E XIV

SALL1990
Les Boissons
L e s A p é r i t i f s (4 cl) Les Bières
Vin cuit
Baby
4€00 Pressions 25 cl 33 cl 50cl
4€00
Whisky Campbell La Bête 4€00 6€00 8€00
8€00
Whisky jack Daniel's La Bête Rouge 4€00 6€00 8€00
8€00
Whisky Aberlour G r i m b e r g e n A m b r é e 4€00 6€00 8€00
9€00
Les Anisés G r i m b e r g e n ( S a i s o n s ) 4€00 6€00 8€00
4€00
Cidre 33cl K r o n e n b o u r g b l o n d e 2€50 4€20 5€00
4€50
Cidre Bouteille
Kir
12€00
3€00
B o u t e i l l e s (25 cl)
Apéritif Maison Desperados 4€00
8€50
La coupe (17cl) Pelforth Brune 4€00
8€50
Rhum Captain Morgan Bière sans alcool 4€00
6€00

L e s S o f t s (25 cl) L e s D i g e s t i f s (5 cl)

Sprite / Fanta 3€00 Get 27 ou 31 7€00
Perrier 3€30 Rhum Arrangé 9€00
C o c a - C o l a (33 cl) 3€00 Cognac 7€00
Orangina 3€00 Armagnac 7€00
Schweppes (Agrumes /Tonic) 3€00 Eau de vie 7€00
Red Bull 4€00 Baileys 7€00
Jus de fruits 3€00
Eau Gazeuse (litre)
Eau Gazeuse (½ litre)
5€20
3€00
Champagne 70€
Eau Plate (litre) 5€20
Eau Plate(½ litre) 3€00
MUMM CORDON ROUGE
La bouteille (75cl)
M A J O R A T I O N D E 1 0 C E N T I M E S P A R B O I S S O N S
E S T A P P L I Q U É E
P O U R L E S E R V I C E E N T E R R A S S E
 E XIV
SALL1990
Les Cocktails (35cl)
APEROL SPRITZ
Apérol, Prosecco, sucre de canne et eau gazeuse.
A L C O O L
BLACK MOJITO
Jägermeister, Sucre de Canne ,citron vert ,Eau Gazeuse et Feuilles de menthe fraîche.
TEQUILLA SUNRISE
Tequilla, Sirop de grenadine et jus d'orange.
MOJITO
Rhum Blanc, Sucre de Canne ,citron vert ,Eau Gazeuse et Feuilles de menthe fraîche.
PINA COLLADA
Cognac , Rhum Blanc , Lait de Coco, et Jus d ’Ananas.
DELICE DES ILES
Rhum Blanc, Sucre de canne , jus d’ananas et Sirop de Fraise.
9€20
LA BOMBE
Vodka , Gin, Sucre de canne et Jus d'orange.
LE FUT
Rhum blanc , Sucre de canne , Sirop de fraise ,Jus d'orange et Jus d'Ananas.

S A N S - A L C O O L
T O U K A N
Lait de coco , Jus de fraise et Jus de banane.
C H A R L O T T E
Lait de coco ,Sirop de grenadine, citron , Jus de mangue et jus de fraise.
DILIGENCE
Sirop de Grenadine, jus de banane, et Jus exotique.
VIRGIN MOJITO 7€20
Sucre de canne, menthe fraiche, citron vert et eau gazeuse.
BORA - BORA
Jus d 'Ananas, Jus Exotique, Sirop de Citron et Sirop de Grenadine.
SMOOTHIE
Fruits de saison, Sucre de canne et Glace pilée.
 E XIV
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Les Apéritifs à Partager
LE PLATEAU TEX- MEX 15€70
Tortillas, Viande Hachée ,Poivrons, Oignons, Sauce cheddar, Sauces diverses ,Frites, et Poulet pané.
Tortillas, Minced Meat, Peppers, Onions, Cheddar sauce, Various sauces, Fries, and Breaded chicken.
ASSORTIMENT DE TAPAS
Oignons ring , Calamars ,Camembert frits, Accras, Assortiment de sauces.
Ring onions, calamari, fried camembert, accras , and assorted sauces.
Pour 2 personnes 9€00
Format XXL 15€00
ACCRAS ET SA SAUCE BEARNAISE 6€90
Accras and its béarnaise sauce.
AFTER WORK 12€00
Plateau de Fromage et de Charcuterie.
Cheese and delicatessen platter.

