Chap 3

COURS D’ECHANTILLONNAGE ET
ESTIMATIONS: Chapitre 3
Licence fondamentale en Sciences Economiques et Gestion

Année universitaire 2016-2017
F.P.Tétouan COURS D’ECHANTILLONNAGE ET ESTIMATIONS: Chapitre 3 | 1

THEORIE D’ECHANTILLONNAGE
Généralités
Considérons une population de taille N dans laquelle on s’intéresse à étudier
deux caractères : L’un quantitatif X de moyenne m et de variance σ 2 et l’autre
quantitatif Y de proportion p.
Solution1 : La première solution consiste à réaliser une étude sur l’en-

semble des individus de la population.c’est ce qu’on appellée recense-
ment.
Solution2 : La seconde solution consiste à prendre uniquement une sous-
population. appellée échantillon de taille (n < N) et essayer de trouver des
approximations pour les différents caractéristique. c’est ce qu’on appelle
enquête par échantillonnage.

Généralités

ment.

Généralités

ment.

VOCABULAIRE
Population : rassemblement de tous les cas qui répondent à un ensemble de
caractères spécifiques. Appelée aussi univers ou ensemble statis-
tique, c’est l’ensemble des éléments auxquels on s’intéresse.
Enquête : ensemble des opérations de collecte et de traitement de données
relatives à quelques domaines que ce soit.
Unité de base : unité d’échantillonnage ou unité de sondage, c’est l’élément
pris en considération dans l’enquête.
Recensement : Enquête complète ou enquête exhaustive, c’est une enquête au
cours de laquelle toutes les unités de base de la population sont
observées.
Sondage : Enquête incomplète, enquête partielle ou enquête par échan-
tillonnage, c’est une enquête au cours de laquelle seulement une
partie des unités de base de la population sont observée.

VOCABULAIRE
observées.

VOCABULAIRE
observées.

VOCABULAIRE
observées.

VOCABULAIRE
observées.

VOCABULAIRE
Echantillon : ensemble des unités de base sélectionnées et réellement obser-
vées au cours d’un sondage.
Echantillonnage : ensemble des opérations qui permettent de sélectionner de
façon organisée les éléments de l’échantillon.
Base de sondage : énumération ou présentation ordonnée de toutes les unités
de base constituant la population.
Erreur d’échantillonnage : écart entre les résultats obtenus auprès d’un échan-
tillon et ce que nous apprendrait un recensement comparable de
la population. Plus la taille de l’échantillon est grande plus l’er-
reur d’échantillonnage diminue.
Fraction ou taux de sondage : proportion des unités de la population qui font
partie de l’échantillon. C’est le rapport entre la taille de l’échan-
tillon n, et la taille de la population N.
n
t= × 100
N
VOCABULAIRE
n
t= × 100
N
VOCABULAIRE
n
t= × 100
N
VOCABULAIRE
n
t= × 100
N
VOCABULAIRE
n
t= × 100
N
VOCABULAIRE
n
t= × 100
N
Méthodes d’échantillonnage
Méthodes d’échantillonnage :ensemble des méthodes permettant de réali-
ser un sondage (de prélever un échantillon de données) au sein d’une po-
pulation, de manière à reproduire un échontillon aussi représentatif que
possible de cette population.
Evaluation de ces méthodes : le système d’échantillonage sera jugé d’après

la qualité des approximations des paramètres de la population, calcu-
lées sur l’échantillon prélevé. Pour cela, on étudiera la loi des caractéris-
tiques classiques d’un échantillon (moyenne arithmétique, variance empi-
rique,....)

Méthodes d’échantillonnage
Méthodes d’échantillonnage :ensemble des méthodes permettant de réali-
ser un sondage (de prélever un échantillon de données) au sein d’une po-
pulation, de manière à reproduire un échontillon aussi représentatif que
possible de cette population.
Evaluation de ces méthodes : le système d’échantillonage sera jugé d’après

la qualité des approximations des paramètres de la population, calcu-
lées sur l’échantillon prélevé. Pour cela, on étudiera la loi des caractéris-
tiques classiques d’un échantillon (moyenne arithmétique, variance empi-
rique,....)

