Donner l'aspect historique de l'eau :

R: L'eau sur la terre fait l'objet d'un débat scientifique qui repose
principalement sur deux hypothèse, conccurentes, une source interne
et une source externe, la première suggère que l'eau et les autres
volatiles terrestres sont dérivés du dégatage de l'intérieur de la terre
au moment de sa formation, il ya 4,55 milliard d'années, la seconde
suggère un apport tardif de l'eau durant les dernières phases
d'accrétion.

H2O, c'est la formule de la vie.

C'est dans l'eau que sont apparues les premières forme de vie, il y a
plus de 3,5 milliards d'années. Au cours de l'évolution, certains
organisme ont quitté le milieu aérien, emportant avec eux de l'eau, à
l'ientérieur et autour de les cellules. L'eau représente ainsi entre 65 et
99% de la masse d'un organisme. Un homme adulte, par exemple, est
constitué de 65% d'eau. Le corp humain ne peut pas stocker cette eau
et l'élimine quotidiennement par la transpiration et les urines. C'est
pourquoi il est nécessaire de compenser ces pertes en buvant et en
mangeant. En moyenne, nous avons besoin de 2,5 litres d'eau par
jour: 1,5 litre sera apporté par les boissons et 1 litre par les aliments.
Si l'homme peut vivre 40 jours sans manger, il ne survivra pas 2 ou 3
jours sans boire.

Proprietés physique:

L'eau a des proprietés physiques assez particulières par rapport aux

autres liquides, elle apparait comme un liquide "stucturé" et non
désordonné comme les autres liquides, ses propriétés servent de
référence à la normalisation international des échelles numeriques,
temperatures, densité, masse, viscosité, chaleur spésifique, l'état
physique de l'eau dépend de la temperature et de la passion.

Chimique: L'eau est un exellent solvant qui dissout un très grand

nombre de sels, de gaz, de molécules organiques, les reactions
chimiques de la vie se passent en milieu quand les organismes sont
très riches en eau ( jusqu'a 90% ), l'eau es un agent chimique tres
agréssif qui risque d'attaquer les parois du récipient qui l'a contient
dans les réactions chimiques, l'eau intervient d'abord par sa
dissociation en proton H+ souvent associés à H2O pour former des
protons.

Electrolique de l'eau: Les éléctrons ont tendance à migrer vers

l'oxygène (O) de laissant l'hydrogène (H+) cette disponibilité
éléctronique potentielle renda la molécule d'eau très afine pour de
multiple substances qu'elle peut ainsi dissoudre.

Cristallograpique: A l'etat solide l'eau est appelée glace, mais il en

existe plusieurs qui diffèrent par leur structure cristaline: glace i
h(glace ordinaire) glace VI( glace VII, glace XII ( formes de haute
pression.
Optique: Quand une onde lumineuse rencontre un milieu matériel
dense, comme l'eau liquide sa vitesse dans le vide, ce qui permet de
definir l'indice optique de l'eau, comme le rapport entre la vitesse de
la lumière dans le vide et dans l'eau.

Thermochimique: L'eau à la capacité thermique à pression constante

la plus elevée de tous les liquides.