Matière : physique -chimie NIVEAU : 1BAC SMF

Lycée : Otman Ibn affane Devoir surveiller : N°6 L’année scolaire : 2022/2023
EL GARA. Nom et prénom :
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Durée : 2h Prof : M. ARDALAN
N.B : il faut donner l’expression littérale de la relation avant l’application numérique
Chimie (7point).
Partie 1 : questions de cours.
1. Donner la définition des alcanes et donner leur formule brute générale. (0.5pt)
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2. On considère un alcène A de masse molaire M(A)=56g/mol.
Déterminer la formule brute de cet alcène. (1pt)
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On donne : M(C)=12g/mol ; M(H)=1g/mol
Partie 2 : nomenclature des composé organique. (3× (0.5pt))

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 Partie 2 : la synthèse du menthone.
L'arôme de la menthe est en grande partie due à La menthone. La menthone peut être synthétisée
à partir du menthol(alcool), par action d'un oxydant comme les ions
permanganate qui est acidifié par quelques gouttes d'acide
sulfurique. Cette transformation fait intervenir les couples :
oxydant /réducteur : C9 H18 CO(aq) / C9 H18 CHOH(aq) et Mn0− 4 /Mn .
2+

On utilise Mn0− 4 dans cette réaction initialement en exées.

1. Quel groupe caractéristique possède le menthol ? A quelle famille
appartient-il ? (0.5pt)
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2. Ecrire les demi-équations et l'équation de la réaction pour cette synthèse du menthone. (1pt)
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3. Dresser le tableau d’avancement de cette réaction ? (0.5pt)

Equation de réaction ………………………………………………………….. …………………………………………………

Etat avancement

initiale 0

intermédiaire 𝑥

finale 𝑥𝑚𝑎𝑥

4. On veut réaliser la synthèse avec 3 g de menthol et du permanganate de potassium en excès

Quelle quantité minimale de permanganate faut-il introduire dans le milieu réactionnel ? (1pt)
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5. On dispose d'une solution de permanganate de potassium de concentration c = 2.10−2 mol.L-1.
Quel volume minimal de cette solution faut-il choisir ? (0.5pt)
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6. Calculer la masse théorique du menthone obtenue. (0.5pt)
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7. On obtient expérimentalement mexp = 1,20 g de menthone. Calculer le rendement de la
synthèse. (0.5pt)
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On donne: M(K) =39g/mol; M(Mn) = 55 g/mol ; M(C) = 12 g/mol; M(H) = 1 g/mol ; M(O) = 16 g/mol

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 PHYSIQUE (13point).
Exercice 1 : la loi de réfraction de la lumière. (6pt)
On placer un demi-cylindre de Plexiglas sur disque gradué comme indiqué sur le schéma.
On envoie un faisceau lumineux très fin de telle sorte que le rayon
incident arrive au point I et que l’angle d’incident (l’angle entre le rayon
incident et la normal à la surface) soit égal à 10° puis on mesure l’angle de
réfraction (l’angle entre le rayon réfracté et la normal à la surface).
On recommence l’expérience en fiassent varier l’angle d’incidence de 10°
en 10°. On prende nair =1 et nplexigas=1.51.
Puis en remplir le tableau suivant :

i en (°) 10 20 30 40 50 60

r en (°) 6.5 13 19 25 30.5 35

sin(i)

sin(r)

𝐬𝐢𝐧(𝐢)
𝐬𝐢𝐧(𝐫)

1) Compléter le tableau ? (2pt)

𝐬𝐢𝐧(𝐢)
2) Comparer les valeurs 𝐬𝐢𝐧(𝐫)
avec l’indice de réfraction du Plexiglas? (2pt)
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3) trouver la relation entre sin(i) et sin(r) ? (2pt)
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Exercice 2 : Réfraction sur un dioptre air-plexiglas. (4pt)
Un projecteur envoie un rayon de lumière rouge au point P de la surface d'un
demi-cylindre en plexiglas selon la situation schématisée ci-dessous. (0.5pt)
1°) Représenter ci-dessus la normale au dioptre air-plexiglas au point P.
2°) Que vaut l'angle d'incidence i du rayon lumineux au point P ? (0.5pt)
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3°) Un rayon réfracté se propage dans le plexiglas avec un angle r.
a) Ecrire la loi de Snell-Descartes avec les angles i et r. (1pt)
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b) En déduire l'expression de r en fonction des autres grandeurs. (1pt)
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c) Calculer la valeur de r (avec 2 chiffres significatifs). (0.5pt)
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d) Tracer le rayon réfracté en rouge sur le schéma. (0.5pt)
Données : n(air) = 1 ; n(plexiglas) = 1,51
Exercice 2 : question de cours. (3pt)
1) Sachant que la distance moyenne de la terre-soleil est d=150. 106 Km.
Calculer le temps pour qu’ un rayon lumineux arrive a la terre de la soleil ? (1pt)
8
On donne : c= 3. 10 m/s.
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2) On donne pour un prisme : la relation : A= r + 𝑟 ′ (A est l’angle du prisme)

Monter que : D= i+𝑖 ′ - A ? (2pt)

(D est l’angle de déviation du rayon lumineux incident).

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