Mémoire

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET
POPULAIRE
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la

Recherche Scientifique
Université Kasdi Merbah Ouargla
FACULTE DES SCIENCES APPLIQUEES
Département Génie civil et hydraulique
Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme de
Master, Filière : hydraulique
Spécialité : Ressources hydriques
Thème
Détermination des besoins hydriques des quelques

cultures irriguées avec les eaux épurées de la station
d’épuration de SIDI KHOUILED de Ouargla.
Présenté par :
 BENDRIHEM Farida
 LEMNAOUER Adem
Soumis au jury composé de :
BOUTOUTAOU Djamel Pr UKM Ouargla Président
EL FERGOUGUI Meryem MCA UKM Ouargla Examinatrice
OULHACI Dalila MCA UKM Ouargla Encadreur
ZAHAF Mohamed Doctorant UKM Ouargla Co-encadreur
MEKHLOUFI Ismail Responsable ONA Ouargla Invité
CHETTOUH Abdeslam Responsable ONA Ouargla Invité
Année universitaire : 2022/2023

1
Dédicace :
Je dédie ce travail à tous ceux Je dédie ce travail à tous ceux

qui sont dans mon cœur, qui sont dans mon cœur,
A mes chers parents ; A mes chers parents ;
A mes frères et sœurs : SABAH , A mes frères et sœurs : ;
ABDEL-RAHMAN, ILYAS, A mes amis :;
MAROUA ; A mes camarades de classe :.
A mes amis :
HALIMA,KHAOULA, ISRAA,
ROUNEK, FATMA et
SALSABIL ;
A mes camarades de classe :
KHAOULA, BOUTHAYNA,
NADJAT et ABDEL-NOUR.
FARIDA ADEM
Remerciements
I
Nous remercions Allah, le tout puissant, le miséricordieux, de nous avoir appris ce que nous
ignorions et donné la santé, la persévérance ainsi que tout ce dont nous avions besoin afin de
réaliser le travail requis et rédiger ce mémoire.
Nos vifs remerciements et nos respects les plus distingués vont à notre encadreur Dr.
OULHACI Dalila pour avoir proposé le thème, apporté son savoir et son expérience aussi
bien en irrigation, en épuration des eaux usées qu’en de nombreux autres domaines. Nous
tenons également à saluer sa disponibilité durant cette période difficile. Enfin nous la
remercions pour la confiance qu’elle nous a accordée, elle nous a été d’un grand soutien sans
lequel il nous aurait été difficile d’achever ce travail.
Nous adressons également nos remerciements à M. NOUARI Adel, qui nous a aidés et formés
à l’utilisation des logiciels CLIMWAT et CROPWAT, sans oublier le personnel du bureau
d’ingénieurs de ROUISSAT qui nous a accueillis avec le meilleur accueil pendant notre
période de formation.
Nous remercions également chaleureusement, M. MEKHLOUFI Ismail, responsable de la

Station d’Epuration de SIDI KHOUILED pour ses conseils judicieux, ses orientations, son
encouragement et pour toutes ses précieuses informations fournies tout au long de ce travail.
Grâce à lui nous avons pu accéder à la station d’épuration pour réaliser nos
expérimentations.
Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude et sincère reconnaissance à M.

CHETTOUH Abdeslam, responsable de la Station d’Epuration de SAID OTBA pour son
chaleureux accueil, sa compréhension et nous avoir fait profiter de ses connaissances et son
expérience.
N’oublions pas non plus l’ensemble du personnel des équipes des deux Stations d’Epuration
qui ont contribué grandement à l’accomplissement de nos expérimentations.
Nous adressons nos sincéres remerciements au Pr. BOUTOUTAOU Djamel qui nous a fait
l’immense honneur d’accepter de présider le jury et d’évaluer notre travail. Il nous est
agréable d’adresser nos vifs remerciements et l’expression de notre profonde gratitude au Dr.
EL FERGOUGUI Meryem Marie qui nous a honorées en acceptant d’examiner ce travail et
de l’enrichir à travers ses suggestions avisées. Nos sincères remerciements vont également à
l’ensemble des enseignants du département de génie civil et hydraulique de l’Université de
Ouargla pour la formation qu’ils nous ont assurée au long de notre cursus universitaire.
Enfin, notre sympathie va vers tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation
de ce travail
II
 Résumé : La méthode d’irrigation est fondamentale pour le maintien d’un bulbe
humide autour des racines de la culture. C'est le cas de l'irrigation localisée où l'on
peut maintenir en permanence l'humidité du sol autour du système racinaire, entre les
deux extrêmes de teneur en eau. Par ailleurs, l’une des plus anciennes méthodes
utilisée depuis le temps des romains dans toute l’Afrique du Nord et le Proche-Orient
III de l’eau dans des vases en poterie poreux
est basée sur le déversement fréquent
‫ملخص‪ :‬تعتبر طريقة السقي أساسية للحفاظ على بصلة رطبة حول جذور المحصول‪ .‬هذا هو الحال مع الس__قي الموض__عي‪,‬‬
‫حيث يمكن الحفاظ على رطوبة التربة حول نظام الجذر بشكل دائم بين ط__رفي محت__وى الم__اء‪ .‬عالوة على ذلك‪ ,‬ف__إن إح__دى‬
‫أقدم الطرق المستخدمة منذ العصر الروماني في جميع أنحاء شمال إفريقيا و الشرق األدنى تعتمد على صب الم__اء المتك__رر‬
‫في أواني فخارية مس__امية مدفونة في األرض‪ .‬في ه__ذا الس__ياق تم الجمع بين ه__اتين التقني__تين_ من خالل اس__تبدال المزهرية‬
‫الفخارية بزجاجات بالس__تيكية ممل__وءة بالرمل وال__تي تطلق الم_اء من خالل ج_درانها المثقوبة إلى األرض المحيطة‪ .‬اله_دف‬
‫األول من ه__ذا العمل هو التحديد النظ__ري باس__تخدام برن__امجي كليم__وات و كروب__وات لجرع__ات الس__قي لبعض المحاص__يل‬
‫(النخيل‪ ,‬القمح و البصل) و تجريبيا عن طريق قي__اس رطوبة التربة قبل و بعد الس__قي‪ .‬اله__دف الث__اني هو تحديد ق__وة التنقية‬
‫لمرشح الرمل في الزجاجة‪ .‬وفقا لنتائج برنامج كروبوات يحت__اج نخيل التمر إلى ‪ 18.5‬ملم في العقد الث__الث من ديس__مبر‪ ,‬و‬
‫‪ 57.2‬ملم في يناير و‪ 73.7‬ملم في فبراير‪ ,‬بينما يتم تحديد_ الجرع_ات المس_تلمة تجريبيا باس__تخدام رطوبة التربة قبل وبعد‬
‫السقي ‪ 19.5‬ملم و‪ 79.66‬و‪ 95.66‬ملم على التوالي‪ .‬يحتاج البصل إلى ‪ 14.3‬ملم في العقد الثالث من ديسمبر و ‪ 59.1‬ملم‬
‫في يناير و‪ 80‬ملم في فبراير‪ ,‬بينما تبلغ الجرعة الملقاة التي تم تحديدها تجريبيا ‪ 15.07‬ملم‪ 64.54 ,‬ملم و‪ 86.8‬ملم على‬
‫التوالي‪ .‬تقدر االحتياجات الكلية للف__ترة الخض__رية ب ‪ 1642.6‬ملم لنخيل التمر و ‪ 277.4‬ملم للقمح و ‪ 193.5‬ملم للبصل‪.‬‬
‫معدل التخلص من غالبية الملوثات عند مخرج الزجاجة ‪ _.%80‬يتالءم هذا العمل من ناحية مع س__ياق توف__ير المي__اه والتنمية‬
‫الزراعي‪Summary : The irrigation method is .‬‬ ‫‪fundamental‬‬‫‪ for‬المجال‬
‫‪maintaining‬إطار‬
‫ومن‪a‬ناحية أخرى في‬
‫البيئة‪wet‬‬
‫‪bulb‬‬ ‫حماية‬ ‫المستدامة و‬
‫‪around‬‬ ‫‪the‬‬
‫الكلمات الدالة ‪ :‬السقي‪ ،‬كليموات‪ ،‬كروبوات‪ ،‬رطوبة‪ ،‬زجاجة‪.‬‬
‫‪roots of the crop. This is the case with localized irrigation where soil moisture can be‬‬
‫‪maintained permanently around the root system, between the two water content extremes.‬‬
‫‪Also, one of the oldest methods used since Roman times throughout North Africa and the‬‬
‫‪Near East is based on the frequent dumping of water into porous pottery vases buried in‬‬
‫‪IV‬‬
‫‪the ground. In this context, these two techniques‬‬ ‫‪have been combined by replacing the‬‬
V
LISTE DES TABLEAUX
LISTE DES FIGURES
2
LISTE DES ABREVIATIONS
3
SOMMAIRE
SOMMAIRE
DÉDICACE :................................................................................................I
Remerciements................................................................................................................................................................... II
Résumé : ............................................................................................................................................................................ IV
Introduction générale....................................................................................................................................................... 5
CHAPITRE I : RECHERCHES BIBLIOGRAPHIQUES...............................................................................10
I.1 Introduction:........................................................................................................................................................ 11
I.2 Les eaux résiduaires et leurs réutilisations :........................................................................................... 11
I.2.1 Notion d’Eau Résiduaire (ER) :....................................................................................................... 11
I.2.2 Réutilisation des eaux usées :............................................................................................................ 11
I.2.3 Irrigation avec les eaux épurées :.................................................................................................... 12
I.3 Techniques d’irrigation :................................................................................................................................ 13
I.3.1 Irrigation de surface par ruissellement :......................................................................................13
I.3.2 Irrigation souterraine :........................................................................................................................ 13
I.3.3 Irrigation au goutte-à-goutte :.......................................................................................................... 14
I.4 Choix des cultures :........................................................................................................................................... 16
I.4.1 Palmier dattier :..................................................................................................................................... 17
I.4.2 Oignon :..................................................................................................................................................... 18
I.4.3 Blé :.............................................................................................................................................................. 19
I.5 Conclusion :.......................................................................................................................................................... 20
CHAPITER II : PRESENTATION DU SITE EXPERIMENTAL...............................................................21
II.1 Introduction:................................................................................................................................................ 22
II.2 Situation géographique:........................................................................................................................... 22
II.3 Conditions climatiques à Ouargla :..................................................................................................... 23
II.3.1 Température :..................................................................................................................................... 23
II.3.2 Humidité relative :............................................................................................................................ 23
II.3.3 Vitesse de vent :................................................................................................................................. 24
II.3.4 Insolation :........................................................................................................................................... 24
II.3.5 Précipitations :................................................................................................................................... 25
II.3.6 Evaporation :...................................................................................................................................... 25
III.4 Site expérimental :...................................................................................................................................... 26
II.5 Conclusion :.................................................................................................................................................. 26
CHAPITER III : MATÉRIELS & MÉTHODES............................................................................................ 27
III.1 Introduction :................................................................................................................................................... 28
4
SOMMAIRE
III.2 Détermination de la dose d’arrosage expérimentalement :...........................................................28