Les Méthodes d’échantillonnage

Méthodes d’Echontillonnage Probabilistes.
Méthodes d’Echontillonnage Empiriques.


. Echantillonnage aléatoire et simple
. Echantillonnage stratifié
. Echantillonnage par degres
. Echantillonnage systématique


. Echantillonnage aléatoire et simple
. Echantillonnage stratifié
. Echantillonnage par degres
. Echantillonnage systématique

. Echantillonnage accidentel (De convenance)
. Echantillonnage à priori
. Echantillonnage ’Boule de neige’
. Echantillonnage par Quotas.

Echantillonnage aléatoire et simple

L’échantillonnage est l’ensemble des opérations permettant de sélection-
ner de façon organisée les éléments de l’échantillon ;
Un échantillonnage est aléatoire si tous les individus de la population ont
la même probabilité de faire partie de l’échantillon ;
Un échantillonnage est simple si les prélèvements des individus sont réa-
lisés indépendamment les uns des autres.

Echantillonnage aléatoire et simple

Pour constituer un échantillon aléatoire et simple il faut :
Construire une liste complète et sans répétition des éléments de la popu-
lation ;
Numéroter ces éléments de 1à N ;
Sélectionner les unités qui constituent l’échantillon en utilisant une table
de nombres aléatoires.

Exemple : Echantillonnage aléatoire et simple

Supposons qu’on veut constituer un échantillon aléatoire et simple de 4 étu-
diants parmi une population de 22 étudiants. On a :
P = {E1 , E2 , ...., EN } ou N = 22
E = {e1 , e2 , ...., en } ou n = 4

Exemple :Echantillonnage aléatoire et simple

Procédure de sélection :
Comme la taille N = 22 est composée de 2 chiffres alors on va utiliser la

table des nombres aléatoires qui donne des chiffres regroupés 2 à 2.
Supposons que la table des nombres aléatoires fournie par un logiciel in-
formatique est : 02 29 24 17 21 28 06...
Sachant que le choix d’élément de démarrage est aléatoire et soit n0 le
chiffre de démarrage, alors la règle appliquée est comme suit :
Si n0 < N on retient n0 si non on le rejette.
Donc on obtient : 02 17 21 06
P = {u1 , u2 , ...., u6 , ..., u17 , ..., u21 , u22 }
E = {U2 , U17 , U21 , U6 } = {e1 , e2 , e3 , e4 }

ou e1 = U2 , e2 = U17 , e3 = U21 , e4 = U6

Echantillonnage stratifié
L’échantillonnage stratifié est une technique qui consiste à subdiviser une
population hétérogène, d’effectif N, en P sous − populations ou strates plus
homogènes d’effectif Ni de telle sorte que N = N1 + N2 + . + Np . Un échantillon,
d’effectif ni , est par la suite, prélevé indépendamment au sein de chacune
des strates en appliquant un plan d’échantillonnage au choix de l’utilisateur.
Le plus souvent, on procédera par un échantillonnage aléatoire et simple à
l’intérieur de chaque strate.
Pour la répartition de l’effectif total, n, de l’échantillon dans les différentes

strates,
La première solution, dite proportionnelle, consiste à conserver la même
fraction d’échantillonnage dans chaque strate.
Une seconde solution, dite optimale, tient compte du budget de l’enquête.

a) Répartition proportionnelle
La repartition proportionnelle consiste a repartir la taille de l’échantillon n
en utilisant la meme fraction de sondage t dans chacune des strates. Cette
solution tient compte d’un seul facteur qui est le poids de chaque strate.
Designons par wi le poids de la strate et par t la fraction de sondage constante.
n Ni
t= wi =
N N
le nombre d’unites a choisir dans chacune des strates est donc :
ni = wi × n = t × Ni

a)Exemple :Répartition proportionnelle

Dans une population de 10000 entreprises, réparties en 5000 petites entre-
prises, 3000 moyennes entreprises et 2000 grandes entreprises, on souhaite
avoir un échantillon de 500 entreprises.
500
Fraction de sondage constante : t = 10000 = 0, 05%
Strate Effectif de la strate Taille de l’écha

