Antipasti

Insalata di polpo patate e olive piccanti.

Salade poulpe, pomme de terre et olive pimentée.
180Dh
Capasanta sedano rapa, erba cipollina e concasse di pomodoro.
Coquille saint -Jacques au céleri-rave, concassé de tomate et ciboulette.
180Dh

Tartare di branzino olio al basilico, vaniglia e crema al mango.

Tartare de loup de mer à l’huile au basilic parfumée à la vanille et
purée de mangue.
190Dh

Polpetta alla napoletana con crostini all’olio d’oliva.

Boulettes de viande hachée à la napolitaine avec croûtons à l’huile d’olive.
140Dh
bocconcini di pollo “alla romana”cotti a bassa temperatura
con peperone dolce e cipolla stufata
Petits cubes de blanc de poulet “alla romana”,
avec poivron rouge et fondu d’oignon.
140Dh
Patata schiacciata,tuorlo d’uovo crudo, fonduta di formaggio
e champignons.
Pomme de terre écrasée avec jaune d’œuf cru, fondue de fromage
et champignons.
160Dh
 Primi
Orzotto ai frutti di mare, pomodoro pelato MUTTI, basilico e peperoni.
Risotto d’orge aux fruits de mer pimenté,à la tomate pelée MUTTI et basilic.
160Dh
Gnocco capesante e gamberi al profumo di limone.
Gnocchis avec noix de St Jacques, et gambas parfumé au citron.
190Dh
Strozzapreti dentice al coltello, peperone verde e pomodori al forno.
Strozzapreti avec vivaneau découpé, poivron vert et tomate au four.
190Dh
Spaghetto alla chitarra di pasta fresca al ragù di agnello, asparagi verdi e ricotta.
Spaghetti alla chitarra au ragoût d’agneau, asperges vertes et ricotta.
170Dh
Maltagliati al pesto di basilico, fagiolini e patate.
Maltagliati alla genovese aux pommes de terre et haricots verts.
160Dh
Tortelli di erbetta al burro fuso e parmigiano.
Tortelli aux herbes, beurre fondu et Parmigiano.
180Dh
Secondi
Trancio di orata alla mediterranea, pomodori e capperi leggermente piccanti.
La dorade à la Méditerranéenne, avec sauce de tomate cerise pimentée et câpres.
250Dh
Trancio di salmone, insalatina di finocchi e arancia al vivo.
pavé de saumon avec salade de fenouil et tranche d’orange pelée.
260Dh
Filetto di branzino in crosta di patate e julienne di verdure crude.
Filet de loup de mer enrobé de croûte de pomme de terre et julienne de légumes crus.
260Dh
Petto d’anatra, confettura di mele e cannella con pan brioche.
Poitrine de canard du lac avec compote de pomme parfumée à la cannelle et pain brioche.
250Dh
Medaglione di manzo ripieno di parmigiano, champignons e spinaci con
patate Duchessa.
Médaillon de bœuf farci au parmesan, champignon et épinards avec
pomme de terre à la “Duchessa “.
240Dh
Filetto all’aceto balsamico con patate al forno.
Filet de bœuf aux pommes de terre au four à la vinaigre balsamique.
240Dh
 Dolci
Bigne pralinati alla nocciola. Mousse al cioccolato e brownies.
Choux pralinés aux noisettes. Mousse au chocolat et brownies.
90Dh 90Dh

Mille foglie al caramello. Sorbetto ai lamponi.

Mille-feuille caramel. Sorbet de framboise
90Dh 70Dh

Il nostro tiramisù. Gelato alla crema di vaniglia.

notre tiramisu maison. Glace à la crème de vanille de bourbon.
90Dh 70Dh

Bevande
Acqua Panna, Acqua San Pellegrino, Schweppes tonic, Schweppes citron
40 Dh

Coca Cola
35 Dh

Caffè espresso
35 Dh

Cappuccino
50 Dh