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Chou-fleur : lgre reprise LAITUE Feuille de chne rouge France cat.I colis de 12 : la pice 0,50 0,60 0,55 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 360 520 440 =
LAITUE pomme France cat.I colis de 12 : la pice 0,50 0,60 0,55
La production bretonne a continu de se dvelopper, en semaine 47 VARITS DE CONSERVATION
MCHE Coquille France : le kg 4,00 5,00 4,50
(3,27 millions de ttes). Le commerce est rest peu anim sur lHexa- Bassin Nord non lave cat. II 40-75 mm filet 10 kg 120 140 130 =
Lgumes et herbes aromatiques
gone. Les prix ont nanmoins lgrement renchri, lapproche du Bassin Nord non lave cat. II 40-75 mm filet 25 kg 110 130 120 =
AIL blanc frais France cat.I 60-80mm : le kg 2,90
week-end, du fait dune meilleure demande lexport. AIL blanc sec France cat.I 60-80mm : le kg 2,80 3,50 3,10
Bassin Nord non lave cat. II 50-75 mm filet 10 kg 130 160 140 =
Cette semaine, les besoins pourraient se montrer un peu plus soute- AIL violet sec France cat.I 60-80mm : le kg 2,90
Bassin Nord non lave cat. II 50-75 mm filet 25 kg 120 150 130 =
nus, sur la France comme lexport, avec le temps plus froid. CHALOTE France cat.I : le kg 0,70 0,90 0,80 Bassin Nord non lave cat. II 60-75 mm filet 25 kg 130 200 160 =
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm : le kg 0,25 0,40 0,30 France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 320 450 390 =
Poireau : pression OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg : le kg NC NC 0,70 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 320 450 390 =
Le march a manqu encore de dynamisme, ces derniers jours, la de- PERSIL fris France : la botte 0,55 0,65 0,60 France lave cat. I 40-75 mm filet 10 kg 120 240 185 =
mande tant peu soutenue, avec la douceur climatique. Les cours, Lgumes fruits et graines France lave cat. I 40-75 mm filet 5 kg 130 250 195 =
dj au plus bas, ont pein se maintenir. COURGE Butternut France : le kg 0,80 0,95 0,90
France lave cat. I 50-75 mm filet 10 kg 130 250 195 =
Lgumes tubercules, racines
Les oprateurs tenteront dcouler le plus possible de volumes, dans France lave cat. I 50-75 mm filet 5 kg 140 260 205 =
CAROTTE France cat.I sac 10kg : le kg 0,40 0,40 0,40
les jours venir, afin de profiter de la fentre commerciale rduite PIDERME ROUGE
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg 0,50 0,70 0,60
avant les ftes. Et cela dautant plus que le grossissement des calibres France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 320 450 395 =
CLERI-RAVE France : le kg 0,90
se confirme. NAVET rond violet France : le kg 1,15 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 320 450 395 =
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
0,70 0,82 0,75
Salade : rajustements +35mm carton 12,5kg : le kg
Les prix ont tendance se tasser sous leffet dune demande encore POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I POMME DE TERRE INDUSTRIE
0,90 1,00 0,95
grenaille carton 12,5kg : le kg 28 novembre
trs prudente, face aux volumes plus importants (+ 32 % de laitues, en POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I Les prix constats concernent une marchandise livrable au plus tard dans
0,55 0,65 0,60
Provence, en semaine 47, 4,7 millions de ttes) et la concurrence 50-75mm carton 12,5kg consommation : le kg la quinzaine qui suit sa publication initiale. Vrac dpart Hors Taxes.
interrgionale un peu plus marque. POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord Attention : Les prix sont affichs en Euro/Tonne, pour toutes
0,20 0,30 0,25 les cotations en pommes de terre.
lave cat.I 55-75mm sac 5kg : le kg
POMME DE TERRE div.var.cons Bassin Nord lave cat.I 40-70mm Prix Prix Prix Varia.
Tomate : derniers lots 0,22 0,30 0,30 Les prix sont en EUROS
sac 10kg : le kg mini maxi moyen Moy.
La production de tomate grappe bretonne a continu de reculer POMME DE TERRE div.var.cons France cat.I +50mm sac 10kg :
0,25 0,40 0,35 BINTJE
le kg
(838 t, en semaine 47) et a t facilement coule, auprs dune clien- Bassin Nord non lave 360g sous eau
RADIS France botte : la botte 0,70 0,75 0,72 20,00 25,00 25,00 =
tle de fidles. Les derniers lots vont se vendre des prix trs fermes. Lgumes verts, tiges
+35mm Fritable : la tonne
J.-L.C CLERI-BRANCHE vert France cat.I : la pice 0,80 CHAIR NORMALE
CHOU Brocoli France cat.I : le kg 1,80 2,30 1,90 div.var.cons Bassin Nord non lave 360g
CHOU Fris vert France cat.I : la pice 0,80 0,90 0,85 sous eau industrie Tout venant 35mm 30,00 40,00 35,00 -5,00
CHOU FLEUR France cat.I gros : la pice 0,90 1,10 1,00 et + Fritable : la tonne
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg : le kg 1,15 1,30 1,20 FONTANE
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg : le kg 1,20 1,35 1,30
+35mm vrac Fritable : la tonne 30,00 40,00 35,00 -5,00
POIREAU France cat.I colis 10kg : le kg 0,80 0,95 0,85
POIREAU France cat.I plateau 5kg : le kg 0,90 0,90 0,90
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg 0,90 1,00 0,95
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Cours stationnaires Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne
Les derniers stocks de racines de la campagne de lendive Nord Picardie au stade expdition :
Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits Cat.I colis Cat.I sachet Extra colis Extra plateau
Date
le kg sachet 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 rg : le kg
prcdente ont t forcs ces derniers temps. - sur le site internet :
Les rendements au forage voluent douce- www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un
20-11 1,21 1,12 1,06 1,07 1,16 1,28 ment, ils sont actuellement en moyenne de abonnement directement sur ce site,
lordre de 70 kilos par bac. En outre, on ob- - Par fax ou mail en souscrivant un abonnement
S. LEITENBERGER
COURS ET MARCHES
Productions animales
GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR BASSIN NORD-EST GROS BOVINS VIFS COTATION EUROP
du 20 au 26 novembre Au kg net :
JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS BUF GENISSES VACHES RETHEL 20 novembre
Viande hors Bl. Aqu. Charolaise Limousine Bufs R 3,40 (=) - Gnisses U 3,90 (-0,05) ; R 3,50 (-0,05) - Vaches U 3,56 (-0,05) ;
En Viande R 3,28 (-0,05) ; O 2,85 (-0,05) - Jeunes bovins U 4,06 (+0,02)
Viande hors Bl. Aqu. Viande BI/Parth. Parth.