Petite 5000 5000∗0,05=250
Moyenne 3000 3000∗0,05=150
Grande 2000 2000∗0,05=100
Total 10000 500

a)Exemple :Répartition proportionnelle

Dans une population de 10000 entreprises, réparties en 5000 petites entre-
prises, 3000 moyennes entreprises et 2000 grandes entreprises, on souhaite
avoir un échantillon de 500 entreprises.
500
Fraction de sondage constante : t = 10000 = 0, 05%
Strate Effectif de la strate Taille de l’écha

Petite 5000 5000∗0,05=250
Moyenne 3000 3000∗0,05=150
Grande 2000 2000∗0,05=100
Total 10000 500

b) Répartition optimale
Cette deuxieme solution consiste a repartir l’effort d’echantillonnage de facon
inegale dans les differentes strates. Elle tient compte de quatre facteurs :
- Budget total de l’enquete, G

- Poids de la strate, wi
- Cout de la collecte de l’information dans la strate, ci
- Dispersion a l’interieur de la strate, mesuree par l’ecart type σi .
le nombre d’unites a choisir dans chacune des strates est donne par :
wi σ i G
ni = k √ avec k =
ci wi σ i c i

b) Exemple :Répartition optimale

Dans la population des 10000 entreprises, on a pu avoir les informations sui-
vantes :
Strate Poids de la strate Coût de la collecte de Dispersion à l’intérieur

wi l’information dans de la strate, mesuree
la strate, ci par l’ecart type σi .
Petite 0,5 50 0,8
Moyenne 0,3 75 1,5
Grande 0,2 100 2,2
Afin de procéder à la répartition optimale de l’échantillon, il faut prendre en

consideration les facteurs suivants :
- le bedget alloué à l’enquete : G= 5000
- k = P wGi σi √ci = 0,5×0,8×√50+0,3×1,5×
5000√ √
75+0,2×2,2× 100
= 449, 42

b) Exemple :Répartition optimale

D’ou, Le nombre d’entreprises à choisir dans chacune des strates est donné
par :
0,5×0,8
n1 = 449, 42 × √
50
= 26 petites entreprises
0,3×1,5
n1 = 449, 42 × √
75
= 24 Moyenne entreprises
0,2×2,2
n1 = 449, 42 × √
100
= 20 Grande entreprises

ECHANTILLONNAGE PAR DEGRES

L’échantillonnage par degrés regroupe toute une série de plans d’échantillon-
nage caractérisés par un système ramifié et hiérarchisé d’unités.
Dans le cas de deux degrés, par exemple, on considère que la population est
constituée d’un certain nombre d’unités de sondage du premier degré (unités
primaires), chacune de ces unités étant constituée d’un certain nombre d’unités
du second degré. (unités secondaires) On réalise d’abord un échantillonnage
d’unités du premier degré. Ensuite, dans chaque unité sélectionnée au premier
degré, on prélève un échantillon d’unités du second degré. Le mode de sélec-
tion pouvant varier d’un degré à l’autre.

Exemple : ECHANTILLONNAGE PAR DEGRES

Pour étudier le niveau de consommation des ménages d’une ville, on a tiré
aléatoirement 5 quartiers. Dans chaque quartier sélectionné, on retient une rue
sur 5, dans chaque rue retenue, on retient un immeuble sur 3, et dans chaque
immeuble, un ménage par étage sera questionné.

Echantillonnage systématique
L’échantillonnage systematique est une technique qui consiste a prelever des
unites d’échantillonnage situees a intervalles egaux. Le choix du premier
individu determine la composition de tout l’échantillon.
Si on connait l’effectif total de la population N et qu’on souhaite prelever un

echantillon d’effectif n, l’intervalle entre deux unites successives a selectionner
est donne par :
k = Nn (arrondi a l’entier le plus proche)
Connaissant k, on choisit le plus souvent, pour debuter, un nombre aleatoire, i,
compris entre 1 et k. le rang des unites selectionnees est alors i,i+k,i+2k, i+3k,....
L’échantillonnage systematique est facile a preparer et, en general facile a

executer, il reduit le temps consacre a la localisation des unites selectionnees.