III.2.1 Protocole expérimental :................................................................................................................ 28
III.2.2 Méthodologie:..................................................................................................................................... 29
III.3 Conductivité Electrique :............................................................................................................................ 34
III.4 Détermination des besoins en eau des cultures à l’aide des logiciels :......................................34
III.4.1 CLIMWAT :....................................................................................................................................... 34
III.4.2 CROPWAT :....................................................................................................................................... 35
III.5 Conclusion :...................................................................................................................................................... 36
CHAPITER IV : RÉSULTATS & DISCUSSION............................................................................................... 38
IV.1 Introduction:..................................................................................................................................................... 39
IV.2 Humidité dans le bac :.................................................................................................................................. 39
IV.3 Dose d’arrosage :............................................................................................................................................ 40
IV.4 Conductivité électrique :.............................................................................................................................. 42
IV.5 Présentation des besoins en eau des cultures :....................................................................................43
IV.6 Discussion des résultats :............................................................................................................................. 47
IV.7 Conclusion :....................................................................................................................................................... 48
Conclusion générale...................................................................................................................................................... 49
5
SOMMAIRE
6
INTRODUCTION GENERALE
Introduction générale
5
Les ressources en eau représente1380 millions de km3, ce qui est énorme , mais97,2 % sont de
l'eau de mer et 2,15 % de la glace donc inutilisables directement. L'eau douce, facilement
disponible ( ressources superficielles tels que les cours d’eau, oueds, crues …. et souterraines
telles que les sources résurgentes, nappes phréatique, nappes profondes ….), ne représente
que 0,07 % de la ressource totale soit environ un million de km 3. Cependant, la répartition de
cette eau est très inégale, car t vingt-neuf pays principalement en Afrique et au Moyen-
Orient, sont confrontés à une pénurie chronique d'eau douce, alors que dix pays se partagent
60 % des réserves d'eau douce. On estime qu’en 2050 à cause de l'évolution de la
démographie et de l'augmentation des consommations d'eau que 2,5 milliards de personnes
pourraient souffrir du manque d'eau. Les pays en voie de développement (pays du Maghreb
en particulier) sont de plus en plus concernés par des conflits d’usage en raison d’un
accroissement de la population urbaine et de son niveau de vie.
Le contexte climatique des régions arides est principalement influencé par une irrégularité
annuelle et une variabilité interannuelle très marquées des précipitations et une hétérogénéité
de leur distribution. L’aridité s’exprime non seulement par des températures élevées en été et
par la faiblesse des précipitations, mais surtout par l’importance de l’évaporation due à la
sécheresse de l’air. [15] A cela s’ajoute la rareté des ressources en eau et leur mauvaise
qualité.
Au Sahara septentrional malheureusement aucune plante domestiquée par l’homme ne peut
végéter sans apport d’eau. [15]
Et c’est une entreprise paradoxale que de vouloir cultiver dans le désert qui exige plus que
n’importe quelle autre terre ailleurs une irrigation en toutes saisons car en plus de son climat
chaud et sec l’eau y est rare. [11][28]
Le recours à l’irrigation est dans bien des cas nécessaire pour garantir le maintien d’un niveau
de production suffisant dans de nombreuses régions arides et semi-arides. La pratique de
l’irrigation est même un aspect essentiel de l’agriculture en milieu saharien. On sait
aujourd’hui calculer et prévoir les paramètres fondamentaux qui la régissent mais il n’y a pas
de recette miracle, en fait les solutions adoptées sont toujours des compromis. De nombreux
facteurs doivent intervenir qui tiennent compte des conditions naturelles, du savoir-faire
local, du niveau de développement industriel du pays et des performances économiques de la
production agricole envisagée. [13]
Les techniques d’irrigation sont nombreuses mais, dans la réalité, l’efficience de l’irrigation
est à déplorer. Il est indispensable de pratiquer des techniques efficientes et peu
consommatrices d’eau, en particulier dans le cas des zones semi-arides et arides dont le
potentiel de ressources en eau mobilisées est faible. En augmentant la productivité totale de
6
l’eau et l’efficience de la multitude des systèmes irrigués, particulièrement en Afrique, on

peut optimiser l’utilisation de cette ressource très recherchée. [21]. L’irrigation superficielle a
été pendant des siècles la seule méthode d’application de l’eau dans les terres cultivées puis
des techniques d’irrigation modernes et très perfectionnées telles que l’irrigation par aspersion
et l’irrigation goutte-à-goutte ont été développées durant ce siècle. Mais les pertes d’eau par
évaporation surtout dans les régions arides sont abondantes et diminuent de l’efficacité de ces
techniques. Dans ce contexte, on a combiné le « goutte à goutte » une des plus anciennes
méthodes utilisée depuis le temps des romains dans toute l’Afrique du Nord et le Proche-
Orient est basée sur le déversement fréquent de l’eau dans des vases en poterie poreux
enfouis dans le sol en remplaçant le vase en poterie par des bouteilles en plastique remplies
de sable qui rejettent de l’eau à travers leurs parois perforées dans le sol environnant.
L’humidité qui s’en dégage nourrit les racines de la plante.
Cette technique permettra de diminuer les pertes par évaporation et augmenter l’efficacité du
« Goutte à Goutte »,,Le premier objectif de ce travail est la détermination théorique à l’aide
des logiciels CLIMWAT et CROPWAT les doses d’irrigation de quelques cultures (palmier,
blé et oignon) et expérimentale en mesurant les humidités du sol avant et après arrosage.
L’utilisation intensive en eau d’irrigation dans la région de Ouargla présente un impact pour
l’économie de l’eau d’une part, et sur la détérioration de l’environnement d’autre part vu
que le surplus de l’eau provoque la remontée de la nappe et la formation de marécages qui
polluent la région.
D’autre part, le contexte climatique de Ouargla est principalement influencé par une rareté
très marquées des précipitations. Afin de préserver la qualité des masses d’eau et pour
diminuer les prélèvements dans le milieu naturel, il convient de chercher des
approvisionnements alternatifs.
Pour faire face à cette pénurie annoncée d'eau, de nouvelles techniques de production d'eau
potable devront être mises en place pour satisfaire les besoins de la population croissante. Une
des techniques prometteuses pour certains pays est la réutilisation des eaux résiduaires. Les
techniques de réutilisation des eaux résiduaires sont opérationnelles depuis de nombreuses
années.
En Algérie, la réutilisation des eaux usées épurées fait partie intégrante de la

stratégie nationale de la gestion de l'eau. Elle a connu ces dernières années une
évolution considérable, notamment avec la publication, en 2012, des premiers textes
officiels pour encadrer cette pratique et l’existence d’un potentiel important de
7
production d'eaux non conventionnelles qui constituent donc une ressource en eau
prometteuse, en particulier en milieu aride. La réutilisation des eaux usées en
irrigation constitue donc une nouvelle approche intégrée dans la planification et la
gestion des ressources en eau. Le rejet des eaux usées brutes perturbe l’équilibre du
milieu récepteur, la quantité de pollution rejetée est devenu incompatible avec les
capacités d’autoépuration des cours d’eau et entraînent des conséquences néfastes
telles que la dégradation du milieu naturel et le risque de contamination des eaux
souterraines.
Dans ce cadre et afin d’exploiter les eaux épurées de la Station d’épuration (STEP) de
Sidi Khouiled de la Wilaya de Ouargla, on a mené cette étude sur un périmètre
d'une superficie de 310m2, localisé à proximité de la Step. Il s'agit d’abord de déterminer
d’une part à l’aide des logiciels CLIMWAT et CROPWAT les besoins en eau et d’autre part
les doses d’arrosage reçue expérimentalement. Ensuite de vérifier le pouvoir épuratoire de la
bouteille remplie de sable utilisée comme système d’irrigation , d’où la nécessité d’
effectuer des analyses physico-chimiques et bactériologiques des eaux et du sol avant et
après irrigation.. La wilaya de Ouargla se caractérise par la culture du palmier-dattier
comme la plupart des zones oasiennes du Sud algérien. On a donc opté pour cette culture.
Pour les autres, le choix s’est porté sur le blé et l’oignon qui ont déjà donné un bon
rendement avec les eaux épurées.
Le plan de travail est structuré comme suit :
 On commence par une recherche bibliographie dans laquelle on donne dans un aperçu
général sur la réutilisation des eaux usées ainsi que quelques caractéristiques des
cultures choisies pour ce travail. Puis on définira quelques techniques de l’irrigation.
 Dans le deuxiéme chapitre, on donnera des généralités sur la région d’étude et du site
expérimental. On présentera aussi les matériels et les méthodes utilisés pour la
détermination des caractéristiques des eaux épurées de la station de Sidi Khouiled et
de celles du sol du périmetre irrigué.
 Le troisième chapitre sera consacré à la détermination de la dose d’arrosage reçue à
l’aide des humidités du sol déterminées expérimentalement avant et après irrigation et
les besoins en eau des cultures, de l'approvisionnement en irrigation et de la
programmation de l'irrigation pour des cultures à l’aide des logiciels CLIMWAT et
CROPWAT.
 Le quatrième chapitre sera reservé à la récapitulation et l’interptrétation des résultats.
On terminera par une conclusion générale et quelques recommandations.
8
Ce travail rentre d’une part le contexte de l'économie des eaux , du développement

durable et de la protection de l'environnement et d’autre part dans le cadre du domaine
agricole.
9
CHAPITRE I : RECHERCHES BIBLIOGRAPHIQUES
10
I.1 Introduction:
Pour la réalisation de ce travail c’est-à-dire la détermination des besoins en eau de quelques
cultures irriguées ave des eaux épurées, quelques connaissances sur la réutilisation des eaux
usées, de l’irrigation et des cultures utilisées sont nécessaires et résumées dans ce chapitre.
I.2 Les eaux résiduaires et leurs réutilisations :