Menu Enfant
- de 13 Ans
BOISSON AU CHOIX: DESSERT AU CHOIX:
PLAT AU CHOIX: -Crêpe Sucre ou Nutella
-Ice-Tea
-Diabolo -Nuggets et frites -Boule de Glace
-Sirop à l'eau -Pâtes Carbonara
-Fish and Chips
-Hamburger
7€30
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L a P e t i t e H i s t o i r e
L a S a l l e X I V q u i v o u s a c c u e i l l e a u j o u r d ' h u i
n'était à l'époque qu'une salle de jeux,
les lycéens et leurs professeurs venaient
se détendre autour d'un billard
ou d'une partie de baby-foot.
Cette salle correspondait à la 14eme Salle
du lycée qui n'en comptait a l'époque que 13....

R e s t a u r a n t f a m i l i a l
d e p u i s 1 9 9 0

1 9 9 0 2 0 2 0
Pour vous offrir un large
choix de plats et une cuisine de qualité, nous renouvelons
notre carte deux fois par an.
La cuisine travaille avec des produits frais,
de saison
et autant que possible de la région.

CHEZ NOUS,
D U V R A I " F A I T M A I S O N "
A p a r t i r d e p r o d u i t s
de qualité,sélectionnés et préparés
par nos soins.
 E XIV
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Les Entrées HARENGS ET POMMES DE TERRE 7€00
H U I T R E S ( 6 ) 13€00 Herrings and potatoes
Oysters 6€00
CREVETTES ROSES ET SA MAYONNAISE
BULOTS 6€00 Shrimps and Mayonnaise
Bulot 9€80
SOUPE DE POISSON
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (6) Fish soup
10€00 11€50
FOIE GRAS A LA FLEUR DE SEL
Foie Gras to flower of salt
ASSIETTE ROSETTE 6€00
Italian ham
JAMBON SERRANO 9€50
Serrano Ham
TERRINE 6€00
Terrine

L e s M o u l e s
A base de beurre, ail persil, et vin blanc
MARINIÈRE
Marine mussels. B a r q u e
ROQUEFORT ET CREME 14€70 R o y a l e
Roquefort mussels and cream. Noix de St Jacques, Gambas,Moules
CURRY ET CRÈME Servis avec Sauce rouille accompagné de frites.
Cream and curry mussels. Frites Scallops, Gambas, Mussels,
ROUILLE ET CRÈME Rust sauce with french fries
Rust and cream mussels.
D E L A T E R R E (Lardons , champignons ,crème) 19€90
Mussels of the earth (bacon, mushrooms, and cream).
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Les Fruits de Mer
HUITRES
Les 6 : 13€50
les 9: 19€50
les 12: 25€00

ASSIETTE DE L'ECAILLER 23€00/PERS

6 Huitres ,6 Bulots , et 6 Crevettes roses .
6 Oysters, 6 Whelks, and 6 Pink prawns.
PLATEAU "SALLE 14" 44€00
12 Huitres , 8 Bulots , Moules ,12 Crevettes roses et 4 Gambas .
12 Oysters, 8 Whelks, Mussels , 12 Pink prawns and 4 Gambas.