Si les éléments de la population se présentent dans un ordre aléatoire (pas
de tendance) l’échantillonnage systématique est équivalent à l’échantillonnage
aléatoire et simple. Par contre si les éléments de la population présentent une
tendance, l’échantillonnage systématique est plus précis que l’échantillonnage
aléatoire.

Si les éléments de la population se présentent dans un ordre aléatoire (pas
de tendance) l’échantillonnage systématique est équivalent à l’échantillonnage
aléatoire et simple. Par contre si les éléments de la population présentent une
tendance, l’échantillonnage systématique est plus précis que l’échantillonnage
aléatoire.
Exemple : Echantillonnage systématique

On veut selectionner un échantillon de 30 entreprises au sein d’une population
de 1800 entreprises.
1800
k= = 60
30
Ainsi on va tirer une entreprise toutes les 60 en partant d’un nombre tire alea-
toirement entre 1 et 60.
Supposons ce nombre est le 15. On va donc selectionner la 15eme entreprise
puis la 75eme , la 135eme . jusqu’à la 1755eme ce qui nous donnera l’échantillon de
30 entreprises.
Echantillonnage accidentel (De convenance)

Il s’agit d’un échantillon constitué d’individus qui se trouvaient accidentelle-
ment à l’endroit et au moment où l’information a été collectée.

Echantillonnage accidentel (De convenance)

Il s’agit d’un échantillon constitué d’individus qui se trouvaient accidentelle-
ment à l’endroit et au moment où l’information a été collectée.
Exemple :Echantillonnage accidentel (De convenance)

Enquêtés réalisées dans la rue, les lieux publics, en sortie de super marché
....
Questionnaires figurant dans les magasines et renvoyés spontanément.
Les échantillons accidentels ne peuvent être considérés représentatifs d’aucune
population. Il est risqué de généraliser à une population donnée des résultats
obtenus par un échantillon accidentel.

Echantillonnage à priori
C’est un échantillonnage par jugement à priori. Il consiste à sélectionner des
individus dont on pense, avant de les interroger, qu’ils peuvent détenir l’infor-
mation.
Le risque de ce type d’échantillonnage est de considérer des individus, appa-
remment représentatifs de la population étudiée.

Echantillonnage à priori
C’est un échantillonnage par jugement à priori. Il consiste à sélectionner des
individus dont on pense, avant de les interroger, qu’ils peuvent détenir l’infor-
mation.
Le risque de ce type d’échantillonnage est de considérer des individus, appa-
remment représentatifs de la population étudiée.
Echantillonnage par Quotas

Echantillon prélevé librement à condition de respecter une composition don-
née à l’avance.

Exercices d’application

Travaux Dirigés 2 : Echantillonnage .
Exercice 1 :
Le tableau ci-après, établi la répartition des 10000 étudiants d’une faculté de
Droit et d’Economie en licence selon le niveau d’étude et le sexe :
Niveau S1 S2 S3 S4 S5 S6
Sexe
Masculin 2000 1600 1000 900 400 250
Féminin 1500 900 600 500 200 150
On se propose de réaliser une enquete auprès d’un échantillon de 1000

étudiants pour obtenir des informations sur la qualité de l’enseignement au
sein de cette faculté.
Comment répartir cet échantillon entre les différentes strates des 10000
étudiants, en tenant compte du niveau et du sexe ?

Solution :
D’après l’énoncé de l’exercice, on constate que la population des étudiants de
cette faculté est composée de plusieurs strats. Donc afin d’améliorer la repré-
sentativité de l’échantillon, on doit adopter la méthode de stratification pro-
portionnelle, qui consiste à répartir les 1000 étudiants proportionnellement au
nombre total des étudiants dans chaques strate. Autrement dit, la construction
de l’échantillon se fera conformément au poids de chaque strate comme suit :
n
nh = ( ) × Nh
N
Avec :
h : désigne le rang du heme strate ;
nh : est la taille de l’échantillon dans la strate h ;
Nh : est l’effectif de la population dans la strate h ;
n : est la taille de l’échantillon ;
N : est la taille de la population.

