Institut Supérieur des Sciences Appliquées et

Économiques
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Management et organisation des entreprises

Code UE : MSE102-LIB

Cours + travaux pratiques

6 crédits

Responsable(s)
Thomas DURAND

Alexis POKROVSKY

PRÉSENTATION

PROGRAMME

 Introduction : définitions, gouvernance, cycle de l'exploitation et cycle du

renouvellement
 La stratégie : analyse stratégique (problématiques, outils et méthodes), stratégie de
portefeuille et stratégie business, segmentation, facteurs clés de succès, stratégies
génériques, gestion de portefeuille d'activités, manœuvres stratégiques
 L'organisation (de la PME à la multinationale) : structure et les processus
organisationnels, culture organisationnelle.
 La gestion des opérations : organisation industrielle, productivité des facteurs, Coûts-
Qualité-Flexibilité-Délai, flux logistiques
 Le management de la qualité et la maîtrise des processus.
 La performance, rappel sur les comptes et les outils de mesure : comptes et analyse
financière.
 Les coûts : maîtrise des coûts, contrôle de gestion, actualisation et calcul
d'investissement.
 La gestion de la technologie, la gestion de l'innovation.
 Le marketing : marketing stratégique et marketing opérationnel, marketing mix.

Le programme de MSE102 correspond au 65% du programme de MSE146 : principes

générauux et outils de management d'entreprise.

Examen écrit final recouvrant l'ensemble du programme (ex. questions de cours,

applications et étude de cas).

 Manuel de référence du cours : Thomas Durand : Management d'entreprise 360°

Dunod, 2016

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