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OFFICE 2021
PowerPoint vous permettra de réaliser des diaporamas avec divers effets
d’animation.
Le chapitre sur Outlook vous explique comment envoyer des messages et
comment gérer les messages que vous recevez.
Les deux derniers chapitres traitent des fonctions communes à ces trois
applications : création, ouverture et enregistrement de fichiers sur votre ordi- Word, Excel, PowerPoint, Outlook
nateur ou sur l’espace de stockage en ligne OneDrive, mise en valeur du
texte, gestion des images et des objets graphiques.
Fonctions de base
Pour plus
d’informations :
ISSN : 1630-0025
ISBN : 978-2-409-03583-8
10,90 €
Office 2021
i Environnement Office 2021
Lancer/quitter une application Office 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Utiliser/gérer le ruban . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Annuler les manipulations . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Modifier le zoom d’affichage. . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Utiliser l'Aide . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Word 2021
i Interface Word 2021
Découvrir l’écran de travail de Word 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Afficher/masquer les marques de mise en forme . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Changer le mode d’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Activer et utiliser l'affichage Côte à côte et Miniatures . . . . . . . . . . . . . 29
Reprendre la lecture d’un document . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
i Saisie/sélection/modification de texte
Sélectionner du texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Saisir/supprimer du texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Utiliser les taquets de tabulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Poser un taquet de tabulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Gérer les taquets de tabulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Insérer des symboles dans le texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Insérer des traits d’union/espaces insécables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Insérer la date système . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Utiliser la vérification orthographique/grammaticale automatique . . . . . . 42
Utiliser une insertion automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Insérer un saut de ligne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Insérer un saut de page . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Vérifier l’orthographe/la grammaire d’un document . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Déplacer/copier une partie de texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Gérer des blocs de texte (sans le Presse-papiers). . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Rechercher du texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Remplacer un texte par un autre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
i Tableau
Insérer un tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Sélectionner dans un tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Insérer une colonne/ligne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Supprimer des lignes/colonnes/cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Fusionner des cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Fractionner des cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Modifier la largeur des colonnes/hauteur des lignes. . . . . . . . . . . . . . . . 102
Uniformiser la largeur des colonnes/hauteur des lignes . . . . . . . . . . . . . 105
Mettre en forme un tableau en appliquant un style . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Modifier les bordures d’un tableau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Appliquer une couleur de remplissage aux cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
2
Table des matières
Excel 2021
i Interface Excel 2021
Découvrir l’écran de travail d’Excel 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Changer le mode d’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Figer/libérer des lignes et/ou des colonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
i Déplacements/sélections
Se déplacer dans une feuille de calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Atteindre une cellule précise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Sélectionner des cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Sélectionner des lignes/des colonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
i Calculs simples
Découvrir le principe des formules de calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Créer une formule de calcul simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Additionner un ensemble de cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Rendre absolue une référence de cellule dans une formule . . . . . . . . . . 142
Saisir une formule multifeuille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Utiliser les fonctions de calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Utiliser les fonctions statistiques simples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
i Graphique
Créer un graphique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Sélectionner les éléments d’un graphique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Modifier le type du graphique/d’une série . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Modifier la source de données du graphique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
Ajouter une ou plusieurs séries de données au graphique . . . . . . . . . . . 195
Supprimer une série de données du graphique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
Modifier l’ordre des séries de données du graphique . . . . . . . . . . . . . . . 197
4
Table des matières
PowerPoint 2021
i Interface PowerPoint 2021
Découvrir l’écran de travail de PowerPoint 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
Changer le mode d’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
i Diapositives
Faire défiler les diapositives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Sélectionner des diapositives. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Créer une diapositive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Appliquer une disposition à une ou plusieurs diapositives . . . . . . . . . . . 211
