CLIO

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’est la voiture française la plus vendue au monde. Avec cette cinquième
génération, que nous avons testée, la Clio de Renault fait sa mue. Peu de
changements extérieurement mais un habitacle entièrement revu et très
«techno».

C'est une véritable star de Sur le papier, l'équation n'était pas

l'automobile qui signe son retour. Avec 15
millions d'exemplaires, la Renault Clio est la
voiture française la plus vendue dans le
monde. Et la cinquième génération arrive
dans les concessions. Plus grande, mieux
équipée et dotée d'une finition revue,
largement, à la hausse. Renault a souhaité
frapper fort, face à ses concurrentes directes
que sont la Peugeot 208 et la Volkswagen
Polo. Avec deux grands partis pris qui font
la signature de cette nouvelle mouture : un
design extérieur dans la continuité de la
génération précédente; et, à l'opposé, un
habitable entièrement revu.
évidente. D'un côté, il s'agissait donc de ne
pas dérouter les inconditionnels historiques.
De l'autre, il convenait tout de même
d'apporter suffisamment de surprises pour
engendrer un nouvel élan. Après un essai sur
les petites routes de la vallée de Chevreuse
(Yvelines), le pari semble réussi. Des
nervures supplémentaires dessinées sur le
capot avant et un hayon arrière abaissé
confèrent à l'ensemble un supplément
d'agressivité.
L'empattement (distance entre les
roues avant et arrière) prend quelques
centimètres. De quoi donner à l'habitacle
plus d'espace, même si l'ensemble semble
plus compact. Les phares sont désormais
équipés de LED en série. La nouvelle
plateforme (le châssis, sur lequel vient se
loger le moteur, la direction et la carrosserie)
accueille 85 % de nouvelles pièces.
A l'intérieur, en revanche,
designers se sont lâchés. Terminés les
compteurs à aiguilles. Place au 100 %
numérique personnalisable. En quelques
pressions sur les comodos (les commandes
au volant), vous sélectionnez
informations prioritaires : vitesse, GPS,
consommation, etc. Trois modes
conduites sont également proposés : Eco,
Sport et MySense. Un écran format XL (7 à
9,3 pouces) fournit le reste des informations.
En option, neuf haut-parleurs Bose
fournissent une qualité sonore irréprochable
pour un véhicule de cette catégorie. D'autant
plus appréciable que l'habitacle s'avère
particulièrement silencieux.
Un bémol tout de même : une boîte
de vitesses semblant manquer de précision
sur le modèle essayé (TCe 100 Intense), et
un moteur trois cylindres 100 ch turbo
manquant résolument de réponse dans les
bas régimes.
Dernier point, mais non des
moindres : la technologie. C'est même la
les signature principale de cette nouvelle Clio.
Et un changement notable de stratégie. Alors
que les constructeurs choisissent en général
d'intégrer les innovations d'abord sur leurs
modèles les plus haut de gamme, pour en
vos faire bénéficier ensuite les gammes
inférieures, par « ruissellement », Renault
de prend le contre-pied et introduit certaines
nouveautés technologiques directement dans
son vaisseau amiral.
 Les Foie Huîtres

35 gras
Il est de
Les huîtres sont le deuxième produit
phare que l’on retrouve lors des fêtes de

plats toutes
tables pour
les
fin d’année. Ce coquillage peut se
consommer chaud, mais les amateurs le

typiq les fêtes de

fin d’année.
préfère généralement cru et vivant. Les
huîtres peuvent se déguster natures ou

ueme Même si le
monde
avec un filet de jus de citron, de vinaigre
ou une sauce à l’échalote.

nt associe
cette
Cassoulet
Ce n’est probablement pas le plat le

franç spécialité à
la France,
plus léger que vous pourrez déguster en
France. Originaire du Languedoc-

ais à la tradition
du gavage
Roussillon, ce plat est composé de
haricots blancs, de cuisses de canard et

essay d’oie
remonte à
de viande de porc (sous différentes
formes). Consommé pendant des

er l’Antiquité.
Sur un pain
siècles par les familles paysannes, les
Français le cuisinent aujourd’hui pour

absol brioché
avec un
réunir leur famille.