I.2.1 Notion d’Eau Résiduaire (ER) :
Une eau usée est généralement un mélange de matières polluantes dispersées ou dissoutes
dans l’eau qui a servi aux besoins domestiques ou industriels.[20]
Les eaux résiduaires urbaines (ERU), qu’on appelle aussi « effluents » sont des eaux chargées
de polluants, solubles ou non, provenant essentiellement de l’activité humaine.[33]
Donc sous la terminologie d’« Eau Résiduaire», on regroupe des eaux d’origines très diverses
qui ont subi une détérioration après usage et ont perdu leurs puretés c'est-à-dire leurs
propriétés naturelles par l’effet des polluants après avoir été utilisées dans des activités
humaines (domestiques, industrielles ou agricoles).[1]
La pollution des eaux dans son sens le plus large est définie comme « Tout changement
défavorable des caractéristiques naturelles (biologiques ou physico-chimiques) dont les causes
sont directement ou indirectement en relation avec les activités humaines ». [1]
I.2.2 Réutilisation des eaux usées :
La réutilisation des eaux résiduaires est une pratique qui consiste à traiter les eaux usées afin
de les rendre aptes à être réutilisées à diverses fins, telles que l’irrigation, l’agriculture,
l’industrie ou la recharge des nappes phréatiques. La réutilisation des eaux usées traitées
(REUT) pour l’irrigation des cultures ou l’arrosage d’espaces verts présente un intérêt vis-à-
vis de la préservation de la ressource en eau notamment en cas de conditions climatiques
défavorables (période de sécheresse prolongée) ou dans des zones de faible disponibilité des
ressources en eau.
Cette pratique présente de nombreux avantages, notamment la réduction de la demande en eau
douce, la préservation des ressources naturelles, la réduction des coûts de traitement des eaux
usées et la réduction de la pollution environnementale.
Cependant, la réutilisation des eaux résiduaires peut également présenter des risques pour la
santé publique et l’environnement si elle n’est pas gérée de manière appropriée. C’est
pourquoi il est important de mettre en place des protocoles de traitement rigoureux et de
garantir la qualité de l’eau avant de la réutiliser.
11
En outre, il est important d’impliquer la communauté et de sensibiliser le public à

l’importance de la réutilisation des eaux résiduaires pour garantir une acceptabilité sociale de
cette pratique.[22]
I.2.3 Irrigation avec les eaux épurées :
L'épuration de l'eau usée et son utilisation en irrigation est une option bénéfique, en particulier
dans les zones arides et semi-arides car elle représente une source d'eau et d'engrais
additionnels renouvelables et fiables. Mais la pollution du sol et des eaux souterraines est
parmi les inconvénients potentiels les plus importants de l'utilisation d'eau usée traitée. De
meilleurs rendements peuvent être obtenus lorsqu'on emploie de façon appropriée les
systèmes d'irrigation modernes [19][31]. Cependant, du point de vue rigoureusement
scientifique, la planification rigoureuse et la gestion efficace des régimes d'irrigation ou de
fertilisation peuvent réduire au minimum ces inconvénients à un niveau dont les effets
environnementaux sont insignifiants. Pour cette raison, il est important de fournir aux
agriculteurs l'information requise pour les aider à améliorer la gestion de l'eau usée traitée
utilisée pour l'irrigation et des déchets solides servant à la fertilisation.
- Les cultures doivent être irriguées selon leurs besoins en eau. On pourrait noter, que puisque
la quantité d'eau d'irrigation diffère d'un endroit à un autre, à cause des conditions
climatiques, les nutriments dans l'eau usée peuvent s'y trouver en excès ou en concentration
inadéquate pour une même culture dans des conditions de fertilité du sol identiques.
- De même, des eaux usées de même qualité peuvent avoir des impacts environnementaux
défavorables en un endroit et être adéquats dans un autre. Pour cette raison, il est difficile de
donner des valeurs absolues pour la fertilisation avec l'eau usée, contrairement à ce qui se
passe avec l'eau claire.
- Les agriculteurs doivent également savoir qu'en pleine période de croissance, la quantité
d'eau d'irrigation doit toujours être identique et atteindre la profondeur où les racines actives
sont concentrées. Cependant, comme la quantité absolue d'eau d'irrigation change en
fonction des conditions climatiques, la fréquence des irrigations doit varier alors que la dose
d'irrigation doit rester constante.
- Pour éviter la pollution par les nitrates, le système d'irrigation doit appliquer l'eau
uniformément. Évidemment, plus l'efficacité du système d'irrigation est élevée, plus grande
sera l'efficacité d’absorption de Na par les cultures et plus faible sera le potentiel de pertes
et de pollution par les nitrates. [30]
La micro-irrigation, conçue, installée et contrôlée de façon appropriée, fournit l'efficience

d'irrigation la plus élevée.
12
I.3 Techniques d’irrigation :

La méthode d'irrigation la plus élémentaire consiste à transporter l'eau à partir de la source
d'alimentation, ex. un puits, à chaque plante avec un seau ou un arrosoir. Cette méthode
nécessite une main-d’œuvre importante, un long travail et un grand effort. Cependant, elle est
fortement convenable pour l'irrigation des petits jardins de légumes, à proximité immédiate de
la source d'eau. L'irrigation des grandes superficies, ou des périmètres d'irrigation, nécessite le
recours à d'autres méthodes d'irrigation plus perfectionnées. Il existe plusieurs techniques
d’irrigation et les plus couramment utilisées sont: l'irrigation de surface par ruissellement,
l'irrigation par aspersion, et l'irrigation au goutte à goutte.[10]
I.3.1 Irrigation de surface par ruissellement :
L'irrigation de surface consiste à amener l'eau au point le plus haut du terrain et la laisser
s'écouler par gravité. L'eau est ensuite distribuée au champ soit par submersion (irrigation par
bassins),(Figure I.1)soit dans des sillons en terre (irrigation par sillons)(Figure I.2) ou bien par
ruissellement à la surface d'une planche d'arrosage (irrigation par planches).(Figure I.3)
Il s’agit du mode d’irrigation le plus ancien (et donc assez rudimentaire) mais il est peu
couteux en investissement et représente la méthode la plus utilisée à travers le monde.[23]
Figure I.1 Alimentation des planches par siphon. Figure II.2: Irrigation par sillons.
I.3.2 Irrigation souterraine :
L’irrigation souterraine peut être définie comme étant l’action de fournir l’eau aux plantes en
dessous de la surface du sol, en maintenant une nappe d’eau artificiellement élevée, de façon à
13
maintenir la meilleure combinaison d’eau et d’air dans la zone des racines pour des
rendements maximaux. (Figure I.4).
Figure I.3: Forme du mouillage du sol autour d'un vase d'argile poreux enfoui
entre deux rangées de cultures (source FAO, 1997).
Il faut bien distinguer l’irrigation souterraine (”sub irrigation”) de la micro-irrigation localisée
(”subsurface irrigation”) qui est aussi un système qui fournit de l’eau sous la surface du sol
mais à chaque plan de façon individuelle, telle l’irrigation goutte-à-goutte. L’irrigation
souterraine peut se faire à l’aide de tuyaux perforés enterrés ou de canaux ouverts.
Parfois, dans ce cas on combine l’irrigation et le drainage mais cela uniquement dans un
nombre très limité de cas particuliers.[4]
I.3.3 Irrigation au goutte-à-goutte :
L’irrigation "goutte-à-goutte" est une des techniques de l’irrigation localisée (micro irrigation)
qui consiste à apporter à chaque plante et arbre, individuellement, la quantité d’eau dont ils
ont exactement besoin, en fonction des types de sol, des spécificités du climat et de son
développement, sans ruissellement appréciable. L'eau circule dans des tuyaux souples de
petits diamètre disposés à la surface du sol et munis de dispositifs "goutteurs" qui apportent
l'eau au pied des végétaux; les systèmes d'irrigation localisée les plus répandus sont le goutte-
à-goutte (indiqué pour le maraîchage) et le micro-jet (indiqué pour l'arboriculture).Dans
l'irrigation goutte-à-goutte, l'eau est livrée à la plante à faible dose entraînant ainsi
l'humidification d'une fraction du sol. Ceci permet de limiter les pertes par évaporation et
14
percolation. Elle permet aussi de réduire le développement des mauvaises herbes. Elle met
également en œuvre des équipements fixes et légers et permet la fertigation.
Dans la plupart des cas, elle exige une automatisation à travers des contrôleurs associés à des
vannes volumétriques et/ou hydrauliques et des électrovannes.
Dans la pratique, on utilise souvent des goutteurs de 2 l/h pour les cultures maraîchères et de 4
l/h pour les cultures pérennes (arbres fruitiers et vignes). Selon le type de goutteur, le mode de
fixation sur la rampe peut être soit en dérivation, en ligne ou intégré. Actuellement, on tend
de plus en plus vers le mode intégré vu son faible coût de fabrication ainsi que sa facilité
d'installation sur le terrain. En effet, il suffit de dérouler la rampe alors que pour les autres
modes, les goutteurs sont à installer un par un, suivant les espacements désirés.
Dans la fixation en dérivée, on peut trouver des circuits courts ou des circuits longs. Ces
derniers ont l'avantage de couvrir une grande surface et peuvent être disposés en formant un
cercle, pour couvrir une surface plus grande.[4]
Figure I.4: Irrigation au goutte-à-goutte.
15
Dans certains projets d'irrigation goutte-à-goutte pour des cultures pérennes, on peut
volontairement employer une rampe de faible diamètre lorsque les plants sont petits pour
ensuite rajouter une deuxième rampe lorsque les besoins en eau sont plus importants.
L’irrigation au goutte-à-goutte est aussi appelée micro-irrigation ou irrigation localisée.[4]
 Avantages :
Economie de l’eau : permet d’éviter l’évaporation superficielle et le ruissellement avec une
efficience de 95% ;
Economie et amélioration de la fertilisation : application directe de l’eau et des nutriments sur
le système radiculaire ;
Economie du coût énergétique par rapport à l’aspersion ;
Possibilité d’utiliser les eaux marginales (saline ou/et résiduelle) ;
Avec des mini-arroseurs et des goutteurs de faible débit, la formation de croûtes en surface est
réduite, la durée de l'irrigation est prolongée et l'eau peut pénétrer lentement dans le sol.
 Inconvénients :
Le colmatage des ajutages par des débris physiques, des éléments chimiques et du matériel
biologiques ;
L’équipement spécial utilisé pour contrôler le colmatage peut augmenter fortement le coût
unitaire d’une installation ;
La limitation du volume de sol mouillé pourrait entraîner un stress hydrique pour la culture
dans le cas de dysfonctionnement de l’installation d’irrigation ;
L’installation du système requiert une attention toute particulière.[4]
I.4 Choix des cultures :
Pour la sélection des cultures la banque Mondiale a défini trois niveaux de risques qui
facilitent la sélection des cultures à irriguer :
Risque faible : Pour le consommateur mais protection requise pour les travailleurs aux
champs :
Cultures industrielles non destinées à la consommation humaine (coton, sisal, etc.).
Cultures transformées par la chaleur ou séchage avant la consommation (graines, huiles,

sucres).
Légumes et fruits cultivés exclusivement pour la conserve ou autres produits séchées au soleil
et récoltées avant la consommation animale efficace contre les pathogènes.
Cultures fourragères et autres cultures destinées à l’alimentation.
16
Risque moyen : Pour les consommateurs et les manutentionnaires :
Pâturages et fourrages verts ;
Cultures pour la consommation humaine qui ne sont pas directement en contact avec les eaux
recyclées (arboriculture et cultures pour la consommation humaine normalement consommées
après cuisson (pommes de terre, betteraves, asperges, etc.).
Cultures pour la consommation humaine dont la pelure n’est pas consommée (agrumes,
bananes, noix, etc.).
Toute culture non identifiée comme étant à haut risque si l’irrigation par aspersion est utilisée,
vignes, etc.).
Risque élevé : Pour les consommateurs, les travailleurs et les manutentionnaires :
Toutes les cultures consommées sans cuisson et cultivées en contact avec les eaux recyclées
(légumes frais tels laitue, carotte, etc.) ;
Irrigation par aspersion quelle que soit la culture à une distance de moins de 100 mètres des
aires résidentielles ou des places publiques.
Parmi les cultures où la REU s’applique, on trouve l’orge, le maïs, l’avoine, le coton, l’avocat,
le chou, la laitue, la betterave à sucre, la canne à sucre, l’abricot, l’orange, la prune, la vigne,
les fleurs et les bois.
Dans ce travail on a opté pour les cultures suivantes :
- Palmier dattier.
- Oignon.
- Blé.
I.4.1 Palmier dattier :
Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) est une monocotylédone de la famille des
palmacées ; un don des genres de Coryphoideae où l’espèce Phoenix dactylifera L, est
caractérisée par un pseudo-tronc (stipe) unique terminé par un panache de feuilles composées
avec une série de folioles de chaque côté d’un pétiole commun, provenant d’un point croissant
sur le tronc. Le palmier dattier peut atteindre un âge de 100 ans et atteint jusqu’à 24 m de
hauteur au point croissant. Normalement la limite d’âge utile et moins et par conséquent la
taille ne sera pas au maximum plus de 15-2 m. c’est une plante dioïque. Les fruits sont molles,
demi molles et sèches (BARREVELD, 1993).[5]
17
Originaire d’Afrique du Nord, le palmier dattier est abondamment cultivé de l’Arabie au

