Les Spécialités au Fromage

Fondue aux Morilles* ____________________________________24,- €/pers.

Fondue au Savagnin* _______________________20,- €/pers
Tarte Flambée Gratinée __________________________10 €
Fondue aux 3 Fromages* ________________________________17,- €/ pers.
Fondue Moit Moit (Mont d’Or et Comté)* ____________________ 19,- €/ pers.
Raclette* (à partir de 2 Personnes) * ______________________________19,- €/ pers.
Boîte Chaude* (Mont d’Or) _________________ 18,- €/pers.
(Uniquement en saison de mi-septembre à début avril) Les Tartines
A la Raclette (saucisse de Morteau, Raclette) ____________ 11 €
* servi avec 3 tranches de Jambon Cru,
Salade et Pommes de Terre en Robe des Champs
Au Morbier (Morbier, Oignon, lardons) _____________ 11 €
½ portion enfant valable uniquement jusqu’à 8 ans = 8€
A partir de 8 ans = Prix fondue à la carte Au Mont d’Or ____________________ _____________ 13 €

Chèvre Frais, Miel, Fondue d’Oignon, Jambon Cru___ 11 €

Tartine Fraicheur à la Truite Fumée ________________11 €

Nos tartines sont accompagnées de salade verte.

Chèvre Chaud à la Crème**__________________ 16,50 €
Tartiflette à notre Façon**___________________ 16,50 €

** servi avec 3 tranches de Jambon Cru, et Salade Verte

 La Carte

Timbale de 12 Escargots au Pontarlier Anis ________ 14,50 €

Salade Verte _________________________________ 4,- €
Palette de Crudités __________________________
Assiette de Jambon Cru, Salade Verte_____________ 9,- €
Assiette de Jambon Fumé du Haut Doubs,
avec Salade Verte______________________________ 10,-€
Faux Filet Grillé _______________________________ 14,- €
(Sauce Poivre ou Beurre Maître d’Hôtel)
Jambon Fumé du Haut-Doubs Forestier___________ 13,-€
8,- €
Saucisse de Morteau, Cancoillotte_________________ 13,-€
Truite du Jura Meunière ____________________ 13,- €

Salade de Crevettes,
Pommes de terre, Cancoillotte___________________ 15,-€ Fromage Blanc Battu__________________________ 6,- €

Salade du Haut-Doubs _____________________________ 11,- € Assiette de Fromages__________________________ 6,- €

(Salade Verte, Morteau, Croutons, Comté, Œuf)

Salade du Poulailler ____________________________ 14,-€

(Salade Verte, Blanc Volaille, Pommes de Terre, Œuf au Plat) Dessert au Choix_______________________________ 7,- €
Supplément Chantilly___________________________ 1,- €
 Menu du Comtois 19,- €.
Menu du Fromager 23,50 €.

Tartiflette à notre Façon

Timbale de 6 Escargots au Pontarlier Anis
Ou
Ou
Chèvre Chaud à la Crème
Tartine Fraicheur à la Truite Fumée Servi avec 3 Tranches de Jambon Cru et Salade Verte
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Suprême de Pintade Sauce au Bleu Dessert au Choix
Ou
Filet de Dorade en écailles de Morteau
Sauce au comté
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Dessert au Choix

Menu du Jour à 12.00€

(Servi Uniquement le midi du Lundi au vendredi sauf jour férié)

Entrée + Plat Garni

Ou
Plat Garni + Dessert
Menu Enfant : 9 €
(Jusqu’à 10 ans) Les plats « faits maison »
sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Plat du Moment + Dessert
Enfant Sans Repas : 2 € pour le couvert
Tout changement entraîne un supplément