CHAPITREI : Gestion de production et organisation de l’entreprise

Section2 : Fonction de production dans l’organisation de l’entreprise

Dans une entreprise, la fonction production englobe l’ensemble des activités qui transforment
des ressources (inputs) en biens et services (outputs) suivant un processus. Sa mission est
complexe dans la mesure où quatre objectifs interdépendants lui sont assignés, objectifs
devant être atteints de façon simultanée. Il s’agit notamment d’objectifs en termes de :

 Volume de production : quelle quantité fabriquer ?

 Qualité de produit : comment fabriquer ?
 Délai de fabrication : quand fabriquer ?
 Coût : à quel niveau de coût ?

L’interdépendance et les contradictions entre ces quatre objectifs rendent la gestion de

production particulièrement difficile à réaliser. Mais cette difficulté est en partie résolue par la
mise en place de méthodes de gestion permettant d’assurer la production au plus juste, grâce à
la réduction des délais, des coûts et des défauts, permettant aussi de raccourcir les cycles
conception/fabrication/distribution en vue de réduire le temps de mise à disposition du produit
sur le marché.

La fonction production consiste à produire en temps voulu les quantités demandées par les
clients, dans les conditions de coûts de revient et de qualité déterminées, en optimisant les
ressources de l’entreprises de façon à assurer sa pérennité, son développement et sa
compétitivité. Recherchant une organisation efficace et efficiente de la production de biens et
de services, elle s’appuie sur un ensemble d’outils d’analyse et de résolution de problèmes qui
visent à limiter les ressources nécessaires à l’obtention d’une production dont les
caractéristiques technico-commerciales sont connues.

Suivant l’organigramme traditionnel taylorien qui regroupe l’entreprise industrielle autour de

quatre (04) directions, c’est-à-dire la Direction générale, la Direction commerciale (la
fonction commerciale, marketing, et la fonction logistique), la Direction technique (la
fonction production), et la Direction financière et administrative (la fonction financière et la
fonction ressources humaines) ; et analysant l’opposition, l’interaction et la corrélation des
objectifs précédemment évoqués, il apparaît nettement que la fonction de production assure
l’interface opérationnelle des trois pôles (directions) de l’entreprise que sont le pôle de

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production, le pôle commercial et le pôle financier. Elle gère donc des flux d’informations de
provenances diverses en vue d’organiser les flux physiques de fabrication.

Par ailleurs, dans un autre contexte, en considérant cinq fonctions (financière, commerciale,
approvisionnement, Ressources humaines, Recherche et Développement) dans l’entreprise, on
peut schématiser l’ensemble de ces flux sur la figure ci-après :

Les relations entre la fonction production et ces fonctions de l’entreprise peuvent être de
nature coopérative ou alors de type conflictuel. Mais en ce qui concerne la direction générale,
ses relations avec les différentes fonctions y compris la production, sont des relations
d’autorité et de commandement de type hiérarchique. On ne peut par conséquent imaginer des
rapports de conflit entre la direction générale et la fonction production. Cette dernière doit en
effet fabriquer les produits correspondant aux attentes des clients, dans les conditions
imposées par les objectifs définis par la direction générale.

Avec la fonction approvisionnement, il s’agira d’une relation de collaboration, dans la mesure

où elle se charge de fournir à la fonction production, les matières premières, les fournitures,
les matières consommables dont cette dernière a besoin. Cependant des conflits pourront
apparaitre entre ces deux fonctions s’il y’a des retards dans les livraisons, entrainant des

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ruptures de stocks, ou alors si la qualité des approvisionnements ne correspond pas, pour
quelque raison que ce soit, à celle exigée dans le cahier des charges.

Entre la fonction production et la fonction financière, des conflits peuvent apparaître dans la
mesure où cette dernière a pour souci la minimisation des coûts alors que la fonction
production voudrait avoir des matières et fournitures de première qualité en quantité, ainsi que
des équipements à la pointe de la technologie qui coûtent par conséquent chers à l’entreprise.

En revanche, les relations de collaboration les plus étroites sont en définitive celles qui
existent entre les fonctions production, recherche et développement, et commerciale.

En effet c’est les services commerciaux qui réalisent les études de marché permettant aux
services de production, non seulement de déterminer le volume de production, mais aussi et
surtout la qualité exigée des produits.

Le service recherche et développement fournit à la production les spécifications techniques de

ce qu’il faut produire. Il existe alors une espèce de boucle entre ces trois fonctions telle que
sur le schéma qui suit :

Mais en dépit de ces rapports étroits de collaboration, des conflits peuvent naître entre la
production et le service commercial, du fait notamment des divergences de vue quant aux
délais, quant à la qualité des produits ou encore quant à la précision des commandes.

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