Les Poissons
ASSIETTE DE GAMBAS 18€50
Gambas grillées en persillade, riz et salade ,et son assortiment de sauce.
Grilled prawns in parsley, rice and salad, and its assortment of sauce.
LE PAVE DE SAUMON 17€90
Pavé de saumon,Sauce Béarnaise, émincé de Légumes accompagné de riz et salade.
Salmon steak,bearnaise sauce, minced vegetables accompanied by rice and salad.
LA BARQUE ROYALE 19€90
Gambas, Moules, Noix de St-jacques, sauce rouille ,accompagnée de frites.
Gambas, Mussels, Scallops, rouille sauce, accompanied by fries.
FILETS DE DAURADE 22€50
Filets de Daurade grillée au sel marin accompagnée de riz et salade.
Bream fillets grilled in sea salt accompanied by rice and salad.
FISH AND CHIPS 15€90
Cabillaud frit servi avec frites ,salade et sauce béarnaise .
Fried cod served with fries, salad and béarnaise sauce.
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Les Viandes
a v e c F r i t e s e t S a l a d e
ENTRECÔTE 17€00
French Entrecote steak
LE TOMAHAWK ( 1000 GR) 70€00
Ribsteak E t s e s S a u c e s
PAVÉ DE RUMSTEAK 15€90
Beef slab of steack
BROCHETTE DE BŒUF EN POTENCE 15€90
Skewered beef
BROCHETTE DE CANARD EN POTENCE 22€50
Duck skewer
MAGRET DE CANARD (360 GR) 22€50
Duck breast (360 gr)
ESCALOPE DE VOLAILLE A LA CRÈME ET CHAMPIGNONS 12€00
Escalope poultry with cream and mushrooms
BAVETTE D ALOYAU A L ÉCHALOTES 15€10
Flank steak with shallots
HACHÉ DU BOUCHER 11€00
Chopped steak
L'OS A MOELLE(OS ENTIER) FLAMBÉE AU COGNAC 14€80
Marrow bones
ANDOUILLETTE A LA FICELLE 14€90
Andouillette with twine

Temps de cuissons assez long.

 E XIV
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V i a n d e s
d ’ E x c e p t i o n
a v e c F r i t e s e t S a l a d e

LE TOMAHAWK ( 1000 GR) 70€00

Le Tomahawk , c'est une pièce unique et originale en provenance d'Irlande.
A déguster seul ou à deux .
the Tomahawk is a unique and original piece from Ireland.
To be enjoyed alone or in pairs.

CÔTE DE BŒUF 500 GR : 24€90

Rib of beef.
1000 GR : 48€00

T-BONE DE BOEUF (500GR) 24€90

Le T-Bone est une découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet.
Cette présentation originale permet d'allier présentation du filet et et tendreté du filet .
The T-Bone is an American cut comprising the sirloin and the tenderloin.
This original presentation allows to combine
presentation of the tenderloin and tenderness of the tenderloin.

T-BONE DE VEAU (500GR) 21€00

Servis avec pomme de terre papillote et sa crème ciboulette.
Served with papillote potato and chive cream.

L'OS A MOELLE (OS ENTIER) FLAMBÉE AU COGNAC 14€80

Marrow bones

ENTRECÔTE 17€00
French Entrecote steak .
 E XIV
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Les Spécialités
LA DUCHESSE 14€50
Salade, Émincée de dinde, poivron, pommes de terre rissolées
Sliced ​t urkey, pepper,salad and hash brown .

LA CHÈVRE CHAUD 14€90

Toast de Chèvre,Lardons,Tomates, œuf mollet et Salade.
Toast of Goat cheese, Bacon, Tomatoes, soft boiled egg and Salad.

LA RAMONEUR 16€90
Salade, Gésiers, escalope de foie gras poêlée, Pommes de terre rissolées et Magrets fumé.
Salad, Gizzards, pan-fried foie gras nuggets, hash browns, smoked breasts.

LA GESIER 13€50
Salade, Tomates, Gésier,Pommes de terre rissolées et œuf mollet.
Salad, Tomatoes, Gizzard, Hash Browns and soft boiled egg.

LA GARGANTUA 13€90
Charcuterie fine,tartine de fromage de Savoie sur un lit de salade.
Delicatessen, toast of Savoie cheese on a bed of salad.

POMME DE TERRE VÉGÉTARIENNE 11€00

Légumes du midi cuisinés a la Provençale, Pomme de terre et Salade.
Midday vegetables cooked a la Provençale, Potato and Salad.

POMME DE TERRE GAMBAS 16€20

Gambas poêlées persillées, Oignon, Crème, Pomme de terre et Salade.
Pan-fried prawns with parsley, Onion, Cream, Potato and Salad.

POMME DE TERRE HAUT-MARNAISE 16€40

Dinde émincés, Sauce forestière crémée, Champignons et Pomme de terre et Salade.
Sliced turkey, Creamed forestière sauce, Mushrooms and Potato and Salad.

