LE CLUB

COCKTAILS

COCKTAILS SIGNATURES
SÉSAME OUVRE TOI ! (9CL) 14.00€
Scotch Whisky infusé banane, Martini Rubino, Lait de sésame, Banane, Bitter
Chocolat

EL GRINGO (11CL) 16.00€

Mezcal, Téquila Cazadores, Amaro Montenegro, Betterave, Romarin, Citron,
Clarifié au lait

L’OR DES FEES (9CL) 13.00€

La Fée des Monts, Eau de Vie de Fraise, Cacao Blanc, Matcha,

L’AMPÈBRE (12CL) 15.00€

Blanche d’Armagnac, Suze, Citron, Sauge, Tonic

LE BIG FOOT (12CL) 14.00€

Bacardi Cuatro, Calvados, Pomme, Poire, Citron, Thé Chaï

DÉPART D’AVALANCHE (9CL) 13.00€

Bombay Sapphire, huile de coco, St Germain, Shrub framboise

VIOLA ALBA (11CL) 14.00€

Vodka Grey Goose, Violette, Cassis, Citron, Blanc d’oeuf

SELECTIONS DE COCKTAILS CLASSIQUES (10CL) 14.00€

Maï Taï - Paper Planer - White Negroni - Tommy’s Margarita
COCKTAILS SANS ALCOOL
BIEN AU CHAUD (12CL) 10.00€
Palette Bold, Pomme, Poire, Citron, Thé Chaï

NOSTALGIE D’ÉTÉ (11CL) 10.00€

Palette roots, Ananas, Citron, Basilic

BIERES PRESSIONS
GALLIA “CHAMP LIBRE” (FRANCE)
Notes de fruits blancs. Fraicheur et vivacité en bouche

Demi (25cl) 4.30€

Sérieux (50cl)
8.00€

HAPKIN (BELGE )
BIERES
Pleine d’ampleur, vous apprécierez sa saveur maltée et sa superbe mousse.
C’est une bière « généreuse »

Demi (25cl) 5.50€

Sérieux (50cl) 9.50€

BIERES BOUTEILLES
LAGUNITAS 35cl 7.70€
MONT BLANC BLANCHE 33cl 7.70€
MONT BLANC ROUSSE 33cl 7.70€
MONT BLANC GENEPI 33cl
7.70€

l’abus d’alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération

 GIN 4CL
Bombay Sapphire,
Doux et Complexe (ANGLAIS)
10.00€
Bombay Sapphire 1er Cru, 13.50€
Aromatique Vif et Intense (ANGLAIS)
Bombay Bramble, 10.00€
Sublimé, Infusion de Mures et Framboises (ANGLAIS)
Bombay Citron Pressé,
10.00€
Frais et Iconique (ANGLAIS)

Raasay Hebridean,
13.00€
Frais avec du Caractère, 10 plantes, une belle note d’agrumes (ÉCOSSAIS)
Heol An Oriant 1672 Distillerie de Gorvello, 14.00€
Puissant et Aromatique (FRANCE)
Domaine Abecassis, 12.00€
Puissant et Délicat, BIO (FRANCE)
Hendrick (ECOSSE)
12.00€
L'infusion de rose et de concombre

Tous nos Gins seront servis avec la gamme de tonic FEVER TREE,
n’hésitez pas à demander conseils auprès de notre équipe
Additif Soda, supplément 4.50€

VODKA 4CL
Grey Goose Original,
11.00€
Exceptionnellement Doux

Grey Goose Citron, 11.00€

Élégant et Lumineux

Grey Goose Orange,

Piquant et Croquant
11.00€

Grey Goose Poire,

11.00€
Doux et Vivifiant

Sur glace ou agrémentés d’un softs, n’hésitez pas à

demander conseils auprès de notre équipe
Additif soda ou autre, supplément de 4.50€
l’abus d’alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération
 TÉQUILA 4CL
Patron Silver, Un spiritueux d’excellente qualité fabriqué à partir
12.00€
du meilleur agave bleu Weber.

