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Hpnotiq Martini 9
(Vodka, cognac, fruits tropicaux, jus d’ananas)
Dry Martini 10
(Bombay Blue dry gin, vermouth blanc)
Manhattan 10
(Rye, Vermouth rouge)
Cosmopolitan 10
(Cointreau, Iceberg vodka, jus de canneberge)
Melon Martini 10
(Liqueur de melon, Iceberg vodka, jus de lime)
Greygoose Martini 12
(Greygoose vodka, vermouth blanc)
Soho Martini 12
(Liqueur de litchi, Iceberg vodka et jus de canneberge)
Bubbles
Sunkiss 8
Orange et Prosecco
Sparkling Blue 9
Hpnotiq et Prosecco
Golden Bubbles 9
Limoncello et Prosecco
Asian Sunset 9
Soho et Prosecco
Kir Impérial 10
Grand-Marnier et Prosecco
Sangria
Verre Pichet
Sangria 7 15
(Canneberge, orange, soda, vin rouge, Peach Schnapp et brandy)
Rosé Au Verre
Vins Blancs
Italie
Melini 2009, Orvieto d.o.c. demi 24
Masianco 2008, Masi demi 28
Melini 2009, Orvieto d.o.c. 29
Corte Rossa, Vino da Tavola, Trebbiano & Garganega 29
Campagnola 2009, Pinot Grigio Veneto i.g.t. 35
Gabbiano 2008, Pinot Grigio delle Venezie i.g.t. 38
Albizzia 2009, Chardonnay, Frescobaldi, Toscane i.g.t. 39
La Moma 2008, Rubicone i.g.t., Umberto Cesari 41
Le Rosse 2008, Pinot Grigio, Venezie i.g.t 45
Aulente 2009, San Patrigiano, Emilie-Romagne 48
Bianco Delle Regine 2007, Castello delle Regine, Ombrie i.g.t. 58
Coreth 2008, Chardonnay, Alois Lageder, Alto Adige d.o.c. 60
Langhe Gaia & Rey 2004, Gaja 200
France
En Crèche 2008, St-Véran a.c. Bourgogne demi 28
Picpoull de Pinet 2009, Domaine Reine Juliette, Coteaux du Languedoc 29
Viognier de la Chevalière 2008, Vin de Pays d’Oc 29
Bonheur Convivial, 2009, Riesling, Rieflé, Alsace 42
Château Bonnet 2008, Entre-Deux-Mers, André Lurton, Bordeaux 45
Clos De La Chaise Dieu 2008, Hautes-Côtes-de-Beaune, Bourgoge 48
La Sereine 2007, Chablis a.c., La Chablisienne 55
Les Baronnes 2009, Sancerre a.c., Henri Bourgeois, Loire 58
Saint-Véran 2007, Non Filtré, Domaine Thibert 90
Bonheur Exeptionnel 2007, Pinot Gris, Grand Cru Steinert, Riflé Alsace 100
Les Vaillons 2005, Chablis Premier Cru, Billaud-Simon, Bourgogne 110
er
Beaune Aigrot 1 cru 2006, Albert Morot, Bourgogne 120
Nouveau Monde
Two Oceans 2009, Sauvignon Blanc, Afrique du Sud 30
Bin 65 2009, Chardonnay, Lindemans, Australie 34
Trio 2009, Sauvignon Blanc, Casablanca, Concha Y Toro, Chili 39
Oyster Bay 2009, Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande 48
Koonunga Hill 2009, Chardonnay, Penfolds, South Australia 47
EXP 2007, Chardonnay, Toasted Head, Californie 48
Monkey Bay 2008, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande 48
Chardonnay 2007, Lailey Vineyard, Niagara River, VQA 95
Vins Rouges
Demi-Bouteilles Rouge
Amérique Du Sud
Nouveau Monde
Cabernet sauvignon
Cabernet Sauvignon-Franc-Merlot
Pinot noir
Casillero del Diablo 2009, Chili 37
Blackstone, 2009, Woodbridge, Californie 42
Oyster Bay 2008, Marlborough, Nouvelle-Zélande 58
Foppiano 2008, Russian River, Californie 60
La Crema 2009, Sonoma Coast 60
La Crema 2008, Russian River Valley 80
N 7, 2006, By Jean-Charles Boisset, Sonoma Coast, Californie 150
Espagne
Portugal
France
Beaujolais
Brouilly, Château de Pierreux 2008, Mommessin 48
Julienas, 2007, Coquard 54
Morgon, 2008, Domaine Marcel Lapierre* 80
Bourgogne
Aloxe Corton Premier Cru, Le Toppe Au Vert 2006, Thibault Liger-Belair 150
Beaune 1er Cru, Les Bressandes 2006, Domaine des Croix 120
Languedoc-Rousillon
Coteaux du Languedoc
Bordelais
Canon Fronsac, Château Canon de Brem 2000 (89 Wine Spectator) 100
Côtes du Rhône
Vin de Table, Wanted Gang N.06 120
Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape
Loire
Saumur-Champigny, La Source du Ruault 2005, 60
Sud-Ouest
Cahors, Château St-Didier-Parnac 2008 48
Italie
Toscane
Brunello-di-Montalcino d.o.c.g.