. A BASE DE GRUYÈRE, PERSILLADE ,CRÈME, SERVIS AVEC SALADE

T O U T E S M O D I F I C A T I O N S D E S P L A T S
E N G E N D R E R A U N S U P P L É M E N T D E 3 €
 E XIV
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Les Cocottes
LA COCOTTE RAVIOLIS 14€90
Épinards persillés , Crème et raviolis gratinées .
Parsleyed spinach, Cream and gratinated ravioli.
LA COCOTTE DE LA MER 20€50
Sole, Saumon, St Jacques, gambas, Crème, Champignons, riz et Salade.
Salmon, St Jacques, prawns, Cream, Mushrooms, Rice and Salad.
LA COCOTTE BLANQUETTE DE VOLAILLE 15€90
Emincé de volaille , champignons frais, crème, poireaux, riz et Salade.
S l i c e d ​p o u l t r y , f r e s h m u s h r o o m s , c r e a m , l e e k s , r i c e a n d s a l a d .
LA COCOTTE GRAND-MÈRE 16€50
Épinards, Œuf mollet, confits de canard et crème fraiche et Légumes.
Spinach, boiled egg, duck confit and fresh cream and vegetable.

Les Pâtes Fraiches

Servies avec Gruyère et Parmesan
TAGLIATELLE AUX 4 FROMAGES 12€00
Four cheeses Tagliatelle.
TAGLIATELLE GAMBAS (Gambas, Persillade, Balsamic, Poivrons et Crème). 14€90
Prawns, Parsley, Balsamic, Peppers and Cream.
TAGLIATELLE SAUMON (Saumon frais , Persil ,Tomates sechées et Crème). 14€20
Fresh salmon, Parsley, Sun-dried tomatoes and Cream.
TAGLIATELLE PAYSANNE ( L a r d o n s , C r è m e , J a m b o n , C h a m p i g n o n s ) . 10€90
Bacon cream, Ham, and Mushrooms.
TAGLIATELLE CARBONARA ( L a r d o n s , C r è m e e t O e u f ) . 10€90
Bacon ,Cream and Egg.
TAGLIATELLE BOLOGNAISE ( B œ u f , e t S a u c e p r o v e n ç a l e ) . 12€00
Beef , Provençale sauce.
 E XIV
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L e s
F a i t m a i s o n : 2 0 0 G
B u r g e r s
d e v i a n d e f a ç o n b o u c h è r e ,
S a u c e c h e d d a r , o i g n o n s t o m a t e s e t s a l a d e

Servis avec Frites et Salade

LE TITAN 16€90
Steak haché,Lard frits, Rosti de pomme de terre et Sauce blanche.
Ground steak, Fried bacon, Potato rosti and White sauce.

LE BLACK (PAIN NOIR) 14€90

Reblochon , Bacon, Steak haché, Sauce blanche et Sauce barbecue.
Black bread, Reblochon, Bacon, Chopped steak, White sauce and Barbecue sauce.
LE GRAND-PAPA 20€90
400 GR de viande,Tomme de Savoie affinée,Lard grillé,Oignons frits et Sauce Burger.
400 GR of meat, refined Tomme de Savoie, Grilled Lard, Fried Onions and Burger Sauce.

LE BACON 14€00
Steak haché, Bacon, et Sauce ketchup.
Chopped Steak, Bacon, and Ketchup Sauce.

LE TÊTE DE LARD 14€90

Steak haché,Fourme d'Ambert,Lard grillée et Sauce blanche.
Ground steak, Fourme d'Ambert, Grilled bacon and White sauce.

LA BIQUETTE 14€90
Steak haché , Fromage de chèvre, Oignons frits , et Sauce blanche.
Ground steak, Goat cheese, Fried onions, and White sauce.

