LES PESTICIDES

Pr.Kamen

Définition
Terminologie: pesticides, phytosanitaires,Terminaison en «cide» fonction de tuer des êtres vivants .Utilisés en
agriculture pour se débarrasser d’insectes ravageurs (insecticides),de maladies causées par des champignons
(fongicides) d’herbes concurrentes ( herbicides) etc.

Un peu d’histoire!:
-Au cours de la première guerre mondiale le chlore et d’autres gaz chlorés= gaz moutarde, furent utilisés comme
armes chimiques de guerre.
-Découvre leurs propriétés insecticides
-1937 les propriétés insecticides du DDT furent utilisées pendant la guerre contre les insectes

Consommation de pesticides
*Algérie  :
-La consommation annuelle moyenne est de 8000à10000tonnes par an en période normale.
-En période d’invasion (criquets) Atteint en 2003-2004 4500tonnes.
*France  :
-Consomme environ80000tonnes par an
*2,5millions de tonnes de pesticides répandues chaque année dans le monde

EXPOSITION PROFESSIONNELLE
-ouvriers occupés à la fabrication, formulation
-agriculteurs,
-maraîchers,
-horticulteurs,
-agents d’entretien d’espaces verts, de routes, de voies ferrées
-pépiniéristes
-utilisateurs occasionnels tel les jardiniers amateurs.

EXPOSITION ENVIRONNNEMENTALE
-Alimentation (résidus pesticides fruits-légumes) plus de 50% des fruits et des légumes produits par l’agriculture
intensive en contiennent.
-Eau de boisson  : Résidus de pesticides dans96% des eaux superficielles dans 61% des eaux souterraines en France
-Air et eau de pluie;aérosol d’insecticides , loisirs, usage domestique

La contamination généralisée de l’environnement (air, eau de pluie, eau de boisson…) et de la nourriture par les
pesticides rend inévitable la contamination de l’être humain par ces mêmes pesticides.
*1998 en Australie  : Moyenne de 3 pesticides chez chaque bébé (de 1 à 6 mois).
*2000 Los Angeles, aux Etats-Unis  : dans 30% des cas étudiés,la présence de DDE (produit de dégradation du DDT)
dans le liquide amniotique dufoetus pendant la grossesse.
*En France: tendance à la baisse: 1 300 molécules autorisées il y a 15 ans, à 300 aujourd'hui.

MODES D’INTOXICATION:
1.ingestion accidentelle ( chez l'enfant principalement)
2. tentative de suicide
3. exposition professionnelle
4. épisodes d'empoisonnement de la population par suite de l'ingestion d'aliments contaminés (hexachlorobenzène,
parathion, endrine, organomercuriels).

FORMES D’UTILISATION:
- Poudres,
-Emulsion,
-Solution liquide : kérosène,xylène,fractiondepétrole
-Aérosol : agentspropulseurs(butane,méthane,fréon).

LES VOIES D’ENTREE:

-Peau: C’est la voie la plus importante lors d'intoxications professionnelles
-Voie pulmonaire: Exposition à des aérosols de pesticides
-Voie orale: Accidentelle (enfants et aliments contaminés) ou volontaire (suicide).
I. Les insecticides
1. Organochlorés
2. Organophosphorés
3. Carbamates
4. Pyréthrinoides

1.Les organochlorés
-Un ou plusieurs atomes de chlore.
-Chimiquement ils sont très stables, ils persistent dans le sol, l'eau et les aliments (nécessité de les remplacer).
-POPs (Polluants Organiques Persistants)
-Liposolubles : s'accumulent au niveau des tissus graisseux (action neurotoxique).
-DDT–Insecticide organochloré inter dit en Europe depuis1972
-Leur mécanisme d'action est encore en partie inconnu. Diverses hypothèses formulées.

Intoxication aigue  :
Cliniquement, une stimulation du système nerveux central. Nausées, vomissements mais surtout céphalées, anorexie,
irritabilité, agitation et convulsions épileptiformes.

Sub-aigue  :
Irritation cutanée, muqueuses, troubles digestifs, respiratoires

Toxicité chronique  :
-Cancers (en particulier des lymphomes non hodgkiniens)
*cancérogènes: le Folpelpar exemple est classé 3
-Anémie aplasique attribuée au lindane
-Des troubles de la reproduction (CMR)
-Des effets endocriniens (en particulier infertilité masculine et malformations congénitales de l’appareil génital
masculin), ex DDT
-Troubles neurologiques.
-Dermites allergiques

2. Les organophosphorés
Les organophosphorés se caractérisent par:
-Une structure chimique similaire à savoir que ce sont des dérivés de l'acide phosphorique.
-Un mode d'action identique; inhibition de l'acéthylcholinestérase.
-Se dégradent rapidement dans le sol, ne s'accumulent pas dans l'organisme,
-Biodégradables

Mode d’action des organophosphorés :

Inhibition de l'enzyme acétylcholinestérase avec accumulation subséquente d'acétylcholine.
Nb: L'acétylcholine médiateur chimique du SN parasympathique est nécessaire à la transmission de l'influx nerveux.

