BOCADILLOS EN BAGUETTE

0622250
BUEY WAGYU, 200grs

Tortilla gambas o atún · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,00€ Wagyu Viuda, Solo la carne · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14,00€

Tortilla mixta· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,30€ Wagyu Completa, Hamburguesa, queso cheddar y

cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15,00€
Tortilla jamón o queso o txistorra· · · · · · · · · · · · · · 6,70€

CARTA SAN FERMíN

Wagyu Bacon Hamburguesa, queso cheddar, bacon y
Bacon queso lechuga mahonesa· · · · · · · · · · · · · · · 6,70€
cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15,00€
Bacon queso y pimiento verde · · · · · · · · · · · · · · · · 7,00€
Wagyu Caprese Hamburguesa, tomate seco y
Bacon queso cammenbert pimiento verde· · · · · 7,20€
parmesano · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15,50€
Lomo con queso o pimientos· · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,20€
Wagyu Dos quesos Hamburguesa, queso cheddar, rulo
Lomo con queso y pimientos· · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,00€ de cabra, bacon y cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 16,00€
Lomo con queso, bacon,
lechuga + mahonesa · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,80€
BLACK ANGUS, 285 grs
Salchichas frankfurt, bratwurst o picante· · · · · · 6,20€
Black Viuda, Solo pura carne de Black Angus · · 12,00€
Salchichas con bufanda (bacon)· · · · · · · · · · · · · · · 7,00€
Black Completa, Hamburguesa, queso cheddar y
Salchichas con bufanda y queso· · · · · · · · · · · · · · · 7,50€
cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,00€
Black Bacon Hamburguesa, queso cheddar, bacon y
cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14,00€
BURGUERS Black Caprese Hamburguesa, tomate seco y
(En pan bimbo con sésamo, parmesano · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15,00€
cambio a pan romano + 0,70€)
Normal Carne, lechuga, mahonesa, Black Dos quesos Hamburguesa, queso cheddar, rulo de
cebolla y pepinillos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5,00€ cabra, bacon y cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15,00€
Completa Carne, lechuga, mahonesa,
cebolla, pepino y queso · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,00€
Doble completa Doble de carne · · · · · · · · · · · · · · · · 7,80€ PECHUGAS
Gigante normal Lechuga, mahonesa, (En pan bimbo con sésamo,
cebolla y pepinillo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,50€ cambio a pan romano + 0,70€)
Gigante completa Normal más queso · · · · · · · · · · · · 8,20€ Pechuga completa Pechuga, queso,
Gigante doble completa · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 10,20€ lechuga y mahonesa· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,50€
Pechuga granjera Pechuga, queso, lechuga,
mahonesa y pimiento verde · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,00€
Bavpollo (hamburguesa de pollo rebozada
BURGUERS GOURMET con lechuga y mahonesa) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5,30€
CORDERO DE NAVARRA, 200grs Bavpollo con bacon · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,80€
Cordero Viuda, hamburguesa de cordero · · · · · · 10,60€ Empanado Carne de pollo empanada, lechuga
Cordero Completa, Hamburguesa de cordero y queso y mahonesa · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,60€
cheddar · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12,70€ Empanado queso, lechuga y mahonesa · · · · · · · 7,10€
Cordero Cabra Hamburguesa de cordero, queso de cabra Pollo Crunchy (empanado crujiente y sabor picante
y cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,00€ con lechuga y mahonesa) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,00€
Cordero Caprese Hamburguesa de cordero tomate seco Crunchy con Bacon · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,00€
y parmesano · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,00€
Cordero Piquillo Hamburguesa, queso cheddar y pimien- ...
tos del piquillo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,00€ SANDWICH Señores clientes: debido a que en estas fechas doblamos el número de clientes
Cordero Dos quesos Hamburguesa, queso cheddar, rulo
a los que servimos diariamente, nos es imposible ofrecer la carta completa a
Mixto jamón York y queso fundido · · · · · · · · · · · · 5,10€ la que están ustedes acostumbrados ya que las cocinas no pueden absorber
de cabra, bacon y cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14,00€
Mixto huevo jamón York, queso la demanda. Por tanto, les ofrecemos esta carta reducida en la que están los
y huevo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,10€
productos de mayor venta en aras de la rápidez y calidad del servicio.
Estos precios se incrementaran en terraza un 12% Vegetal lechuga, ensaladilla, tomate, Gracias por su comprensión.
Disponemos de carta alérgenos. huevo duro, esparrago, atún y mahonesa · · · · · 6,40€
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ENSALADAS
César Mezclum de lechugas, salsa césar con anchoas, croutons,
pollo braseado y queso parmesano­ �������������������������������������������������������������������������������������������������������10,30€
Monje Mezclum de lechugas, pollo braseado, mezcla de quesos,
tomate y salsa mostaza y miel �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������9,80€
Cabra Mezclum de lechugas, tomate, nueces, pasas, queso de cabra con vinagreta· · · · · · · · · · 9,80€
Siciliana Mezclum de lechugas, tomate seco marinado, queso
fresco, parmesano, Croutons y salsa ranchera ���������������������������������������������������������������������������������10,30€
De queso Mezclum de lechugas, queso fresco, queso parmigiano
reggiano y salsa de queso azul ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������9,50€
Del mar Mezclum de lechugas, gulas, langostinos y vinagreta de Módena ���������������������������������10,80€
Templada Mezclum, pasta, jamón York, gulas, queso rallado