Golfe Persique, où il forme la végétation caractéristique des oasis.[5]
Le palmier dattier se caractérise par sa capacité à se développer végétativement dans un large

éventail de conditions climatiques différentes, car sa culture est répandue dans les régions
arides et semi-arides.[3]
En Algérie, le palmier dattier est cultivé dans de nombreuses oasis réparties dans le sud du
pays, où le climat est chaud et sec.[27]
 Types de sol :
La température est l’un des facteurs climatiques les plus importants déterminant le succès de
la culture du palmier dattier et de la production de datte, car le palmier peut supporter des
températures extrêmes allant jusqu’à 50 C°.[3]
Le palmier dattier s’accommode des sols de formation désertique et subdésertique, très divers,
qui constituent les terres cultivables de ces régions. [6]
Il peut être cultivé dans différentes types de sol, mais léger contenant un pourcentage élevé de
sable. [3]
 Besoins en eau :
Pour sa croissance, son développement et sa fructification, le palmier a besoin de grandes
quantités d’eau estimées à 22750 m3 d’eau par an. [6]
 Semis :
La graine a un poids qui varie de 0,5 à 4 grammes, la longueur et la largeur sont
respectivement de 12 à 36 mm et de 6 à 13 mm (DJERBI 1994) Le fruit est le résultat de la
fécondation de la fleur femelle par la fleur mâle. Il est caractérisé par sa couleur, ses
dimensions, sa longueur, son diamètre et son poids. [6]
I.4.2 Oignon :
L’oignon (Allium cepa), est une espèce de plantes herbacées bisannuelles de la famille des
Amaryllidaceae, Plante vivace de 20-50 cm, glabre, à bulbes ovoïdes-oblongs, croissant en
touffes
tige creuse, peu ou point renflée, feuillée à la base
feuilles persistantes, cylindriques, creuses
18
spathe à 2 valves brièvement acuminées
fleurs blanches-bleuâtres, en ombelle multiflore globuleuse, souvent entremêlées de bulbilles
pédicelles à peine plus longs que la fleur. [29]
En Algérie, l’oignon est occupé la troisième place parmi les cultures légumières, juste après la
pomme de terre et la tomate. Très prisé dans la cuisine algérienne ,et un aromate
universel ,que est utilisé soit pour la consommation à l’état frais (récolte en vert) soit pour la
conservation (bulbe). [7]
 Types de sol :
Les sols sablo-limoneux bien fertilisés favorisent la précocité en plus de l'amélioration de la
productivité, l’oignons réussit dans le sol argileux clair, jaune et récupéré, Il faut le sol de bon
drainage et ventilation, Faible cohésion, Pas de pierres et de barrières qui affect à la forme des
oignons.[29]
L'oignon est une espèce peu exigeante du point de vue du type de sol. Cependant, il préfère un
sol avec une bonne structure, filtrant ou bien drainé. [7]
Les besoins en eau de l'oignon sont estimés entre 600 à 700 mm pour la production des bulbes
et jusqu'à 1200 mm pour la production des graines.[35]
 Semis :
Le cycle cultural de l’oignon est généralement annuel pour la production des bulbes et
bisannuel pour celle des graines.[18]
On distingue deux types d’implantation :
Semis de graines, préféré pour la conservation en raison des variétés disponibles.
Plantation de bulbilles, préférée pour sa précocité et son développement plus rapide, qui
favorise les interventions de désherbage. [7]
La plante est bisannuelle. La première année se caractérise par un développement et une

croissance du feuillage sur une première partie du cycle, puis par la formation du bulbe à la
base du feuillage sur une seconde partie du cycle. La deuxième année, après un repos
19
végétatif du bulbe, la plante monte à graines. Les besoins en eau sont essentiels à partir du
stade 6-7 feuilles pour développer l’appareil foliaire. [7]
I.4.3 Blé :
Le blé est une plante qui appartient à la classe des monocotylédones, de la famille des poacées
(graminacées), appartient au genre.[25]
Le blé est cultivé principalement dans les pays du bassin méditerranéen à climat arides et
semi-arides. Ces régions caractérisent par l'augmentation de la température couplée à la baisse
des précipitations, en plus la désertification et la sécheresse.[39]
 Types de sol :
Les sols qui conviennent le mieux au blé sont des sols drainés et profonds. Des sols limoneux,
argilo-calcaires, argilo-siliceux et avec des éléments fins.[26]
La température est la caractéristique environnementale qui contrôle le développement de la

plante, elle conditionne à tout moment la physiologie du blé.[24]
Les besoins en eau décadaires sont 46 mm du stade de fin du tallage au stade de début de la
montaison (mars-avril). Ils s'élèvent à 103 mm à la phase gonflement épiaison.[24]
 Semis :
Le grain, après la fécondation, la fleur donne naissance à un fruit unique, le caryopse ou grain,
qui comporte un embryon ou germe plaqué sur les réserves. Un grain de blé contient une
portion comestible comporte trois parties. L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme,
est composé surtout d’amidon. Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du
grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres. Quant au germe, c’est l’embryon du grain;
il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est la partie
la plus riche en éléments nutritifs. Son contenu en lipides le rend facilement périssable. [25]
I.5 Conclusion :
La réutilisation des eaux usées présente l’avantage majeur d’assurer une ressource alternative
permettant de limiter les déficits en eau, de mieux préserver les ressources naturelles et de
palier les pénuries d’eau engendrées par les changements climatiques.
Dans l’irrigation au goutte-à-goutte la zone humidifiée du sol est celle située au voisinage
immédiat des racines des plantes. Par conséquent, cette méthode d’irrigation permet une
économie d’eau. Et dans l’irrigation souterraine, l’eau est distribuée en profondeur dans la
20
couche active du sol ce qui permet d’éviter les pertes par évaporation. Dans ce travail, on a
donc opté pour la combinaison de ces deux techniques d’irrigation pour augmenter le degré
d’efficience de distribution d’eau
Le choix des cultures s’est porté sur le palmier dattier car la région de Ouargla est une zone
potentielle de production des dattes, le blé qui est une culture tolérante aux conditions sèches
et qui s’adapte à tous les types de sol, et pout être plantée en hiver et , l’oignon qui a souvent
donné un bon rendement à Ouargla même irrigué avec les eaux épurées.
21
CHAPITER II : PRESENTATION DU SITE EXPERIMENTAL
21
II.1 Introduction:
La détermination du dose d'arrosage et de l'humidité du sol nécessite des connaissances
décrire adéquatement les caractéristiques de la zone et ses impacts, c'est pourquoi nous
donnons une vue d'ensemble de la zone d'étude et des caractéristiques du sol du site d'essai.
Cette expérimentation s’est déroulée entre le 12 décembre 2022 et le 22 Février 2023.
II.2 Situation géographique:

La zone d'étude est située dans la wilaya de Ouargla, l'une des principales oasis du Sahara
algérien. Ouargla est située au Sud-Est de l'Algérie à une distance de 800 km de la capitale
Alger. Sa superficie est d’environ 2887 km2 et se situe à une altitude de 134 m par rapport au
niveau la surface de la mer. Ouargla est limitée par la wilaya de Touggourt et Djelfa au Nord-
Est, la wilaya de Djelfa au Nord-Ouest, les wilayat d'Illizi et Tamanrasset au Sud-Est et la
wilaya de Ghardaïa à l’Ouest et la Tunisie à l’Est. (Figure II.1). (N.B les échelles ne sont pas
mentionnées). [23]
Figure II.1 : Localisation géographique de la zone d’étude.
22
II.3 Conditions climatiques à Ouargla :

Le climat de Ouargla est un climat particulièrement contrasté malgré la latitude relativement
septentrionale. L’aridité s’exprime non seulement par des températures élevées en été et par la
faiblesse des précipitations mais surtout par l’importance de l’évaporation due à la sécheresse
de l’air. [16]
Les paramètres météorologiques sont des facteurs clés dans la distribution saisonnière de
l’irrigation. Et certains d’entre eux sont pris en compte dans toutes les formules de
détermination de la dose d’arrosage. Les données climatiques considérées concernent
essentiellement les précipitations, les températures et d’autres phénomènes climatiques (vent,
insolation, humidité, etc.).
II.3.1 Température :
La température étant étroitement reliée au taux de radiation, lui-même directement corrélé à

l'évaporation.[34] L’unité internationale de température est le Kelvin (K) et le degré Celsius
(°C) est une autre unité très répandue Europe.
Les températures maximales et minimales fournies par le logiciel de CLIMWAT sont

récapitulées dans le tableau II.1.
Tableau II. 1: La température maximal et minimal de Ouargla.

Mois J F M A M J J A S O N D
T min 4.4 6.7 9.4 13.9 17.8 23.3 25.5 25 22.2 16.1 10 6.1
[C°]
T max 17. 20 23.3 28.9 32.8 39.4 42.8 41.7 37.2 30.5 23.3 18.3
[C°] 2
II.3.2 Humidité relative :
L'humidité relative du cycle hydrologique contrôle l’évaporation du sol et la couverture