T O U T E S M O D I F I C A T I O N S D E S P L A T S
E N G E N D R E R A U N S U P P L É M E N T D E 3 €
 E XIV
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L e s
LE COCORICO
W r a p s
Aiguillettes de Poulet panées, Oignons, Tomates ,Sauce blanche et barbecue.
Breaded Chicken Aiguillettes, Onions, Tomatoes, White Sauce and barbecue.
LE SAUCE POIVRE
Garni de Viande de bœuf haché, Cheddar , Sauce au poivre,Oignons,Tomates.
Topped with Chopped Beef, Cheddar, Pepper Sauce, Onions, Tomatoes.
LE SALLE XIV
Garni de Cheddar, Steak haché , Sauce provençale gratinée. 13€20
Garnished with Cheddar, Chopped steak, Provençal sauce au gratin.
LE FROMAGER
Magret de Canard émincé ,Chèvre, oignons et tomates. Servis avec
Sliced Duck Breast, Goat cheese, onions and tomatoes. Frites et
Salade

Les Galettes Bretonnes Avec Salade verte

LA MONTBÉLIARD
9€90
Saucisse de Montbéliard , fromage et œuf.
Montbéliard sausage, cheese and egg.
LA TREBELEC
9€20
Viande hachée ,Fourme d'Ambert , œuf et fromage râpé.
Minced meat, Fourme d'Ambert, egg and grated cheese.
LA COMPLÉTE
8€50
Jambon, Fromage râpé et œuf .
Ham, grated cheese and egg.

LA LORRAINE
9€30
Lard, Crème fraiche, œuf et Fromage râpé .
Bacon, fresh cream, egg and grated cheese.
L'ARDECHOISE
8€00
Chèvre frais, Miel et Persil .
Fresh goat cheese, Honey and Parsley.
 E XIV
SALL1990
Les Spécialités Montagnardes
LA PIERRADE (250 GR/PERS) 21€00
Dinde , Canard et Bœuf accompagné d'un gratin et de Salade .
Turkey, Duck and Beef accompanied by a gratin and Salad.

LE PETIT FONDANT D'ARLY 19€50

200 GR de fromage dans sa boîte d'epicéa ,Pomme de terre,Saucisse de Montbéliard et salade.
200 GR of cheese in its box, Potato, Montbéliard sausage and salad.

LA REBLOCHONADE 18€90
Demi reblochon panée accompagné de charcuterie et de salade.
Breaded half reblochon accompanied by charcuterie and salad.

LA RACLETTE DE SAVOIE (IGP) 19€00

Fromage à raclette, Charcuterie , Pomme de terre et salade.
Raclette cheese, Charcuterie, Potato and salad.
LA FONDUE SAVOYARDE 18€00
Fromages fondue, Morceaux de pain , et Charcuterie.
Fondue cheese, pieces of bread, and Charcuterie.
LA FONDUE BOURGUIGNONNE 18€20
Morceaux de Bœuf tendre, frites, Salade et ses accompagnements.
Pieces of tender beef, fries, salad and its accompaniments.
LA TARTIFLETTE 17€10
Pomme de terre, Lardons, Reblochon, Oignons éminces, Crème, et Salade
Potato, Bacon, Reblochon, Thin onions, Cream, and Salad.

LA GARGANTUA 13€90
Charcuterie fine,tartine de fromage de Savoie sur un lit de salade.
Delicatessen, toast of Savoie cheese on a bed of salad.
 E XIV
SALL1990
L e s F o r m u l e s
V a l a b l e s d u L u n d i a u V e n d r e d i
( U n i q u e m e n t l e m i d i ) - H o r s j o u r s f é r i é s

LA JOINVILLOISE:
Entrée + Plat o u Plat + Dessert 16€20

LA BUSINESS:
Entrée + Plat + Dessert 21€00

C O M P O S E R V O T R E F O R M U L E

E N T R E E A U C H O I X : -Harengs et pommes de terre

-Terrine
-Rosette

PLAT AU CHOIX : -Haché du boucher

-Galette bretonne au choix
-Pâtes (Saumon ou Carbo ou Provençale).

DESSERT : -Boules de Glace ou Crêpe

B o i s s o n s N o n C o m p r i s e s
 E XIV
SALL1990
L e s 17 CL
6€00
V i n s
37,5 CL
12€00
75 CL
22€00
GEWURZTRAMINER (ALSACE)
Grande finesse a dominante florale. Bouche vive et typique.
MONBAZILLAC (VIN SUCRÉ) (DORDOGNE) 6€00 -- 32€00
BLANCS

Arômes de fruits secs, d'amande et de noisette.