Chianti d.o.c.g.
Piccini 2008 42
Gabbiano 2008, 44
Rocca Delle Macie 2007 47
San Felice 2007 55
Chianti Rufina Riserva 2004, Fattoria di Basciano, Renzo Masi 75
Bellezza 2007, Castello di Gabbiano 95
Fattoria La Ripa Riserva 2000 100
Bolgheri
Morellino Di Scansano
Rosse Di Montalcino,
Toscana i.g.t.
Piedmont
Vino da Tavola. Corte Rossa, Sangiovese-Montepulciano 35
Barbera d’Alba
Barolo d.o.c.g.
Fontanafredda 2004 70
Follia 2004, Podere Castorani 100
Albe 2005 (94 Wine Spectator) 120
Barbera d’Asti
Vénétie
Piave d.o.c., Merlot Ponte 2007 29
Tedeschi 2008 45
Ripasso 2008, Pasqua 58
Ripasso 2007, Tommasi 60
Sicile
Ventu Maiuri 2008, Nero d’Avola, Sicilia i.g.t. 42
Una Rosa 2003, Nero d’Avola Spadina 60
Cygnus 2006, Tasca d’Almerita, Sicilia i.g.t. 75
Schietto 2005, Syrah, Spadafora 80
Schietto 2006, Cabernet Sauvignon, Spadafora 80
Santo Spirito 2007, Etna d.o.c. Tenuta delle Terre Nere (93 Wine Spectator) 130
Autres Régions Italie
Friuli Venezia Giulia
Dernière Chance
Vous avez sous les yeux, une liste de vin dont les quantités sont très limitées. Il nous reste
seulement 1, 2 ou 3 bouteilles de chacun de ces noms. De plus, cette liste peut être
intéressante pour les connaisseurs, car la majorité de ces millésimes ne sont plus disponible.
Donc, à vous de saisir cette occasion et de vous laisser tenter par un de ces flacons.
Rouges
Viñedos 2007, Costers Del Sagre d.o., Raimat, Espagne 30
Arrogant Frog 2009, Syrah, Vin de Pays D’Oc 34
Vin de pays d’Oc, Domaine Tour du Pech 2008, Merlot-Cabernet 37
Blés 2007, Crianza d.o., Aranleon, Espagne* 37
Mezzomondo 2008, Daunia i.g.t. Puglia 38
Domaine de la Charmoise 2009, Gamay, Touraine a.c., Henri Marionnet 40
Malbec 2006, Norton Barrel Select, Mendoza, Argentina 45
Côtes de Francs, Château de Francs 2005 48
Alamos 2007, Malbec, Catena 49
Villa Antinori 2005 52
Castello Delle Regine 2004, Ombrie i.g.t. 57
Bin 128, 2006, Shiraz, Coonawarra, Penfolds, Australie (91 Wine Spectator) 80
Château Jean Faux 2004, Bordeau Supérieur a.c. 80
Bin 389, Cabernet-Merlot, Penfolds, South Australia 80
Innisfree 2006, Cabernet Sauvignon Napa Valley 90
Private Selection 2006, Cabernet Sauvignon, Robert Mondavi, Californie 1.5L 100
Bricco del Viole 2005, G.D. Vajra 200
Château Fonplegade 2005, St-Émilion 1er Grand Cru Classé 200
Sauternes a.c.
Portos Château Laribotte 2003 12
Bouteille 500ml
La Face Cachée de la Pomme, 2006, Scotch
Hemminford, Québec 60
Dalwhinnie 15 ans 17
Cragganmore 12 ans 12
Mexique
Sauza Blanco 6 Islay
Patròn Silver 11
Patròn XO Café 11
Lagavulin 16 ans 24
Rhum Blends
St-Léger 6
Jamaïque
Appleton Estate Rhum Ambrée 6 Chivas Regal 12 ans 7
Gin
Brandy -Cognac
Cognac Rémy Martin Angleterre
Bombay Sapphire 6
Grand cru V.S. 10
Beefeater 6
Fine Champagne V.S.O.P. 14
Tanqueray N° Ten 9
Excellence X.O. 35
Armagnac Écosse
Hendrick’s 10
Tariquet 2007 9
Les Chais de Danis 1982 26
Liqueurs
Italie
Vecchia Romagna 9
Belle de Brillet 6
Vodka Sambuca 6
Amarula 6
Bailey’s 6
BTL OZ Amaretto 6
Crème de menthe 6
Frangelico 6
Canada Tia Maria 6
Iceberg 40 oz 135 6
Prunelle de Bourgogne 6
Signature 160 10
Limoncello 8
Crystal Head 200 12
France
Grey Goose 180 10 Fromages
Assiette inspiration au choix du
chef 10$/personne
Ou
Morceaux de 25 g 4.25
Desserts
Gâteau au fromage,
carottes et caramel 7.95
Tiramisu 6.95
Cafés Alcoolisés