Poulet basquaise
umen peu
confit
de
Le Pays Basque est une des régions
françaises les plus riches en terme de

t d’oignons
ou de la
gastronomie. On y élève de la volaille,
en particulier des races rares de poulet
confiture de
et du canard. Le Poulet Basquaise est
figue, vous dégusterez le foie gras de
un plat complet où la viande est rendue
façon idéale.
moelleuse par une piperade, une sauce

3
composée de jambon de Bayonne, réalisée avec de la farine de sarrasin,
poivrons, tomates et piment d’Espelette. qui lui donne sa couleur grisée. Même si

Escargots au beurre persillé les garnitures traditionnelles sont

jambon/fromage/œuf et
Remontons en Bourgogne pour
Andouille/oignon, les cartes se sont
découvrir une autre recette française
allongées au fil du temps et deviennent,
atypique, celle des escargots au beurre
de plus en plus, innovantes. Si vous
persillé, communément appelés «
êtes à Paris, les meilleures crêperies de
escargots à la bourguignonne ».
la capitale se trouvent dans le quartier
Cuisinés comme le nom l’indique avec
de la Tour Montparnasse !
une crème au beurre et au persil, ils
sont présentés dans leurs coquilles et Quiche lorrain
on les déguste avec un petit pic. Voyageons jusqu’en Lorraine pour

Mouclade charentaise découvrir la recette originale. La quiche

Lorraine est, selon la tradition lorraine,
La zone de La Rochelle et de l’Ile de Ré
une tarte garnie avec un appareil
est prisée dès le retour des
composé de crème fraîche, de lait,
températures douces. Les nombreux
d’œufs, de noix de muscade ainsi que
visiteurs, charmés par les spécialités
de lardons grillés. Ces derniers
culinaires de la région, réalisent chez
ingrédients lui confèrent un petit goût
eux cette recette goûteuse. Les moules
fumé, tant apprécié au quatre coins de
de Bouchot (il s’agit d’une race très
la France. Aujourd’hui, la quiche
appréciée) sont cuisinées avec des
Lorraine est devenue tellement
échalotes, des gousses d’ail, des
populaire qu’il est possible que vous de
bouquets garnis, des épices, des œufs,
la trouviez, dans une boulangerie ou un
de la crème et, surtout du Pineau des
restaurant, dans une version plus
Charentes (l’alcool de la région).
moderne : aux champignons, aux
Galettes bretonnes
poireaux, au poulet.
Suite à un engouement gourmand, les
Raclette
crêperies bretonnes sont presque
La raclette, importée en Savoie depuis
partout en France. Qu’est-ce qu’une
la Suisse, est un plat à base de fromage
galette ? Il s’agit d’une crêpe salée,

4
du même nom que l’on fait fondre
(traditionnellement au feu de bois, mais
Bœuf bourguignon
aujourd’hui plus souvent dans de petits
Le bœuf bourguignon est un plat familial
poêlons électriques) et que l’on
traditionnel. Il s’agit de morceaux de
accompagne de pommes de terre,
bœuf mijotés dans du vin rouge avec
charcuterie, oignons et cornichons.
des légumes racines et des
C’est le plat hivernal et convivial par
champignons. C’est un plat typiquement
excellence.
bourguignon, étant donné que la
Bourgogne est une région réputée pour
ses élevages bovins et ses vins rouges,
 Bouilla
d’où le nom de ce met.
La Bouillabaisse est une soupe corsée,
Blanquette de veau
typique de la région de Marseille. Les
La blanquette de veau est elle aussi un
pêcheurs étant nombreux dans cette
plat mijoté. Elle se prépare avec de
zone, ce plat est logiquement constitué
l’épaule ou de la poitrine de veau, de la
de poissons variés, de coquillages, de
crème, et un bouillon à base de carottes
tomates, d’aromates du Sud, de
et d’oignons. On l’accompagne souvent
moutarde et de jaunes d’œuf. On la
de champignons, mais ce n’est pas
consomme avec du pain ou des
obligatoire. Il s’agit là encore d’un plat
pommes de terre.
familial traditionnel.
 Ratatouille
En Provence, il s’agit du plat de grands-
mères par excellence. Il est tellement
délicieux qu’aujourd’hui la plupart des
restaurateurs en proposent en
accompagnement de poisson ou de
viande