végétale, elle correspond au rapport de la pression partielle de la vapeur d’eau.[32]
L’humidité relative fournie par logiciel de CLIMWAT est récapitulée dans le tableau II.2.
23
Tableau II. 2: L’humidité relative de Ouargla.
Humidité [%] 62 57 43 50 42 36 39 41 50 58 77 73
II.3.3 Vitesse de vent :
Les vents les plus forts soufflent du nord-est et du sud, les plus forts du quart N. En hiver le
vent souffle de l'ouest, au printemps le vent souffle du nord, du nord-est et de l'ouest et en été
le vent souffle de précieux NE. Le vent de sable souffle au printemps du nord-est au sud.
Ouest. Le vent et surtout les tempêtes de sable jouent un rôle particulièrement asséchant. Le
vent joue un rôle essentiel dans l'évaporation car il permet, en mélangeant l'air ambiant, à
remplacer au voisinage de la surface d'évaporation, l'air est plus saturé en air séché.
La vitesse de vent fournie par logiciel de CLIMWAT est récapitulée dans le tableau II.2.
Tableau II. 3 : La vitesse de vent de Ouargla.
Vent [Km/jour] 181 199 181 216 216 207 173 181 190 207 181 181
II.3.4 Insolation :
La région de Ouargla se caractérise par une forte insolence. ces derniers respectivement
moment de l'éclairement du sol par le soleil.
L’insolation fournie par logiciel de CLIMWAT est récapitulée dans le tableau II.4.
Tableau II. 4 : L’insolation de Ouargla.
Insolation [heures] 6.8 8 8.9 9.4 9.6 9.5 11.2 10.3 9 8.1 7 6.7
II.3.5 Précipitations :
24
Les précipitations jouent un rôle important dans l'irrigation et quantité d'irrigation. Ce sont des
masses d'eau qui tombent à la surface de la terre, à la fois sous forme de liquide (bruine,
averses, averses) ou solide (neige, grêle, grêle). Pluie très abondante rarement, pas souvent,
rarement. Des études montrent que la distribution annuelle est marquée par 5 mois sécheresse
presque absolue, de mai à septembre. De forts orages brillent occasionnellement, d'octobre à
janvier, mais en général l'intensité des pluies est assez faible. Quelle que soit la forme du
précipité, la quantité d'eau mesurée est généralement exprimée diminuer pendant un certain
temps en millimètres (mm).
Les pluies fournies par logiciel de CLIMWAT, et les pluies efficace fournies logiciel
CROPWAT sont récapitulées dans le tableau II.4.
Tableau II. 5 : Les pluies et les pluies efficace de Ouargla.
Pluie[mm] 7 5 8 1 1 0 0 0 4 3 6 5
Pluie efficace [mm] 6.9 5 7.9 1 1 0 0 0 4 3 5.9 5
II.3.6 Evaporation :
L’évaporation est un passage progressif de l’état liquide à l’état gazeux. Unité de mesure est
le millimètre (mm).[36]
Tableau II. 6 : Évaporation moyennes mensuelles enregistrée dans la région de Ouargla
entre(2008-2017 ONM,2018)[33].
E 93.5 125 182 234 307 366 433 384 217 204 122 83.4
[mm]
La zone de Ouargla est caractérisée par une évaporation importante surtout très forte pendant
les mois les plus chauds. Avec une pluviométrie annuelle moyenne de 225,4 mm, le
maximum remarqué pour juillet (433 mm) et minimum pour décembre (83,4 mm).
III.4 Site expérimental :
25
Le site expérimental est une superficie de 310 m2 situé à proximité de la station d’épuration de
Sidi KHOUILED à Ouargla
Le site d’implantation est limité à:
 L’Est et au Nord, par des dunes.

 L’ouest et au sud, par des palmeraies.
Le périmètre irrigué est rectangulaire, (20 m de longueur et 15.5 m de largeur).
Le type de sol : sableux, sec.
Figure II. 2 : Le site d’implantation.
II.5 Conclusion :
L’étude climatologique permet de déduire que Ouargla est caractérisée par un climat hyper
aride. Le diagramme caractérise la région par une période sèche toute l’année, d’où la
nécessité d’une irrigation.
26
CHAPITER III : MATÉRIELS & MÉTHODES
27
III.1 Introduction :
Le but de ce travail est d’une part, la détermination de la dose d’arrosage expérimentalement
en mesurant les humidités du sol avant et après irrigation. Et théoriquement à l’aide des
logiciels CLIMWAT et CROPWAT de quelques cultures. Les cultures sont irriguées avec les
eaux épurées de la station de SIDI KHOUILED (Ouargla). Et d’autre part, l’étude du pouvoir
épuratoire de la bouteille remplie de sable utilisée comme technique d’irrigation.
III.2 Détermination de la dose d’arrosage expérimentalement :

III.2.1 Protocole expérimental :
L’expérience a été menée sur un périmètre de 310 m2.
Le palmier dattier occupe 52% de la surface totale. On a semé du blé sur 32% de la surface
entre les palmiers, qu’on irrigue par aspersion. Et 16% de la surface en oignon qu’on irrigue
au « avec bouteille ».
Figure III.1 : Le périmètre expérimentale.
Le matériel utilisé dans l’expérimentation est :
- Bac en plastique.
- Débitmètre.
- Tissu géotextiles.
- Citerne d’eau.
- Capteur d’humidité du sol
Le matériel utilisé est simple. On donne donc un aperçu seulement sur les capteurs d’humidité
du sol utilisés pour la détermination de l’humidité du sol en% :SM100 (Figure III.1a )et
SMEC300 (Figure III.1b).
28
Les appareils s’allument et s’éteignent avec le bouton ON/OFF.

Le compteur affiche initialement le niveau de micro-logiciel, il passe ensuite en mode de
lecture de capteur. L'affichage initial du mode est le mode qui était actif lorsque le compteur a
été éteint.
Les appareils s’allument et s’éteignent avec le bouton ON/OFF.
Le compteur affiche initialement le niveau de micro-logiciel, il passe ensuite en mode de
lecture de capteur. L'affichage initial du mode est le mode qui était actif lorsque le compteur a
été éteint.
Figure III.1.a: Capteur d’humidité du sol Figure IV.1.b: Capteur d’humidité du sol
(SOIL SENSOR READER SM100). (SOIL SENSOR READER SMEC300).
 Spectre standard :
Pour le SM100 et le SMEC300, la teneur en eau volumique d'un sol minéral est affichée sur la
première ligne. Pour le SMEC300, l'EC est sur la deuxième ligne.
L’adaptateur a une broche stéréo de 2.5 mm qui peut ensuite être connecté au compteur.
Pour calibrer le capteur, on a besoin d'un récipient suffisamment large pour que le capteur
puisse être immergé jusqu'au point médian du moulage du capteur.
III.2.2 Méthodologie:
La technique d’irrigation utilisée est une combinaison du goutte à goutte avec une des plus
anciennes méthodes utilisée depuis le temps des romains dans toute l’Afrique du Nord et le
Proche-Orient basée sur le déversement fréquent de l’eau dans des vases en poterie poreux
enfouis dans le sol(Figure III.2) [8][37]. Les vases sont remplacés par des bouteilles en
29
plastique de capacité un (1.5) litre pleines qui rejettent de l’eau à travers leurs parois perforées
dans le sol environnant. [2] L’humidité qui s’en dégage nourrit les racines de la plante.
Pour assurer la porosité et pour permettre aux bouteilles de se maintenir, on les rempli de
sable de dune. Le sable permettra aussi de filtrer les eaux épurées utilisées pour l’irrigation
Avant irrigation sur terrain, on étudie d’abord la circulation de l’eau dans la bouteille et dans
le sol.
Figure III.2 : Vase enfoui dans le sol.

Dans un premier
temps, on réalise un montage expérimental isoléen posant les bouteilles en plastique remplies
de sable sur une table.
On a d’abord percé les bouteilles de trous de 2 mm de diamètre espacés de 2cm dans les
quatre directions, (Figure III. 3) (au total donc 14 trous en hauteur et 13 trous en périphérie),
puis on enveloppe les bouteilles de tissu géotextile pour uniformiser l’humidité du sol autour
des bouteilles d’une part et empêcher la pénétration des racines à l’intérieur des bouteilles
d’autre part.
Le sable est tout de suite sorti des trous (Figure III. 4). Même après avoir bien enveloppé la
bouteille avec du Tissu géotextile, le sable continue à sortir. (Figure III.5).
On a répété l’expérience précédente en diminuant la taille des trous. On choisit 1 mm pour le

diamètre. On constate que le sable ne sort de la bouteille.
On relie donc la bouteille à un perfuseur (utilisé dans les hôpitaux) pour irriguer au Goutte à
Goutte. (Figure III.5). On alimente la bouteille avec un débit (5*10-4 l/s). L’eau descend vers
le fond de la bouteille sans sortir latéralement des trous ; l’eau arrive au fond au bout de 57
minutes à une profondeur de 32 cm (hauteur de la bouteille), et commence à sortir des
premiers trous. 2 mn après l’eau sort des deuxièmes trous, puis 11 heure et 21 min après des
30
troisièmes trous. Le dédit des premiers trous augmente. L’eau sort des quatrièmes trous après
25 min et, 2 mn après l’eau sort des cinquièmes trous. L’eau arrive finalement aux derniers
trous 14 heures et 53minutes après le début de l’expérimentation. On récapitule les données
dans le (tableau III.1).
Tableau III. 1: Temps de sortie de l’eau de la bouteille remplie de sable.
N° Trous 1 2 3 4 5 6 7
Temps 57mn 59mn 12h 20m 12h 45m 12h 47m 14h11m 14h12m
N° Trous 8 9 10 11 12 13 14
Temps 14h14m 14h29m 14h30m 14h 44m 14h 45m 14h 53m 14h55m
Les résultats montrent que le temps de sortie des trous n’est pas régulier. On constate que
l’eau commence à sortir par les trous qui se trouvent au fond. Ceci permettra une meilleure
humidification des racines, et diminuera les pertes par évaporation. [12]
Sur le terrain, on enveloppera la bouteille de tissu géotextile pour éviter la pénétration des
racines à l’intérieur. (Figure III. 7 )
Puis on met la bouteille dans un bac transparent La bouteille est alimentée à l’aide d’une
citerne remplie de l’eau épurée de la station de SIDI KHOUILED( Figure III. 8).
Dans le bac, on bac on mesure les humidités avant et après arrosage (le temps et débit
d’irrigation sont égaux à ceux pour les cultures). Les résultats sont récapitulés dans le tableau
IV. 1
Des échantillons des eaux sont analysés avant et après irrigation. Les résultats sont
récapitulés dans le tableau IV. ???
Des échantillons de sol sont analysés une fois par mois. Les résultats sont récapitulés dans le
tableau IV. ???
31
Figure III. 43 : Sortie

Perçagedede
sable
la bouteille.
directement.
Figure III.5 : Perfuseur. Figure III. 6 : Bouteille remplie de sable.
Figure III. 7: Bouteille enrobée de Figure III.8 : Irrigation dans le bac.

tissu géotextile.
Les bouteilles sont placées au pied de chaque

culture(Figure III. 9). On irrigue une fois par semaine pendant 21 heures avec un débit Q =
1.8 l/h.
On mesure l’humidité avant et après chaque arrosage et on détermine la dose reçue.
On utilise habituellement pour la détermination de la réserve d’eau reçue dans le sol en

millimètres (mm)la formule suivante :
R= W fin –W in (III.1)
32
C’est-à-dire la différence entre la quantité d’eau contenue dans le sol après arrosage (W fin) et
la quantité d’eau contenue dans le sol avant arrosage (W in) [17]
R= P (H fin-H in) (III.2)
P est la profondeur de la couche explorée par les racines en (mm). [9]
H fin est l’humidité finale c’est-à-dire après arrosage en (%)
H in est l’humidité minimale initiale c'est-à-dire avant arrosage en (%)
Les résultats sont récapitulés dans le tableau IV.2 et le tableau IV.3.
Figure III.9.a : Mesure d’humidité. Figure III.9.b : Bouteille au pied du palmier.
Figure III.9.c : Bouteille le long de Figure III.9d : Bouteille au pied de l’oignon.

la rangée des palmiers.
III.3 Conductivité Electrique :
33
La conductivité électrique permet d’étudier l'évolution de la salinité. Ainsi, les sols non salés
ont des conductivités variant entre 0 et 50mS/m, les sols salés entre 100 et 200mS/m.
Pour étudier le pouvoir épuratoire du sable de la bouteille, on mesure la conductivité

