N° Désignation des équipements Qte OBS

Lot 01 : mise en charge gros et petit matériel de cuisine, équipement de chambre froide
1- Matériel de réfectoire
1 Table de réfectoire en résine de bonne qualité pour 06 places 15
2 Chaise de réfectoire en résine 90
2- Fourniture et pose d’une batterie de cuisine (gros matériel haute gamme)
Four 04 feux vifs sur four+plaque y compris raccordement aux réseaux
3 gaz selon les normes de l’art et toutes sujétions de mise en œuvre
03
4 Chariot à trois niveaux en inox 02
5 Friteuse à 02 paniers 2/17 L en inox 01
6 Hotte de cuisine 3m x 2m (type central en inox) 01
7 Table en préparation en inox 01
8 Congélateur 350 L 01
9 Bascule automatique 100 kgs 01
10 Chariot de manutention 02
11 Rayonnage métallique 20
12 Accessoires complets de boucherie 01
3- Fourniture de petit matériel
13 Assiette creuse durale 100
14 Assiette creuse porcelaine 100
15 Bais à rouler le couscous 2
16 Balance 20 kg 1
17 Bassine galvanisée GM 4
18 Bidon à lait 30 cm et plus 1
19 Bloc de boucher 1
20 Bol à eau 2L inox 40
21 Bol à soupes durales 50
22 Casserole aluminium massif 36 cm et plus 2
23 Ciseau volaille 2
24 Cocottes ovale en verre pyrex 4
25 Corbeille à pain modèle en plastique 2
26 Coupe main manuel 2
27 Couteau 14 ml inox 10
28 Couteau 18 ml inox 10
29 Couteau 24 ml inox 10
30 Couteau de table inox 10
31 Couteau d’éplucheuse inox GM 5
32 Couvert de table (rouleau de 20 cm) 5
33 Cuillère à café en inox 1° choix 100
34 Cuillère à soupe en inox 1° choix 100
35 Eplucheuse simple 2
36 Fourchette de table inox 100
37 Louche de table GM 5
38 Louche de table PM 2
39 Marmite M M D45 4
40 Ouvre boite de collectivité avec lames de recharge 1
41 Panier à pain en plastique PM 30
42 Plat à hors d’œuvre ovale en inox 25
43 Plat à servir en inox 20
44 Plat américains inox 50
45 Seaux en plastique 5
46 Soupière en inox 4 à 5 litres 1° choix 30
47 Verre à eau durales 100
F/P équipement de la chambre froide et compris porte spécial de la
48 chambre
01
49 F/P chauffe bain 10 litres 01