CAROTTES ET PDT FONDANTES À MA FAÇON TM 31

ACCESSOIRES
Total: 10min 2 personne/s Facile
DONT VOUS AVEZ
Preparation: 10min
BESOIN:
Panier de cuisson

Ingrédients Préparation
25 g Echalotes mettre les echalotes mixer racler
10 g d'huile olives ajouter l'huile cuire 3MN 100° VIT 2 puis le vin cuire a nouveau 5MN 100°
60 g de vin blanc
VIT 2
1/2 cube de bouillon de légumes
520 g eau a la sonnerie ajouter le cube l'eau poivre herbes de provences déposez le
250 g de carottes panier dans le
250 g de pommes de terre ajouter les carottes coupées en biseaux ainsi que les pdt coupées en 2 mettre le
sel poivre herbes provence
laurier puis fermer le cuire 30MN VAROMA VIT 3
1 feuille de laurier
persil vérifier la cuisson des carottes si pas assez fondantes ajouter 20g d'eau et
cuire 5MN VAROMA VIT3
pendant ce temps griller votre viande pour moi escalopes dresser les légumes
dans les assiettes ajouter la viande et déglacer la poele avec le jus des légumes
servir sans attendre parsemer les légumes de persil.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et
développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la
réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre
Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Auteur: fany21 Source: http://www.espace-recettes.fr