Solution :
Niveau S1 S2 S3 S4 S5 S6
Sexe
Masculin 200 160 100 90 40 25
Féminin 150 90 60 50 20 15
1000
Exemple : n11 = ( 10000 ) × 2000 = 200
La stratification consiste à découper la population étudiée en groupes ho-
mogènes, appelés strates, et à tirer indépondamment un échantillon aléa-
toire dans chaque strate.

Exercice 2 :
Sur une population de 15000 entreprises étudiées selon le chiffre d’affaires (va-
riable X) et le nombre d’employés (variable Y). On obtient les résultats sui-
vants :
X(en milliers de DH) Effectifs Y Effectifs
0-50 5500 0-10 7050
50-100 4500 10-50 3700
100-200 1750 50-100 2500
200-500 2000 100-500 1500
500-1000 500 > 500 250
> 1000 750
Total 15000 Total 15000
Soit un taux de sondage de 0,10. Quelle méthode peut-on utiliser pour déter-
miner un échantillon ? On supposera que l’institut responsable du sondage
dispose de 30 enqueteurs.
Expliquez votre démarche et les concepts utilisés.

Solution :
La méthode à utiliser est la méthode des quotas car on connait la distribution
de la population (15000 entreprises) selon les variables de controle (le chiffre
d’affaires : X et le nombre d’employés : Y ).
n
Soit t = N = 10% le taux de sondage choisi par l’institut de sondage.
Avec :
n : désigne la taille de l’échantillon à constituer,
N : désigne la taille de la population.
Donc, la taille de l’échantillon est de n = 10% × 15000 = 1500 entre-

prises.
Commençons par les quotas relatifs à la variable de controle chiffre d’af-

faires, puis, nous calculerons les quotas relatifs à la variable de controle
nombre d’employés.

Solution :
Les quotas relatifs à la varaible de controle chiffre d’affaires (X) :
X en milliers Effectifs Quotas Effectifs Répartition des

de DHs population : population échantillon : enqueteurs
Ns ni
0-50 5500 36,67% 550 11
50-100 4500 30% 450 9
100-200 1750 11,66% 175 3
200-500 2000 13,34% 200 4
500-1000 500 3,33% 50 1
> 1000 750 5% 75 2
Total 15000 = N 100% 1500 = n 30 = Nombre
des enqueteurs
Avec :

Solution :
Ns
Quotas population = N ;
L’effectif échantillon peut etre calculé de deux façons :

- Soit : ni = Ns × 10%
- Soit : ni = n(taille de l’échantillon)× quotas population ;
La répartition des enqueteurs est obtenue en multipliant le nombre total

des enqueteurs par chaque quota de la population.
Totale :En aucune manière :

- l’effectif de la population ne doit dépasser N ;
- la somme des quota ne doit dépasse 100% ;
- l’effectif de l’échantillon ne doit dépasser n ;
- Et la répartition des enqueteurs, ne doit dépasser le total des enqueteurs.

Solution :
De la meme façon on peut calculer Les quotas relatifs à la deuxième va-
raible de controle : le nombre d’employés (Y) :
Y : Le nombre Effectifs Quotas Effectifs Répartition des

d’employés population : population échantillon : enqueteurs
Ns ni
0-10 7050 47% 705 14
10-50 3700 24,66% 370 7
50-100 2500 16,66% 250 5
100-500 1500 10% 150 3
> 500 250 1,68% 25 1
Total 15000 = N 100% 1500 = n 30

Exercice 3 :
Soit une population étudiée selon deux variable, l’age des individus et le
nombre d’enfants par individus. Les modalités de la première varaible sont
inférieures à 20 ans ; de 20 à 25 ans ; de 25 à 30 ans ; de 30 à 35 ans ; de 35 à 40
ans et supérieur ou égal à 40 ans.
Les modalités pour la seconde variable sont 0 enfant ; 1 enfant ; 2 enffants ; 3
enffants ; 4 enffants ; supérieur ou égal à 5 enffants.
Les effectifs obtenus en fonction des modalités ci-dessus sont :
Première variable 110 150 200 250 190 100

Deuxième variable 50 550 100 150 75 75
Un organisme de sondage dispose de 10 enqueteurs. Chaque enqueteur doit

faire 20 interviews. L’institut de sondage décide d’un taux de sondage de 20%.