y salsa mostaza y miel · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 10,75€
Fresca Tomate, ajo, aguacate, queso fresco, perejil, pimienta negra y vinagreta · · · · · · · · · · · · · 9,50€
De pasta Espirales, tomate, aceitunas, pepinillo, queso rallado,
pimienta negra y salsa césar · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,50€
Tomate con ajo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,75€
Verde con cebolla · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5,75€
Mixta Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, olivas, espárrago, atún y vinagreta· · · · · · · · · · · · · 9,30€
Bávaros Mezclum de lechugas, salmón, aguacate, gambas, tomate y vinagreta· · · · · · · · · · · · 10,50€
Pollo Mezclum de lechugas, pollo, jamón York, maíz y salsa rosa· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,75€
Exótica Lechuga, piña, pollo, maíz, salsa rosa �������������������������������������������������������������������������������������9,50€
CARNES
Solomillo a la parrilla +/- 250 grs ���������������������������������������������������������������������������������������������������������19,00€
Chuleta a la parrilla +/- 500-600 grs ���������������������������������������������������������������������������������������������������19,00€
Costillicas de cordero · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14,50€
Lomo a la plancha · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,50€
Escalope de ternera · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 10,70€
Filete de ternera · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,70€
Salchichas variadas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,50€
2 Pinchos morunos con guarnición �������������������������������������������������������������������������������������������������������9,80€
*Todo con guarnición a elegir
PASTA
Lasagna de carne · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,50€
Espirales · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,50€
Spaguettis · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,50€
*Salsa boloñesa, carbonara y tomate, a elegir
Estos precios se incrementaran en terraza un 12%
Disponemos de carta alérgenos.
PLATOS COMBINADOS (Estos días no se admiten cambios en los platos)
1. Solomillo, ensaladilla rusa, croquetón de ibérico y patatas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21,00€
2. Costillas de cordero, ensaladilla rusa, patatas, croquetón de jamon ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17,30€
4. Escalope de ternera, croquetón de jamón ibérico, huevo frito y patatas · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,30€
8. Chistorra, bacon, huevos fritos y patatas fritas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12,30€
10. Jamón serrano, huevos fritos, tomate frito y patatas fritas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12,30€
11. Lomo de cerdo, patatas fritas, huevo frito, croquetón de jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · 12,80€
12. Filete de ternera, patatas fritas, croquetón de jamón ibérico, ensaladilla rusa · · · · · · · · · · · · · · · 14,00€
13. Chuleta de ternera, patatas fritas, croquetón de jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21,00€
15. Escalope de ternera, espárragos, patatas fritas y croquetón de jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · 14,00€
16. Empanado de pollo, patatas, un huevo frito, croquetón de jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12,30€
20. Filete de ternera, pimientos piquillo rellenos y patatas fritas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12,70€
22. Chuleta ternera, ensaladilla rusa, patatas fritas y huevo frito · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21,00€
25. Ajoarriero, 2 huevos fritos, ensaladilla rusa · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14,00€
26. Sepia a la plancha, pimientos verdes y ensaladilla rusa · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15,30€
31. Pechuga de pollo, patatas y ensalada verde · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12,80€
32. Calamares en su tinta, arroz blanco y dos huevos fritos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,00€
PARA PICAR
Jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · (1/2 R) 12,00€ (1 R) 21,00€
Ensaladilla rusa · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5,00€
Ensaladilla de txatka · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5,20€
Ajoarriero · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9,50€
Calamarcitos rellenos en su tinta ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 9,30€
Espárragos mahonesa o vinagreta ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 6,90€
Langostinos al ajillo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13,00€
Pincho moruno · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 4,30€
Sepia a la plancha con ajo y perejil ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13,00€
Pimientos del piquillo rellenos de carne · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · (2) 5,00€ (4) 9,00€
Patatas fritas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 4,50€
Patatas bravas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5,70€
Patatas bacon cheese fries ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10,70€
Nuggets de pollo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · (6) 4,00€ (12) 7,50€
Chorizos a la sidra · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · (1/2 R) 4,80€ (1 R) 8,00€
Ración de croquetillas de jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · (6) 4,70€ (12) 9,00€
Croquetón de jamón ibérico · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 2,30€
Frito de pimiento, txangurro, gamba o jamón y queso ����������������������������������������������������������������������� 2,30€
Rabas· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6,50€
Calamares a la romana· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7,50€
*Ración de pan 0,80€
Estos precios se incrementaran en terraza un 12%
Disponemos de carta alérgenos.