Autour du monde

Entrées

Buratta, marmelade de tomates 230 dhs

Buratta with marmalade of tomatoes

Buratta à la feuille d’or 380 dhs

Golden Burrata with gold leaf

Saumon gravlax, betterave, granny Smith et crème savora 250 dhs

Salmon gravlax, beetroot, green apple and savora cream

Gambas croustillantes, blinis et truffes noires 280 dhs

Crispy Langoustine, blinis and black truffles

Poissons

Filet de daurade, mousseline de chou-fleur et fenouille 300 dhs

Sea bream fillet, cauliflower mousseline and fennel

Mi-cuit de thon rouge frais, tartare de courgette, poivron mariné 320 dhs
Mi-cuit of fresh red tuna, zucchini tartare, marinated pepper

Viandes

Côtes d’agneau grillées, marinées sauce barbecue, avocat 300 dhs

Grilled lamb chops, marinated in barbecue sauce, avocado

Le filet de bœuf au poivre, panisses 330 dhs

Fillet of beef with pepper, panisses

Un Coin d’Italie

Nos raviolis maison aux 5 fromages 260 dhs

Our homemade ravioli with 5 cheeses

Linguine Mazzancolle, crevettes sauvages 260 dhs

Mazzancolle linguine, wild shrimp

Risotto & Paella 290 dhs

Risotto & Paella

‘’Supplément garniture 60 dhs’’

 Carte Asiatique
Entrées

L’Asie Entrées Nems croustillants au poulet 220 MAD

Crispy chicken spring rolls

Gambas Bang Bang, spicy tempura 230 MAD

Gambas Bang Bang, Spicy tempura

Crispy Taï Taï, riz croustillant, saumon, spicy mayo 230 MAD
Crispy Taï Taï, crispy rice, salmon, spicy mayo

Gyoza Tiger, gambas, mangue, basilic et menthe 250 MAD

Tiger gyoza, king prawns basil and mint

Plats

Singapore noodles au poulet 260 MAD

Singapore noodles with chicken

Wok de boeuf épicé au basilic thaï 290 MAD

Beef wok spiced with Thai basil

Gambas au curry rouge, riz basmati 290 MAD

King prawn with red curry, basmati rice

Tigre qui pleure, chou bok-choy, purée gingembre 320 MAD

Tigre qui pleure,cou bok-choy, ginger puree

*Accompagnement extra

Panier vapeur légumes 60 MAD

Vegetable steam basket

Salade d’avocat, concombre, cacahuète et coriandre 70 MAD

Salad of avocado, cucumber, peanut and coriander

Riz sauté au soja 70 MAD

Fried rice with soy

Purée de pomme de terre au gingembre 70 MAD

Mashed potatoes with ginger
 Carte Marocaine
Entrées

Sélection de salades fines Marocaines 210 MAD

Selection of Moroccan salads

Panaché de briouates aux cinq saveurs 210 MAD

Variety of briouates with 5 flavors

Pastilla au poulet, amandes grillées 230 MAD

Chicken and almond pastilla

Plats

Couscous végétarien aux sept légumes 230 MAD

Vegetarian Couscous and its seven vegetables

Tajine de kefta et œuf 240 MAD

Kofta tagine and egg

Tagine de poulet aux olives mesla’la, citron confit 280 MAD

Chicken tagine with mesla’la olives and candied lemon

L’authentique Tangia Marrakchia d’agneau 300 MAD

The authentic « lamb Tanjia » from Marrakech

Couscous Royal ’’ agneau, poulet, merguez et kefta ’’ 320 MAD

Royal couscous, lamb, chicken, merguez and kefta

Le traditionnel méchoui d’épaule d’agneau, assez pour 2 personnes 800 MAD

The traditional Moroccan Mechoui shoulder of lamb enough for 2 persons
 Dessert

Glaces et sorbets variés, 3 boules aux choix 100 dhs

Various ice cream and sorbet, 3 scoops of your choice

Salade d’orange à la cannelle 100 dhs

Orange salad with cinnamon

Profiterole du Jad Mahal 120 dhs

The Jad Mahal Profiteroles

Pavlova exotique 120 dhs

Exotic Pavlova

Cookies minutes 130 dhs

Minute cookies

La traditionnelle pastilla au lait, amandes et pistaches 130 dhs

Traditional milk, almond pastilla and pistachio

Fondant au chocolat, glace à la vanille 140 dhs

Chocolate fondant, vanilla ice cream

Show spécial Anniversaire

Special birthday show

Gâteau d’anniversaire + Champagne * A réserver dès votre arrivé

Birthday cake + Champagne To be reserved upon your arrival