/kg Mixte Lait Viande Mixte Lait mixte Mixte Lait ARRAS 16 novembre
BI/Parth. Parth. + 350 kg - 10 ans - 10 ans - 10 ans - 10 ans
net lait Bufs E 4,95 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,50 (=) - Gnisses E 5,45 (=) ; U 3,95 (=) ;
+ 350 kg + 350 kg + 350 kg + 350 kg
R 3,60 (=) ; Vaches E 5,35 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,55 (=) ; Jeunes bovins U 4,04 (=)
E 4,49 (-0,01) - - - - - - - - - - - - - - SANCOINS -
NON COMMUNIQUES
- (-)RS
Gnisses U - (-) ; RCOU - Vaches R - (-) ; 0 - (-)
U+ 4,14 (+0,01) 4,31 (=) - - - - - - - - - - - - -
FORGES -
U= 4,14 (+0,02) 4,27 (+0,01) - - - - - 4,69 (=) - 4,08 - - - - - Bufs U 3,84COU
(=) RS
; R NON
3,53 COM
(=) - MUN
Gnisses
IQUESU 4,10 (=) ; R 3,70 (=) ; O 3,40 (=)
Vaches U 3,95 (=) ; R 3,64 (+0,03) - Jeunes bovins U 3,83 (=) ; R 3,65 (=)
U- 4,11 (+0,03) 4,20 (+0,03) - - - - - 4,38 (+0,05) - 3,93 (-0,01) 4,52 (-0,02) 3,84 (=) - - - LE CATEAU 28 octobre
Vaches U 3,53 (=) ; R 3,33 (=) - Gnisses U 3,68 (=) ; R 3,35 (=) -
R+ 4,05 (+0,03) - - - 3,80 (+0,01) - - 3,96 (+0,02) - 3,79 (=) 4,00 3,77 (-0,01) 3,97 (+0,08) - - Bufs R 3,13 (=)
CHOLET 20 novembre
R= 3,87 (+0,02) - 3,61 - 3,59 - - 3,77 (+0,03) - 3,66 (-0,05) - 3,65 (-0,06) - - - Bufs U - (-) ; R - (-) - Gnisses E 5,55 (=) ; U 4,31 (=) ; R 3,70 (=) ;
Vaches E 4,83 (=) ; U 4,15 (=) ; R 3,63 (=) ; O 3,35 (=)
R- 3,70 (-0,02) - - - - - - - - 3,51 (=) - - - - - Jeunes bovins E 4,20 (=) ; U 4,10 (+0,02) ; R 3,92 (+0,02)
Blondes dAquitaine :
O+ - - 3,62 - - - - - - - - - - 3,26 (-0,03) - Gnisses plus de 350 kg : E 5,15-5,90-5,55 (=) ; U 3,81-5,05-4,31 (=) ;
R 3,55-4,12-3,70 (=)
O= - - - 3,30 (-0,01) - 3,32 (-0,04) - - - - - - - 3,21 (-0,05) 2,82 (-0,05) Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans : E 4,77-5,02-4,83 (=) ;
U 4,05-4,69-4,42 (=) ; R 3,55-4,00-3,70 (=)
O- - - - 3,29 (-0,01) - - 2,99 (-0,04) - - - - - - - 2,79 (-0,05) Jeunes bovins : E 4,19-4,55-4,22 (+0,02) ; U 4,05-4,17-4,10 (=)
P+ - - - 3,25 (+0,01) - - 2,97 (-0,03) - - - - - - - 2,78 (-0,05) BROUTARDS MOULIN-ENGILBERT
28 novembre
P= - - - - - - 2,92 (-0,06) - - - - - - - 2,74 (-0,05)
< 200 kg : E- U- R-;
P- - - - - - - - - - - - - - - - 200-250 kg : E- U- R-;
250-300 kg : E- U 2,82-2,90 R 2,61-2,74 ;
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3 300-350 kg : E- U 2,61-2,99 R 2,53-2,72 ;
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de FranceAgriMer. 350-400 kg : E- U 2,54-2,83 R 2,54-2,67 ;
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr 400-450 kg : E- U 2,44-2,73 R 2,46-2,50 ;
450-500 kg : E- U 2,49-2,50 R -.