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2. Le risque et la SP
Besoin d’estimer le degré de fiabilité de la chaîne de valeur
Gestion globale des risques s’impose = dépendance envers les maillons faibles
Sources de risques majeurs :
o Environnement : sources externes, évolutions structurelles, conjoncturelles
o Internes : défaut de propriété (responsabilités), effets de chaos (+risques vers l’aval),
inertie des acteurs face aux évolutions de l’environnement
o Processus : peuvent absorber ou amplifier les effets du risque sur la SC