Exercice 3 :
a) Définir les variable de controle.
b)Définir le taux de sondage et donner les effectifs de l’échantillon et de la
population.
c)Donner le principe de la méthode des Quotas.
d) Applique la méthodes des quotas à l’exemples ci-dessus.
e)Donner la structure d’interviews(en fonction des variable de controle) que
doit faire chaque enqueteur.
f) Donner les conditions de mise en oeuvre de la méthode des quotas.

Solution :
a) La variable de controle est une varaible qui permet d’assurer la conformité
de la structure de l’échantillon par rapport à la structure de la population avec
X : Age et Y : Nombre d’enfants.
b) Le taux de sondage désigne le rapport entre la taille de l’échantillon

et la taille de la population mère, donc le taux de sondage t = Nn , avec
N = 1000, ce qui implique que n = 200 (n = N × t = 1000 × 20%)
c) Le principe de la méthode des quotas : en fonction des variables de

controle, l’échantillon est choisi de façon à constituer une image aussi fidèle
que possible de la population. En d’autres termes, la structure de l’échantillon
doit etre identique à la structure de la population.

Solution :
L’application de la méthode des quotas à cet exemple - en respectant la meme
démarche de l’exercice précédent - nous donne la composition de l’échantillon
pour les deux varaible de controle X et Y :
X ni Y ni
< 20 22 0 10
20-25 30 1 110
25-30 40 2 20
30-35 50 3 30
35-40 38 4 15
> 40 20 ≥5 15
Total 200 Total 200

Solution :
e) La structure des interviews :
X ni Y ni
< 20 2 0 1
20-25 3 1 11
25-30 4 2 2
30-35 5 3 3
35-40 4 4 1,5 → 2 ou 1
> 40 2 ≥5 1,5 → 1 ou 2
Total 20 Total 20

Solution :
f) Les conditions de la mise en oeuvre da la méthode des quotas sont respecti-
vement :
- Choix des varaibles de controle ;
- Organisation pratique des enqueteurs ;
- Le controle des enqueteures.

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Solution1 : La première solution consiste à réaliser une étude sur l’en-

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Evaluation de ces méthodes : le système d’échantillonage sera jugé d’après

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Evaluation de ces méthodes : le système d’échantillonage sera jugé d’après

F.P.Tétouan COURS D’ECHANTILLONNAGE ET ESTIMATIONS: Chapitre 3 | 5

Les Méthodes d’échantillonnage

Méthodes d’Echontillonnage Empiriques.

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Les Méthodes d’échantillonnage

Méthodes d’Echontillonnage Empiriques.

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Les Méthodes d’échantillonnage

Méthodes d’Echontillonnage Empiriques.

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Echantillonnage aléatoire et simple

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Echantillonnage aléatoire et simple

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Exemple : Echantillonnage aléatoire et simple

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Exemple :Echantillonnage aléatoire et simple

Comme la taille N = 22 est composée de 2 chiffres alors on va utiliser la

P = {u1 , u2 , ...., u6 , ..., u17 , ..., u21 , u22 }

E = {U2 , U17 , U21 , U6 } = {e1 , e2 , e3 , e4 }

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Pour la répartition de l’effectif total, n, de l’échantillon dans les différentes

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Designons par wi le poids de la strate et par t la fraction de sondage constante.

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a)Exemple :Répartition proportionnelle

Strate Effectif de la strate Taille de l’écha

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a)Exemple :Répartition proportionnelle

Strate Effectif de la strate Taille de l’écha

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- Budget total de l’enquete, G

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b) Exemple :Répartition optimale

Strate Poids de la strate Coût de la collecte de Dispersion à l’intérieur

Afin de procéder à la répartition optimale de l’échantillon, il faut prendre en

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b) Exemple :Répartition optimale

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ECHANTILLONNAGE PAR DEGRES

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Exemple : ECHANTILLONNAGE PAR DEGRES

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Si on connait l’effectif total de la population N et qu’on souhaite prelever un

L’échantillonnage systematique est facile a preparer et, en general facile a

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