Supprimer des diapositives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Copier/déplacer des diapositives. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Imprimer une présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
i Mode Masque
Accéder au mode Masque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
Découvrir le mode Masque des diapositives. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
i Multimédia
Insérer un fichier vidéo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Insérer une vidéo en ligne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
Insérer une vidéo accessible depuis un site Internet . . . . . . . . . . . . . . . 234
Lire une vidéo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Modifier les caractéristiques de lecture d’un objet vidéo . . . . . . . . . . . . 237
Insérer un fichier audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Enregistrer un son. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Modifier les caractéristiques de lecture d’un objet audio . . . . . . . . . . . . 239
i Animations
Appliquer un effet d’animation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
Choisir une option d’effet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Ajouter un effet d'animation supplémentaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
Afficher le volet Animation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Sélectionner un ou plusieurs effets d’animation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
Supprimer un ou plusieurs effets d’animation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Modifier l’ordre des effets d’animation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Modifier le déclenchement d’un effet d’animation . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Minuter un effet d’animation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
Associer un son à un effet d’animation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
Reproduire les effets d'animation d'un objet sur un autre. . . . . . . . . . . . 256
Appliquer un effet de transition visuel aux diapositives . . . . . . . . . . . . . 257
Utiliser la transition Morphose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
Appliquer un effet de transition sonore aux diapositives . . . . . . . . . . . . 260
i Diaporama
Lancer un diaporama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
Utiliser le mode Lecture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
Utiliser le pointeur laser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Provoquer le défilement des animations/diapositives . . . . . . . . . . . . . . . 266
Définir le minutage du diaporama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
6
Table des matières
Outlook 2021
i Interface Outlook 2021
Découvrir l’écran de la messagerie Outlook 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . 271
Le volet des dossiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273
Utiliser la barre de navigation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Le volet de lecture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
i Mises en forme
Appliquer un thème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Copier des mises en forme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318
Mettre en forme des caractères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
Modifier la police/la taille des caractères. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
Changer la couleur des caractères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
i Objets graphiques
Tracer une forme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
Créer une zone de texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
Créer un objet WordArt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Rechercher et insérer une image en ligne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
Insérer une image à partir d’un fichier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
Insérer une icône . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
Insérer et modifier un modèle 3D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
Insérer un diagramme (graphique SmartArt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
Gérer les objets. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
Appliquer un style à un objet ou une image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Appliquer un effet à un objet ou à une image. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Modifier le contour d'un objet ou d’une image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
Modifier le fond d'un objet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
Index. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
8
Fichiers
Créer/ouvrir/enregistrer/fermer un fichier
F i c h i er s
M i c r o s o f t Of fi c e 2 0 2 1 - F o n c t io n s d e b as e
Les fichiers créés avec Word sont appelés documents, ceux créés avec Excel sont des
classeurs et ceux de PowerPoint, des présentations.
i Pour créer un nouveau fichier vierge, cliquez sur l’onglet Fichier puis sur l’option
Nouveau puis, selon l’application utilisée, cliquez sur le modèle Document vierge,
Nouveau classeur ou Nouvelle présentation.
Vous pouvez aussi utiliser le raccourci-clavier C N (l’onglet Fichier ne doit pas être
actif).
i Pour ouvrir un fichier situé sur votre ordinateur, cliquez sur l’onglet Fichier puis sur
l’option Ouvrir puis cliquez sur l’emplacement Ce PC dans le volet central.
Vous pouvez également utiliser le raccourci-clavier C O (l’onglet Fichier ne doit
pas être actif) ou cliquer sur le lien Ouvrir d’autres Documents/Classeurs/Présen-
tations qui s’affiche à l’ouverture de l’application puis cliquer sur l’emplacement
Ce PC.
Si le document doit être enregistré dans un de ces dossiers, cliquez sur son nom, dans
le cas contraire, cliquez sur l’option Parcourir située dans le volet central.
Quel que soit votre choix, la boîte de dialogue Enregistrer sous s’affiche à l’écran.
308
Fichiers
Si vous avez choisi un dossier récemment utilisé, celui-ci est sélectionné. Si vous avez
choisi le bouton Parcourir, c’est le dossier Documents qui est sélectionné.
