MENU BRUNCH 18 JUIN

ENTREES
 Sanga
 Salade d’Avocat au Chèvre et Crevettes
 Salade de Nouilles au Jambon
 Salade de Museau
 Salade Provençale au Pesto et Mozzarella
 Salade de Pois Chiches et Poivrons au Feta
 Salade de Riz et Haricots Verts aux Crevettes et Merguez

Salade Bar :
 Carottes, Maïs doux, Laitue, Chou-blanc
 Quiche, Mini Feuilletés, Mini Pizza, Nems, Sandwich Poulet

PLATS CHAUDS

 Mini Darnes de Brochets Marinées au Four

 Poulet Braisé
 Bosse de Bœuf aux Oignons et Olives
 Bongo de Porc-épic
 Sauté de Porc à l’ancienne

Barbecue

 Brochettes d’Agneau
 Mini Brochettes de Capitaine
 Filet de Bœuf

ACCOMPAGNEMENTS

 Riz, Pommes Lyonnaise aux Lardons,

 Macabo à l’huile rouge, Plantains frits

Fruits
 Ananas, Papaye, Pastèque, Raisins, Pommes Fruits, Mangues,
 Bananes, Mandarines

DESSERTS

 Crème de Corossol
 Red velvet Cake
 Eclairs au Café
 Sweet Rolls
 Miroir au Caramel
 Victoria Cake
 Cookies aux Trois Chocolats
 Fondant au Chocolat
 Mascarpone Soufflé
 Crème Brulée
 Tarte aux Pommes