POUR LES 6-10 ANS

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mercredi
28 novembre
2018
ISSN 1288-6947

n° 5 764 - 0,70 €
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www.lepetitquotidien.fr

Des escargots servent à mesurer

la pollution des sols et de l’air
Pour savoir si un endroit est pollué, des scientifiques utilisent des escargots. Ces
animaux gardent dans leur corps les traces des polluants qu’ils ont avalés ou respirés.
À 13 727 abonnés, pose des pages spéciales My Little Weekly.

F. Gimbert-Laboratoire Chrono-Environnement-CNRS-Université de Franche-Comté

Fiche à garder : L’escargot p. 2 I Histoire du jour : Le marché de Noël à Strasbourg p. 3

 L’info de la Une La fiche découverte ANIMAUX L’histoire du jour

« Les escargots
sont élevés en
laboratoire. Quand
L’escargot Un animal qui se mange
Les escargots sont parfois élevés
dans des serres ou dans des parcs en
L’escargot est un mollusque : un animal à corps mou, plein air. C’est l’héliciculture. Ils sont
ils ont 2 ou 3 mois, doté d’une coquille. C’est aussi un gastéropode : ensuite vendus pour être mangés.
nous les mettons un animal qui se déplace en rampant sur un large pied.
dans la nature, sur
le sol, dans des
Différentes tailles Il aime la pluie

AFP-S. Bozon
cylindres en acier
(photo en première Il existe des milliers d’espèces Pour que l’escargot respire
d’escargots. Certaines sont bien, son poumon a besoin
page) recouverts minuscules. L’escargot géant d’eau. Voilà pourquoi cet
d’une grille. Cela d’Afrique, lui, mesure jusqu’à animal recherche l’humidité. Le plus vieux marché de Noël
30 centimètres de long ! On le voit surtout quand il a
les empêche de plu. Au soleil, il lui arrive de français se tient à Strasbourg
s’échapper ou de mourir de dessèchement. Strasbourg est une grande ville du Bas-Rhin, dans
se faire manger », Les yeux l’est de la France. La semaine dernière, son marché
Ils se trouvent au bout de Noël a ouvert et il durera jusqu’au 30 décembre.
explique Frédéric La coquille des grands tentacules. Il est immense : des marchands sont installés
Gimbert. Ce En forme de spirale, dans 300 chalets pour vendre des aliments, des
chercheur de elle abrite une partie décorations de Noël, des petits cadeaux… Un sapin
du corps (poumon, de Noël haut de 30 mètres se dresse au milieu.
Besançon (dans foie, cœur…). Les tentacules Ce marché est le plus ancien de France : c’est la
l’est de la France) L’escargot y entre IIls permettent aux escargots 449e fois qu’il a lieu.
pour dormir ou dde se repérer, de sentir,
utilise les escargots se mettre à l’abri. dde toucher et de
pour mesurer la ccommuniquer entre eux.
La photo du jour
pollution.
Le pied
• « Les escargots Il permet
à l’escargot
restent dans les de se déplacer
cylindres pendant en rampant.
1 ou 2 mois. Nous
retrouvons ensuite
dans leur corps

AFP-D. Emmert
tous les polluants
avec lesquels ils La « bave » Les petits
ont été en contact. Ce liquide gluant fabriqué par Le corps L’escargot pond dans un trou qu’il
Cela permet de l’escargot s’appelle le mucus. Il est mou. L’escargot creuse dans le sol. Les œufs sont tout
En séchant, il durcit et sert à former n’a pas de squelette. ronds, blancs et de la taille d’un petit Des personnages gonflables géants étaient baladés
savoir si un endroit dans les rues de New York, aux États-Unis, jeudi,
la coquille. Il permet aussi à l’escargot pois. Dès qu’ils sortent des œufs, les
est pollué, et par de s’accrocher aux choses et de petits rampent. Ils ont une fine coquille pour Thanksgiving. C’est une fête et un jour férié.

ART PRESSE
quoi. » mieux ramper. jaunâtre.

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DU NORD OCÉAN
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Siège social et rédaction : Tél. 01 53 01 23 60
États-Unis AFRIQ
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Play Bac Presse - 14 bis rue des Minimes Doté de : Jaunâtre : 1/ Qu’appelle-t
pelle-t-on une opération 2/ Quel mollusque est
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avec. un peu jaune. escargot ? appelé l’escargot de mer : AM
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de demander quelque chose.
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ralentissent la circulation, afin
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ANTARCTIQUE

2 • Le Petit Quotidien • mercredi 28 novembre 2018 mercredi 28 novembre 2018 • Le Petit Quotidien • 3
 Les aventures de Scoupe et Tourbillon : Des salades bien testées

Texte et dessin : Nicolas Stérin

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