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PLANCHES À PARTAGER… OU PAS !

• Cornet de frites fraiches cuites à la graisse de bœuf 250g 3,90€
• Terrine de campagne 90g 6,50€
Cossettes de chicorée / bière du nord / oie au houblon et à la fleur de bière
• Terrine de sanglier 200g (gibier de chasse des Hauts-de-France) 9,50€
• Saucisson sec 225g pur porc d’Auvergne Label Rouge 7,90€
• P'tite planche de charcuteries 9,50€
• Grande planche de charcuteries 17,90€
• P'tite planche de fromages 9,50€
• Grande planche de fromages 17,90€
• P'tite planche mixte 9,50€
• Grande planche mixte 17,90€
Nos partenaires : Boucherie Charcuterie Dupont à Biache-Saint-Vaast (62), Loste Tradi France à Douai (59),
Les Foies Gras de Saulzoir à Valenciennes (59), La Prairie à Arras (62), Picardie Venaison à Compiègne (60).

BOCAUX DE PLATS MIJOTÉS

• Bœuf bourguignon 13,90€
Viande de bœuf sauce au vin rouge et petites pommes de terre grenailles
• Blanquette de volaille 13,90€
Viande de poule et risotto crémeux
• Saucisse de Morteau et ses lentilles 13,90€
Saucisse mijotée, carottes et oignons
• Cassoulet de canard confit 13,90€
Viande de canard et haricots mogettes de Vendée
• Tartiflette au reblochon 13,90€
Gratin de pommes de terre, lardons, oignons et reblochon AOP
• Chili con carne 13,90€
Haricots rouges, viande de bœuf, pulpe de tomate, poivrons et épices
Tous nos plats sont servis en bocaux et sont accompagnés de salade et de pain.
Notre partenaire : Vrai & Bon à Thennes (80).

DESSERTS
• Marcel glacé 2,50€
Boule de glace artisanale vanille bourbon à napper d’une bière noire pression ou
bouteille en supplément
• Tarte au sucre (supplément boule de glace 2,50€) 5,50€
• Moelleux au chocolat (supplément boule de glace 2,50€) 5,50€
• Café/ thé gourmand 7,50€
Nos partenaires : Boulangerie pâtisserie Franck Bodechon à Fresnes-les-Montauban (62) et La Prairie à Arras (62).
 en partenariat avec le créateur de glaces artisanales :

Le MARCEL GLACé !

Boule de Glace Artisanale

Vanille Bourbon - 2,50€
à napper d’une bière noire à la carte
- pression ou bouteille - en supplément
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AUTRES BOISSONS ALCOOLISEES

HARMONIE DE GASCOGNE ROUGE – Domaine de Pellehaut, Montréal du Gers (32)

Vin rouge fruité aux fines et rafraichissantes notes de fruits rouges, de fruits noirs et de violette !
Cépage(s) : Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Pinot Noir

12,5° 6,00 € (12,5cl) 28,00 € (75 cl)

ALPHONSE ROUGE – Domaine du Moulin de Lène, Magalas (34)

Vin rouge fruité aux notes de framboise, fraise, mûre et cassis soulignées par une légère touche
épicée ! Cépage(s) : Syrah, Merlot, Grenache
13,5° 6,00 € (12,5cl) 28,00 € (75 cl)

CHARDONNAY TRADITION – Domaine Preignes le Vieux, Vias (34)

Vin blanc sec aux notes de pomme, de poire, de pêche et de noisette soulignée par une belle
rondeur ! Cépage(s) : Chardonnay
13° 6,00 € (12,5cl) 28,00 € (75 cl)

ÉTÉ GASCON – Domaine de Pellehaut, Montréal du Gers (32)

Vin blanc moelleux mais frais aux intenses et gourmandes notes de fruits exotiques (fruit de la
passion, ananas, orange et kiwi) ! Cépage(s) : Gros Manseng, Chardonnay

11,5° 6,00 € (12,5cl) 28,00 € (75 cl)

HARMONIE DE GASCOGNE ROSÉ – Domaine de Pellehaut, Montréal du Gers (32)

Vin rosé aux notes fruitées de cerises, d’agrumes et de fleurs blanches, rondes, gourmandes et
fraiches ! Cépage(s) : Tannat, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec

