Ramadan Moubarak Saïd

Nous prenons toutes les mesures d’hygiène qui s’imposent dans le contexte
actuel afin de garantir la sécurité de notre clientèle et de notre personnel.
La Boutik des Ateliers du Chef est ouverte du lundi au samedi de 10h am. à 17h30 pm. pendant la période du ramadan.
Pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer à notre Boutik, nous prenons commande par téléphone ou par whatsapp
à l’avance afin de pouvoir satisfaire toute notre clientèle.

Nous sommes joignables au 06 64 72 43 20

www.lesateliersduchef.ma
Le Coin Sucré
Cakes de Voyage Prix à l’unité
Le Cake Vanille Bourbon 200 DH
Le Cake Exotique 200 DH
Le Cake Spiky Chocolat 200 DH
Le Carrot Cake Icing cream cheese 200 DH
Le Cake Choco Pistache 200 DH
Le Cake Dulcey 200 DH
Le Cake Double Lemon 200 DH
Le Cake Fruits des bois  200 DH

Madeleines Traditionnelles par 6

Citron 45 DH
Chocolat 45 DH
Rose Framboise 45 DH

Madeleines fourrées par 6

Exotique 55 DH
Pistache Cassis 55 DH
Praliné 55 DH
Chocolat Dulcey 55 DH
Citron crémeux 55 DH

 Pâtisserie
Entremets à partager pour 8 à 10 pers
Le Carrément Chocolat, Sphères Gianduja 500 DH
Le Fraisier avec dôme 500 DH
Le Splash 500 DH
Le Pavlova exotique 400 DH
Entremet Exotique 450 DH
Le Pomme Caramel 450 DH
Le Fleur de sel 400 DH
La Forêt pr 6 pers 450 DH
Le Mille feuille inversé 400 DH
Le Saint James praliné 400 DH
Le Paris Brest praliné à l’ancienne 450 DH
La Tarte Yuzu 450 DH
Le Stalagmite Choco Praliné noisettes 450 DH
Tarte au citron 300 DH

Gâteaux Individuels Unité

Le Chou Ariaga 30 DH
Le Fleur de Sel 40 DH
Le Coco Praliné Pistache 45 DH
Le Feuilleté croustillant Choco Praliné 30 DH
Le Feuillete croustillant Exotique 30 DH
Le Feuilleté croustillant fruits des bois 30 DH
La Pavlova Framboise 35 DH
Tartelette framboise pistache 35 DH
Le Yuzu 45 DH
Le Duo Jivara 45 DH
Le Saint James Praliné 45 DH
Le Chou Titan amandes noisettes 30 DH
La Tarte praliné à l’ancienne 35 DH
Pâtisserie
Mini Tartelettes Plateau de 12
Praliné 180 DH
Citron 180 DH
Vanille 180 DH
Chocolat lacté 180 DH
Exotique 180 DH
Framboise 180 DH

Choux Plateau de 12
Vanille 100 DH
Pistache Fruits des bois 100 DH
Pecan 100 DH
Caramel Fleur de Sel 100 DH
Vanille Bourbon 100 DH
Choco Passion 100 DH
Rose framboise 100 DH
 Le Coin Salé
Bouchées Feuilletées par 12 pièces
khlii & champignons 100 DH
Gorgonzola, poire confite & noix 100 DH
Congelés

Cèpes & truffes d’été 120 DH

Foie gras & fruits secs 140 DH

Les Quiches individuelles à l’unité

à réchauffer à emporter

Quiche Gambas poireaux étuvés 20 DH

Quiche asperge Gorgonzola 20 DH
Quiche escargot herbes fraîche 20 DH
Quiche Brie oignons confits & Truffe 20 DH

Les Tourtes individuelles à l’unité

Tourte Confit de Canard & poire 25 DH
à réchauffer

Tourte Poulet & morilles 25 DH

Tourte Saumon Féta épinards 25 DH
Tourte Crevette & cèpes 25 DH
Le Coin Salé
Les Tartines à l’unité
Tartine saumon avocatcitron vert 25 DH

à réchauffer
Tartine veau fumé & pecorino 30 DH
Tartine straciatella & bresaola 30 DH
Tartine aux cèpes 30 DH

Les Suppli & Pizza à l’unité

à réchauffer
Suppli Milanais safran Osso Bucco 30 DH
Suppli Mozza Aubergine 30 DH

Bouchées Tex Mex par 6

Enchilada au poulet cheddar & poivrons 120 DH
à réchauffer

Empenada fruits de mer 120 DH

Empenada artichauts, mozza, Thon et Taggiasche 120 DH
Empenada au bœuf émincé aux épices, 120 DH
poivrons rouges confits & champignons
 Le Coin Salé
Le Coin Libanais par 12
Gozleme Chawarma (par 6)
à réchauffer 80 DH
Kebbe Poulet 120 DH
Kebbe Viande 120 DH
Congelés

Kebbe noire au crabe 140 DH

Kebbe Poisson 140 DH

Brick par 12
Nems poulet coco citronnelle et noix de cajou 100 DH
Carré filet de bœuf champignons 120 DH
Congelés

Cylindre de saumon fumé, épinards & citron confit 120 DH

Nems gambas façon Thaï 140 DH

Pastillas par 2
Pastilla traditionnelle aux amandes 40 DH l’unité
Pastilla poulet citron confit 40 DH l’unité
Congelés

Pastilla aux fruits de mer 50 DH l’unité

Pastilla à la langouste épinards Piquillo 75 DH l’unité

Cromesquis & Risolles par 12

Arancini gamberoni au piment d’Espelette 120 DH
Congelés

Risolles feta pignons blettes 100 DH

Crabe cake, aïoli à l’encre de seiche 150 DH

Le Coin Salé

Les Vapeurs Hakao par 10

Vapeurs Hakao Poulet Shiitaki 120 DH

à Congelés
Vapeurs Hakao aux crevettes 130 DH
Vapeurs HakaoCrabe & Lotte 140 DH

Les Soupes au Litre

Coco Poulet citronnelle 180 DH
Disponible en Boutik

Velouté de champignons des bois & Cèpes 180 DH

Coco Gambas Citronnelle 220 DH
Soupe de poisson de roche, croûtons & rouille 220 DH
Soupe du jour à la demande
Nous vous attendons dans la Boutik des Ateliers du Chef pour découvrir nos
pains et toutes sortes de salés en fonction de la production du jour.

Call and Collect

Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, nous sommes joignables au
+212 6 64 72 43 20 pour toute prise de commandes.

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