Crème abricotine
Crème brûlée
Crème brulée Pistache et vanille
Crème Caramel
Crème caramel au beurre salé
Crème Chiboust et fruits
Crème dessert
Crème Spéculos
Crêpe au chocolat chantilly
Crumble aux fruits
Crumble aux pommes
Crumble poire chocolat
Crumble pommes et mangues
Délice noir aux poires
Doony's cacao nuts
Eclair au choix
Eclair chocolat
Entremet au choix
Entremet chocolat
Entremets Chocolat
Far à l'abricot
Far aux pruneaux
Flan à la banane
Flan antillais
Flan boulanger
Flan caramel
Flan chocolat
Flan coco et mangues
Flan de pain d'épices
Flan de pain d'épices
Flan pâtissier
Framboises meringuées
Fromage blanc
Fromage blanc à la banane
Fromage blan aux fraises
Fromage blanc aux fruits
Fromage blanc crousti figues
Fruit
Fruit de saison
Galette des rois
Gâteau Basque
Gâteau chocolat courgette
Gaufre chantilly
Gelée de fromage blanc au citron
Glace au choix
Gratin de fruits
Gratin de fruits à la mangue
Gratin de pommes
Ile Flottante
Liégeois au choix
Mille Feuilles pistache
Mille feuilles vanille
Moelleux au chocolat
Moelleux chocolat aux pois chiches
Mousse 2 parfums
Mousse au chocolat
Mousse au choix
Mousse au choix
Mousse fromage blanc et biscuit
Muffin aux pépites de chocolat
Oreillons de pêche et chantilly
Pana cotta
Pana Cotta chocolat
Pana Cotta vanille
Pêche chantilly
Petits suisses
Petits suisses aux fruits
Poire chocolat
Poire créole
Pomme caramel meringuée
Pomme cuite crème pâtissière
Pomme fantaisie
Pomme meringuée crème anglaise
Pomme meringuée crème anglaise
Pot de crème tatin au citron
Profiteroles
Pruneaux crème anglaise
Puit d'Amour aux poires
Rhubarbe et chantilly
Riz au lait
Roulé au chocolat blanc
Roulé praliné
Salade de fruits
Semoule à la vanille
Semoule chocolat
Tarte Abricot
Tartelette abricots
Tartelette au chocolat
Tartelette aux fruits
Tartelette aux pommes
Tartelette citron
Tartelette citron meringuée
Tartelette poire
Tatin de bananes palmito Chantilly
Tian de fruits meringué
Tiramisu
Tiramisu au citron
Tiramisu aux fruits
Verrine poire spéculoos
Verrine saveur d'enfance
Yaourt à la fraise
Yaourt à la grecque
Yaourt aux fruits
Yaourt aux fruits et soja
Yaourt B'A
Yaourt B'A citron
Yaourt Bio aux fruits
Yaourt Bio framboise et myrtille
Yaourt Bio Vanille
Yaourt chocolat
Yaourt Framboise
Crème Yabon
Mousse au chocolat et poire
 MENU
Du 5 au 9 juin

Jour HORS D'ŒUVRE PLAT DU JOUR DESSERT

Salade de Féta
Pana Cotta chocolat
Macédoine et thon
Salade,
LUNDI Radis beurre Couscous et ses légumes Fromage ou Gratin de fruits
Yaourt
Salade de pâtes au saumon Petits suisses
Tomate ciboulette Fruit

Salade de pâtes au thon

Filet de poulet Salade de fruits
Salade piémontaise
Salade,
MARDI Quiche lorraine Fromage ou Compote
Petits pois
Yaourt
Salade de carottes râpées Yaourt aux fruits
Brocolis au beurre
Pomelos Fruit

Tomate monégasque Riz au lait

Sauté de porc Crumble pomme
Salade Niçoise Salade,
cannelle
MERCREDI Fromage ou
Salade de courgettes Yaourt Flan caramel
Riz Madras
Pomelos Navets caramélisés Fruit

Salade Acropole Brownie crème

Filet de poisson
Salade de lentilles blondes anglaise
Salade,
JEUDI Salade crémeuse au chorizo Fromage ou Beignet au choix
Poêlée de potatoes et légumes
verts Yaourt
Carottes râpées 1/2 œuf Tartelette pommes
Tomate ciboulette Epinards gratinés au lard Fruit

Crumble de sardines
Fromage blan aux
Salade de blé avocat crevettes Steak haché fraises
et fenouil Salade,
VENDREDI Fromage ou Ile flottante
Salade du printemps Purée de pdt Yaourt
Coquille de poisson Crème dessert
Tomate provençale
Tomate ciboulette Fruit

L'agent Comptable Le Proviseur

S. GRU J-F LAMACHE