12° 6,00 € (12,5cl) 28,00 € (75 cl)

CHAMPAGNE
Champagne R. Gerbaux,
Crouttes-sur-Marne (02)

12° 45,00 € (75 cl)

ARTESIA HUMULUS
WHISKY DES HAUTS DE FRANCE EAU DE VIE DE BIERE
TOS Distillerie, Aix-Noulette (62) TOS Distillerie, Aix-Noulette (62)

45° 4 cl 9,00 € 42° 4 cl 6,00 €

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BOISSONS A CONSOMMER SANS MODERATION

LIMONADE // COLA – La Gosse, Liévin (62)
Artisan limonadier depuis 1930, La Gosse a débuté son activité près de Calais. Aujourd’hui
située à Liévin, La Gosse propose une carte de plus de 50 recettes de limonades et de sirops.

25 cl 3,50 €

SIROPS GOURMANDS - La Gosse, Liévin (62)

La Gosse, c’est aussi une gamme de sirops à découvrir parmi :
Violette, Fruits des bois, Fraise, Pomme d’Amour, Barbe à Papa, Bubble Gum, Pêche-Abricot,
Pamplemousse Rosé, Fruit de la Passion, Citron Sauvage, Citron Vert, Mojito.
suppl. sirop sirop à l’eau
0,50 € 2,50 €

JUS DE POMMES - La Pommeraie d’Oxelaëre, Oxelaëre (59)

Des jus produits et transformés au pied du Mont Cassel. Les pommes sont cueillies à la main, à
bonne maturité pour développer tous leurs arômes. Pas d’ajout d’eau, de colorants, de sucres ou
de conservateurs !
25 cl Pomme Pomme-Poire
4,00 € 4,20 €

JUS ET NECTARS BIO - Vitamont, Monflanquin (47)

Vitamont, c’est une gamme de jus et nectars bio qui ne contiennent aucun ajout, aucun additif et
qui n’ont pas d’adjonction de sucre. Dégustez « Tout le fruit, rien que le fruit ! ».

25 cl Orange, Raisin, Abricot, Tomate

4,00 €

25 cl SCHWEPPES INDIAN TONIC 3,50 €

25 cl SCHWEPPES AGRUMES 3,50 €

25 cl FUZE TEA 3,50 €

33 cl PERRIER 3,50 €

25 cl VITTEL 3,00 €

BOISSONS CHAUDES : Café du moment sélectionné et torréfié par la Maison Vayet,

Artisan Torréfacteur à Arras // Thés Kusmi Tea

CAFE COURT / LONG 2,50 € SUPPL. CHANTILLY 1,00 €

CAFE DOUBLE 3,50 € THE 3,50 €

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ENVIE DE PROLONGER LE PLAISIR…

CARTE CADEAU DEGUSTATION

Faites découvrir Chez Marcel et son univers grâce à la carte

cadeau du montant de votre choix !

Un concentré de Marcel en cadeau : bières artisanales, cidre,

vins, planches de charcuteries et de fromages, jus de pomme
artisanal, limonade artisanale...

Le cadeau idéal pour les amateurs et les initiés 🍺😁 !

Montant € de votre choix

CARTE CADEAU ATELIER BIEROLOGIE

Thématique des ateliers : initiation à la biérologie, dégustation à

l’aveugle, accords bières & fromages…
2h d’atelier, 4 bières artisanales (12,5 cl) d'ici ou d'ailleurs, de différents
styles et de différents goûts. Collation en accompagnement.

Au cours de l’atelier, vous parlerez malt, houblon, levure, brassage,

flaveurs et enrichirez votre vocabulaire de quelques termes techniques
pour frimer au prochain apéro !

Sur réservation via messenger (@chezmarcelarras) ou mail

(chezmarcel.arras@gmail.com) – 20 personnes maxi par atelier.

30,00 €/ personne

RESERVATIONS DE GROUPES

Un événement familial ? Une réunion de travail 📈📊 ? Une

soirée entre amis ou entre collègues 🍻🥂 ? Un EVG ou un
EVJF ? Une réunion avec les adhérents de votre association
⚽📷 ? Entre 6 et 18 personnes ?

Forfait personnalisé sur demande