5
 Arrivant à la 23e édition, le Festival du film
français en Roumanie se déroulera du 8 au 19
mai, se présentant cette année, pour la
première fois, dans 13 villes, avec 146
projections: Bucarest, Cluj, Timișoara, Iași, Arad,
Brașov, Braila, Buzau, Constanta, Pitesti, Sfântu
Gheorghe, Sinaia et Suceava.
L'un des événements phares de la saison
Roumanie-France, l'édition actuelle du Festival
du film français propose un thème qui
transcende le temps - "Paris, toujours ..." -
transportant le public, en présence de cinq
invités (les réalisateurs Pierre Schoeller, Claire
Simon, Matthieu Bareyre et Marie Monge, mais
aussi le critique Joachim Lepastier) à travers un
voyage cinématographique avec l'emblème de
la France, du moment fondateur de la
Révolution de 1789 au présent de la jeune
génération, qui oscille entre désillusion et envie
de réinventer.
Ce slogan est le fil conducteur d'une
programmation extrêmement diversifiée, le
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public étant invité à découvrir une sélection de
23 nouveaux films, structurés autour de quatre
sections qui ont marqué les éditions
précédentes: Compétition de jeunes
réalisateurs, Panorama des films français de
l'année, Semaine des Cahiers du Cinéma et
Rétrospective.
Le panorama propose huit films de
réalisateurs de renom - Stéphane Brizé,
Christophe Honoré, Agnès Jaoui ou Gilles
Lellouche - de l'année dernière, qui ont prévalu
dans les festivals comme dans les cinémas,
appréciés autant par la critique que par le
public. Le film Un peuple et son roi / Un peuple
et son roi (r. Pierre Schoeller, 2017) ouvrira le
festival le 8 mai, à Bucarest, en présence du
réalisateur, présentant une fresque sur
l'émancipation et les idéaux de la révolution de
Paris, 1789, comme une pierre du fondement
de la redéfinition de la notion de liberté. Le
lendemain, le réalisateur rencontrera le public
de Cluj. Parmi les films les plus attendus de la
section, Le Grand Bain / Diving or Diving (r.
Gilles Lellouche, 2018), une comédie
intelligente, profonde et originale sur la fragilité
dans le monde masculin et le courage de
découvrir un nouveau sens de la vie. Le film
clôturera le Festival à Bucarest mais aussi à
Timişoara, où il se déroulera après la
présentation du projet de réhabilitation du
studio d'art «Studio», en présence de Son
Excellence Mme Michèle Ramis, Ambassadrice
de France en Roumanie

Chorégies
connaissons
catégorie! ».
un
C’est
d’Orange
« Je crois que cette année, nous
démarrage
par ces
hors
mots
d’Orange, qui auront lieu du 19 juin au
1er août
directeur
2020.
du
Tout
festival
sourire,
annonce
le
une
que Jean-Louis Grinda commente les 7 hausse de 20% de billets déjà vendus
Après avoir fêté leur 150e anniversaire en grande pompe en
chiffres des ventes de billets pour les 2019,à la
par rapport à l’année dernière
les Chorégies d’Orange veulent maintenir une programmation à
représentations des Chorégies même époque. « Cela fait au moins 15
ans que
la fois populaire et exigeante pour 2020. Le nous n’avons pas connus un