Si vous ne visualisez pas les dossiers, cliquez sur le bouton Parcourir les dossiers (le
bouton Masquer les dossiers est désormais visible).
Si besoin, dans le volet droit, double cliquez sur le dossier dans lequel vous souhaitez
enregistrer le fichier.
m Pour enregistrer un fichier à un autre emplacement et/ou sous un autre nom, sélec-
tionnez l’option Enregistrer sous de l’onglet Fichier.
i Pour fermer un fichier, cliquez sur le bouton Fermer visible dans le coin supé-
rieur droit de la fenêtre de l’application ou cliquez sur l’option Fermer de l’onglet
Fichier ou utilisez le raccourci-clavier C4 (l’onglet Fichier ne doit pas être actif)
puis, si besoin, enregistrez les modifications apportées au fichier.
m Pour dupliquer le fichier actif, vous devez l’enregistrer sous un autre nom à l’aide de
l’option Enregistrer sous de l’onglet Fichier.
m Reportez-vous au titre Utiliser l’espace de stockage en ligne OneDrive pour voir
comment enregistrer un fichier sur OneDrive ou comment ouvrir un fichier situé sur
OneDrive.
puis cliquez sur le symbole visible à droite du nom du fichier ; vous pouvez aussi
faire un clic droit sur le fichier concerné puis cliquer sur l’option Épingler à la liste.
310
Fichiers
ou faites un clic droit sur le fichier concerné puis cliquez sur l’option Détacher
de la liste : le fichier disparaîtra automatiquement lorsqu’il aura atteint la dernière
position dans la liste.
i Pour supprimer un fichier de la liste, faites un clic droit sur son nom puis cliquez sur
l’option Supprimer de la liste.
i Pour garder uniquement les fichiers épinglés à la liste, faites un clic droit sur un do-
cument puis cliquez sur l’option Effacer les documents non épinglés.
m Pour ajouter un certain nombre de fichiers récents en bas du volet gauche de l’onglet
Fichier et ainsi pouvoir y accéder plus rapidement, ouvrez la boîte de dialogue
Options Word ou Excel ou PowerPoint (onglet Fichier - Options) puis cliquez sur la
catégorie Options avancées. Dans le cadre Afficher, cochez l’option Accéder rapi-
dement à ce nombre de documents (ou classeurs ou présentations) récents, spéci-
fiez le nombre de fichiers à ajouter dans la zone de saisie associée (50 fichiers
maximum) puis cliquez sur le bouton OK.
i Pour modifier le nombre de fichiers visibles dans la liste Récent, ouvrez la boîte de
dialogue Options Word (ou Excel ou PowerPoint) (onglet Fichier - Options) puis cli-
quez sur la catégorie Options avancées. Dans le cadre Afficher, spécifiez la valeur
souhaitée dans la zone Afficher ce nombre de documents récents (50 documents
maximum) puis cliquez sur le bouton OK.
m Les fichiers récemment utilisés sont directement accessibles lorsque vous cliquez sur
l’onglet Fichier ; ils apparaissent également dans la liste Récent qui apparaît à
l’ouverture de l’application Word.
Dossiers récents
i Pour ouvrir rapidement un fichier enregistré dans un dossier récemment utilisé,
cliquez sur l’option Ouvrir de l’onglet Fichier ou utilisez le raccourci-clavier C O
puis, si besoin, cliquez sur l’option Récent du volet central.
i Dans le volet droit, activez l’onglet Dossiers.
Par défaut, les 50 derniers dossiers utilisés sont visibles dans la liste du volet droit.
i Comme pour un fichier récent, pour conserver (attacher) un dossier dans cette liste,
pointez le dossier concerné puis cliquez sur le symbole visible à droite de son
nom ; vous pouvez aussi faire un clic droit sur le dossier concerné puis cliquer sur
l’option Épingler à la liste.
312
Fichiers