Patron Répossado, Vieilli 2 mois en fût de chêne,

13.00€
Légèrement Fleurie et Vanillée.

Patron Anejo, Vieilli 12 mois en fût de chêne, 14.00€

Caramel et note fumée.

Patron El Cielo, Distillée 4 fois, naturellement sucrée, 26.00€

Douce et Fraîche, une pépite.

Sur glace ou agrémentés d’un softs, n’hésitez pas à demander

conseils auprès de notre équipe
Additif soda ou autre, supplément de 4.50€

CHAMPAGNE

Mumm Cordon Rouge Brut

La coupe (12cl) 14.50€

La bouteille (75cl) 69.00€

Le magnum (150cl) 135.00€

Jacquart
La coupe
Blanc de Blanc La bouteille

La coupe (12cl) 16.50€

La bouteille

Le magnum

l’abus d’alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération

 WHISKY 4CL
Angel’s Envy, Bourbon (AMERICAIN)
Une douceur propre et persistante avec un soupçon de madère qui 16.00€
s'estompe lentement

Aberfeldy 21 ans Single Malt, (ECOSSAIS) 35.00€

Les épices de la fin de bouche sont enrobées de notes boisées

Royal Brackla 18 ans, Single Malt, (ECOSSAIS) 28.00€

WHISKY
Opulent et fruité avec des notes sherry et de douces notes épicée

Glenfiddish, Single Malt, (ECOSSAIS) 12.00€

La bouche onctueuse est fruitée (poire), épicée et légèrement chocolatée.
La finale chaleureuse revient sur les épices.

Caisteal Chamu, Blended Malt Tourbé (ECOSSAIS) 14.00€

Tourbée, fraiche et herbacée évoluant vers des notes rondes de vanille

Ardbeg We Beastie 5 ans, Single Malt Très Tourbé (ECOSSAIS) 14.00€

Une longue finale qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des
touches de cacao, de caramel et de viande fumée

Loch Lomong Signature, Blend (ECOSSAIS) 10.00€

Notes de malt sucré-salé, épices chaleureuses et notes de fruits secs, riche
et complexe

Armorik Classic, Single Malt (FRANCE, Bretagne) 14.00€

Épicée et marine, elle se savoure en longueur

Chivas Royal Salute 21 ans, Blend (ECOSSAIS)

26.00€
Epicée avec une pointe de tourbe, belle longueur en bouche

Akachi, Blend (JAPONNAIS)

10.00€
Elégant, onctueux, notes vanillées et boisées, idéal pour les premières
dégustations et d’une belle douceur pour les femmes

Togouchi, Blend (JAPONNAIS) 12.00€

Douce et raffinée - Noisette, chocolat, miel, poivre
Subtile - Épices, noix de muscade

Hatosaki, Blend (JAPONNAIS) 13.00€

Style léger avec une forte prédominance d’arômes de malt qui donnent du
caractère à ce whisky.
l’abus d’alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération
 RHUM4CL
Bacardi Anejo Cuatro, (PORTO RICO) 8.00€
Appréciez les notes de vanille douce, de chêne grillé,
clou de girofle et de miel avec une note finale douce.
Bacardi Carta Blanc,(PORTO RICO) 6.00€
Les notes subtiles d’amandes et de citron vert
sont complétées par des nuances de vanille.
Barcardi Brun Spicies , (PORTO RICO) 6.00€
Des saveurs de vanille caramélisée à des notes subtiles d’amande
et de fruits rouges séchés, créant ainsi un rhum équilibré avec une note fumée.
Bacardi Facundo Neo, (PORTO RICO) 11.00€
Jolie Rhum de dégustation, un des plus vieux Rhums Blancs du marché
Santa Teresa (VENEZUELIEN) 12.00€
Bouche riche et onctueuse. biscuit au chocolat, café, chêne.
Finale sèche, sur les fruits secs, la vanille et le chêne.
Banks 7 Rhum, (CARAÏBES) Rhum d’assemblage 10.00€
Grande intensité aromatique, offrant des notes de fruits exotiques, de fèves de cacao, de
noix de muscade, ainsi que des notes végétales et épicées charmeuses.
Pyrats XO Réserve (CARAÏBES) 10.00€
Douces saveurs de vanille, caramel, miel et cannelle.
Très douce au palais, permet d'apprécier pleinement la finesse de ses arômes.
Rhum Noir Kraken (CARAÏBES) 8.00€
Ce rhum ambré épicé offre une explosion de saveurs de vanille et de clous de girofle laissant
enfin place à un soupçon de cannelle.
HSE Parcellaire (MARTINIQUE) 11.00€
Un grand rhum martiniquais élevé sous bois
La vanille et les notes florales composent une séduisante invitation
Mezan (JAMAÏQUE) 11.00€
Douces notes d'épices enrobées de fines touches de tabac s'expriment dans une belle
légèreté.
El Dorado 12 ANS (GUYANE)
11.00€
Puissants arômes de fruits, de tabac, de zestes d'oranges, de cuir et de chêne.
Ce rhum hors d'âge fait preuve de beaucoup de charme et de rondeur.
Gold of Mauritius (ILE MAURICE) 11.00€
Parfums de vanille Bourbon, de café et d’élégantes senteurs boisées.