Electrique avant et après irrigation. Pour cela, on utilise le capteur d’humidité SMEC300 est
sur la deuxième ligne.( Figure III.1.b )
III.4 Détermination des besoins en eau des cultures à l’aide des logiciels :
Pour la détermination des besoins en eau des cultures on utilise logiciel CROPWAT à partir
des données amenées du logiciel CLIMWAT.
III.4.1 CLIMWAT :
Le CLIMWAT est une base de données climatiques Il est utilisé en combinaison avec le
logiciel informatique CROPWAT. Il permet la détermination des besoins en eau des cultures,
de l'approvisionnement en irrigation et de la programmation de l'irrigation pour des cultures.
[40]
CLIMWAT 2.0 pour CROPWAT est une publication conjointe de l’Unité de développement
et de gestion de l’eau et de l’Unité des changements climatiques et de la bioénergie de la
FAO.
Ce logiciel propose des données agroclimatiques observées de plus de 5000 stations dans le
monde.
CLIMWAT fournit des valeurs moyennes mensuelles à long terme de sept paramètres
climatiques, à savoir :
- Température maximale quotidienne moyenne en °C

- Température minimale quotidienne moyenne en °C
- Humidité relative moyenne en %
- Vitesse moyenne du vent en km/jour
- Heures d'ensoleillement moyennes par jour
- Rayonnement solaire moyen en MJ/m2/jour
- Précipitations mensuelles en mm/mois
- Précipitations mensuelles effectives en mm/mois
- Evapotranspiration de référence calculée avec la méthode Penman-Monteith en
mm/jour. [9]
34
Les étapes pour avoir les données nécessaires sont :
- le pays : Algérie
- la zone d’étude : Wilaya de OUARGLA
- la station météorologique la plus proche au site d’étude. [40]
III.4.2 CROPWAT :
Le CROPWAT.8 est un logiciel informatique permettant de calculer les besoins en eau des
cultures et les besoins en irrigation en fonction du type de sol, du climat, de la culture
Le fichier établi à partir du CLIMWAT contenant les caractéristiques climatiques de la région

est inséré au logiciel CROPWAT. Ce dernier détermine l’évapotranspiration, les pluies
efficaces et finalement les besoins en eau de la culture. ;Le logiciel permet aussi d’établir des
calendriers d’irrigation pour différentes conditions de gestion et calcul du
l’approvisionnement en eau du système pour différents schémas de culture.[41]
Les étapes du logiciel CROPWAT 8à partir des données amenées du CLIMWAT 2sont donc :
1. Calcul évapotranspiration
2. Calcul de la pluie efficace
3. Choix des cultures
4. Choix du type du sol
5. Résultat de calcul des besoins en eau de la culture
6. Elaboration d’un calendrier d’irrigation
7. Zoning du périmètre à irriguer : Cas d’un seul périmètre et /ou plusieurs cultures
8. Représentation des besoins en eau des cultures dans tout le périmètre.[14]
Les besoins théoriques mensuels B (mm) sont déterminés par le bilan hydrique :
B=ET c −Pe (III.3)
ET c: Évapotranspiration de la culture dans des conditions standard (mm/j) déterminée par

la formule :
ET c= K c∗ET 0 (III.4)
K c : Coefficient de culture.
ET 0 : Evapotranspiration de référence (mm/j) .
Pe : Précipitations efficaces (mm/j).
35
La pluie efficace ne représente qu’une partie de la précipitation totale réellement tombée.

En pratique, étant donnée l’extrême difficulté d’évaluer la part des pluies efficaces
contenues dans les précipitations totales, on procède par approximations. Selon l’équation
service USDA conservation des sols la pluie efficace se calcule comme suit :[14]
Pmois∗125−0.2∗3∗Pmois
Peff = pour Pmois ≤ 250 mm (III.5)
125
125
Peff = +0.1∗P mois pour Pmois > 250mm (III.6)
3
 Approvisionnement en Eau du Périmètre à irriguer :
On ouvre la fenêtre du résumé de l’approvisionnement du périmètre.
Sur cette fenêtre sont résumées les informations utilisées pour le calcul :
 Station météo utilisée pour l’ET0.
 Station météo utilisée pour la pluviométrique.
 Le nom de l’assolement.
2. Les déficits mensuels en précipitations sont fournis pour chacun des cultures de
l’assolement. Ces déficits sont fournis pour chaque culture individuellement.
3. Les besoins net en irrigation. Ces besoins sont exprimés en mm/j, mm/mois, l/s/ha. Les
besoins net en irrigation sont une pondération par les % de surface des déficits de chacune des
cultures
Bes, Irr, Net, du périmètre B = (SA1%*A1+SA2%*A2+SA3%*A3)
4. Le pourcentage de surface irriguée. On a 52% pour le palmier dattier, 16% pour l’oignon
et 32% pour le blé.
5. Les besoins en irrigation réelles en l/s/ha, c’est le produit du pourcentage de surface de

chaque culture S par le débit Q
III.5 Conclusion :
Pour la technique d’irrigation, on a choisi une combinaison du goutte à goutte avec une
ancienne méthode qui utilisait des vases en poterie poreux enfouis dans le sol. On a remplacé
les vases par des bouteilles en plastique perforées. Ceci permettra une meilleure
36
humidification des racines, et diminuera les pertes par évaporation. Le sable permettra une
filtration des eaux. Les doses d’arrosage seront déterminées expérimentalement à l’aide des
humidités du sol et théoriquement à l’aide des logiciels CLIMWAT et CROPWAT.
37
CHAPITER IV : RÉSULTATS & DISCUSSION.
38
IV.1 Introduction:
Le but de ce chapitre est la récapitulation des résultats de :
 Doses d’arrosage reçues à l’aide des mesures des humidités avant et après irrigation
 besoins en eau des cultures déterminés à l’aide des logiciels CLMWAT et
CROPWAT.
IV.2 Humidité dans le bac :
Les humidités initiales et finales du sol dans le bac expérimental sont récapitulées dans le
tableau IV.1 et représentées dans le graphe dans le Figure IV.1.
Tableau IV.1 : Humidités du sol avant et après irrigation.
Irrigation Humidité avant l’irrigation [%] Humidité après l’irrigation [%]
28/12/2022 5.2 8.2

04/01/2023 11.9 13.7
11/01/2023 12.7 14.5
18/01/2023 13.8 15.9
25/01/2023 14.5 17.2
01/02/2023 15.2 18.1
08/02/2023 16.7 19.1
15/02/2023 18.5 21.3
22/02/2023 22.8 24.2
30
25
20
Humidité en (%)
15
10
0
22 23 23 23 23 23 23 23 23
20 20 20 20 20 20 20 20 20
2/ 1/ 1/ 1/ 1/ 2/ 2/ 2/ 2/
/1 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0
28 04 11 18 25 01 08 15 22
Date des arrosage
Humidité avant l'irrigation Humidité après l'irrigation
Figure IV.1 : Humidités du sol avant et après irrigation dans le bac.
39
IV.3 Dose d’arrosage :

Les humidités initiales et finales ainsi que les doses d’arrosage déterminées à l’aide de la
formule (III.2) sont récapitulées dans le tableau IV.2 pour le palmier dattier et dans le tableau
IV.3 pour l’oignon.
Tableau IV.1 : Détermination de la dose d’arrosage reçue de palmier dattier.
Date de Humidité du sol [%]

Dose d’arrosage
l’irrigation
avant irrigation après irrigation
3.6 7.4 19
2.3 6.2 19.5
28/12/2022 19.5
8.7 12.7 20
4.6 7.6 17
04/01/2023 4.5 8.2 18.5
18
11.9 15.6 18.5
5.9 9.5 18
4.7 8.7 20
11/01/2023 19
12.1 15.9 19
9.6 13.3 18.5
4.9 8.9 20
18/01/2023 18.83
20.2 23.8 18
10.1 14.7 23
5.2 10.1 24.5
25/01/2023 23.83
20.4 25.2 24
10.2 15.1 24.5
5.9 10.7 24
01/02/2023 24.5
21.9 26.9 25
10.9 15.7 24
6.1 10.9 24
08/02/2023 24
22.3 27.1 24
11.8 17.1 26.5
15/02/2023 6.3 12.1 29 28.33
22.6 28.5 29.5
14.5 17.2 13.5
22/02/2023 7.8 12.2 22 18.83
24.9 29.1 21
40
Tableau IV.2 : Détermination de la dose d’arrosage reçue de l’oignon.
Date de Humidité [%] Dose d’arrosage

l’irrigation avant l’irrigation après l’irrigation [mm]
2.1 5.2 12.4

28/12/2022 2.3 6.1 15.2 15.07
2.7 7.1 17.6
38.1 43.7 22.4
04/01/2023 36.2 37.8 6.4 16.67
41.9 47.2 21.2
38.2 40.1 7.6
11/01/2023 36.9 38.2 5.2 9.47
40.5 44.4 15.6
40.6 45.3 18.8
18/01/2023 37.6 39.1 6 14.53
43.8 48.5 18.8
41.8 46.9 20.4
25/01/2023 42.1 49.7 30.4 23.87
43.9 49.1 20.8
42.6 47.6 20
01/02/2023 42.9 50.1 28.8 20.67
44.1 50.9 13.2
44.1 48.7 18.4
08/02/2023 43.8 50.4 26.4 18.40
45.2 51.3 10.4

44.5 50.9 25.6
15/02/2023 43.9 50.7 27.2 25.73
45.9 52 24.4
44.7 51 25.2
22/02/2023 44.8 51.4 26.4 22
50 53.6 14.4
41
30
Dose d'arrosage en (mm) 25
20
15
10
0
2 3 3 3 3 3 3 3 3
2 02 2 02 2 02 2 02 2 02 2 02 2 02 2 02 2 02
/ / / / / / / / /
/12 /01 /01 /01 /01 /02 /02 /02 /02
28 04 11 18 25 01 08 15 22
Oignon
Dates des arrosage Palmier dattier
Figure IV.2 : Doses d’arrosage du palmier dattier et de l’oignon.
IV.4 Conductivité électrique :

Les résultats de la conductivité électrique avant et après arrosage sont récapitulés dans le
tableau IV. 3 et représentés dans le graphe de figure IV. 3
Tableau IV. 3 : La conductivité avant et après l’irrigation en ¿s].
Conductivité Avant l’irrigation Après l’irrigation
28/12/2022 0.07 0.14

04/01/2023 0.17 0.18
11/01/2023 0.18 0.2
18/01/2023 0.2 0.25
25/01/2023 0.25 0.31
01/02/2023 0.41 1.45
08/02/2023 0.87 1.52
15/02/2023 0.92 1.67
22/02/2023 1.2 1.88
42
2
1.8
Conductivité électrique en(µs) 1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
22 23 23 23 23 23 23 23 23
20 20 20 20 20 20 20 20 20
2/ 1/ 1/ 1/ 1/ 2/ 2/ 2/ 2/
/1 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0
28 04 11 18 25 01 08 15 22
Conductivité avant l'i...
Dates des arrosage
Figure IV. 3 : Conductivité électrique avant et après irrigation.
IV.5 Présentation des besoins en eau des cultures :

On calcule l’Evapotranspiration avec le logiciel CROPWAT et on récapitule les valeurs dans
le tableau IV.4
Tableau IV.4 : Évapotranspiration de référence en mm / jour.

