Plat du Jour

Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi 12h-14h et

de 19h-21h30

Jeudi 14 Mars
Ce soir le chef vous
propose :

Filet mignon de porc,

sauce champignon,
purée de carottes &
pommes de terre
grenailles

LA TABLE
DE L'AÉROPARC
Bar Restaurant
 Carte du soir

Demandez les
formules !

24.00€
Plat du Jour + Dessert à la carte

28.00€
Buffet d'entrées + Plat du Jour

35.00€
Buffet d'entrées + Plat du Jour + Dessert à la carte

Vous ne trouvez pas ce que vous voulez ?

Dites le nous !
Si nous l’avons, nos cuisiniers
le ferons pour vous

Pour vous faire

plaisir

La Table de l'Aéroparc
Restaurant
Du Lundi au Vendredi
De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30
Monday to Friday
From 12:00 p.m. to 2:00 p.m. and from 7:00 p.m. to 9:30 p.m.
 LA TABLE
DE L'AÉROPARC
Bar Restaurant

Nos Entrées
La Petite Salade Caesar 12.00€ Tartare de saumon méditerranéen 14.00€
Poulet, jeunes pousses de laitue, filets Tomates cerises confites, échalotes, pesto
d’anchois marinés, croûtons croustillants et rouge & pesto vert
copeaux de parmesan

Champignons en persillade 13.00€ Buffet d'entrées 16.00€

Oeuf parfait & crème de champignons Crudités, charcuterie, salades composées,
produits de la mer ...

Nos Plats
Paleron de boeuf à la bière 19.00€ Tartare de saumon méditerranéen 19.00€
Mariné à la bière, accompagné d’une Tomates cerises confites, échalotes, pesto
déclinaison de courges rouge & pesto vert. Frites & salade

Faux filet de boeuf 21.00€ Filet de Bar 20.00€

Sauce vin blanc, purée de patates douces et
Sauce poivre vert, frites & salade
topinambours rôtis
Parmentier d’agneau 21.00€
Végétarien
Éffiloché d’agneau, purée de pommes de
terre aux herbes & émulsion au romarin

Spaghetti au magret fumé 16.00€

Crème de bleu & noix

Curry de légumes 15.00€

Légumes de saison au lait de coco, riz Basmati
Nos Classiques Risotto 15.00€
A la courge, parmesan & noisettes

Salade Caesar 16.00€

Poulet, jeunes pousses de laitue, filets
d’anchois marinés, croûtons croustillants et
copeaux de parmesan
Desserts
Club Sandwich 17.00€
Poulet, bacon, frites & salade Entremet chocolat praliné 9.00€
Biscuit croquant à la noisette, duo de
Burger Holiday Inn 18.00€ mousses chocolat, praliné
Steak haché de bœuf, mayonnaise à la
moutarde à l’ancienne, rosti de pommes de Crème brulée vanille 9.00€
terre, fromage à raclette, poitrine fumée, Sur un sablé breton, mousse au caramel
oignons rouges, frites & coleslaw
Gratin de poires pochées 9.00€
Plat du Jour 18.00€ Poires pochées, sabayon & glace pistache
Selon les offrandes de la mer, du bon vouloir
de la terre & des envies du Chef Profiteroles 9.00€
Choux garnis, glace vanille, sauce chocolat,
Pizza “Augusto” Prix selon chantilly & amandes effilées
Choix à la carte pizza Café Gourmand 11.00€
Brownie, cannelé, cookie, chou garni, boule
de glace vanille
Suppléments

Frites 3.00€
Les

Pâtes 3.00€
Assiette de Fromages 10.00€
Légumes de saison 3.00€ Comté, Bleu d'Auvergne & Chèvre
 Dinner Menu

Ask the
formulas

24.00€
Dish of the day + Dessert

28.00€
Starter buffet + Dish of the day

35.00€
Starter buffet + Dish of the day + Dessert

Can’t see what you want ?

Telle us!
If we’ve go it, our Chief will
make it

For you
pleasure

La Table de l'Aéroparc
Restaurant
Du Lundi au Vendredi
De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30
Monday to Friday
From 12:00 p.m. to 2:00 p.m. and from 7:00 p.m. to 9:30 p.m.
 LA TABLE
DE L'AÉROPARC
Bar Restaurant

Starters
Small Caesar salad 12.00€ Mediterranean salmon tartare 14.00€
Chicken, romaine lettuce, marinated Confit cherry tomatoes, shallot, tomato &
anchovies, crispy croutons and parmesan basilic pesto

Sauteed mushroom with parseley 13.00€ Starters buffet 16.00€

Egg parfait & mushrooms sauce Salad and vegetables buffet, cold cuts,
seafood...

Dishes
Beef chuck steak 19.00€ Mediterranean salmon tartare 19.00€
Beef marinate with beer, mashed & roasted Confit cherry tomatoes, shallot, tomato &
marrow basilic pesto. French fries & salad

Sirloin steak 21.00€ Bass fillet 20.00€

White wine sauce, mashed sweet potatoes &
Green pepper sauce, french fries & salad
roasted sunchoke
Lamb cottage pie 21.00€
Végétarian
Lamb strip, mashed potatoes & rosemary
emulsion

Spaghetti & smoked duck breast 16.00€

Blue cheese & walnuts

Vegetables curry 15.00€

Vegetables, coconut milk & Basmati rice
Our Classics
Risotto 15.00€
with marrow, parmesan & hazelnut

Caesar salad 16.00€

Chicken, romaine lettuce, marinated
anchovies, crispy croutons and parmesan Desserts
Club Sandwich 17.00€
Chicken, bacon, French fries & salad Chocolate praline entremet 9.00€
Crusty biscuits with hazelnut & chocolate
Holiday Inn burger 18.00€ praline mousse
Chopped steak, mayonnaise with wholegrain
mustard, potatoes rösti, raclette cheese, red Vanilla crème brulée 9.00€
oignons, smoked streaky bacon, french fries & Shortbread biscuit with caramel mousse
coleslaw
Poach pears gratin 9.00€
Dish of the day 18.00€ Poach pears, sabayon & pistachio ice cream
According to the offerings of the sea, the
goodwill of the land and the desires of the Profiteroles 9.00€
chief Choux bun, vanilla ice cream, chocolat
Pizza “Augusto” Price on sauce, chantilly & almonds
Ask the menu menu
Cheese platter 10.00€
Comté, blue cheese & goat cheese
French fries 3.00€
EXTRAS

Pasta 3.00€ Gourmand coffee 11.00€

Brownie, cannelé, cookie, choux bun with
Vegetables 3.00€
chantilly, vanilla ice cream