Fiche technique Produit : 502695 Code Movex Code client Indice

502695 3

BEIG POM 75g CT/SG GDB

Dénomination commerciale : 40 BEIGNETS FOURRES POMME DU VAL DE LOIRE 28 % 75g VRAC

Famille produit : surgelé Gamme : Beignets

Ingrédients : DLUO : 18 mois

farine de blé, fourrage pomme du Val de Loire Conditions de stockage :
28% ( purée de pomme 16% [ pomme ], sucre, A conserver à -18°C.
sirop de glucose - fructose, eau, humectant [ E420 Ne pas recongeler un produit décongelé
], épaississants [ E1422, E415, E410 ], correcteur
d'acidité [ E330 ], arôme, conservateur [ E211 ] ),
eau, huiles végétales ( tournesol , colza ), oeufs
frais , sucre, levure, sel, gluten de blé, poudre au
beurre ( beurre, maltodextrines, protéines de lait
, émulsifiant [ E471 ] ), épaississants ( E412, E415
), émulsifiants ( E471, E472e ), colorant ( E160a ),
agent de traitement de la farine ( E300 ).
Conseils d'utilisation :
Remise en oeuvre: sortir le beignet du congélateur
et le laisser décongeler à +4°C pendant environ 4
heures.

Conservation après décongélation: 3 jours sous un

emballage à température ambiante ou à +4°C
Allergènes :
Les allergènes sont spécifiques à chaque site de
production ; nous vous conseillons donc de noter
en contamination potentielle, l'ensemble des
Conditionnement et palettisation :
allergènes suivants :
L l H Poids Poids Nb Pieces
Blé, Oeuf, Lait, traces de fruits à coque (cm) (cm) (cm) brut net
(kg) (kg)
OGM non étiquetable conformément aux CARTON 40 30 18 3.26 3 40

réglements CE 1829 et 1830/2003 EAN13:3760012762217

Référence:203597 BRUN Rect H170

Spécifications : PALETTE 120 80 195 291 240 3200

EAN14:03760012762217
-nombre de beignets par carton : 40 Référence:Europe
-Diamètre : 80 mm +/- 5
-Hauteur : 50 mm +/- 5
-Nombre de cartons par couche : 8
-Nombre de cartons par palette : 80
-Nombre de couches par palette : 10
-Poids net : 75 grammes

Critères microbiologiques, Réglementaires ou

conformes au cahier des charges
Valeurs nutritionnelles (100 g), Produit Cuit
Valeurs analysées
Energie 1255 KJ / 299 KCal
Matières grasses 11 g Commercial:
- dont acides gras 1.3 g
DECOURVAL 05/06/2018
saturés
Franck
Glucides 44 g
- dont sucre 13 g
Fibres Alimentaires 1.7 g Qualité:
Protéines 5.1 g
GAMBERT 05/06/2018
Sel 0.9 g Claire

Siège social : 18, avenue Foch 57730 Folschviller