Mois Tempmin Temp max H V I Ray ET0
°C °C % km/j heures mj/m²/j mm/j
Janvier 4.4 17.2 62 181 6.8 11.8 2.04
Février 6.7 20.0 57 199 8.0 15.3 2.87
Mars 9.4 23.3 43 181 8.9 19.3 4.04
Avril 13.9 28.9 50 216 9.4 22.5 5.38
Mai 17.8 32.8 42 216 9.6 24.1 6.56
Juin 23.3 39.4 36 207 9.5 24.3 7.74
Juillet 25.5 42.8 39 173 11.2 26.5 8.05
Août 25.0 41.7 41 181 10.3 24.1 7.62
Septembre 22.2 37.2 50 190 9.0 20.2 6.17
Octobre 16.1 30.5 58 207 8.1 16.2 4.48
Novembre 10.0 23.3 77 181 7.0 12.4 2.38
Décembre 6.1 18.3 73 181 6.7 11.0 1.82
Moyenne 15.0 29.6 52 193 8.7 19.0 4.93
Station Ouargla Altitude 31.91°N
Altitude 141 m Longitude 5.40 °E
Tempmin : Température minimale. ; Tempmax : Température maximale ; H : humidité de l’air ;V : Vitesse des vent ;
I : Nombre d’heures d’insolation moyenne ; Ray : Rayonnement mensuel.
Les pluies efficaces déterminées à l’aide du logiciel CROPWAT sont récapitulées dans le
tableau IV.4
Tableau IV.4 : Pluies efficace en mm.
Pluie[mm] 7 5 8 1 1 0 0 0 4 3 6 5
Pluieefficace [mm] 6.9 5 7.9 1 1 0 0 0 4 3 5.9 5
43
Les Besoins en eau du palmier dattier, le blé et l’oignon déterminés à l’aide du logiciel
CROPWAT sont récapitulés respectivement dans le tableau IV.5, tableau IV.6 et tableau
IV.7
Tableau IV.5 : Besoins en eau de palmiers dattiers.
Station ET0 Ouargla Date de plantation 01/03/20--i
Station Pluie Ouargla Date de récolte 28/02/20---i+1

Mois Décade Phase Kc ETc ETc Pluie eff. Bes. Irr.
coeff mm/j mm/dec mm/dec mm/dec
Mar 1 Init 0.90 3.28 32.8 2.6 30.2
Mar 2 Init 0.90 3.64 36.4 3.1 33.3
Mar 3 Init 0.90 4.04 44.4 2.2 42.2
Avr 1 Init 0.90 4.44 44.4 0.9 43.5
Avr 2 Init 0.90 4.84 48.4 0.0 48.4
Avr 3 Init 0.90 5.19 51.9 0.1 51.8
Mai 1 Init 0.90 5.55 55.5 0.3 55.1
Mai 2 Init 0.90 5.90 59.0 0.3 58.7
Mai 3 Init 0.90 6.88 68.8 0.2 68.6
Jui 1 Init 0.90 6.61 66.1 0.1 66.0
Jui 2 Init 0.90 6.96 69.6 0.0 69.6
Jui 3 Init 0.90 7.06 70.6 0.0 70.6
Jui 1 Init 0.90 7.15 71.5 0.0 71.5
Jui 2 Crois 0.90 7.25 72.5 0.0 72.5
Jui 3 Crois 0.92 8.0 80.0 0.0 80.0
Aoû 1 Crois 0.94 7.40 74.0 0.0 74.0
Aoû 2 Mi-sais 0.97 7.47 74.7 0.0 74.7
Aoû 3 Mi-sais 0.97 7.71 77.1 0.1 76.9
Sep 1 Mi-sais 0.97 6.47 64.7 1.0 63.7
Sep 2 Mi-sais 0.97 6.0 60.0 1.5 58.5
Sep 3 Mi-sais 0.97 5.46 54.6 1.3 53.2
Oct 1 Mi-sais 0.97 4.91 49.1 1.0 48.1
Oct 2 Mi-sais 0.97 4.36 43.6 0.8 42.7
Oct 3 Mi-sais 0.97 4.05 40.5 1.2 39.2
Nov 1 Mi-sais 0.97 2.93 29.3 1.8 27.6
Nov 2 Mi-sais 0.97 2.22 22.2 2.1 20.0
Nov 3 Mi-sais 0.97 2.07 20.7 2.0 18.7
Déc 1 Mi-sais 0.97 1.95 19.5 1.7 17.8
Déc 2 Mi-sais 0.97 1.77 17.7 1.6 16.1
Déc 3 Mi-sais 0.97 2.03 20.3 1.8 18.5
Jan 1 Mi-sais 0.97 1.92 19.2 2.2 17.0
Jan 2 Arr-sais 0.98 1.99 19.9 2.5 17.5
Jan 3 Arr-sais 0.98 2.49 24.9 2.2 22.7
Fév 1 Arr-sais 0.98 2.53 25.3 1.7 23.6
Fév 2 Arr-sais 0.98 2.80 28.0 1.5 26.5
Fév 3 Arr-sais 0.98 2.55 25.5 1.8 23.6
1685.1 39.8 1642.6
Kc : coefficient de culture. ; ETc : évapotranspiration réel. ; Bes.Irr : besoin en eau de culture.
44
Tableau IV.6 : Besoins en eau de blé.

Station Ouargla Date de plantation 01/12
ET0
Station Ouargla Date de récolte 09/04
Pluie
Déc 1 Init 0.30 0.60 6.0 1.7 4.3
Déc 2 Init 0.30 0.55 5.5 1.6 3.9
Déc 3 Crois 0.30 0.57 6.3 1.8 4.5
Jan 1 Crois 0.49 0.96 9.6 2.2 7.4
Jan 2 Crois 0.78 1.59 15.9 2.5 13.4
Jan 3 Mi-sais 1.07 2.48 27.3 2.2 25.1
Fév 1 Mi-sais 1.17 3.02 30.2 1.7 28.5
Fév 2 Mi-sais 1.17 3.34 33.4 1.5 32.0
Fév 3 Mi-sais 1.17 3.80 30.4 1.8 28.5
Mar 1 Mi-sais 1.17 4.25 42.5 2.6 39.9
Mar 2 Arr-sais 1.01 4.07 40.7 3.1 37.6
Mar 3 Arr-sais 0.70 3.16 34.7 2.2 32.6
Avr 1 Arr-sais 0.42 2.05 18.4 0.8 17.5
301.0 25.6 277.4
Tableau IV.7 : Besoins en eau d’oignon.

Station ET0 Ouargla Date de plantation 01/12
Station Pluie Ouargla Date de récolte 05/03
Déc 1 Init 0.70 1.40 14.0 1.7 12.3
Déc 2 Init 0.70 1.27 12.7 1.6 11.2
Déc 3 Crois 0.77 1.46 16.1 1.8 14.3
Jan 1 Crois 0.90 1.77 17.7 2.2 15.5
Jan 2 Mi-sais 1.02 2.08 20.8 2.5 18.3
Jan 3 Mi-sais 1.06 2.46 27.0 2.2 24.8
Fév 1 Mi-sais 1.06 2.75 27.5 1.7 25.7
Fév 2 Arr-sais 1.06 3.03 30.3 1.5 28.9
Fév 3 Arr-sais 1.02 3.31 26.5 1.8 24.7
Mar 1 Arr-sais 0.97 3.55 17.8 1.3 16.5
210.4 18.2 193.5
 Approvisionnement en Eau du Périmètre à irriguer :
Le tableau IV.5 fourni par le logiciel permet d’obtenir les résultats récapitulés suivants :
 Les besoins mensuels des cultures en mm

 Les besoins net en irrigation.
45
 Le pourcentage de surface irriguée.

 Les besoins en irrigation réelles en l/s/ha.
Tableau. IV.8 : Besoins totaux en eau du périmètre.
D J F M A M J J A S O N
A Besoins des
cultures Ai=∑ Bes. Irr de culture pour chaque mois
mm/mois
A1 Palmier 52.4 57.2 73.7 105.7 143.7 182.4 206.2 224 225.6 175.4 130 66.3
A2 Blé 12.7 46.3 89.8 111 17.6 0 0 0 0 0 0 0
A3 Oignon 37.8 59.1 80 16.6 0 0 0 0 0 0 0 0
Bes, Irr, Net, du périmètre B = (SA1%*A1+SA2%*A2+SA3%*A3)
B en 1.2 1.7 2.9 3 2.7 3.1 3.6 3.8 3.8 3 2.2 1.1
mm/jour
B en 37.4 54 79.9 93.2 80.3 94.9 107.2 116.5 117.3 91.2 67.6 34.5
mm/mois
Q en l/s/ha 0.14 0.20 0.33 0.35 0.31 0.35 0.41 0.43 0.44 0.35 0.25 0.13
C S Surface
irriguée
(% de la 100 100 100 100 84 52 52 52 52 52 52 52
surface
totale)
D Bes, en Irr,
pour surf,réel, 0.14 0.20 0.33 0.35 0.37 0.68 0.80 0.84 0.84 0.68 0.49 0.26
(l/s/ha)
 Sur le tableau N° IV.5, on a comme besoins de pointe 0,84l/s/ha donc 0.03 l/s pour le
0.031 hectare (surface de notre projet).
-20
-10
Capacité au Champ RAM

0 TAM
Épuisement
10
20
30
40
Rétention en eau du sol en mm
50
60
70
80
90
100
110
120
130
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360
Jours après plantation
Figure IV. 4 : Calendrier d’irrigation de palmier dattier.
46
-20
-15
-10 RAM
-5 TAM
Capacité au Champ Épuisement
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125
Figure IV. 5 : Calendrier d’irrigation de blé.
-20
-15
RAM
-10 TAM
Épuisement
-5
Capacité au Champ
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90
Figure IV. 6 : Calendrier d’irrigation de l’oignon.
IV.6 Discussion des résultats :