Accumulation de l'acétylcholine  :
-au niveau des terminaisons des fibres post ganglionnaires du système parasympathique.
-au niveau des ganglions des systèmes parasympathique et orthosympathique.
-au niveau de la jonction neuromusculaire.
-au niveau du système nerveux central.

Symptômes de l'intoxication
1. Aigue
* Effets muscariniques
-Nausées, vomissements, diarrhées, crampes abdominales
-Bradycardie avec hypotension
-Myosis
-Sécrétions bronchiques + bronchoconstriction dyspnée asthmatiforme et tableau d'OAP.
-En cas d'intoxication sévère une paralysie des muscles respiratoires peut être fatale.

*Effets nicotiniques
-Ils se manifestent lorsque les effets muscariniques ont atteint un certain degré de sévérité.
-Tachycardie et HTA
-Fasciculations + crampes musculaires, mouvements involontaires,
-Paralysie atteignant rapidement les muscles respiratoires.

*Symptômes neurologiques
-Céphalées, vertiges, ataxie, confusion, convulsions, coma
-Paralysie des centres respiratoires

*Séquelles
-Paresthésies des membres-paralysies
-Névrite optique
-Troubles psychiatriques

Thérapeutique
L'efficacité du TRT dépend de la rapidité de l'intervention.
-Décontamination lavage des téguments, des yeux, gastrique si ingestion.
-Réanimation respiratoire
-TRT régénérateur des cholinestérases (2PAM)
-TRT vagolytique: Sulfate d'atropine 2 à 3 mg en IV toutes les 10 mn à 30 mn jusqu'au flush
-TRT symptomatique (tonicardiaques, barbituriques etc..)

2. Toxicité Chronique :
*Atteintes SNP: Neuropathies sensitivo-motrice
*Atteintes SNC:
-Troubles neurocomportementaux: altération des performances intellectuelles, des troubles de l’humeur et de la
personnalité
-Sd Parkinsonien (paraquat)++

3.Les insecticides carbamates

-Esters de l'acide méthyl et diméthyl carbamique connus depuis fort longtemps comme agents
parasympathicomimétiques (néostigmine et prostigmine).
-Doués de propriétés insecticides.
-Inhibiteurs de l'acétylcholinestérase.
-Caractère "irréversible" de l'inhibition enzymatique moins marqué. L'inhibition est transitoire.
-L'atropine est le meilleur antidote.
-Les réactivateurs de la cholinestérase (2PAM) sont inefficaces.
-Exemple le carbaryl:1-naphtyl-méthylcarbamate

-Symptomatologie est identique à celle des organophosphorés

-Syndrome muscarinique et nicotinique minima
-Les symptômes sont spontanément réversibles
-Pas de séquelles neurologiques

4. Les dérivés du pyrèthre

-Il s'agit de produits naturels ou de synthèse (pyréthrinoïdes).
-Leur toxicité est faible. Ils sont utilisés en usage domestique.
-Ils peuvent être à l'origine : irritations cutanées - respiratoires - effets allergiques.
-Autres pathologies :- perturbateurs endocriniens -cancers
-infertilité -parkinson réparé chez les agriculteurs (France)

PREVENTION
-SUBSTITUTION : meilleure prévention
-Retour aux produits naturels (enjeux économiques +++)
-INFORMATION SENSIBILISATION
-Respect règlementation
-Port MPI
-Respect des modalités d'emploi et des doses, stockage dans un local fermé, hors de la portée des enfants, dans les
emballages d'origine.
CADRE LEGISLATIF ET REGLEMENTAIRE:
-En Algérie, beaucoup trop de lenteur……..
loin°87-17 de 1987 relatives à la protection phytosanitaire a permis d’édicter les mesures relatives à la fabrication,
l’étiquetage, l’entreposage, la distribution, la commercialisation et l’utilisation des produits phytosanitaires à usage
agricole.
-Au terme de la loi, aucun produit phytosanitaire ne peut être commercialisé, importé ou fabriqué s’il n’a pas fait
l’objet d’une homologation.
-Homologation des produits phytosanitaires a été instituée par le décret exécutif n°95-405 du 02.12.1995.
Arrêté ministériel n°711 du octobre 2000

REPARATION
-Accidents aigus: AT
-Atteintes chroniques : MP
N°9-12-14-20-26-34-59

Véritable problème de santé publique :

- Pas seulement pour les utilisateurs (les professionnelles exposés)
- Population générale
- Posant le problème : des effets de faibles quantité de pesticides de développer : cancer, malformation congénital ,
infertilité et pathologie neuro dégénérative ( parkinson)