Rhum Overproof, (ST ANDRE) 69° 10.00€

Une intensité accrue, qui ne manquera pas de réjouir les nombreux
aficionados de la marque.
Oange amère et cerise confite se disputent la vedette, agréablement mises en valeur par des
notes fumées et torréfiées.

Rhum La Hechicera, (COLOMBIE) 12.00€

Doux et riche, évoquant les saveurs du chocolat noir, de la cannelle et du poivre.

l’abus d’alcool est dangereuse pour la santé,

à consommer avec modération
 LE CLUB
SPIRITUEUX

COGNAC 4CL
Henessy Fine 8.00€

Frapin 1270 10.00€

Frapin VSOP 12.00€

CALVADOS 4CL
Calvados Boulard 8.00€

ARMAGNAC 4CL
8.00€
Label Hors d’âge

ALCOOL DE PLANTES 4CL

Liqueur de La Fée de Monts 9.00€
Chartreuse Jaune ou Verte 10.00€
Chartreuse Centenaire
12.00€
Génépi 8.00€
Get 27 ou 31 8.00€

l’abus d’alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération

 LE CLUB
BOISSONS
SOFTS (33CL)
Pepsi, Pepsi Max 4.20€
Orangina
Limonade, Ice Tea
Schweppes, Schweppes agrumes

Fever Tree: Ginger Ale, Ginger Beer, Méditeranéen, Tonic (25cl)

Evian 33cl
Badoit Rouge 33cl

JUS DE FRUITS ALAIN MILLAT 20CL 6.90€

Orange, Pomme, Ananas, Mangue, Poire, Tomate, Framboise,
Fraise, Abricot, Pêche,
Pamplemousse et Raisin noir

APÉRTIFS SANS ALCOOL

Bitter San Péllégrino (10cl) 6.50€
Suze Tonic (25cl) 6.50€
Crodino (17.5cl) 6.50€
Gin Ceder’s (4cl ) + additif 6.50€

Martini Floréal (6cl) 7.50€

Martini Vibranté (6cl) 7.50€
 LE CLUB
TAPAS
NOS SALÉES
5 Huitres n°5 Super Spéciale Ostra Régal 18.00€

Œuf parfait au Caviar “ Baeri ” Français (10gr) et son sabayon acidulé. 33.00€
Compotée de châtaigne et son zeste d’orange

Croustillant de Canard sauce à l’ail noir et petite salade 16.50€

Le Jambon de Parme 18 mois et condiments 16.50€

Notre Beaufort d’été et le Reblochon fermier de Thônes 14.50€

Confiture de lait

Saumon d’Irlande au sel d’herbes 17.50€

Salade de pommes de terre et épeautre tiède au wakamé
Crème de curry

NOS SUCRÉES
Notre Champagne Mumm gourmand 21.00€

Mignardises sucrées 12.50€