Les valeurs d’humidité du sol est la conductivité électrique augmentent progressivement après
l’arrosage.
Les résultats montrent une relation proportionnelle entre l’humidité du sol et la conductivité
électrique car plus l’humidité est élevée plus la conductivité électrique est élevée.
D’après les résultats du logiciel CROPWAT , le palmier dattier a besoin de 18.5 mm à la
troisième décade de décembre de 57.2 mm au mois de janvier et 73.7 mm au mois de février
alors que les doses reçues déterminées expérimentalement à l’aide des humidités du sol avant
et après irrigation sont respectivement 19.5 mm, 79.66 mm et 95.66 mm. L’oignon a
besoin de 14.3 mm à la troisième décade de décembre de 59.1 mm au mois de janvier et 80
47
mm au mois de février alors que la dose reçue déterminée expérimentalement à l’aide des
humidités du sol avant et après irrigation sont respectivement 15.07 mm, 64.54 et 86.8 mm
Les besoins totaux pour la période végétative sont estimés à 1642.6 mm pour le palmier
dattier, 277.4 mm pour le blé et 193.5 mm pour l’oignon.
Les besoins totaux pour la période végétative sont estimés à 1642.6 mm pour le palmier
dattier, 277.4 mm pour le blé et 193.5 mm pour l’oignon. Pour remédier à la différence
entre les besoins et les doses reçues le temps d’irrigation doit être modifié.
Les analyses du sable de la bouteille et des eaux après irrigation montre une diminution des
polluants des eaux épurées,
IV.7 Conclusion :
Les besoins en eau des cultures (palmier dattier et l’oignon et le blé ont été estimés à l’aide
du CROPWAT et les doses reçues ont été déterminées à l’aide des humidités du sol avant et
après irrigation. Pour remédier à la différence entre les besoins et les doses reçues le temps
d’irrigation doit être modifié.
Les données nécessaires pour le logiciel CROPWAT ont été transmis par le logiciel
CLIMWAT.
48
CONCLUSION GENERALE
Conclusion générale
49
CONCLUSION GENERALE
Le recours à l’irrigation est nécessaire pour garantir le maintien d’un niveau de production
suffisant dans de nombreuses régions arides et semi-arides. Et la réutilisation des eaux usées
est une action volontaire et planifiée qui vise la production de quantités complémentaires en
eau pour différents usages afin de combler des déficits hydriques. Dans ce contexte, dans une
recherche bibliographique on a présenté des généralités sur les eaux usées et cité les
techniques d’épuration. Au travers de cette synthèse bibliographique on a aussi donné un
aperçu sur les techniques d’irrigation. De nombreuses méthodes permettant d’évaluer un
système d’irrigation se limitent aux performances d’un événement ou de plusieurs
événements. L’étude des techniques d’irrigation a conduit au choix de la procédure la plus
économique avec plusieurs avantages qui est l’irrigation au « goutte à goutte ». La qualité de
cette irrigation localisée peut être caractérisée par une humidification uniforme à proximité de
la culture avec le minimum de pertes d’eau par évaporation. On a donc opté pour cette
technique en la combinant avec une des plus anciennes méthodes utilisée depuis le temps des
romains dans toute l’Afrique du Nord et le Proche-Orient est basée sur le déversement
fréquent de l’eau dans des vases en poterie poreux enfouis dans le sol en remplaçant le vase
en poterie par des bouteilles en plastique remplies de sable qui rejettent de l’eau à travers
leurs parois perforées dans le sol environnant. L’humidité qui s’en dégage nourrit les racines
de la plante. Le sable de la bouteille permet de filtrer les eaux épurées de la station de SIDI
KHOUILED.
Le site expérimental est la station d’épuration de SIDI KHOUILED (Ouargla). Cette région
désertique est caractérisée par un climat aride, marqué notamment par la faiblesse et
l'irrégularité des précipitations d’une part, et des températures trop élevées d'autre part. Cette
aridité se constate aussi par une forte évaporation qui constitue l’un des facteurs climatiques
majeurs actuels qui règnent dans la ville de Ouargla. Tous ces facteurs engendrent un stress
hydrique pour les cultures ce qui nécessite donc une irrigation. D’autre part, la surexploitation
des ressources en eau souterraines et l’augmentation de la pollution de l’environnement ont
donné naissance à l’étude de l’utilisation des eaux épurées à partir de la STEP de SIDI
KHOUILED pour l’irrigation des terrains agricoles avoisinants.
L’enquête réalisée auprès des irrigants et personnels de la station a révélé que les eaux
épurées de la station d’épuration de SIDI KHOUILED sont d’une qualité favorable permettant
de les utiliser pour l’irrigation avec un bon rendement de certaines cultures (melon, bettrave,
olive, dattes…) surtout que la station est située au cœur de vastes terrains agricoles.
50
CONCLUSION GENERALE
Comme cultures résistantes aux conditions sèches des régions sahariennes et qui s’adaptent
aux sols sableux et aux eaux épurées, on a opté pour le palmier dattier, l’oignon et le blé. Le
but de ce travail est d’une part, la détermination des besoins en eau théoriquement de
quelques cultures irriguées avec les eaux épurées de la station de SIDI KHOUILED
(Ouargla) et la dose d’arrosage reçue expérimentalement. Et d’autre part, l’évaluation du
pouvoir épuratoire du filtre à sable D’après les résultats du logiciel CROPWAT , le palmier
dattier a besoin de 18.5 mm à la troisième décade de décembre de 57.2 mm au mois de
janvier et 73.7 mm au mois de février alors que les doses reçues déterminées
expérimentalement à l’aide des humidités du sol avant et après irrigation sont respectivement
19.5 mm, 79.66 mm et 95.66 mm . L’oignon a besoin de 14.3 mm à la troisième décade de
décembre de 59.1 mm au mois de janvier et 80 mm au mois de février alors que la dose
reçue déterminée expérimentalement à l’aide des humidités du sol avant et après irrigation
sont respectivement 15.07 mm, 64.54 et 86.8 mm . Les besoins totaux pour la période
végétative sont estimés à 1642.6 mm pour le palmier dattier, 277.4 mm pour le blé et 193.5
mm pour l’oignon. Pour remédier à la différence entre les besoins et les doses reçues le temps
d’irrigation doit être modifié.
Le taux d’élimination de la majorité des polluants à la sortie de la bouteille est 80%.
Cette recherche contribue d’une part à l’étude de la réutilisation des eaux épurées pour
l’irrigation et d’autre part à approfondir la recherche dans le domaine de l’irrigation localisée
dans les régions arides
Cette étude est avant tout expérimentale et a pour ambition de répondre à des applications
pratiques mais pas immédiatement car il est nécessaire de poursuivre les expérimentations en
faisant varier plusieurs paramètres d’irrigation avec plusieurs combinaisons.
51
RECOMMANDATIONS
A la lumière de ce modeste travail, pour que cette réutilisation qui est encore à l’état
«embryonnaire» et ne se pratique que sur de très faibles superficies et souvent à titre
expérimentale soit optimale quelques recommandations sont proposées :
Eliminer aussi tous les éléments microbiologiques.
Adapter des systèmes d’irrigation à la qualité de l’eau employée.
A l’aube des changements climatiques attendus pour ce demi-siècle il faut prévoir ses
investissements en connaissance de cause et des études doivent être orientées sur la maîtrise
de l’irrigation générale et la localisée particulièrement qui est une technique simple pouvant
s’adapter aux petits débits et facilement admise par les agriculteurs.
Les bonnes pratiques d’irrigation avec de l’eau recyclée pour le contrôle des risques
agronomiques consiste dans la combinaison de plusieurs mesures préventives ou correctives,
y compris la sélection d’une méthode d'irrigation adéquate, le choix approprié des cultures
irriguées qui ont une tolérance adéquate du sel, du bord, du sodium et des chlorures, une
pratique de gestion des sols appropriées (préparation, amendements, etc.), un lessivage et
drainage suffisants du sol pour drainer l'eau et évacuer les sels en excès et une bonne
utilisation des engrais. Généralement on recommande des cultures destinées à ne pas être
consommées crues.
Afin de compléter cette étude et de cerner de près les lois qui réagissent la détermination des
doses d’irrigation et de l’évapotranspiration, on recommande pour le futur d’améliorer cette
méthode d’irrigation qui utilise une quantité d’eau nécessaire à la plante et évite la remontée
de la nappe.
Il est nécessaire de poursuivre les expérimentations avec plusieurs autres combinaisons des
doses et fréquences d’arrosage pour arriver à une méthodologie technico-économique
hydrique et environnementale qui s’adapte aux conditions locale.
52
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[41] https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/cropwat/en/.
57
ANNEXES
ANNEXES
i
ANNEXES
ANNEXES N° 01 :
ANNEXES N° 02 :
ii
ANNEXES
ANNEXES N° 03 :
ANNEXES N° 04 :
iii
ANNEXES
ANNEXES N° 05 :
ANNEXES N° 06 :
iv

Mémoire

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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la

Université Kasdi Merbah Ouargla

FACULTE DES SCIENCES APPLIQUEES

Département Génie civil et hydraulique

Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme de

Master, Filière : hydraulique

Spécialité : Ressources hydriques

Détermination des besoins hydriques des quelques

Soumis au jury composé de :

BOUTOUTAOU Djamel Pr UKM Ouargla Président

EL FERGOUGUI Meryem MCA UKM Ouargla Examinatrice

OULHACI Dalila MCA UKM Ouargla Encadreur

ZAHAF Mohamed Doctorant UKM Ouargla Co-encadreur

MEKHLOUFI Ismail Responsable ONA Ouargla Invité

CHETTOUH Abdeslam Responsable ONA Ouargla Invité

Année universitaire : 2022/2023

Je dédie ce travail à tous ceux Je dédie ce travail à tous ceux

Nous remercions également chaleureusement, M. MEKHLOUFI Ismail, responsable de la

Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude et sincère reconnaissance à M.

III.2 Détermination de la dose d’arrosage expérimentalement :...........................................................28

l’eau et l’efficience de la multitude des systèmes irrigués, particulièrement en Afrique, on

En Algérie, la réutilisation des eaux usées épurées fait partie intégrante de la

Ce travail rentre d’une part le contexte de l'économie des eaux , du développement

CHAPITRE I : RECHERCHES BIBLIOGRAPHIQUES

I.2 Les eaux résiduaires et leurs réutilisations :

I.2.2 Réutilisation des eaux usées :

En outre, il est important d’impliquer la communauté et de sensibiliser le public à

La micro-irrigation, conçue, installée et contrôlée de façon appropriée, fournit l'efficience

I.3 Techniques d’irrigation :

I.3.2 Irrigation souterraine :

Figure I.4: Irrigation au goutte-à-goutte.

Cultures industrielles non destinées à la consommation humaine (coton, sisal, etc.).

Cultures transformées par la chaleur ou séchage avant la consommation (graines, huiles,

Cultures fourragères et autres cultures destinées à l’alimentation.

Risque moyen : Pour les consommateurs et les manutentionnaires :

Pâturages et fourrages verts ;

Risque élevé : Pour les consommateurs, les travailleurs et les manutentionnaires :

Dans ce travail on a opté pour les cultures suivantes :

Originaire d’Afrique du Nord, le palmier dattier est abondamment cultivé de l’Arabie au

Le palmier dattier se caractérise par sa capacité à se développer végétativement dans un large

tige creuse, peu ou point renflée, feuillée à la base

feuilles persistantes, cylindriques, creuses

spathe à 2 valves brièvement acuminées

fleurs blanches-bleuâtres, en ombelle multiflore globuleuse, souvent entremêlées de bulbilles

pédicelles à peine plus longs que la fleur. [29]

On distingue deux types d’implantation :

Semis de graines, préféré pour la conservation en raison des variétés disponibles.

La plante est bisannuelle. La première année se caractérise par un développement et une

La température est la caractéristique environnementale qui contrôle le développement de la

CHAPITER II : PRESENTATION DU SITE EXPERIMENTAL

II.2 Situation géographique:

Figure II.1 : Localisation géographique de la zone d’étude.

II.3 Conditions climatiques à Ouargla :

La température étant étroitement reliée au taux de radiation, lui-même directement corrélé à

Les températures maximales et minimales fournies par le logiciel de CLIMWAT sont

Tableau II. 1: La température maximal et minimal de Ouargla.

II.3.2 Humidité relative :

L'humidité relative du cycle hydrologique contrôle l’évaporation du sol et la couverture

Tableau II. 2: L’humidité relative de Ouargla.

II.3.3 Vitesse de vent :

Tableau II. 3 : La vitesse de vent de Ouargla.

Tableau II. 4 : L’insolation de Ouargla.

Tableau II. 5 : Les pluies et les pluies efficace de Ouargla.

Bes, Irr, Net, du périmètre B = (SA1%A1+SA2%A2+SA3%*A3)