CHABLIS (BOURGOGNE) 6€00 -- 32€00
Nez floral ,fruité avec une bouche vive et fraiche. CHAMPAGNE
MENETOU SALON (VAL DE LOIRE) 6€00 -- 35€00
Notes d'Agrumes.Nez puissant Souple et fruitée. MUMM
ST-VERAN (BOURGOGNE) 6€00 -- 32€00 CORDON ROUGE
Robe brillante et fruitée, limpide de couleur jaune pâle.
(75CL)
CÔTES DE PROVENCE (PROVENCE)-AOC 5€00 15€00 22€00
70€
ROSÉS

Vin sec, rond, structuré, mais toujours frais et gouleyant.

MARSANNAY (BOURGOGNE)-AOC -- -- 38€00
Agréable et fruité, structuré avec une belle matière en bouche.
ILE DE BEAUTE (CORSE)-IGP 5€00 -- 16€50
Agréable et fruité, structuré avec une belle matière en bouche.

BROUILLY (BEAUJOLAIS) 6€00 -- 25€00

Arômes de fraises et myrtille, bouche souple et agréable, épices douces.
MORGON (BEAUJOLAIS) 6€00 -- 25€00
Robe groseille ou légèrement orangée, à reflets carminés délicats.
PINOT NOIR (BOURGOGNE) 6€00 --
24
24

24€50
Arômes de kirsch, de fruits mûrs à noyau.
ROUGES AOC

MERCUREY (BOURGOGNE) -- -- 42€00

Notes de fruits rouges réduits, mûres et cassis, bouche rigide et ample.
SAVIGNY LES BEAUNE (BOURGOGNE) -- -- 39€00
Robe rouge brillante aux arômes de petits fruits rouges.
H A U T E S - C Ô T E S D E N U I T( B O U R G O G N E ) CHAMPAGNE
-- -- 37€00
Arômes de fruits rouges. Vin léger et rond qui offre une note fruitée. DE LA REGION
CÔTE DU RHÔNE (VALLÉE DU RHÔNE) -- -- (75CL)
14€50
Discrètement fruités, évoquent les fruits rouges.
VACQUEYRAS (VALLÉE DU RHÔNE) -- -- 28€00
38€
Nuances épicées (poivre, garrigue), de touches de cuir et de gibier.
BORDEAUX (BORDEAUX) 6€00 11€00 18€00
Certains évoquent le cassis tandis que d'autres indiquent du merlot.
LA COUPE
CÔTE DE BOURG (BORDEAUX) -- -- 23€00
(17CL)

8,5€
Rouge intense. Arômes de fruits noirs compotés. Fraîs et fruité.
MEDOC (BORDEAUX) -- -- 23€00
Vins issus des graves,puissants et corsés.
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL (VAL DE LOIRE) -- -- 20€00
Arômes de fruits rouges mûrs.
 E XIV
SALL1990
Les Vins De Bandol
VIN ROSÉ AOC 75cl 50cl
DOMAINE RAY-JANE 35€00 19€00
Des arômes de fruits frais mis en valeur par une pointe d'anis.
Un ensemble harmonieux qui confère à ce vin de Bandol beaucoup
de grâce et d'élégance.

VINS ROUGE AOC

DOMAINE RAY-JANE 35€00 19€00
Des parfums intenses de café, d'épices, de fruits mûrs.
Un excellent Bandol, digne représentant d'une belle tradition provençale.
Un caractère affirmé et beaucoup d'amour à offrir.

DOMAINE RAY-JANE -CUVÉE DU FALUN (VIEILLE VIGNE)-2013 65€00 ---

Arômes de fruits rouges ,cerises, équilibré, sur la finesse, robe pleine.

VIN BLANC AOC

DOMAINE RAY-JANE 35€00 19€00
Une impression d'harmonie et d'équilibre pour ce vin de Bandol
sympathique et gorgé de soleil.

V I N D E B A N D O L
A U V E R R E

6 €